第二章流程与设计

2.1了解流程实例1马铃薯的播种流程第一步：切种——马铃薯要保留芽坑。第二步：布种——要先整地，马铃薯要起垅。第三步：掩种——用土把种子埋起来，保护种子不受侵害。实例2参加考试的流程第一步:准备文具第二步：进入考场第三步：领取试卷第四步：开考第五步：交卷第六步：离开考场一、流程的含义1.环节环节：是指事件在发展过程中，依照某种特征或方式而被分解成的若干的小的过程。注意:环节的划分有层次，有时也存在不同的划法。A同学上午的活动流程中洗漱这一环节包括刷牙、洗脸等环节，而刷牙又可细分为打水、挤牙膏、刷牙、清洗等环节,同样，吃早饭也可以细分为准备餐具、排队、打饭、吃饭、清洗餐具等环节。你们上学的过程中有哪些环节？时序：是指随时间变化的发展经历，也就是“活动”的先后顺序。流程中环节安排的顺序有三种情况：有些顺序可以颠倒；有些顺序不可以颠倒；有些可以同时进行。2.时序流程：若干环节随着时间的变化，依序完成的进程流。它是一系列活动的组合这些活动按照一定的顺序发生或执行。两个重要特征：1.环节2.时序请例举生活中时序不可颠倒的事例，并说明理由。时序不可颠倒的事例理由1、只有先拆开自行车的外胎，才能检查和修补漏气的内胎内胎被保护在外胎之内2、煎鸡蛋时，先放油，后放鸡蛋高温下，在锅与鸡蛋之间没有油的润滑，会烧焦鸡蛋3.汽车转弯时，是先打转向灯，然后再转弯。避免交通事故4.电路出现故障要先停电再维修。防止发生触电事故1、先穿上衣，还是先穿裤子。2、放学后，先进行体育运动还是先作业。3、在自行车的装配中，是先装车铃还是先装鞍座。时序可颠倒的事例时序：可颠倒的时序——没有严格的先后关系不可颠倒的时序——有严格的先后关系不可颠倒的时序往往反映了事物或活动的内在规律或机理，我们应尊重和遵循这些规律和机理。注射青霉素小陈患了上呼吸道感染，需要注射青霉素。在注射青霉素之前，护士照例给他做了过敏试验，并要求观察20分钟。因为要赶去上班，小陈有些着急，没到10分钟，他就找到护士，说自己从没有过敏经历，让护士快些给他打针。护士听信了他的一番话，在过敏实验规定的时间没有到的情况下，给小陈注射了青霉素。思考：结果小陈发生了严重的过敏现象，经抢救才脱离了危险。注射青霉素的工作规程严格规定了操作的流程，先打试验针，过20分钟，再观察有无过敏反应，过多地提前或延后观察都可能对是否过敏做出错误判断。违反了操作流程，就可能发生严重的医疗事故。青霉素注射的流程:为什么要先打试验针?为什么要观察20分钟?先做药物过敏试验不能注射青霉素等待20分钟注射青霉素NY观察有无过敏反应科学合理的流程能为我们的安全提供保障NO15环节的划分是相对的，环节本身又可以是一个流程，即流程具有层次性。时序和环节的特点：【知识总结】流程设计的目标……提高经济效益提高效率提高质量提高管理水平安全生产节省资源二、流程设计的目标13245材料工艺设备环境人员和资金为了实现在设计时的要求，我们在生产活动中的流程设计中，需要考虑的基本因素有：因素解释举例环境生产过程对环境的污染以及环境对生产的反作用，是流程设计应关注的重要因素在造纸行业，很多小型的企业污染特别严重，因此，国家很快采取措施，关闭很多中小型治理污染不利的企业，以保护环境合成氨的生产工艺流程首先用适当的方法生产出合成氨的原料-------氮气和氢气。氮气和氢气的混合气体在合成塔内500℃和300atm条件下，通过催化剂的作用产生氨气，再通过氨分离气不断地把生成的氨分离出来，同时未转化的反应气体再进入合成塔循环加工，这就是合成氨的工艺流程。合成氨的工艺流程的产生是一个对其内在属性和规律探索的过程。19世纪初，经过化学家上万次的试验，最终才得出在500℃高温下和300atm的条件下能合成出氨，但转化率仅有2%~8%的试验结论，后来又经过不断的试验才形成现在工业生产上使用的较为成熟的合成氨生产工艺流程。