专题12有机化学基础2018年高考题和高考模拟题化学分项版汇编解析

1．【2018新课标1卷】下列说法错误的是A．蔗糖、果糖和麦芽糖均为双糖B．酶是一类具有高选择催化性能的蛋白质C．植物油含不饱和脂肪酸酯，能使Br₂/CCl4褪色D．淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖【答案】AB【解析】分析：A、双糖又名二糖，是由两个单糖分子组成的糖类化合物；B、根据酶的性质特点解答；C、植物油中含有碳碳不饱和键；D、淀粉和纤维素均是多糖。点睛：本题主要是考查糖类、油脂和蛋白质的性质，平时注意相关基础知识的积累即可解答，题目难度不大。2．【2018新课标1卷】环之间共用一个碳原子的化合物称为螺环化合物，螺[2，2]戊烷（）是最简单的一种。下列关于该化合物的说法错误的是A．与环戊烯互为同分异构体B．二氯代物超过两种C．所有碳原子均处同一平面D．生成1molC5H12至少需要2molH2【答案】C【解析】分析：A、分子式相同结构不同的化合物互为同分异构体；B、根据分子中氢原子的种类判断；2018年高考试题，C、根据饱和碳原子的结构特点判断；D、根据氢原子守恒解答。详解：A、螺[2，2]戊烷的分子式为C5H8，环戊烯的分子式也是C5H8，结构不同，互为同分异构体，A正确；B、分子中的8个氢原子完全相同，二氯代物中可以取代同一个碳原子上的氢原子，也可以是相邻碳原子上或者不相邻的碳原子上，因此其二氯代物超过两种，B正确；C、由于分子中4个碳原子均是饱和碳原子，而与饱和碳原子相连的4个原子一定构成四面体，所以分子中所有碳原子不可能均处在同一平面上，C错误；D、戊烷比螺[2，2]戊烷多4个氢原子，所以生成1molC5H12至少需要2molH2，D正确。答案选C。点睛：选项B与C是解答的易错点和难点，对于二元取代物同分异构体的数目判断，可固定一个取代基的位置，再移动另一取代基的位置以确定同分异构体的数目。关于有机物分子中共面问题的判断需要从已知甲烷、乙烯、乙炔和苯的结构特点进行知识的迁移灵活应用。3．【2018新课标3卷】苯乙烯是重要的化工原料。下列有关苯乙烯的说法错误的是A．与液溴混合后加入铁粉可发生取代反应B．能使酸性高锰酸钾溶液褪色C．与氯化氢反应可以生成氯代苯乙烯D．在催化剂存在下可以制得聚苯乙烯【答案】C【解析】分析：本题考查的是有机物的化学性质，应该先确定物质中含有的官能团或特定结构（苯环等非官能团），再根据以上结构判断其性质。点睛：本题需要注意的是选项A，题目说将苯乙烯与液溴混合，再加入铁粉，能发生取代，这里的问题是，会不会发生加成反应。碳碳双键和液溴是可以发生加成的，但是反应的速率较慢，加入的铁粉与液溴反应得到溴化铁，在溴化铁催化下，发生苯环上的氢原子与溴的取代会比较快；或者也可以认为溴过量，发生加成以后再进行取代。4．【2018北京卷】一种芳纶纤维的拉伸强度比钢丝还高，广泛用作防护材料。其结构片段如下图下列关于该高分子的说法正确的是A．完全水解产物的单个分子中，苯环上的氢原子具有不同的化学环境B．完全水解产物的单个分子中，含有官能团―COOH或―NH2C．氢键对该高分子的性能没有影响D．结构简式为：【答案】B【解析】分析：芳纶纤维的结构片段中含肽键，完全水解的单个分子为、；采用切割法分析其单体为、，该高分子化合物的结构简式为。详解：A项，芳纶纤维的结构片段中含肽键，完全水解产物的单个分子为、，、中苯环都只有1种化学环境的氢原子，A项错误；B项，芳纶纤维的结构片段中含肽键，完全水解产物的单个分子为、，含有的官能团为-COOH或-NH2，B项正确；C项，氢键对该分子的性能有影响，如影响沸点、密度、硬度等，C项错误；D项，芳纶纤维的结构片段中含肽键，采用切割法分析其单体为、，该高分子化合物由、通过缩聚反应形成，其结构简式为，D项错误；答案选B。点睛：本题考查肽键的水解、氢原子化学环境的分析、氢键对物质性质的影响、高分子化合物的书写。