家政人员素质培训PPT课件(初级版)

家政职业素质培训课程2019年10月第一部分待人接物的礼仪第二部分言谈举止的礼仪第三部分日常行为礼仪第四部分家政服务工作百忌第一部分待人接物的礼仪招呼礼仪•家政服务员每天进出雇主家门，与雇主和其他人交往的礼仪必不可少。进门首先与女主人打招呼，然后再与其他人打招呼。与人照面时要正面对视，面带微笑，不能斜视，也不能上下打量。进门应按雇主家的生活习惯换鞋，不要东张西望，不要给雇主留下心不在焉的印象。称呼礼仪•初次见面应作自我介绍，自我介绍时应注意真实简洁，坦率自信。如：“您好，我叫李小敏，是某某家政公司委派过来的家政服务员，您可以称呼我小李。”同时，也可以落落大方地询问别人：“请问，我怎么称呼您？”如果雇主有明确的指示称呼，就按指示称呼，如张老师，李教授，王医生，赵经理等带职称和头衔的称呼；如果雇主没有明确指示，我们一般对男主人称呼某先生或某女士（或太太），一般不直呼其名。迎送礼仪•迎送客人是交往中常见的礼仪。迎客要热情、友好。对来访客人无论职务高低、是否熟悉都要一视同仁。客人到来都要引客人入上座（一般以右为上），并送上茶水。不能当客人的面做家务，更忌埋怨和消极服务。客人告辞时，应起身相送，对于年老体弱者应送到大门口。送客到门口或楼梯口再和客人道别，直接客人不回头或看不到身影方可离去和关门。电梯礼仪•如果乘坐电梯，应让客人先上下电梯，并用手按住开关按钮，使客人有充足的时间上下。如果人多，可以等下一趟电梯，不要硬往电梯里面挤。在电梯里不要大声谈论有争议的问题或有关个人的话题。如果上下走楼梯，无论上楼还是下楼一般都应靠右侧，迎客时，应走在客人的前面一二步引导客人，送客应走在客人的事面，由于走楼梯水方便交谈，因此最好等到达目的地后再交谈。电话礼仪（一）•日常礼仪。一般在雇主家不随便使用电话，除非有急事需要联系，在征得雇主的同意后方可使用。当雇主或其他人在通话时，要根据实际情况选择”回避“，或是埋头做自己的事，或是自觉走开，千万不要侧耳”旁听“，更不要没事找事，主动插嘴，这种参与意识是家政服务员的大忌。不与自己无关的人在电话里闲聊，不打听别人的私事，不随便把雇主家的电话号码告诉第三者。电话礼仪（二）•接听电话。在雇主家，家政服务员不要主动接听电话，除非雇主有明确的接电话的指示。如果需要接听电话，一般在铃声响起即停止手头工作，尽快予以接听，一般铃声响过三次就应接听电话，需要代为转告、留言时，要认真记录并复述一遍。接听电话时无论是在雇主家还是在其他场合，都就应该注意不说无关紧要的事情，不大声叫嚷，不一边讲话一边吃东西。电话礼仪（三）•外打电话。要避免在他人休息和用餐时间拨打电话。通话前，可以把要谈话的内容列一张清单，这样通话时就不会出现边说边想、缺少条理、丢三落四的现象。通话时，语言要文明，一般问候完毕就直奔主题，切忌不要说无关紧要的内容，不要说自己的适度事，发话人应尽量把通话时间限制在3分钟以内。通话结束，应轻轻放下话筒，不能随便一扔或重重一摔，让对方有不知所措和不被尊重的感觉。第二部分言谈举止的礼仪（一）言谈礼仪•交谈是人际交流的主要形式。与人交谈，语言要简洁明了，要亲切和善，声音要自然平种，切忌羞羞答答，矫揉做作，喋喋不休，夸夸其谈。高声讲话，沫四溅，手足蹈都是言谈所忌讳的。要根据对象选择恰当的话题。要留意对方的暗示，如果对方有意看看手表，频繁地改变坐势或眼观四方，就应该短趣地结束对话。礼貌用语•言谈中要经常恰当地使用礼貌用语，常见的问候有“您好”“早上好”“早安”“再见”“明天见”“晚安”等，常见的祝贺语有“生日快乐”“身体健康”“节日愉快”“生意兴隆|”“一路平安”“旅途愉快”“心想事成”“事业发达”“祝你成功”等。常见的征询语有“我可以进来吗？”“我能为你做点什么”，“把窗户打开可以吗？”“您需要我来帮你找吗？”“这会打扰你吗？”等。•在日常生活中，还有一些习惯性的礼貌用语。