基本因素详细的分析材料氮气和氢气的混合气体工艺在500℃300atm条件下，有催化剂的情况下，气体循环利用设备合成塔，氨分离器人员与资金用机器控制，人通过计算机控制;设备、材料的费用等环境由于合成氨过程中会造成氨泄露，还可能造成爆炸，因此应该将厂房建设到郊区问题2：如果用框图表达流程，合成氨的流程设计可以如下图：１、处于城乡结合地带的某乡，现要在乡里新建一个小化肥厂，在流程设计上应考虑那些相关因素？流程设计上需要考虑提高效率，提高产品的质量，降低能源和原材料消耗、减少污染排放、在资金允许的情况下选用精良设备和技术人员以提高生产效率以及安全生产等。２、要把北方的大豆移栽到南方，在流程设计上需要考虑那些相关因素？将北方大豆移栽到南方，从种植流程上需要考虑适合种植的季节、气温、湿度、土壤、病虫害等因素，还有，要注意是否会引起生态不平衡。“昔日农家宝今朝成公害”——水葫芦水葫芦原产于南美洲巴西，是一种多年生水生杂草，根系像羽毛，十分发达。它本是六十年代前后作为家畜饲料引进我国的，但随着替代饲料的出现，这种含水量高达95％的青饲料再也引不起家畜的“食欲”，加之发现其普遍含有寄生虫，于是水葫芦作为青饲料退出了历史舞台，并逐渐成为野生。虽然水葫芦能吸附潜藏在水中的磷等有毒有害化学物质，少量分布还可能具有一定的观赏价值，而一旦过量生长，成片的水葫芦就像条被子覆盖在水面，遮挡住阳光对水体的照射，影响水生物质的正常生态环境；在生长区内形成优势物种，排除异己，从而剥夺其他水生物种的“生存权”；此外，大量的水葫芦漂浮在水面上，不但影响城市河道景观，而且还会阻塞航道，影响船舶的正常航行与停靠。在流程设计中没有考虑对环境的影响。流程设计的步骤确定目标，明确任务分析基本因素明确主要事项（步骤）确定时序，划分环节画出（或修改）流程图结束修改方案是否达到目标要求是否流程设计举例豆腐的制作流程设计1、把黄豆洗干净，放在深锅里，加三至五倍的水泡四至六小时，泡到豆粒涨到原来的加倍大后，把水滤掉。2、用豆浆机打磨出豆浆3、将煮好的豆浆用干净的纱布过滤。4、把过滤好的豆浆煮熟，煮熟后可根据自己的口味加糖或其他香精，做成自己喜欢的豆奶5、在煮好的豆浆里加入适量的石膏粉，（生石膏要放在火中烧，石膏的焙烧程度一定要掌握好(以用锤子轻轻敲碎石膏，看到其刚烧过心即可)。石膏烧得太生，不好用；太熟了豆腐产量过低，豆浆还有异味）盖上盖放15-20分钟，就得到豆腐花。此时的豆腐花可以用来做豆腐脑6、在制作豆腐的模具中，放入一层干净的纱布7、把豆花放进模具，再用塑料把豆花包好8、盖上模具盖，然后用重物压在模具上，挤出豆花中的水分9、挤压十几分钟后，打开模具，豆腐就成型了制作豆腐的流程图去移动营业厅办理业务，经历了怎样的一个流程？你觉着这个流程有没有可以改进的地方？思考取钱的流程柜台取款程序（1）取号、填写取款凭条（2）将存折、本人有效身份证、凭条递交给柜员（3）柜员核对，点钞（4）单据下方签名（5）取回卡片、现金、本人身份证件及交易签单的“持卡人存根联”。取款机的取款程序（1）插卡（2）输密码（3）确定金额（4）取钱（5）取卡流程的优化在流程的设计和改进过程中,要对流程进行不断的改进,以期取得最佳效果。对流程的改进称为流程的优化。流程优化的概念一、流程优化的目的节省时间提高工作效率提高质量节省资源节约能耗减少消耗安全生产提高经济效益（降低成本）提高管理水平保护环境顾客要求……………二、流程优化的内容工期优化、工艺优化、成本优化、技术优化、质量优化、设备优化等。整体的全面优化，或某个指标优化。某一个指标得到了优化，而使另外的指标下降了。因此，在进行流程优化时，要综合平衡，以取得整体优化的成效。有没有其他方法可以缩短工期呢？（根据上节课串行和并行进行改进）①②③⑤④拆卸机件检查⑦⑧零件加工2天1天8天3天电器修理组装3天1天试车⑥1.工期的优化案例分析改进后的修理流程图：①②③⑤④拆卸机件检查⑦零件加工2天1天8天3天组装试车1天⑥电器维修3天从图中看，我们把电器维修的工作由原来的串行，改成了与机器检查和零件加工并行，这样总工期就由原来的18天，缩短为15天。