注意掌握单体的判断方法，首先根据高聚物判断是加聚产物还是缩聚产物，然后根据推断单体的方法作出判断：（1）加聚产物单体的推断常用“弯箭头法”，单键变双键，C上多余的键断开；（2）缩聚产物单体的推断常用“切割法”，找到断键点，断键后在相应部位补上-OH或-H。5．【2018江苏卷】化合物Y能用于高性能光学树脂的合成，可由化合物X与2−甲基丙烯酰氯在一定条件下反应制得：下列有关化合物X、Y的说法正确的是A．X分子中所有原子一定在同一平面上B．Y与Br2的加成产物分子中含有手性碳原子C．X、Y均不能使酸性KMnO4溶液褪色D．X→Y的反应为取代反应【答案】BD详解：A项，X中与苯环直接相连的2个H、3个Br、1个O和苯环碳原子一定在同一平面上，由于单键可以旋转，X分子中羟基氢与其它原子不一定在同一平面上，A项错误；B项，Y与Br2的加成产物为，中“*”碳为手性碳原子，B项正确；C项，X中含酚羟基，X能与酸性KMnO4溶液反应，Y中含碳碳双键，Y能使酸性KMnO4溶液褪色，C项错误；D项，对比X、2-甲基丙烯酰氯和Y的结构简式，X+2−甲基丙烯酰氯→Y+HCl，反应类型为取代反应，D项正确；答案选BD。点睛：本题考查有机物的结构和性质、手性碳原子的判断、有机物共面原子的判断。难点是分子中共面原子的确定，分子中共面原子的判断需要注意：①联想典型有机物的结构，如CH4、乙烯、乙炔、苯、甲醛等；②单键可以旋转，双键和三键不能旋转；③任意三个原子一定共平面。6．【2018届淄博市二模】工业上可用甲苯合成苯甲醛：，下列说法正确的是A．甲苯分子中所有原子都在同一平面内B．反应①②③的反应类型相同C．一氯甲苯的同分异构体有3种D．苯甲醇可与金属钠反应【答案】D【解析】分析：A．甲苯中甲基为四面体结构；B．水解反应属于取代反应，醇变醛为氧化反应；C．Cl可在甲基或苯环上,在苯环上有邻、间、对位置，同分异构体有4种；D．醇都能够与金属钠反应放出氢气；据此解答。7．【2018届山师附中第十一次模拟】下列关于有机物的说法正确的是A．杜康用高粱酿酒的原理是通过蒸馏法将高粱中的乙醇分离出来。B．聚合物可由单体CH3CH＝CH2和CH2＝CH2加聚制得。C．相对分子质量为72的某烷烃，一氯代物有4种。D．植物油氢化、塑料和橡胶的老化过程中均发生了加成反应【答案】B【解析】分析：A．高粱中不含乙醇，通过发生反应生成乙醇，再用蒸馏法分离乙醇；B．单体CH3CH＝CH22018届高考模拟试题，和CH2＝CH2发生加聚可以制得聚合物；C．根据烷烃的通式：CnH2n+2,可以计算出相对分子质量为72的某烷烃为C5H12，C5H12结构有3种，一氯代物有8种；D．植物油含有碳碳双键，与氢气发生加成反应，塑料和橡胶的老化过程中属于氧化反应。8．【2018届厦门外国语学校三模】作为“血迹检测小王子”，鲁米诺反应在刑侦中扮演了重要的角色，其一种合成原理如图所示。下列有关说法正确的是A．鲁米诺的化学式为C8H6N3O2B．1molA分子最多可以与5mol氢气发生加成反应C．B中处于同一平面的原子有9个D．（1）、（2）两步的反应类型分别为取代反应和还原反应【答案】D【解析】分析：根据图示，分析各个物质的官能团，判断反应的断键和成键情况，再逐个选项分析即可。详解：A．鲁米诺的化学式为C8H7N3O2，所以选项A错误。B．1molA分子中最多可以与3mol氢气发生加成反应，羧基是不与氢气加成的，所以选项B错误。C．只要分子中有一个苯环，就至少保证有12个原子共平面，选项C错误。D．反应（1）是A脱去羟基，N2H4脱去氢，生成B和2个水分子的取代反应；反应（2）是用亚硫酸钠将分子中的硝基还原为氨基，所以选项D正确。点睛：本题的反应（1）可以理解为是两步取代，第一步是A与N2H4取代，脱去1分子水得到：，该分子再进行分子内的取代，得到。9．【2018届南阳市第一中学第十八次模拟】药用有机化合物A(C8H8O2)为一种无色液体。从A出发可发生如图所示的一系列反应。则下列说法正确的是A．根据D和浓溴水反应生成白色沉淀可推知D为三溴苯酚B．上述各物质中能发生水解反应的有A、B、D、GC．G的同分异构体中属于酯且能发生银镜反应的有2种D．