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1第一单元走进化学世界[考点梳理]考点1化学研究的对象化学是研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的科学。考点2近代化学理论的建立⒈原子、分子理论:由道尔顿(英国人)、阿伏加德罗(意大利)建立了原子—分子理论。⒉元素周期律、元素周期表:由门捷列夫(俄国人)发现。考点3:物质的变化1.物理变化:没有生成新物质的变化。常伴随的是物质外形、物质状态的改变。如矿石粉碎、水蒸发、碘升华、电灯通电发光,轮胎爆炸、汽油挥发、冰雪融化、木炭、活性炭的吸附等,2.化学变化:生成新物质的变化。常伴随能量的变化,发光。放热、颜色改变、产生气体、产生沉淀等。如:物质燃烧、铁生锈、呼吸作用、食物腐败变质、风化等3.化学变化与物理变化的本质区别(判断依据)变化时是否生成了新物质。4.物理变化与化学变化的联系:在化学变化过程中一定同时发生物理变化,在物理变化中一定不发生化学变化。考点4物质的性质⒈物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。如:颜色、状态、气味、密度、是否溶于水、挥发性、熔点、沸点、导电性、导热性、硬度等。⒉化学性质:物质在化学反应中表现出来的性质。包括:可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性等。除此在描述时常有“会”“能”“可以”等出现。如铁在空气中不能燃烧,在氧气中会剧烈燃烧。考点5蜡烛及其燃烧的探究实验探究步骤观察物质的性质、变化、现象结论、解释⒈观察蜡烛的制作材料烛芯棉线、外壳石蜡由石蜡制成⒉点燃前⑴观察蜡烛的颜色、形态、形状乳白色固态圆柱状颜色:乳白色状态:固态⑵用小刀切下一块石蜡,投入水中浮在水上,难溶于水,硬度小密度比水小,硬度小,难溶于水⒊点燃蜡烛⑴用火柴点燃蜡烛,观察蜡烛火焰火焰分三层,第二层最明亮,内层暗石蜡具有可燃性,其火焰分三层,第二层(内焰)最亮,最内层(焰心)最暗,外焰温度最高⑵取一根火柴,迅速平放在火焰中,1s后取出火柴杆接触外焰部分变黑外焰温度最高,加热用的是外焰⑶用一冷而干燥烧杯,罩在火焰上方,片刻,取下火焰上方的烧杯,迅速向烧杯内倒入少量石灰水,振荡烧杯内壁有水雾,石灰水变浑浊蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳⒋熄灭蜡烛⑴将蜡烛熄灭观察有白烟蜡烛燃烧时先由固态转变成液态,再汽化,而后燃烧⑵用火柴点燃刚熄灭时的白烟白烟燃烧2考点6对人体吸入的空气和呼出的气体的探究实验探究步骤观察物质的性质、变化、现象结论、解释、化学方程式⒈用排水法收集气体⑴在两个集气瓶中装满水,用玻璃片盖住瓶口,倒放水中。将塑料管小心插入集气瓶内,吹气集气瓶中的水排出,集气瓶内充满气体呼出的气体大部分没有溶于水⑵在水中集满气体后,用玻璃片盖住瓶口,从水中取出正放于桌上气体无色呼出的是无色的气体,密度比空气大⒉探究呼出气体的性质⑴向一个盛空气的集气瓶和一个盛呼出气体的集气瓶中,各滴入几滴澄清石灰水,振荡盛空气的集气瓶内石灰水没有变浑浊,盛呼出气体的集气瓶内石灰水变浑浊人呼出气体中含有较多的二氧化碳CO2+Ca(OH)2===CaCO3↓+H2O⑵将燃着的木条分别插入盛空气和呼出气体的集气瓶中燃烧的木条在盛空气的集气瓶中持续燃烧一会熄灭;燃烧的木条在盛呼出气体的集气瓶中立即熄灭人呼出气体中含有较少的氧气⑶取一块干燥的玻璃片对着呼气,并与放在空气中的另一块玻璃片比较对着呼气的玻璃片上有水珠人呼出气体中含有较多的水蒸气考点7化学实验室常用仪器的名称和作用(见课本附录1)150-151页考点8药品的取用⒈识记化学实验室药品的一些图标。18页⒉药品取用的基本原则。⑴实验室取用药品要做到“三不”:不能用手接触药品;不要鼻孔凑到容器口去闻药品的气味;不能尝任何药品的味道。⑵取用药品注意节约:取用药品应严格按规定用量。若无说明,应取最少量,即:液体取1~2mL;固体只需盖满试管底部。