初三化学上册第一章-化学的魅力-知识总结

第一章化学的魅力化学的定义：化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然学科一、物质的运动和变化1、表解物理变化与化学变化物理变化化学变化概念没有生成新的物质的变化生成新的物质的变化本质区别（判断依据）变化时是否有新的物质的生成伴随现象物质的外形、状态发生改变常伴随能量的变化，发光，发热，颜色改变，生成气体，产生沉淀等。实例矿石粉碎、水蒸发、碘升华等木炭燃烧、铁生锈、食物腐烂等说明化学变化常伴随着发光、放热等现象发生，但有发光、放热等现象产生的变化却不一定是化学变化【注意】化学变化中一定伴随着物理变化，但物理变化中没有化学变化2、化学变化实例（1）把盐酸滴在大理石上现象：大理石表面产生很多气泡。反应方程式：CaCO3+2HCl→CaCl2+C02↑+H2O结论：大理石跟盐酸反应生成二氧化碳。（2）向石灰水中吹气现象：试管中的溶液变浑浊。反应方程式：Ca(OH)2+C02→CaCO3↓+H2O结论：二氧化碳跟石灰水作用生成难溶的碳酸钙。（3）镁带燃烧现象：镁带剧烈燃烧，发出耀眼的白光，生成白色粉末物质。反应方程式：2Mg+02→点燃2MgO结论：镁带燃烧生成氧化镁3、物理性质：不需要通过化学变化就能表吸纳出来的性质，例如颜色、状态、气味、熔沸点、硬度、密度、延展性、挥发性、导电性、吸附性、溶解性等。化学性质：只有通过化学变化才能表现出来的性质，例如可燃性、氧化性、还原性、金属活动性、活泼型、稳定性、腐蚀性、毒性等。镁带在空气中燃烧，铁在潮湿空气中生锈等。二、走近化学实验室1、常见仪器石棉网坩埚钳锥形瓶长颈漏斗蒸发皿药匙试管漏斗滴管干燥管集气瓶酒精灯水槽烧杯量筒干燥管存放药品的仪器：广口瓶（固体）、细口瓶（液体）、滴瓶（少量液体）、集气瓶（气体）取用仪器：药匙（粉末或小颗粒状固体）、镊子（块状或较大颗粒）、胶头滴管（少量液体）加热仪器：酒精灯反应仪器：①可直接加热：试管、蒸发皿、燃烧匙、坩埚等②可间接加热：烧杯、烧瓶、锥形瓶（加热时，需垫石棉网）③不可以加热：量筒、集气瓶、漏斗、温度计、滴瓶、广口瓶、细口瓶计量仪器：托盘天平（称量）、量筒（量液体体积）分离仪器：漏斗，分液漏斗夹持仪器：试管夹、铁架台（带铁夹、铁圈）、坩埚钳其他仪器：长颈漏斗（添加液体）、石棉网（传热，使热量分布均匀）、玻璃棒（搅拌、引流、蘸取）、试管刷（清洗试管）、水槽2、药品的取用原则（1）使用药品要做到“三不”：不能用手直接接触药品，不能把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味，不得尝任何药品的味道。（2）取用药品注意节约：取用药品应严格按实验室规定的用量，如果没有说明用量，一般取最少量，即液体取1-2mL，固体只要盖满试管底部。（3）用剩的药品要做到“三不”：即不能放回原瓶，不要随意丢弃，不能拿出实验室，要放到指定的容器里。（4）实验时若眼睛里溅进了药液，要立即用水冲洗。3、固体药品的取用盛放容器：广口瓶取用仪器：一般用药匙，块状药品也可用镊子夹取操作方法：（1）把块状药品或金属颗粒放入试管：“一横二放三慢竖”。先把试管横放，把块状药品或金属颗粒放入管口，再把试管慢慢地竖立起来，使药品慢慢地滑到试管底部。（2）把粉末状固体装入试管：“一斜二送三直立”。先把试管倾斜，把盛有药品的药匙或纸槽小心地送到试管底部，然后把试管直立，让药品全部落到试管底部。