人教版高一化学绪论

奇妙的高中化学世界一、化学发展史1、远古的工艺化学时期。这时人类的制陶、冶金、酿酒、染色等工艺，主要是在实践经验的直接启发下经过多少万年摸索而来的，化学知识还没有形成。这是化学的萌芽时期。•约50万年前“北京猿人”已会用火•公元前8000-6000年中国（新石器时代）开始制陶器•约公元前3000年埃及人已用采集的金银制作饰品•约公元前2000年中国已会铸铜•约公元前17世纪中国已开始冶铸青铜•公元前1400年小亚细亚的赫梯人已会冶铁•约公元前1200年中国商代已使用锡、铅、汞•公元前10世纪埃及人已会制作玻璃器具•公无前6世纪中国发明了冶炼生铁•公元前140--87年中国发明了造纸术炼丹术炼金术英国化学家、物理学家波义耳1661年提出化学元素的概念，标志着近代化学的诞生。法国化学家拉瓦锡1774年建立燃烧现象的氧化学说，使近代化学取得了革命性的进展。俄国化学家门捷列夫1869年发现元素周期律，把化学元素及其化合物纳入一个统一的理论体系。英国化学物理学家道尔顿1803年提出原子学说,为近代化学奠定了坚实的基础。阿伏加德罗毕生致力于原子-分子学说的研究。1811年首先引入了“分子”概念，并把它与原子概念相区别,提出阿伏加德罗定律。2.近代化学阶段没有加倍的勤奋，就既没有才能，也没有天才----门捷列夫3.现代化学阶段居里夫人候德榜现代化学以物质结构理论为依据，化学进一步发展，人们不仅能利用化学反应，还能控制化学反应，甚至能操纵原子。凯库勒二、高中的学习方法认真听讲，精记笔记，勤做练习1、知识点2、方法3、他人4、思考1、凡是没听过的都要记2、黑板总结的不一定要记3、速记4、知道什么时候记1、及时做作业2、每天都做点3、选择性做4、循环式做成语中涉及的物质性质•水滴石穿•一般认为，“石穿”是由•于水滴经过长年累月冲击•石面而产生的，孰不知，这•里面还伴随化学反应：因为•空气中的二氧化碳部分溶在•雨水中，使雨水略呈酸性，滴在主要由碳酸钙组成的岩石上，碳酸钙与酸起反应，溶解在水中，经过亿万年的累积，地壳或岩石可演变成奇峰异洞、千姿百态的钟乳石等。6CO2+6H2O光能叶绿素C6H12O6+6O21、提出元素的概念2、制成了石蕊试纸3、发明了制取黑墨水的方法4、为照相业做了先导工作波义耳女友去世后，他一直把女友最爱的紫罗兰花带在身边。在一次紧张的实验中，放在实验室内的紫罗兰，被溅上了浓盐酸，爱花的波义耳急忙把冒烟的紫罗兰用水冲洗了一下，然后插在花瓶中。过了一会波义耳发现深紫色的紫罗兰变成了红色的。这一奇怪的现象促使他进行了许多花木与酸碱相互作用的实验。由此他发现了大部分花草受酸或碱作用都能改变颜色，其中以石蕊地衣中提取的紫色浸液最明显，它遇酸变成红色，遇碱变成蓝色。利用这一特点，波义耳用石蕊浸液把纸浸透，然后烤干，这就制成了实验中常用的酸碱试纸——石蕊试纸。也是在这一类实验中，波义耳发现五倍子水浸液和铁盐在一起，会生成一种不生沉淀的黑色溶液。这种黑色溶液久不变色，于是他发明了一种制取黑墨水的方法，这种墨水几乎用了一个世纪。在实验中，波义耳发现，从硝酸银中沉淀出来的白色物质，“如果暴露在空气中，就会变成黑色。这一发现，为后来人们把硝酸银、氯化银、溴化银用于照相术上，做了先导性工作。为了把自己毕生精力献给科学事业，道尔顿终生未婚，而且在生活穷困条件下，从事科学研究，英国政府只是在欧洲著名科学家的呼吁下，才给予养老金，但是道尔顿仍把它积蓄起来，奉献给曼彻斯特大学用作学生的奖学金。道尔顿一生正如恩格斯所指出的：化学新时代是从原子论开始的，所以道尔顿应是近代化学之父。1、道尔顿提出了较系统的化学原子学说，引入了原子和原子量。2、道尔顿建议用简单的符号来代表元素和化合物的组成。1864年冬天，他的科学灵感导致他获得了重大的突破。他曾记载道：“我坐下来写我的教科书，但工作没有进展；我的思想开小差了。我把椅子转向炉火，打起瞌睡来了。原子又在我眼前跳跃起来，这时较小的基团谦逊地退到后面。