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1世界各国葡萄酒名庄大全(完全版)第一章法国-法国波尔多............................................................................................41.柏图斯酒庄CHATEAUPETRUSPOMEROL42.卓龙酒庄(CHATEAUTROTANOY)53.里鹏酒庄(LEPIN)74.威登庄园(VIEUXCHATEAUCERTAN)和迪美庄园(CHATEAUDEMAYCERTAN)85.白马庄CHATEAUCHEVALBLANC96.欧颂庄AUSONE117.拉梦多LAMONDOTTE128.大炮嘉芙丽CHATEAUCANONLAGAFFELIERE139.金钟庄ANGELUS1410.柏菲庄PAVIE1711.爱士图尔庄园1812.法国凯隆世家酒庄CALONIS1913.飞龙世家庄园CH.PHELANSEGUR2114.拉菲庄LAFITE2115.拉图庄-全国最昂贵的酒园2316.武当王CHATEAUMOUTONROTHSCHILD2417.碧尚女爵堡和碧尚男爵堡2618.林卓贝司(又称靓茨伯)2719.雄狮庄-最后能力挑战一级名庄的超级二庄2920.宝嘉龙CHÂTEAUDUCRUBEAUCAILLOU3021.龙船庄3222.大宝庄CHATEAUTALBOT3323.玛歌庄MARGAUX3424.宝马庄CHATEAUPALMER3525.力士金庄园LASCOMBES3726.迪仙(D'ISSAN)庄和康帝(CANDALE)庄3827.宝爵庄CHATEAUPOUGE3928.红颜容庄4029.黑教皇城堡CHATEAUPAPE-CLEMENT4230.骑士庄CHEVALIER4531.佳得美庄园CHATEAUCANTEMERLE46232.滴金庄4733.拉菲丽丝50第二章法国布根地与南法国...................................................................................5134.罗曼丽.康帝酒业集团DONAINEDELAROMANEE-CONTI5135.丽花庄DONAINELEROY5336.拉图布根地CHÂTEAUDELATOURDEBOURGOGNE5537.法莱丽FAICELLEY5638.枫丹甘露DOMAINEFONTAINE-GAGNARD5839.塞纳伯爵COMTESENARD5940.亨利酒园DOMAINEHENRIREBOURSEAU6141.丽朗碧奥DOMAINELALEURE-PIOT6242.力高宝德NICOLASPOTEL6443.菲利普PHILIPPELECLERC6544.哥德利安CLAUDECHONION6745.稀雅丝CHATEAURAYAS6946.威菲J.VIDAL-FLEURY70第三章法国香槟区...................................................................................................7147.路易王妃LOUISROEDERER7148.菲丽宝娜CHAMPAGNEPHILLIPPONNAT7349.丽歌菲雅NICOLASFEUILLATTE75第四章意大利-彼尔蒙..............................................................................................7550.赛拉图CERETTO7551.玛佳连妮MARCARINI7652.内华城堡CASTELLODINEIVE7753.胜利侯爵堡SANLEONARDO78第五章意大利托斯卡纳...........................................................................................7954.西施佳雅SASSICAIA7955.美橡树庄园AGRICOLAQUERCIABELLA8256.雄狮城堡CASTELLOSONNINO8357.德拉仙度酒庄8558.华姿山庄TENUTADIVALGIANO8659.奇雅酒园CIACCIPICOLOMINID’ALESSANDRO8860.乐姬丝LECHIUSE89第六章西班牙...........................................................................................................92361.橡树河庄园92第七章德国法尔兹...................................................................................................9462.邓肯博士WEINGUTDR.DEINHARD9463.德国威特驰WELTACHS95第八章葡萄牙...........................................................................................................9864.威比特RAMOSPINTO98第九章澳大利亚.....................................................................................................10065.奔富酒庄PENFOLDS-BIN10066.神恩山HENSCHKEHILLOFGRACE10167.福林湖庄园LAKE’SFOLLY10268.泰来斯TAYLORS10369.威拿庄WIRRAWIRRA10470.宝云庄BOWENESTATE10771.