紫椴花原蜜上市指导书--yujiehappy1983

不是所有的蜂蜜都叫紫椴花资料下载大全紫椴花原蜜上市指导书主编：冯纪东顾问：踪雷编制：沈春、常军辉、李晓玲、张国娟、琚泽新、方晋军审核：汪志平不是所有的蜂蜜都叫紫椴花上市渠道、铺货原则及陈列标准等不是所有的蜂蜜都叫紫椴花资料下载大全一、概要不是所有的蜂蜜都叫紫椴花、本指导书内容完成主要分工章节负责人配合人第一章：概要汪志平冯纪东第二章：上市背景及品牌定位沈春冯纪东第三章：成品生产责任时间展开进度沈春冯纪东、张国娟第四章：上市渠道、铺货原则及陈列标准等冯纪东常军辉、李晓玲第五章：传播推广方案及执行时间责任展开进度冯纪东常军辉、李晓玲、张国娟第六章：前三个月销售预估及费用概算冯纪东常军辉、琚泽新第七章：本项目实施激励考核方案及执行展开常军辉李晓玲、方晋军不是所有的蜂蜜都叫紫椴花、本项目实施协调总负责人汪志平顾问指导踪雷协调部门企划部，日常负责冯纪东执行部门销售部，日常负责常军辉配合部门公司全体（含基地）3、本项目实施属公司首次，过程中需不断调整、完善，各部门、岗位应通力合作，加强互动，保证执行！不是所有的蜂蜜都叫紫椴花资料下载大全二、上市背景及品牌定位不是所有的蜂蜜都叫紫椴花、上市背景行业优势品牌业已形成，品牌突围难度大行业龙头冠生园通过资本化运作，形成对消费者的心理占领。二线品牌（如森蜂园、蜂博士）多而杂、竞争混乱、无序，价格竞争成为争夺消费者的主要作战手段。地方性品牌凸显。不是所有的蜂蜜都叫紫椴花资料下载大全产品区隔不明显，产品差异化不足消费者选择合适自身需要的蜂蜜产品难度大，消费迷茫对产品的归属感转化为对品牌的归属感，我司产品的竞争处于不利地位。1、上市背景不是所有的蜂蜜都叫紫椴花资料下载大全市场需要更为细致化的产品来满足不同层次的消费需求市场细分不充分目标群体不明确市场定位模糊细致化产品缺失、消费需求得不到最大化满足目前蜂蜜市场STP认识1、上市背景不是所有的蜂蜜都叫紫椴花、品牌定位2.1：产品描述及编码序标准品名单位规格产品编码条形码价格：元1鸿香源550g紫椴花原蜜盒550gH152101A无36.602鸿香源1kg紫椴花原蜜盒1kgH152201A无58.603鸿香源紫椴花原蜜精品装箱550g*4盒H152301A元136.00不是所有的蜂蜜都叫紫椴花：产品定位回归大自然的天然蜂蜜产品利己点消费者需求好蜂•好蜜•源自天然利己支撑点原色（白）原香（醇）原味（滑）更好吃更安全更营养升华3、产地限定：长白山纳丹哈达拉岭原始森林原生态，源于长白山山脉主峰-纳丹哈达拉岭，是全球最好的椴树蜂蜜原产地。（纯正）2.加工限定：小蜜蜂全程加工全过程由小蜜蜂蜂翼在蜂巢里以每秒400余次原始振动、自然蒸发水份酿造成熟，不经任何人为工艺，口感、营养得以完全保护。（天然）关于产地：功能限定：还原身体的原生状态。除普通蜂蜜皆有的功效外，在养胃补虚、清热解毒；调节神经系统、缓解身体疲劳，增强抵抗力有特效。（健康）1.花种限定：紫椴花----椴树花中之王。