我的思想因这类幻觉的不断出现变得更敏锐了，现在能分辨出多种形状的大结构，也能分辨出有时紧密地靠近在一起的长行分子，它围绕、旋转，象蛇一样地动着。看！那是什么？有一条蛇咬住了自己的尾巴，这个形状虚幻地在我的眼前旋转着。象是电光一闪，我醒了。我花了这一夜的剩余时间，作出了这个假想。”于是，凯库勒首次满意地写出了苯的结构式。指出芳香族化合物的结构含有封闭的碳原子环。它不同于具有开链结构的脂肪族化合物。苯环结构的诞生。是有机化学发展史上的一块里程碑，凯库勒认为苯环中六个碳原子是由单键与双键交替相连的，以保持碳原子为四价。1866年，他画出一个单、双键的空间模型，与现代结构式完全等价。成语中有关燃烧知识•刀耕火种•古人在播种前放火烧去野草，用余灰肥田。燃烧后的草木灰含钾5%～12%、钙5%～25%、磷0.5%～3.5%，它是一种高效肥料，还可降低土壤酸性，是人类最早使用的化学肥料。•水火不容•燃烧是一种氧化反应，由燃烧引起的火灾，一般情况下，用水扑救可以取得较好效果，因为水是不会燃烧的液体，可以隔断绝空气，吸收热量，降低温度，这就是“水火不容”的道理。•灵丹妙药•丹剂起源于先秦时期，当时，人们用各种矿物原料精心烧炼“灵丹妙药”，以满足贵族长生不老的愿望。古时的丹药是一些矿物质，经过高温下化学反应主要生成氧化汞、氯化汞等一些无机化合物，外用对疮痛、皮炎等有些疗效，但是“灵、妙”是如何也谈不上的。•如胶似漆•三千多年前，人们就用动物皮、角、骨来熬制骨胶、牛皮胶等，用来粘合各种物件，这是最早的化学粘合剂。相传举世闻名的万里长城也是用石灰、糯米糊等混合调配的粘合剂把无数的石块粘接起来而建成的(这种无机─有机混合胶，强度高、防腐、经久不坏)。生漆是我国的特产，是由天然漆树分泌出来的粘性液体，是最早的化学涂料。如胶粘，似漆连，关系自然很亲密。1.化学与健康新药的研制离不开化学。研究表明，没有发明合成各种抗生素和大量新药物的技术，人类平均寿命要缩短25年。你常喝碳酸饮料吗？据报道，碳酸饮料虽有清凉解暑、补充水分的功能，但常喝可能导致骨质疏松，对青少年生长发育不利。专家介绍，碳酸饮料大部分含有磷酸，经常饮用碳酸饮料，大量摄入磷酸，会影响钙的吸收。一旦钙、磷比例失调，可能导致骨骼生长缓慢、骨质疏松等症状。儿童和青少年处于骨骼发育的重要时期，且活动量大，如果喝过多的碳酸饮料，对骨骼的生长发育可能产生负面影响，还可能给以后发生骨质疏松症留下隐患。调查显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍，而在进行剧烈活动时过量地饮用碳酸饮料，发生骨折的危险可能增加5倍。油条中的化学知识油条的制作过程：首先是发面，即用鲜酵母或老面（酵面）与面粉一起加水揉和，使面团发酵到一定程度后，再加入适量纯碱、食盐和明矾进行揉和，然后切成厚1厘米。油条面团里出现氢氧化钠时，原料中的明矾就立即跟它发生了反应，使其中的氢氧化钠变成了氢氧化铝。氢氧化铝在医疗上用作抗酸药，能中和胃酸、保护溃疡面，用于治疗胃酸过多症、胃溃疡和十二指肠溃疡等。常见的治胃病药“胃舒平”里就含有氢氧化铝，因此，有的中医处方中谈到：油条对胃酸有抑制作用，并且对某些胃病有一定的疗效,道理也就在此。铝对我们人体健康有害吗？世界上有数百万计的老人患老年痴呆症。许多科学家经究发现，老年痴呆症与铝有密切关系。同时还发现，铝对人体的脑、心、肝、肾等的功能和免疫功能都有损害。成年人每天允许铝摄入量为60mg。日常中除了从氢氧化铝、胃舒平、阿斯匹林等药物中摄入铝以外，每人每天要从食物中摄人8～12mg的铝。由于使用铝制的炊具、餐具，使铝溶在食物中而被摄入约4mg。大量的铝还来自含铝的食品添加剂。含铝的食品添加剂经常用于炸油条、油饼等油炸食品。含铝的食品添加剂的发酵粉还常用于蒸馒头、花卷、糕点等。据有关部门抽查的结果看，每千克油饼中含铅量超过1000mg。如果吃50g这样的油饼，就超过了每人每天允许的铝摄入量。因此，要尽量少吃油炸食品，尽量少用含铝的膨松剂，尽量避免使用铝制的炊具及餐具。