4、液体样品的取用盛放容器：细口瓶取用以及操作要点：（1）少量取药用胶头滴管。做到“垂直悬空四不要”：在仪器正上方垂直滴入；滴管不要接触器壁；吸液后的滴管不要平放或倒置，要保持胶帽在上；不要把滴管放在试验台或其他地方，以免沾污滴管；不要用没有经过清洗的滴管吸取别的试剂。（2）定量取液，可用量筒。量液体时，视线要与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平。“高高低低”：视线高于凹液面的最低处则读数高于实际值，视线低于凹液面的最低处则读数低于实际值。（3）较多量取药，可采用直接倾倒法。注意倾倒时，瓶上的标签向着手心（以防残留在瓶口的药液留下来腐蚀标签）5、酒精灯的使用方法（1）酒精灯使用“三禁”：禁止向燃着的酒精灯里添加酒精；禁止用酒精灯点燃另一盏酒精灯；禁止用嘴吹灭酒精灯（用灯帽盖灭）。（2）酒精量≤2/3酒精灯容积（3）酒精失火用湿抹布盖灭（4）加热时用酒精灯外焰。6、用试管加热时注意事项（1）加热前须预热。（2）给固体加热时预热后固定加热，试管口略向下倾斜。（3）给液体加热时预热后不时移动试管加热。试管口向上倾斜约45°；试管口不能对着人；液体不超过试管容积的1/3。（4）使用试管夹时，拇指不能按在试管夹的短柄上，防止不小心用力按住短柄，造成试管滑落。7、仪器的洗涤（1）洗涤步骤：倒掉废液→自来水振荡洗→用试管刷转动或上下移动洗→放到指定位置（2）洗涤标准：洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下，表明已洗净。三、物质的提纯1、混合物：两种物质或多种物质组成的物质体系。纯净物：只要含有一种物质。物质提纯有两大方法：物理方法和化学方法。物理方法：过滤、蒸发、结晶（凝固点不同）、蒸馏（沸点不同）等。化学方法：通过化学方应除去杂质。2、过滤（1）过滤常用于分离难溶和易溶的物质（2）过滤装置：（3）过滤的操作要点：“一贴”：滤纸紧贴漏斗内壁（不紧贴的话，过滤速度慢）；“二低”：①滤纸边缘低于漏斗边缘②滤液液面低于滤纸边缘；“三靠”：①盛待测滤液的烧杯尖嘴紧靠玻璃棒②玻璃棒末端紧靠三层滤纸处③漏斗末端紧靠盛接滤液的烧杯内壁（4）玻璃棒在过滤中的作用：引流，防止液体溅出。3、蒸发（2）蒸发的操作要点①加热时，用玻璃棒不断搅拌，防止液体飞溅②当出现较多量的固体时，即停止加热（不能等液体完全干了再加热，要用蒸发皿余热）（1）蒸发装置：③热的蒸发皿可用坩埚钳夹取，放在石棉网上④蒸发皿中液体不超过2/3容积（3）玻璃棒在蒸发中的作用：搅拌，使液体受热均匀四、世界通用的化学语言单质：由同种元素组成的纯净物。如氧气、铝、铁等化合物：由两种或者两种以上元素组成的纯净物。如二氧化碳、水元素：地壳中元素的含量为：OSiAlFe（养闺女贴心）；人体中前四位的元素的含量：O、C、H、N空气中含量最多的是：N*牢记元素周期表前二十位元素HHeLiPeBCNOFNeNaMgAlSiPSClArKCa化合价：单质中元素化合价为零；化合物中元素正负化合价代数和为零。有单质参加或有单质生成的变化，化合价一定会改变。元素符号表示意义有：①表示某种元素②表示该元素的一个原子③有些还可以表示单质的化学式（金属和稀有气体）化学式表示的意义有：①表示某物质②表示该物质的一个分子③表示该物质由何种元素组成④表示一个某某分子由几个某某原子构成注意：①元素符号前的数字表示原子的个数②元素符号右下角的数字表示一个某分子由几个某原子构成（即原子的个数比）