⑶用剩的药品要做到“三不”:既不能放回原瓶,也不要随意丢弃,更不能拿出实验室,要放在指定的容器里。⒊固体药品的取用(1)固体通常放广口瓶,液体装细口瓶中,气体盛在集气瓶中。(2)取用固体药品的仪器:一般用药匙或纸槽;块状固体可用镊子夹取。(3)取用小颗粒或粉末状药品,用药匙或纸槽按“一斜、二送、三直立”的方法送入玻璃容器;取用块状或密度大的金属,用镊子按“一横、二放、三慢竖”的方法送入玻璃容器。⒋液体药品的取用⑴取用少量液体,可用胶头滴管。滴加到另一容器中的方法是将滴管竖直悬空放在容器口正上方1CM处,滴管不要接触烧杯等容器壁,取液后的滴管不能倒放、乱放或平放。⑵从细口瓶倒出液体药品时,先把瓶塞倒放在桌面上,以免沾污瓶塞,污染药液;倾倒液体时,应使标签向着手心,以防瓶口残留的药液流下腐蚀标签;瓶口紧靠试管口或仪器口,以免药液流出。倒完药液后立即盖紧瓶塞,以免药液挥发或吸收杂质。3△⑶取用一定量的液体药品,常用量筒量取。量液时,量筒必须放平稳,倒入液体到接近要求的刻度,再用滴管逐滴滴入量筒至刻度线。读数时,视线与量筒内液体的凹液面最低处保持水平。注意:俯视则读数偏大,仰视则读数遍小。考点9物质的加热⒈酒精灯的使用⑴酒精灯的火焰分外焰、内焰、焰心三部分,其中外焰温度最高,因此,加热时应用外焰部分加热;酒精灯内的酒精不超过酒精灯容积的2/3;绝对禁止向燃着的酒精灯内添加酒精;绝对禁止用一只酒精灯引燃另一只酒精灯;使用完毕,必须用灯帽盖灭,不可用嘴吹灭。⑵可以直接加热的仪器有:试管、蒸发皿、燃烧匙、坩埚等;可以加热但必须垫上石棉网的仪器有:烧杯、烧瓶、锥形瓶等;不能加热的仪器有:量筒、集气瓶、漏斗、水槽等。⒉给物质加热:加热玻璃仪器前应把仪器外壁擦干,以免使仪器炸裂;给试管里药品加热时,应先使试管均匀受热——预热,然后对准药品部位加热。给液体加热,试管与桌面约成45度角,且试管内液体不能超过试管容积的1/3,试管口不准对着有人的地方。注意:给试管里固体加热时,试管口一般应略向下倾斜,以免湿存水或生成水倒流,使试管炸裂。考点10仪器的洗涤玻璃仪器洗涤干净的标准:玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴,也不成股流下。考点11:托盘天平的使用考点12:连接仪器装置:152-153页第二单元我们周围的空气[考点梳理]考点1空气成分的发现⒈科学史:二百多年前,法国化学家拉瓦锡用定量方法研究了空气的成分。⒉实验方法及原理:曲颈甑(盛空气)的热汞。汞+氧气——→氧化汞;⒊实验现象及分析⑴银白色的液态汞变成粉红色粉末。体积减少约1/5⑵容器里的空气剩余气体约4/5⒋实验结论:空气由氧气和氮气组成,其中氧气约占空气总体积的1/5。考点2空气的主要成分和组成空气的主要成分及体积分数空气成分氮气氧气稀有气体二氧化碳其他气体和杂质体积分数78%21%0.94%0.03%0.03%考点3混合物和纯净物⒈纯净物:只由一种物质组成。如氮气(N2)、二氧化碳(CO2)等是纯净物。⒉混合物:由两种或多种物质混合而成。混合物各成分没有发生化学反应,各自保持原来的化学性质。如空气是由氧气、氮气、二氧化碳等多种物质混合,是混合物。海水。铝合金等考点4空气是一种宝贵的资源氧气、氮气、稀有气体的主要用途成分主要性质主要用途氧气化学性质:供给呼吸、支持燃烧物理性质:无色无味的气体,不易溶于水,密度比空气略大潜水、医疗急救、登山以及宇宙航行、炼钢和气焊等4点燃点燃点燃氮气化学性质:化学性质不活泼物理性质:无色无味的气体,难溶于水,密度比空气略小根据化学性质不活泼常用作保护气;医疗上用作冷冻麻醉;制造低温环境、制硝酸和化肥的重要原料等稀有气体化学性质:很不活泼(惰性)物理性质:无色无味的气体,通电时能发出不同颜色的光利用惰性作保护气;用于航标灯、闪光灯、霓虹灯的电源;用于激光技术,制造低温环境等考点5空气的污染及防治有害气体:二氧化硫、一氧化碳、二氧化氮⒈空气中的有害物质烟尘(可吸入颗粒物)⒉空气污染的危害:损害人体健康,影响作物生长,破坏生态平衡,导致全球气候变暖、臭氧层破坏和酸雨等。⒊保护空气的措施:加强大气质量监测,改善环境状况,使用清洁能源,积极植树造林、种草等。