如初次见面说“久仰”，很久不见说“久违”，祝贺喜事说“恭喜”，请人批评说“指教”，请人原谅说“包涵”，请人指点说“赐教”，等待客人说“恭候”，宾客到来用“光临”，陪伴客人说“奉陪”，中途先走说“失陪”，请人勿送用“留步”，言行有失说“对不起”，得人帮助说“谢谢”，两人告别说“再见”。另外，“请“字也是日常言谈礼仪中必须掌握的习惯敬语，如”请“”请进“”请坐“”请喝茶“”请就座“”请慢用“”请稍候“等。切记与任何人交谈都不能用歧视性和侮辱性的语方，如”老太婆“”乡巴佬“”巴子“等贬低对方的词。谈话内容•与人交谈首先要注意谈话内容。在公共场合一般不要询问对方的隐私（如收入、财产、家庭、健康、首饰及服饰价格等）。对垓主主的生活习惯，饮食起居、环境布置不要好奇。不要对雇主家的是非作评判，不要在雇主家谈论别人的私事，不要对雇主的宗教信仰说三道四。语气语调•与人交谈要注意语气和语调。对方可以通过所使用的语气和语调来判断其内心的感情色彩，即常说的“听话听音”。言谈的语气和语调是同一个人的情感紧密相连的。通常表达爱的情感，语气语调会给人以温馨感；表达恨的情感，语气语调给人以逼迫感。运用不同的语气语调能表现不同的思想情感。家政服务员应用平等的、商量的语气语调与人讲话。恰到好处地运用语气和语调是家政服务员要掌握的服务技巧。音色音高•讲话声音要柔和、自然，好的声音不仅能准确地表达情意，而且能声声入耳，娓娓动听。声音音量一般控制在对方能听清为宜，不分场合，不分对象，放开嗓子门大声叫嚷，是一种不雅的言谈方式。但是也要避免故意装腔做势，捏着嗓子拖长声音说话，让人感到不适。学会倾听•与人交谈，不仅要善于表达，更要学会倾听，该说的说，不该说的不说，多听少说，既是家政服务员与人交谈过程中的上策，也是家政服务员有修养的表现。（二）举止礼仪•姿态是一个人修养的直接表现。家政服务员端庄、娴熟、优美、轻盈的举止，最能唤起人们的美感，反之，举止不得体，粗鲁而无礼，又最易引起人们的反感。正如美国作家爱默生所言：“人的面貌，天生的胜过粉饰的美，而优美的行为和表情，又比面貌更美更妙。站姿•站姿是一种基本的姿态，站姿的基本要求是”站如松“。基本要领是：头正并要有头顶上悬的感觉，双目平视，下颚微收，面带微笑；挺胸，收腹，吸腰，腹肌和臀肌要保持一定的肌紧张并前后形成夹力；髋部向上提，脚趾抓地，脚跟并拢，脚尖分开，双肩放松，双臂自然下垂；站得太累时，可自行调节，两脚微微分开，将身体重心移向左脚或右脚，但要避免僵直硬化，动感的美才是轻松而富有活力的。坐姿•坐姿是姿态中的重要部分。坐姿不仅有坐时的姿态，还有进坐和退坐时的姿态。坐姿的基本要求是“坐如钟”。进坐和退坐的过程中，视线始终是朝下的，动作要缓慢自然，一般从左侧进，退坐，女士要用手背收一下裙摆顺势坐下，坐定后腰部挺起，上体保持正直，两眼平视，双手自然地放在大腿上，或一手放在扶手上一手轻轻地搭起，上体保持正直，两眼平视，双手自然地放在大腿上，或一手放在扶手上一手轻轻地搭在小手臂上；大腿要并拢，小腿可交叠，双脚可与身体垂直也可左右斜放，脸上始终保持微笑。走姿•走姿是一个人精神状态的具体体现。正确优美的走姿会使人看上去挺拔而有精神。走姿的基本要求是“行如风”。起步时背部挺直，上半身不可随意摇晃，保持平稳，目光平视，下颚微收，手臂伸直放松，手指自然弯曲，前后自然摆动。行走时，男士肩膀不要左右摇晃，女士髋部不要左右摆动，不要左顾右盼，也不要走成“内八字”和“外八字”，最美的姿态是两脚交替走在一条直线上。这样就会给人一种精神抖擞的感觉。蹲姿•蹲姿是日常生活经常会碰到的一种姿态。蹲下来这个姿势并不是让全身下蹲，除非要拿取地上的物品时才蹲下来。蹲下时腿和身体都在用力，这是假蹲，不可以全身力时都压在小腿上。全蹲或半蹲时手要尽量贴近腰身，上身不可以倾斜得太低，臀部不可以翘得太高，穿低胸服蹲下时一手要护胸。第三部分日常行为礼仪（一）行为礼仪•在雇主家工作，毛手毛脚，风风火火都是家政服务员的大忌。家政服务员的行业举止要做到三轻：说话轻，走路轻，操作轻。目光交流，面部表情，举手投足之间，都要有一种友善、合作、温柔、亲切的感觉。