饲料卫生标准(GB13078--2001)

饲料卫生标准（GB13078-2001）1范围本标准规定了饲料、饲料添加剂产品中有害物质及微生物的允许量及其试验方法。本标准适用于表1中所列各种饲料和饲料添加剂产品。2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效，所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB／T8381－1987饲料中黄曲霉毒素B1的测定方法GB／T13079－1999饲料中总砷的测定GB／Ｔ13080－1991饲料中铅的测定方法GB／T13081－1991饲料中汞的测定方法GB／T13082－1991饲料中镉的测定方法GB／T13083－1991饲料中氟的测定方法GB／T13084－1991饲料中氰化物的测定方法GB／T13085－1991饲料中亚硝酸盐的测定方法GB／T13086－1991饲料中游离棉酚的测定方法GB／T13087－1991饲料中异硫氰酸酯的测定方法GB／T13088－1991饲料中铬的测定方法GB／T13089－1991饲料中噁唑烷硫酮的测定方法GB／T13090－1991饲料中六六六、滴滴涕的测定GB／T13091－1991饲料中沙门氏菌的测定方法GB／T13092－1991饲料中霉菌检验方法GB／T13093－1991饲料中细菌总数的检验方法GB／T17480－1998饲料中黄曲霉毒素B1的测定酶联免疫吸附法HG2636－1994饲料级磷酸氢钙3要求饲料、饲料添加剂的卫生指标及试验方法见表1。表1饲料、饲料添加剂卫生指标序号卫生指标项目产品名称指标试验方法备注1砷（以总砷计）的允许量（每千克产品中），mg石粉≤2.0GB/T13079不包括国家主管部门批准使用的有机砷制剂中的砷含量硫酸亚铁、硫酸镁以在配合饲料中20%的添加量计磷酸盐≤20以在配合饲料中1%的添加量计沸石粉、膨润土、麦饭石≤10硫酸铜、硫酸锰、硫酸锌、碘化钾、碘酸钙、氯化钴≤5.0氧化锌≤10.0鱼粉、肉粉、肉骨粉≤10.0家禽、猪配合饲料≤2.0牛、羊精料补充料≤10.0猪、家禽浓缩饲料猪、家禽添加剂预混合饲料2铅（以Pb计）的允许量（每千克产品中），mg生长鸭、产蛋鸭、肉鸭配合饲料≤5GB/T13080鸡配合饲料、猪配合饲料奶牛、肉牛精料补充料≤8产蛋鸡、肉用仔鸡浓缩饲料仔猪、生长肥育猪浓≤13以在配合饲料中20%的添加量计缩饲料骨粉、肉骨粉、鱼粉、石粉≤10磷酸盐≤30产蛋鸡、肉用仔鸡、仔猪、生长肥育猪复合预混合饲料≤40以在配合饲料中1%的添加量计续表1序号卫生指标项目产品名称指标试验方法备注3氟（以F计）的允许量（每千克产品中），mg鱼粉≤500GB/T13083石粉≤2000磷酸盐≤1800HG2636肉用仔鸡、生长鸡配合饲料≤250GB/T13083产蛋鸡配合饲料≤350GB/T13083猪配合饲料≤100骨粉、肉骨粉≤1800生长鸭、肉鸭配合饲料≤200产蛋鸭配合饲料≤250牛（奶牛、肉牛）精料补充料≤50猪、禽添加剂预混合饲料≤10004霉菌的允许量玉米＜40GB/T13092限量饲用：40～100禁用：＞100（每克产品中），霉菌数×103个小麦麸、米糠限量饲用：40～80禁用：＞80豆饼（粕）、棉籽饼（粕）、菜籽饼（粕）＜50限量饲用：50～100禁用：＞100鱼粉、肉骨粉＜20限量饲用：20～50禁用：＞50鸭配合饲料＜35猪、鸡配合饲料猪、鸡浓缩饲料＜45奶、肉牛精料补充料续表2序号卫生指标项目产品名称指标试验方法备注5黄曲霉毒素B1允许量（每千克产品中），μg玉米≤50GB/T17480或GB/T8381花生饼（粕）、棉籽饼（粕）、菜籽饼（粕）豆粕≤30仔猪配合饲料及浓缩饲料≤10生长肥育猪、种猪配合饲料及浓缩饲料≤20肉用仔鸡前期、雏鸡配合饲料及浓缩饲料≤10肉用仔鸡后期、生长鸡、产蛋鸡配合饲料及浓缩饲料≤20肉用仔鸭前期、雏鸭配合饲料及浓缩饲料≤10肉用仔鸭后期、生长鸭、产蛋鸭配合饲料及浓缩≤15饲料鹌鹑配合饲料及浓缩饲料≤20奶牛精料补充料≤10肉牛精料补充料≤506铬（以Cr计）的允许量（每千克产品中），mg皮革蛋白粉≤200GB/T13088鸡、猪配合饲料≤107汞（以Hg计）的允许量（每千克产品中），mg鱼粉≤0.5GB/T13081石粉≤0.1鸡配合饲料，猪配合饲料续表3序号卫生指标项目产品名称指标试验方法备注8镉（以Cd计）的允许量（每千克产品中），mg米糠≤1.0GB/T13082鱼粉≤2.0石粉≤0.75鸡配合饲料，猪配合饲料≤0.59氰化物（以HCN计）的允许量（每千克产品中），木薯干≤100GB/T13084胡麻饼、粕≤350鸡配合饲料，猪配合饲料≤50mg10亚硝酸盐(以NaNO2计）的允许量（每千克产品中），mg鱼粉≤60GB/T13085鸡配合饲料，猪配合饲料≤1511游离棉酚的允许量(每千克产品中)，mg棉籽饼、粕≤1200GB/T13086肉用仔鸡、生长鸡配合饲料≤100产蛋鸡配合饲料≤20生长肥育猪配合饲料≤6012异硫氰酸酯（以丙烯基异硫氰酸酯计）的允许量（每千克产品中），mg菜籽饼、粕≤4000GB/T13087鸡配合饲料≤500生长肥育猪配合饲料续表4序号卫生指标项目产品名称指标试验方法备注13恶唑烷硫酮的允许量（每千克产品中），mg肉用仔鸡、生长鸡配合饲料≤1000GB/T13089产蛋鸡配合饲料≤50014六六六的允许量（每千克产品中），mg米糠≤0.05GB/T13090小麦麸大豆饼、粕鱼粉肉用仔鸡、生长鸡配合饲料≤0.3产蛋鸡配合饲料生长肥育猪配合饲料≤0.415滴滴涕的允许量（每千克产品中），mg米糠≤0.02GB/T13090小麦麸大豆饼、粕鱼粉鸡配合饲料，猪配合饲料≤0.216沙门氏杆菌饲料不得检出GB/T1309117细菌总数的允许量（每克产品中），细菌总数×106个鱼粉＜2GB/T13093限量饲用：2～5禁用：＞5注：1.所列允许量均为以干物质含量为88%的饲料为基础计算；2.浓缩饲料、添加剂预混合饲料添加比例与本标准备注不同时，其卫生指标允许量可进行折算