紫椴花盛开季节，森林中漫山遍野弥漫着扑鼻的花香（珍稀）不是所有的蜂蜜都叫紫椴花：消费者定位-年龄段定位及层级30周岁-45周岁20周岁-30周岁45周岁以上20周岁以下女性男性脑力劳动者学生群体体力劳动者不是所有的蜂蜜都叫紫椴花、鸿香源紫椴花原蜜与竞品的优劣性对比类别鸿香源紫椴花原蜜慈生堂结晶蜜森蜂园椴树原蜜中粮乳酪型蜂蜜其他传统蜂蜜蜜种植物紫椴树糠椴树糠椴树及荆花树一般植物加工工艺特点蜜蜂原始加工(非人工)高提纯、高浓缩(人工加工)低温处理无菌包装自然结晶人工浓缩营养不流失部分流失不流失部分流失浓缩流失纯度100%紫椴花蜜100%真蜜纯椴树蜜无添加不能保证价格36.6元/550g、58.6元/1000g0.0665元/g45.2元/400g、72.9元/720g0.113元/g28元/500g、48元/1000g0.065元/g36.8元/345ml0.106元/ml大约20元/㎏不是所有的蜂蜜都叫紫椴花资料下载大全三、成品生产责任时间展开进度不是所有的蜂蜜都叫紫椴花、内容物采购及生产时间责任展开表序号项目责任人配合人完成时间节点需协调事项1椴树蜂蜜采购冯庆芳卢景舜、方总9.25前已到货2结晶椴树蜂蜜冯庆芳卢景舜、方总9.25前3小样沈春卢景舜9.25前4试吃沈春企划部9.25前5定样沈春汪总、方总9.25前6毛利预估沈春胡卫东9.18前7工艺标准沈春卢景舜、潘丽娟9.30前品管每日记录8生产计划及实施卢景舜唐立红、何晓燕10.15日9贮藏设备及库容何晓燕卢景瞬、冯庆芳10.15日不是所有的蜂蜜都叫紫椴花、包装确定及采购制作时间责任展开（主体包装盒）主体包装盒项目责任人配合人时间节点需协调事项1、式样、规格设计确定（盒体、顶盖）张国娟沈春9.23已完成1.1、盒体底部文字及LOGO张国娟沈春9.23已完成1.2、顶盖文字及LOGO张国娟沈春9.23已完成1.3、顶盖置放小勺形状设计确定张国娟沈春9.23已完成1.3.1、调羹大小式样及文字LOGO确定张国娟沈春、冯纪东9.23已完成1.4、小勺采购冯纪东方总10.10不是所有的蜂蜜都叫紫椴花、包装确定及采购制作时间责任展开（标签）标签项目责任人配合人时间节点需协调事项1、正标、反标、顶标文字和元素确定沈春张国娟冯纪东、陈薇9.11(9.24)2.1、设计初稿张国娟沈春冯纪东、陈薇9.182.2、设计二稿张国娟沈春冯纪东、陈薇9.232.3、检讨定稿张国娟沈春冯纪东、陈薇9.242.4、设计完稿张国娟沈春冯纪东、陈薇9.273、材质与贴标工艺确定沈春方总张国娟、陈薇9.274、打样、定样张国娟汪总方总、沈春9.305、制作及送达张国娟沈春物流部10.14不是所有的蜂蜜都叫紫椴花、产品说明书设计及文字时间责任展开产品说明书项目细分责任人配合人时间节点需协调事项版式确定张国娟企划部全体10.10元素设计一稿张国娟企划部全体10.12元素设计二稿张国娟企划部全体10.14元素设计定稿张国娟企划部全体10.16文字一稿冯纪东企划部全体10.10文字二稿冯纪东企划部全体10.12文字定稿冯纪东企划部全体10.16产品说明书确定张国娟企划部全体10.17打样张国娟企划部全体10.18印刷张国娟企划部全体10.19送达张国娟企划部全体10.22不是所有的蜂蜜都叫紫椴花、包装确定及采购制作时间责任展开（外箱）外箱项目责任人配合人时间节点需协调