马上行动①③②④⑤⑥买电器元件2小时2小时焊底座1小时4小时做灯罩调试2小时组装假设制作一个台灯的工序和所需的时间如下，这一流程可以怎样改进呢？①③②④买电器元件2小时2小时焊底座1小时4小时做灯罩调试2小时组装优化方案1：通过分析各个环节之间的关系，在人手（3人）足够的情况下，将串行环节改为并行环节，进行工期优化，周期缩短到7小时。③②④买电器元件2小时2小时焊底座1小时4小时做灯罩调试2小时组装⑤①优化方案2通过分析各个环节之间的关系，在人手（2人）足够的情况下，将串行环节改为并行环节，进行工期优化，周期变缩短到7小时。法兰是一种盘状零件，在管道工程中最为常见，法兰都是成对使用的。在管道工程中，法兰主要用于管道的连接。在需要连接的管道，各种安装一片法兰盘，低压管道可以使用丝接法兰，4公斤以上压力的使用焊接法兰。两片法兰盘之间加上密封点，然后用螺栓紧固。不同压力的法兰有不同的厚度和使用不同的螺栓。水泵和阀门，在和管道连接时，这些器材设备的局部，也制成相对应的法兰形状，也称为法兰连接。凡是在两个平面在周边使用螺栓连接同时封闭的连接零件，一般都称为“法兰”，如通风管道的连接，这一类零件可以称为“法兰类零件”。但是这种连接只是一个设备的局部，如法兰和水泵的连接，就不好把水泵叫“法兰类零件”。比较小型的如阀门等，可以叫“法兰类零件”。2.工艺的优化法兰的加工工艺１）、切削法下料－切削－钻孔－检查２）、少切削法断料－加热－锻压－热处理－切削－检查假设钢才的价格为3800元／吨比较不同加工工艺下钢材的切削量加工方法１个法兰所用坯料材料利用率１万个法兰浪费钢材的质量浪费总金额(元）切削法９.2Kg40%少切削法90%55200Kg9200Kg20976034960成本优化最优的配送路线？ＡＢＣＤ１１１０１８１３１４９１２１５3.成本的优化方案路线路程（Km）1ABCDA512ABDCA463ACBDA594ACDBA475ADCBA516ADBCA58配送路线的方案与路程：选择最优的配送方案可以降低成本，减少能耗二.流程优化的条件外部条件：建立在设备和工艺水平提高和完善的基础上。内部条件：建立在对流程内在机理的进一步研究和实现的基础上。设备、工艺、材料。普通车床数控柔性加工中心原先，人们到银行存取款，需要人工填单、记账，保存纸质的账单。银行引入计算机管理系统改进了存取款的流程，大大提高了工作效率降低了差错率。这种流程优化属于哪种优化？需要什么条件？马上行动技术优化需要计算机管理系统的改善、操作人员的水平等条件用数控机床进行机械加工，首先要根据图纸要求，在电脑上编制加工程序机床自动按程序进行加工，保证加工质量，提高生产效率。这一优化的条件是什么？１、设备的改进２、程序的设计，自动控制思想的引入。阅读材料不用洗衣粉的洗衣机海尔不用洗衣粉洗衣机采用独创的电解原理及活化水技术，通过把水分解成弱碱性离子，达到高于洗衣粉的洗净效果。同时，水又被分解成弱酸性离子，使这一产品更具有了杀菌消毒的作用，能轻松实现衣物洁净，呵护皮肤。由于不用洗衣粉的洗衣机可以一次漂净，而且电解出来的弱酸性离子水更可以杀菌消毒，杀菌消毒率达到99%，加上不用洗衣粉避免了衣服上的残留，不会对皮肤造成额外的伤害，皮肤娇嫩的宝宝也可以安然享受此种洗涤后的贴身衣物的舒适，完全符合新生儿家庭绿色、健康的洗衣需求。流程的优化内容工期优化、成本优化、技术优化、质量优化等。流程优化的条件设备、工艺、材料。1.．我国古代中医经过长期的实践，总结出了一套比较科学的诊断工作流程：望诊－闻诊－问诊－切诊－处方；但是现在，中医的诊断也借助西医的物理检验手段来加强中医的诊断准确度，这样的流程优化属于：（）A．工期优化B．技术优化C．成本优化D．质量优化B2关于流程，下面说法正确的是（）A．时序是时间上的先后顺序，流程中的时序是不可以颠倒的。B．流程就是做事的顺序，科学合理的流程就是高效