克拉斯庄园KALLESKE10772.德宝庄TAHBILK10973.蓝宝丽丝BLUEPYRENEES11074.爵士山庄JASPERBHILL11275.百发庄园BYFARRLOMPOSITION11376.宾迪酒园BINDI11477.山度富SANDALFORD11678.豪园酒庄HOSARDPARK118第十章美国.............................................................................................................11979.作品一号OPUSONE11980.威廉山庄WILLIAMHILL12181.海狸庄园CASTOROCELLARS12282.佐顿酒园JORDAN123第十一章智利.........................................................................................................12583.活灵魂ALMAVIVA12584.嘉斯山MONTGRAS12685.圣卡罗SANTACAROLINA127第十二章南非.........................................................................................................12986.乐梦迪与猎豹庄LAMOTTE&LEOPARD’SLEAP1294第十三章新西兰.....................................................................................................13087.胜嘉力SAINTCLAIR130第一章法国-法国波尔多柏图斯酒庄ChateauPetrusPomerol位列波尔多产区八大名庄之首,是目前波尔多质量最好、价格最贵的酒王之王。其伟大的品质个性尽酒中皇者风范。波尔多是当今世界上公认的极级红酒区,那些售价不菲,被投资家追捧的名酒大多产自此地。宝物隆虽然没有梅多克那样的光辉历史,又是四大产区中最小的区域,但却是波尔多目前最璀璨的明珠。区内酒庄的数目只有不到二百个,但这里的酒没有便宜货。主要原因当然是其区内的微型气候(MicroClimate)和土壤(Terroir)加上少规模庄园式的精工细致,能酿造出不少稀世之珍。而其中的第一把交椅无可争议地由柏图斯夺得。波尔多是当今世界上公认的极级红酒区,那些售价不菲,被投资家追捧的名酒大多产自此地。在波尔多最著名的四个优质红酒产区分别是;美度(Medoc),格拉夫(Graves),圣达美隆(St.Emilion)和宝物隆(Pomerol)。宝物隆虽然没有美度那样的光辉历史,又是四大产区中最小的区域,但却是波尔多目前最璀璨的明珠。区内酒庄的数目只有不到二百个,但这里的酒没有便宜货。主要原因当然是其区内的微型气候(MicroClimate)和土壤(Terroir)5加上少规模庄园式的精工细致,能酿造出不少稀世之珍。而其中的第一把交椅无可争议地由柏图斯夺得。柏图斯被公认为是梅乐(Merlot)红葡萄酒中最好的产品,也是波尔多红酒中最贵的。口感超级丰富集中。由95%的Merlot和5%的CabernetFranc葡萄品种酿造,有浓烈的黑果、咖啡和其它一些异域的风味。柏图斯庄园占地十二公顷。年产量约五千箱酒。因其选用的葡萄品种90%以上是梅乐(Merlot),是世界上最顶级的梅乐酒。柏图斯酒庄首先是品质取胜。而优秀的品质是来源于其对追求酿酒艺术的完美主义态度。柏图斯葡萄园的种植密度相当低,一般每公顷只有五千至六千棵。每棵葡萄树的挂果也只限几串葡萄。以确保每粒葡萄汁液的浓度。使用的树龄都在40至90年之间,摘择时全部统一在干爽和阳光充足的下午,以确保阳光已将前夜留在葡萄上的露水晒干。如果阳光不够或风不够,他们会用直升机在庄园上把葡萄吹干才摘。摘择时他们会用上两百人同时进行,一次性把葡萄摘完。在酿造的过程中,帕图斯也是与众不同。首先他们全部采用全新的橡木桶。在一至二年的木桶陈酿中,他们每三个月就换一次木桶,让酒充分吸收不同橡木的香气。这种不惜成本的做法至今为止还是无人能比。世界级的名酒,一定要拥有伦敦和纽约的市场。而要成为世界一流的极品名酒,一定要得到白金汉宫和白宫的青睐。40年代初,伊丽莎白二世的定婚宴上柏图斯已成为皇室贵族们的怀中物。至1947年伊丽莎白女皇的婚宴上,柏图斯又一次成为女皇的至爱。柏图斯的酒质十分稳定,满布高铁质泥土的高原,只有梅洛可生存。柏图斯的梅洛葡萄树都是超过70年的老树,果质特别甘甜,纯人手收割,一箩箩的仔细精选出来,而且为了避免晨露会影响糖份,收割都在下午进行,全部使用新橡木桶陈酿。气候较差的年份他们会进行深层精选酿酒的葡萄,因此会减产。为保金漆招牌,某些不佳的年份甚至停产。例如1991年就没有柏图斯。如此严谨的态度,难怪被推举为红酒之王。柏图斯的特点是酒色深浓,气味芳香充实,酒体平衡,细致又丰厚,有浓郁成熟黑加仑子、洋梨、烟草,薄荷等的丰富香气,隐藏其中则是黑莓、黑梅子、奶油、黑加仑子甘甜的香气。香草及、巧克力、水果、牛奶、松露、多种橡木等香味。虽然单宁十分结实,但口感却如丝一般的香滑,回韵若即若离味觉十分宽广,尽显酒中王者个性。柏图斯目前无论从品质还是价格都凌驾于其他波尔多酒王而成为名副其实的酒王之王。适合搭配:烤牛肉,烤羊腿,烤鹅或烤雉鸡。在欧洲,没有Ch.Petrus柏图斯的餐厅就不是一流的高档餐厅。卓龙酒庄(ChateauTrotanoy)宝物隆区的优质酒庄6宝物隆区(Pomerol)的卓龙(ChateauTrotanoy)由Giraud家族建立于18世纪末期。很快它已成为该区最有名气的优质酒庄。当时能在宝物隆(Pomerol)与它叮当马头的就恐怕
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