表情态度•人际交往过程中，表情交流是不可忽略的，在与人交流时要面带微笑，目光亲切，和蔼，并养成习惯。表情要真诚、生动，除了脸部的肌肉活跃起来，还要有一种发自内心的真诚和自然，一般情况下，人们都不乐意与表情漠然，冷淡的人多交往。•从事家政服务工作，要敬业、乐业，态度要主动、亲切、耐心、周到。•主动，即为雇主及其家人如同对待自己的亲友一样，语言亲切，微笑服务，处处使雇主感到温暖。•耐心，即碰到问题要有忍耐心，在工作繁忙时不急躁，不厌烦，遇到雇主失礼时，不争辩，不吵架，保持冷静，婉转解释，得理让人。周到，即服务工作全面周到，细致入微，千方百计帮助雇主排忧解难。递送物品•递送物品的礼仪是家政服务员不可忽视的。递送物品的同时也传递着内心深处的信息。打扫卫生，端盘，送茶，递送物品等不能离客人太近，太近容易影晌客人进餐或谈话。接受别人的物品要双手承接，手要现得优雅、轻巧，不能有抓的感觉。本着把方便留给他人的原则，在传递剪刀、铅笔的等一带尖的物品时，应所剪刀头和笔尖的一面朝着自己。出入大门•进出大门，物别是弹簧门，自己通过后一定要关心紧跟着的他人，如门楣有门帘，自己通门帘要把拉开的门帘的交给紧随的其他人，让他们通过。•到雇主家，入门前应先敲门或按门铃，如门开着，有人在家，也应先轻声敲门，并说“可以进来吗？“在得到准许后方可轻轻推门而入。一般生活在城市的居民都有关门的习惯，无论是整幢楼的大门还是自家的家门，都要随手关门。整理物品•在进行居室整理过程中，养成把挪动过的家具、用过的工具放归原处的习惯。桌上的纸条、报纸、花束、仪器基没有雇主吩咐，不能随便扔掉，无论雇主是否在家，家政服务员都不要触摸与工作无关的家用电器，不擅自翻阅雇主的书报、杂志等物品，更不要拾取雇主扔掉的任何物品。（二）婉辞礼仪•在服务过程中，家政服务员难免会碰到无能为力干不了的事，或不小心造成过失的事，面对这种情况，要学会婉辞。只要真挚诚恳，不但可以避免尴尬，弥补差错，而且还可以进一步融洽双方关系。道歉礼仪•在日常生活中，适当的委婉不仅可以避免因针锋相对而造成的矛盾激化，还可以使矛盾缓解并得到解决。有些要求无法满足雇主的愿望时，可以婉言推托，但要注意技巧，不可直接用否定语，可说”很抱歉，我不会做“，”很遗憾，我不能帮你的忙“，”对不起，让你失望了“，”十分感谢，这番心意我领了，但是我不能接受“等婉辞语，既谢绝了对方，又让人觉得这样做是通情达理的。请假和辞职•如果有事要请假，一定要事先打电话和雇主联系，解释困难，如果时间允许，也可写信并致歉意，不管怎样，要让雇主及时知道。迟到、早退要说明情况，不能像没事一样。如果要辞职，可向雇主说明辞职理由，态度要坦诚明朗，表达要含蓄得当，并坚守工作岗位，直至雇主有了较为妥善的安排。不辞而别有悖职业道德，会给自己带来不良口碑，为自己今后找工作带来困难。三、仪表仪容•家政服务员重视个人仪表仪容，服饰搭配协调得体是对别人尊重的表现。美容美发、服饰打扮要与身份、年龄、场合，地点，职业，季节等相协调，避免盲目包装，贻笑大方。总的原则是：色彩不要太艳，香水不要太冲，化妆不要过浓，指甲不宜过长，款式不要太奇，饰品不要过多，鞋跟不要太高。个人卫生•个人卫生主要指头发、脸部等要清洁整齐。身上不能留有异味。指甲要经常修剪，不要留长指甲和涂指甲油，否则既不利于食品烹饪卫生，也会给工作带来不便。衣服一定要干净，整洁，个人卫生要做到勤洗澡，勤换洗衣服，勤漱口。上班前不饮酒，忌吃大蒜，韭菜等有刺激性气味的食物。美容美发•家政服务员在外貌上适当人修饰是必要的，但一定要根据自己的具体条件加以修饰。工作时，不能浓妆艳抹，珠光宝气，给人一种妖艳、轻浮、华而不实的感觉。分妆要自然，淡雅，以简洁明朗为好。发型不要太奇异，长发最好轻松地扎起或盘起，以便于工作。服装服饰•服装服饰是人在不同的环境里，选择适合自己的搭配来完善的，色彩，款式，饰物的协调是关键。家政服务员工作时的服装以休闲类，宽松类为好，颜色一般不超过三种，