事项1、外箱方案确立（普通装、精品装）沈春汪总、方总冯纪东9.20-9.24(普通)精品装2.1、设计初稿张国娟沈春、冯纪东9.18(9.27普通)精品装2.2、设计二稿张国娟沈春、冯纪东9.23精品装2.3、设计定稿张国娟汪总、沈春冯纪东9.24精品装3、材质与工艺要求沈春方总、何晓燕9.25精品装4、制作及送达沈春何晓燕10.20不是所有的蜂蜜都叫紫椴花、主体促销品采购生产时间责任开展项目责任人配合人时间节点需要协调事项1、促销品及执行方案的确定冯纪东常军辉、企划部9.24赠品确定2.1、保鲜盒大小、数量、式样的确定方总冯纪东、沈春9.24方案确定2.2、保鲜盒的采购冯纪东方总、沈春9.252.3、送达及储存冯纪东张孝斌、何晓燕10.122.4、保鲜盒包装（标贴与产品组合等）张国娟沈春、冯纪东9.273.1、西洋参种类、数量及包装方案确定方总企划全体9.243.2、西洋参采购方总沈春10.103.3、西洋参包装设计及制作张国娟方总、沈春9.24-10.15确定方案开始设计3.4、送达及储存方总张孝斌、何晓燕10.8不是所有的蜂蜜都叫紫椴花资料下载大全四：上市渠道、铺货原则及陈列标准不是所有的蜂蜜都叫紫椴花、上市渠道2.1、市内专柜部：渠道业态系统门店数市内卖场专柜（48家）乐购17易初莲花18沃尔玛5易买得4吉买盛1欧尚2文峰1市内标超专柜（47家）联华22华联9家得利14时代1汇联1药房（2家）宝丰2市民1合计98市内专柜部上市渠道一览表不是所有的蜂蜜都叫紫椴花、市外专柜部：市外部详细上市门店明细见下表渠道业态系统门店数乐购16家乐福9大润发2欧尚7市外专柜部沃尔玛1合计35不是所有的蜂蜜都叫紫椴花、其他渠道：兰溪旗舰店、直批渠道上市规格：550g、1000g、4*550g精品装不是所有的蜂蜜都叫紫椴花、铺货3.1、铺货原则销量预估为基础原则（与周销量持平）陈列标准需求原则（周销量每个单品不足5瓶的，配送5瓶）门店实际储存能力满足原则（大冰箱多配、小冰箱少配）不是所有的蜂蜜都叫紫椴花、非重点推广门店首次铺货数量一览表不是所有的蜂蜜都叫紫椴花、重点推广门店首次铺货数量一览表不是所有的蜂蜜都叫紫椴花、陈列标准4.1、陈列原则主通道陈列原则主通道第一陈列位陈列原则集中饱满陈列原则上小下大原则不是所有的蜂蜜都叫紫椴花、陈列标准设定需要图片A.B.C不是所有的蜂蜜都叫紫椴花、陈列位置指导一览表销售部提供门店柜台位置图片不是所有的蜂蜜都叫紫椴花、陈列标准4.4、陈列指导-标超紫椴花原蜜陈列区主客流方向或入口方向不是所有的蜂蜜都叫紫椴花、配送、门店储存及残、次品处理要求5.1、配送要求：1、先进先出2、通风冷藏3、配送时间要求：10月25日至上海仓库10月28日至各上市门店不是所有的蜂蜜都叫紫椴花、上海仓库及各门店订单格式不是所有的蜂蜜都叫紫椴花、门店储存要求上班陈列出样下班冰箱冷藏先进先出不是所有的蜂蜜都叫紫椴花、残次品的界定及处理方法残品概念：所谓残品，是指标签脱落、包装物毁损的产品。次品概念：所谓次品，是指质量异常、超过保质期2/3的产品。促销员或区域经理对于不能明确判断产品是否为残、次品范畴的，应咨询产品主任沈春。不是所有的蜂蜜都叫