台球厅日常工作流程

精品资料网（）25万份精华管理资料，2万多集管理视频讲座精品资料网（）专业提供企管培训资料台球厅日常工作流程程序工作标准及要求营业前的准备工作1．打卡签到，整理好自己的仪容仪表2．按时参加班前会，接受领导检查和工作任务的分派3．清洁整理卫生环境，包括地面、台案等4．将台球案罩布折叠整齐，放在规定的位置上5．检查台球及辅助用品是否齐全6．各岗位服务人员到岗，等候客人的到来迎接工作1．迎宾员问候，引领客人至台球场地2．服务台人员为客人做好登记，并收取押金3．将客人引领至球台4．如果是团体客人，台面安排应尽量隔着球台，以免相互干扰台球服务1．打开球台照明灯2．按照客人的要求，码放好台球，摆好台面3．将球杆和记分板为客人准备好4．如果客人是进行比赛，服务人员应主动当好裁判5．如果客人是初学者，要认真、耐心、细致地向客人讲解台球的规则并做好示范6．服务过程中服务员应勤于巡视，维护好场内的良好秩序7．服务员应主动征询客人需要何种饮品，做好推销工作送客服务工作1．客人消费结束时，服务员应清点台球，擦拭台面，收好球杆，并将球台照明灯关闭2．请客人到服务台结账，收银员应唱收唱付