旅游英语课程标准

《旅游英语》课程标准简要说明《旅游英语》属旅游管理专业必修课。要求学生能够熟练掌握其基本知识与口语表达技能，并能灵活应用。一、课程的说明《旅游英语》是提高我国旅游专业人员队伍素质的专业课，是高等职业教育旅游专业课程，是从事涉外旅游工作必备的专业知识课程。课程内容包括：旅游业务活动涵盖的六大要素吃、住、行、游、购、娱、六大部分的内容。本课程的开设是为了适应中国旅游业的国际化发展，培养具有高素质的旅游外语人才，让学生在具有专业知识的同时熟练的掌握专业英语，能用地道的英语向海外游客介绍中国的旅游资源。本课程标准适用于高等职业技术教育三年全日制旅游管理专业。本课程课内总学时建议为64学时，全部为理论学时。课内总学时讲授主要知识点及课内学时分配详见下表。序号主要知识点参考学时讲授实训合计1迎接宾客6062登记入住6063行程安排与调整8084饭店就餐6065市内观光8086购物6067娱乐活动6068处理投诉4049办理出（入）境手续60610乘飞机离开40411机动404总计64064二、课程培养目标《旅游英语》是旅游管理专业的一门实用性很强的课程，坚持“以学生为主体，以学生的学习为中心”，融“教、学、做”为一体，强化对学生能力的培养。在教学过程中突出高职教育特点，以技术应用为第一要素使学生“学其所用，用其所学”。在教学过程中帮助学生学会学习、学会实践，同时学会协作。在培养学生的辩证思维能力的同时加强学生的职业道德的教育，确保人才培养目标的实现。通过本课程教学过程的实施，使学生具备高素质、高技能人才所必需的旅行社经营与管理的基本理论、基本知识，并具备一定的解决实际问题的能力，同时为学习其它相关课程和职业技能，培养学生职业素质奠定基础。三、课程的基本要求通过本课程的教学使学生达到以下要求：1.掌握旅游日常接待专业词汇1000个掌握旅游活动六大要素吃、住、行、游、购、娱的的相关词汇2.掌握旅游接待的常用句型掌握从迎接宾客、宾馆入住、餐厅就餐到乘车旅行、观光游览、商店购物、娱乐活动的重点句型3.能熟练的用英语进行对话及导游服务在达到前两个要求的基础上，熟练的运用英语口语进行导游服务和日常接待。四、课内教学内容1.迎接宾客⑴教学目标掌握在车站迎接宾客的相关词汇和习惯用语；⑵主要学习内容①迎接宾客的相关词汇；；②车站迎接的相关句型及情景对话③致欢迎词⑶实践活动建议每个同学根据自己情况拟写一个英文的欢迎词2.登记入住⑴学习目标掌握带领旅游团在饭店办理入住登记手续的相关专业词汇和习惯用语⑵主要学习内容①饭店房间类型及饭店服务项目及设施的相关词汇。②办理团队入住登记手续的情景对话。3.行程安排与调整⑴学习目标掌握旅游行程的安排与调整的相关专业词汇和习惯用语⑵主要学习内容①旅游行程安排的相关词汇；②地陪与全陪商量调整旅游行程；4.饭店就餐⑴学习目标掌握中国菜品的介绍，带领团队在饭店里就餐的情景对话及用语⑵主要学习内容①中国菜系介绍的相关词汇；②在饭店里就餐的情景对话及用语5.市内观光⑴学习目标掌握城市沿途讲解，市内景区游览的情景对话及习惯用语。⑵主要学习内容①相关词汇；②城市沿途讲解的情景对话；③市内景区游览的情景对话6.购物⑴学习目标掌握对中国特色的旅游商品的介绍用语；带游客购物的情景对话和用语⑵主要学习内容①中国特色手工艺品及旅游商品的相关词汇；②带游客购物的情景对话和用语；7.娱乐活动⑴学习目标掌握带游客参加娱乐活动的情景对话⑵主要学习内容①娱乐活动的相关词汇及用语；②带游客参加娱乐活动的情景对话；8．处理投诉⑴学习目标掌握处理投诉的习惯用语及句型⑵主要学习内容①有关投诉的词汇；②处理投诉的情景对话；9.办理出（入）境手续⑴学习目标掌握办理出（入）境手续及通过海关的词汇及情景对话⑵主要学习内容①相关词汇；②通过海关的情景对话；③办理出境手续的情景对话;10.乘飞机离开⑴学习目标熟悉乘坐飞机寻求机上服务的用语⑵主要学习内容①相关词汇；②飞机上代客寻求服务的习惯用语；五、评价建议对学生学习效果的评价是检查学生学习效果的重要手段，也是促进教师反思教学过程，改进教学方法和手段的过程。评价不仅是全面考查学生的学习状况，更要有利于激励学生的学习热情，促进学生全面发展。对学生学习效果整体评价不仅要关注考核结果，更要关心他们在学习过程中的变化和发展。应将过程评价和结果评价相结合，定性与定量相结合。同时要考虑学生参与教学活动的程度，独立思考的习惯，解决专业问题的能力，自我接受新知识的能力等方面。充分关注学生的个性差异，发挥评价的激励作用。建议的考评标准为：平时学习40％；终结考试60％，最终成绩建议采用百分制记分法。六、教学中应注意的几个问题1．教学重点与难点本课程教学重点是车站迎接宾客、旅游行程安排与调整、市内观光、处理投诉、办理出境手续的情景对话，教学难点是旅游行程安排与调整，旅游商品介绍的词汇，办理出入境手的情景对话，在教学过程中应注重对对话中重点句子及常用语的讲解和练习2.重视课堂对话练习3.运用互动教学，开拓学生潜能在教学注重互动教学，倡导学生主动参与，逐步培养学生乐于探究，经历综合性、设计性的口语性的锻炼，4.正确掌握大纲的深广度，因材施教七、教学参考书1.袁志敏《旅游英语》北京大学出版社2.《旅游英语》高等教育出版社.八、附录⑴课外练习活动课题课题1：设计一个在车站迎接宾客的对话；课题2：设计一个北京五日游情景对话练习；⑵术语：,