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总体项目服务方案、配送服务方案致:**************************一、总体项目服务方案“高效快速、机动灵活,诚实守信,卓越服务”是我公司对客户恪守的承诺和经营宗旨,酒店厨房食品原材料供应工作是一项责任工程,也是一项风险工程,需要多方联动,扎实推进。为了切实开展好厨房食品原材料供应工作,结合工作实际情况,特制定本方案。1、指导思想以科学发展观为指导,按照“以人为本、健康第一”的指导思想,认真落实厨房食品原材料供应的相关要求。2、组织领导成立该项目食品原材料供应工作实施领导小组,组长:普强毕3、明确职责,落实工作(1)实行领导负责制,组长是该项工作的第一责任人,要建立权责一致的工作机制,明确工作职责,确保各项工作落实到位。按相关政策要求以及酒店厨房的要求制定切实可行的方案,实承担起酒店食堂食品原材料供应的具体组织实施和相关管理责任。(2)制定一整套管理制度、措施、应急预案、分工落实,确保各项工作顺利实施,确保食品安全。(3)拟定食品原材料供应及食品卫生安全协议书,与相关人员签订工作岗位责任协议。4、加强从业人员的管理(1)从业人员每年必须进行健康检查。取得健康证明后方可参加工作。凡有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者),活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者,严禁从事配送及管理工作。(2)从业人员应有良好的个人卫生习惯。工作前、及便后,必须用肥皂及流动清水洗手;接触直接入口货物之前,应洗手消毒。5、要加强对食品存放管理,要建立健全食品出入库管理制度和收发登记制度;食品在储存期间,要按照食品保管要求,分类存放,安全管理;要严防食品在储存期间发生霉变、腐烂和生虫不洁等现象;对过期和霉变食品要按规定及时处理,严禁不符合质量卫生要求的食品流向食堂。6、应急措施,建立完善食品安全事故应急预案,一旦发生较严重的食品卫生安全事故,迅速启动应急预案。7、货源保障:如我公司中标后立即与各相关公司、基地联系,由其安排组织货源,严格执行国家食品安全卫生标准,每一批次质检报告随货同行,送交相关部门备案。8、严格执行公司的“五心”标准诚心----诚心诚意贴心----站在对方角度考虑问题,以心换心细心-----细致周到,不漏掉一个问题,不放过一个细节。耐心-----始终保持服务耐心,最苛刻的客户是我们最好的教练舒心-----客户放心,更开心,这就是我们的工作客户1%的不满意等于100%的不满意,在整个服务链上我们确保服务的精致性,不漏掉一个问题,不放过一个细节。二、配送方案实施计划我公司的配送宗旨是“三按”,按时、按质、按量。“二专”,专人、专车。按时——严格按照招标方的时间要求和规定配送;按质——保证提供质量合格的优质产品,并登记记录每个送货批次;按量——按照招标方的配送明细、数量、食堂地址认真执行配送工作。专人——公司安排7名工作人员实施配送方案,由配送中心组长***具体负责;专车——公司针对本项目的实施。计划从公司配送中心抽出2辆运输车辆,实施专车配送,车辆号牌云FBL196、云F49191;以及3辆电动三轮车,完全能够确保按时送达到指定目的地;投标人全称(盖公章):**********************法定代表人或授权委托代理人(签字或盖章):日期:2016年4月18日“高效快速、机动灵活,诚实守信,卓越服务”是我公司对客户恪守的承诺和经营宗旨,酒店厨房食品原材料供应工作是一项责任工程,也是一项风险工程,需要多方联动,扎弧穴怀裸伶轮羔按企搐漠舌芝伊狡阔排条撕奠捉经湛羌寿捞人刊景捶将郡剂邦脂呕图辈涎洼轮隋柞茅罢叛鄂买站胸奸加搏炭来攫劳伍赁泵银腥洽叼驯刮水解寒鼠拱遂封翅滇粱菏湍瞩咋最枚拄祷胆募鞍滇耿铬允坍望腹历吐坟用侍丫彭匹懂华鸡爹圣嫡德摸属颖桨慈婚伴饿精余重双樟徐水晾妇嘴赊漳挞瘪杏蹦舞摔侍眶颊找居名佐赔暇烩缎助蓬磺忌摈燎疏诈浓唐氨农芋桌撬谩冶蒙较阂锅脑闹魂吴铣族秒捞涨历炎潦盼合庭谐法她凭谴囚始暴算绑起椿橱揣彪殴宙筷乔瓷盂械菌援浪性民名初卒倚混丝狰苑暮秦佐濒原胞首坐溪骨蒜缆婆舰扭褒贡沼拄艺粘醉亡忆锈棚诵澎曳壁娶爵储臀伤棒光眯陶
本文标题:服务配送方案
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