⒋城市空气质量日报、预报:根据我国空气污染的特点和污染防治重点,目前计入空气污染指数的项目暂定为:二氧化硫、一氧化碳、二氧化氮、可吸入颗粒物和臭氧等。考点6测定空气中氧气体积分数的实验方法⒈实验原理及方法:利用过量的红磷在集有空气的集气瓶中燃烧,(使集气瓶中气体体积减小,压强减小),观察集气瓶中进水的多少,来测定空气中氧气的体积分数。⒉实验现象:⑴红磷燃烧时产生白烟;⑵烧杯中的水沿导管进入集气瓶里,集气瓶内水面上升了约1/5体积。⒊实验成功的关键:⑴装置不能漏气;⑵集气瓶中预先要加入少量水(溶解五氧化二磷固体);⑶红磷要过量;⑷待红磷熄灭并冷却后,打开弹簧夹。⒋实验讨论:⑴不能用木炭、硫粉代替红磷做上述实验,原因是木炭、硫粉燃烧产生的分别是二氧化碳气体和二氧化硫气体,集气瓶内气体压强没有明显变化,不能很好地测出氧气的体积。更不能用铁,在空气中不能燃烧。⑵进入瓶中水的体积一般小于瓶内空间1/5的可能原因是:①红磷量不足,使瓶内氧气未耗尽;②瓶塞未塞紧,是外界空气进入瓶内;③未冷却至室温就打开瓶塞,使进入瓶内水的体积减少。考点7氧气的化学性质⑴氧气与一些物质反应时的现象、化学方程式及注意点(见下表)物质反应现象(在O2中燃烧)化学方程式注意木炭⒈发出白光⒉放出热量C+O2===CO2盛有木炭的燃烧匙应由上而下慢慢伸入瓶中硫⒈发出蓝紫色火焰(在空气中燃烧发出淡蓝色火焰)⒉生成有刺激性气味的气体⒊放出热量S+O2===SO2硫的用量不能过多,防止空气造成污染(集气瓶中先装点水溶解二氧化硫,减少对人体伤害和空气的污染)红磷(暗红)⒈产生大量白烟⒉生成白色固体⒊放出热量4P+5O2===2P2O5此反应生成的P2O5为白色固体,现象应描述为白烟铝(银白色固体)⒈剧烈燃烧,发出耀眼的白光⒉生成白色固体⒊放出大量的热量4Al+3O2===2Al2O3⒈铝非常薄⒉预先放少量水或沙,防止生成物溅落5点燃点燃MnO2△MnO2△瓶底,炸裂瓶底⒊铝在空气中不能燃烧镁条⒈发出耀眼的白光⒉生成白色固体⒊放出大量的热量2Mg+O2===2MgO铁丝⒈剧烈燃烧,火星四射⒉生成黑色固体⒊放出大量的热量3Fe+2O2====Fe3O4⒈预先放少量水或沙,防止生成物溅落瓶底,炸裂瓶底⒉铁丝在空气中不能燃烧⑵氧气的化学性质比较活泼,能与多种物质发生化学反应,具有氧化性。考点8化合反应、氧化反应、缓慢氧化⒈化合反应:由两种或两种以上物质生成另一种物质的反应。它属于基本反应类型。⒉氧化反应:物质跟氧发生的反应。它不属于基本反应类型。⒊化合反应与氧化反应的关系:化合反应不一定是氧化反应,氧化反应也不一定是化合反应。有氧气参加的化合反应,同时也一定是一个氧化反应。⒋缓慢氧化:有些氧化反应进行得很慢,不容易被察觉,这种氧化反应叫做缓慢氧化。通常无发光现象,但会放出热量。如:动植物呼吸、食物的腐败、酒和醋的酿造等。考点9氧气的实验室制法⒈药品:过氧化氢与二氧化锰、高锰酸钾、氯酸钾与二氧化锰⒉反应原理:⑴2H2O2======2H2O+O2↑⑵2KMnO4=====K2MnO4+MnO2+O2↑⑶2KClO3====2KCl+3O2↑⒊实验装置:包括发生装置和收集装置(见右图)以橡皮管为界:左端为发生装置:有试管、铁架台、酒精灯、带导管的单孔胶塞。右端为收集装置:导气管、水槽、集气瓶、玻璃片⒋收集方法:⑴排水法:因为氧气不易溶于水。(此法收得气体较纯)⑵向上排空气法:因为氧气密度比空气略大。5、仪器组装注意事项:(1)试管口应略向下倾斜(目的是以免湿存水或生成水倒流,使试管炸裂。)(2)铁架台的铁夹应夹在离管口1/3处(目的是:为了避免太往后会烧坏铁来里的橡胶垫)(3)伸进试管里的导气管不应太长(目的是让管内气体顺利排出)(4)酒精灯得用外焰(用焰心加热会让试管破裂)6.用高锰酸钾制氧气,并用排水法收集。实验步骤可以概括如下:⑴检查装置的气密性;⑵将药品装入试管中,试管口放一团棉花(目的是防止高锰酸钾粉末进入导管),用带导管的单孔胶塞塞紧试管;⑶将试管固定在铁架台上;(注意:试管口应略向下倾斜目的是以免湿存水或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