1molA能与lmolNaOH反应【答案】C【解析】分析：由A的组成且能与NaOH溶液在加热条件下反应生成两种物质，可确定A为酯，由于碳酸比苯酚的酸性强，且D和浓溴水反应生成白色沉淀，说明B是苯酚钠，D为苯酚，F的三溴苯酚，根据E与乙醇在浓硫酸加热条件下反应生成具有香味的物质，可确定G为乙酸乙酯，E为乙酸，则C为乙酸钠。根据这些有机物的性质即可解答本题。D、A与NaOH溶液在加热条件下反应生成苯酚钠和乙酸钠，所以1molA能与2molNaOH反应，故D错误。本题答案为C。10．【2018届莆田市二模】四种常见有机物的比例模型如下图。下列说法正确的是A．乙可与溴水发生取代反应而使溴水褪色B．甲能使酸性KMnO4溶液褪色C．丙中的碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的特殊的键D．丁为醋酸分子的比例模型【答案】C【解析】分析：根据四种常见有机物的比例模型可知甲是甲烷，乙是乙烯，丙是苯，丁是乙醇，据此解答。11．【2018届黄冈中学三模】下列有机物说法不正确的是（）A．BrCH2CHBrCH2Br的名称为三溴丙烷B．萘环上的一个H原子被-C4H9取代后的产物共有8种C．对甲基苯乙烯中最多有17个原子共面D．纤维素和淀粉都是多糖，它们彻底水解后的产物相同【答案】A【解析】分析：本题对有机物的命名、同分异构体、原子共面、水解产物等基础知识进行考察。A中要标出溴原子在碳链上的位置，再进行命名；B中萘环上核磁共振氢谱中氢原子种数为2，烃基-C4H9的同分异构体的数目为4，然后进行组合判断共为8种；C中考察甲基、苯环、乙烯基中原子共面问题；D中考察多糖水解的规律。详解：BrCH2CHBrCH2Br为1,2,3-三溴丙烷，A错误；萘的结构对称性很高如图：环上只有2种氢，-C4H9取代基有4种结构，因此萘环上的一个H原子被-C4H9取代后的产物共有8种，B正确；甲基中最多有1个碳和1个氢能够与苯环共平面，乙烯基中的碳、氢均能共平面，苯环中所有的氢、碳均可以共平面，所以对甲基苯乙烯中最多有17个原子共面，C正确；纤维素和淀粉都是多糖，水解的最终产物为葡萄糖，D正确；答案选A。点睛：分子中原子共线、共面的问题，依据是乙烯的平面结构、乙炔的直线结构、甲烷的正面体结构、苯环的平面结构进行分析，比如有机物甲基苯乙烯能够共面的原子最多有17个，最少有8个。12．【2018届余姚中学一模】糖类、蛋白质、油脂是人体重要的营养物质，下列有关说法不正确的是A．麦芽糖在人体内的水解产物能和银氨溶液发生反应B．淀粉、纤维素、蛋白质和油脂都是有机高分子化合物C．在鸡蛋清溶液中加入饱和的Na2SO4溶液时，会使蛋白质析出D．在一定条件下氨基酸之间能发生反应，合成更复杂的化合物(多肽)，构成蛋白质【答案】B13．【2018届宜宾市三模】十九大报告提出将我国建设成为制造强国，2020年我国“PX”产能将达到3496万吨/年。有机物（烃）“PX”的结构模型如下图，下列说法错误的是A．“PX”的分子式为C8H10B．“PX”的二氯代物共有6种（不考虑立体异构）C．“PX”分子中，最多有14个原子共面D．可用酸性KMnO4溶液鉴别“PX”与苯【答案】B【解析】根据模型，PX为对二甲苯。A、分子式为C8H10，故A正确；B．“PX”的二氯代物共有共7种，故B错误；C、“PX”分子中，苯环上的C和H共面，有12个原子，每个甲基中可有1个H旋转至共平面，故该分子中最多有14个原子共面，故C正确；D、对二甲苯可使酸性高锰酸钾褪色，而苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故可用酸性KMnO4溶液鉴别“PX”与苯，故D正确；故选B。14．【2018届日照市三模】阿斯巴甜(Aspartame)是一种具有清爽甜味的有机化合物，结构简式如图所示。下列说法不正确的是A．阿斯巴甜属于氨基酸，分子式为C14H18N2O5B．阿斯巴甜分子的核磁共振氢谱共有11种吸收峰C．阿斯巴甜能发生氧化、取代、消