2.化学与材料有一位科学家讲：“我们生活在两个世界，一是大自然世界，第二就是化学为我们创造的神奇世界。”特别是信息材料的创造，使得世界更加丰富多彩！没有发明合成纤维、合成橡胶、合成塑料等技术，我们的日常生活将难以想象。耐热的透明陶瓷纳米材料纳米铜具有超塑延展性，在室温下可拉长50多倍而不出现裂纹光学纤维胃镜美国空军F-117隐形飞机主要以铝合金制造，在机身表面涂有雷达吸收材料（RAM），神州号系列3、化学与能源能源危机，如何解决？能源危机，如何解决？•节约能源，从我做起•学好科学知识，开发新能源•（氢能、潮汐能、核能等）浅说北京奥运的节能、环保技术•1、祥云火炬•丙烷是一种碳氢化合物，在燃烧后主要产生水蒸气和二氧化碳，不会对环境造成污染。•2、LED半导体照明•照明采光设备以节能、环保、寿命长、色彩丰富等优点著称的新型高效固体光源半导体LED（半导体照明）责无旁贷地承担起支撑绿色奥运、科技奥运的产品使命。与使用传统荧光灯相比，全年预计可节电74.5万千瓦时，节能达70%以上。•3、水立方的节水、净水措施•“水立方”中游泳池的水、水经毛发收集器去除毛发及大颗粒物质后，由循环水泵加压，经过絮凝剂投加并充分反应后，进入石英砂过滤器，去除悬浮物、色度。过滤出的水利用高效环保的消毒剂——臭氧进行氧化消毒，经反应罐后进入活性炭罐，滤后水进入换热单元，将水温控制在适宜的温度。4、化学与环境南极出现的臭氧空洞温室效应使沙漠面积扩大环境污染主要包括：大气污染、土壤污染、水污染、食品污染等如何防治？普通玻璃主要成分是硅酸盐及二氧化硅。平板玻璃是传统的玻璃产品，主要用于门窗起着透光、挡风和保温作用。化学与生活一般玻璃是无色的，加入各种化学着色剂可使无色玻璃变得色彩缤纷。氧化亚钴——玻璃呈蓝色氧化亚铜或氧化铁——呈红色二氧化锰——呈紫色氧化亚铁或三氧化二铬——呈绿色氟化钠——呈乳白色居室中常见的有害物质多达数千种，其中危害较大的主要有：氡、甲醛、苯、三氯乙烯和石棉等。适宜室内家装用花：芦荟，吊兰能吸收甲醛仙人掌，宝石花可减少电脑辐射虎尾兰，龟背竹，一叶兰等叶片硕大的花草能够吸收80%以上的有害气体不适宜室内家装用花：百合：花香中含有一种兴奋剂，会使人过度兴奋，夜不能眠郁金香：花朵含有一种毒碱，接触过久后会使人的毛发脱落含羞草：体内含有一种含羞碱，是一种毒性极强的有机物高中化学学习方法1、重视化学实验的作用（注重实验过程和结论）4、注重提高自学、协作能力。（高考能力立意）3、抓好“四环节”：预习－课堂－复习－作业2、学会化学探究的方法。模式：提出问题→观察思考→提出假说→收集证据、验证假说→表达交流→完善证据、得出结论。5、开展研究性学习。课堂作笔记、课后多练习、课余问问题同一起点，共同努力好的开端是成功的一半良好的学习习惯是成功的保证学问在于平时的点滴积累，贵在坚持愿我们共同度过人生美好的三年！！！(1)多吃黄瓜、草莓、西红柿、桔子等，因为其含有大量VC，能有效帮助黑色素还原，协助美白，增进免疫力。(2)把醋和盐用水溶解，比例是水：白醋：盐＝9：3：1，用调好的混合液把毛巾润湿，擦在脸上，早晚各一次，效果不错哦，而且见效很快，皮肤会变白，痘痘也会不见了．(3)将香蕉弄成糊状（一定是香蕉，不能用芭蕉代替），然后倒入全脂牛奶，再加入少量水。比例大概是2：5：1然后往脸上抹，然后轻轻拍打脸部，20分钟后洗掉你会发现皮肤白了一圈。如何使晒黑的皮肤尽快恢复？油条是怎么长起来的？苹果为什么会变色？为什么做鱼时放点醋和酒，会使鱼肉味道更鲜美呢？含苏丹红的辣椒酱肯德基一度陷入苏丹红风波中心苏丹红究竟是什么？为什么对人体有害呢？光导纤维拉近了人类沟通的桥梁，你知道它是由什么制成的吗？1.粮食问题－－化肥与农药2.疾病问题－－合成药物阿司匹林3.材料问题－－新材料的发明4、化学与能源问题无烟煤可燃冰干电池蓄电池锂电池太阳能电池5.环境问题－－化学与环境白色污染大气污染酸雨对呼吸道有危害作用酸雨对呼吸道有危