第七章-养鸡机械与设备.

第七章养鸡机械与设备电话:第一节饲养工艺与鸡笼1概述1.1按作业机械程度分半机械化养鸡部分作业实现了机械化，但仍采用传统的开放式饲养方式;机械化养鸡全部作业基本实现了机械化,采用密闭式或开放式饲养方式;工厂化养鸡孵化、育雏、成品鸡的生产过程，全部实现了有节奏的生产方式，必须采用密闭式饲养，整个过程实现了高度机械化和自动化，生产率很高，每人管理鸡只达万只以上,高的可达3～5万只/人，肉鸡可达10万只/人。1.2按鸡舍形式分传统舍养传统的饲养方式，现代化鸡场极少用,开放式养鸡舍,内有拄，顶周围有金属网,天墙，冬季用塑膜挡风。特点：投资少充分利用阳光，省电通风，但外界条件影响塔防疫困难密闭式饲养在四壁隔热良好的天窗密闭的舍内饲养，舍内小气候可调，使鸡能高产稳产进行周年性生产，利于防疾，但投资大，耗电大，需要全价配合饲料。1.3按饲养设备可分为平养和笼养平养优点：设备简单，不用或少用全价饲料，可利用青饲料;缺点：饲养密度低，建筑投资大，生产率低。笼养优点：密度高，劳动生产率，饲料报酬高,污染少，疾病易控;缺点：设备投资大，通风要求高，制造安装技术和饲料要求高。2鸡笼按几何形状分：3种类型（图示说明）直角型：除底网外其余均为平面或垂面;斜角型：后上角去掉部分，安装承粪板、饮水器;菱形：前突一个空间，底面相同，空间增加15％;鸡笼沿鸡舍长度方向排列,前方有饮水器、饲槽，笼底漏粪，鸡蛋从倾斜底网向前滑出。按鸡笼内鸡的分布，可分为深笼和浅笼。一般小笼内养4只鸡，太少不经济，太多各类指标显著降低。浅笼的优点：产蛋率高,料蛋比低，死亡率低，碎蛋率低，这些指标都优于深笼，因此浅笼应用广泛。鸡笼的结构：底网、顶网、前网、后网、侧网（2个）;底网应具有一定弹性、斜度、强度，减少产量时冲击，降低碎蛋率，利于滑蛋、承重。鸡笼材料：冷拉低碳钢丝焊制，经过酸洗、镀锌，可防绣，钢丝d=2mm左右，滑蛋角9～11°。3种鸡的饲养根据种鸡特点常采用平养。3.1半网平养栖架占60％分三个活动范围：地面40％,栖架60％,产蛋箱悬挂于墙上，离地一定高度，采食、饮水、排粪在栖架上，地面垫草,要求及时清粪和更换垫草、消毒。3.2全网平养栖架占100％优点：减少鸡接触鸡粪的机会，减少疾病发生;缺点：种鸡在网上交配受精率下降。3.3全垫草平养肉鸡、种鸡常采用。不设栖架,全部垫草,其余设备相同,定期换草。4产蛋鸡的饲养平养与种鸡相似，饲养密度高，笼养占90％以上，按鸡笼排列方式不同可分为：4.1阶梯式笼养2～3层彼此互不重叠，鸡粪直接落入粪沟，通风采光好，除粪作业量小，饲养密度低10～12只/m2。4.2叠层笼养各层在垂直方向全部重叠,3～4层,下有承粪板,饲养密度高，16～20只/m2,占地小,生产率高,但通风采光差,适用于密闭式鸡舍。4.3半阶梯笼养各层间有1/2～1/3重叠,鸡笼后上方切角,装承粪板,其余特点同阶梯式,但密度比阶梯式大。4.4混合式1～2层阶梯式，2～3层叠层,特点与阶梯式相似。4.5平置式鸡笼均在一个平面上布局，各排间有通道，下为粪沟,饲槽、水槽二笼合用。通风好，小气候一致，省设备,除粪简单，饲养密度低。4.6高床笼养有平置、阶梯两种。各种设备相同，平置式离地不到1m，高床为1.7～2.0m,下方为一大粪池，可采用强力通风干燥，每年更换鸡群时除粪一次，除粪作业量最小，通风采光好,鸡舍造价高，停电影响大，不利于维修。5肉用鸡饲养1～3个月,采用平养、笼养。5.1平养与产蛋鸡相似，全垫草、全网，无产蛋箱。5.2笼养有阶梯、半阶梯、叠层等，与产蛋鸡相比密度高，底网不斜、方格、笼深、容量大。应注意：（1）金属网易产生鸡胸水泡症,降低肉质;（2）采用不换笼饲养，减少鸡转群工作量。6雏鸡、育成鸡饲养平养、笼养对于产蛋鸡:雏鸡(出生→6～8周龄)→育成鸡(6～8周龄→20周龄)→成鸡(20周龄以后)6.1平养雏鸡:全垫草，勤换草、除粪，注意饮水、喂饲、保暖；育成鸡:全垫草、全网平养，定期换草、除粪。6.2笼养雏鸡:四层叠层，龙眼小，底网不斜；育成鸡:2～3层叠层，半阶梯笼养。7使用笼养鸡应注意的问题（1）饲料要求高，需用全价饲料；（2）冬季有采暖设备；（3）要有高的饲养管理水平；（4）不宜让鸡过早性成熟，开产时间早，第二年产蛋率下降；（5）注意鸡笼防绣；（6）鸡易拉稀粪，要及时清粪，注意防疫。第二节孵化机和育雏设备1孵化机类型及对孵化机的要求1.1类型箱式孵化机:蛋架车式,整车装箱，省人力，大中型，采用较多。蛋盘架式,一盘一盘装箱。特点：容量小,2万枚蛋以下。室式孵化机:房间式，容量大,3.6～14.4万枚蛋。1.2对孵化机的要求（1）各处温度均匀，各点温度差不大于0.5°;（2）能自动调节机内湿度，自动通风;（3）根据孵化要求,能实现自动转蛋。2孵化机的主要结构一般孵化19天,21天出雏。以蛋架车式为例，主要结构如下:2.1机体（机壳、机箱）形状:呈方行成八角形;材质:木质或金属，隔热保温，木质采用双层板，中间加绝热材料（锯末等）;金属铝板：内装绝热材料，表面光，耐水易冲洗。2.2承蛋及转蛋装置承蛋：有蛋盘架（小型孵化机）式和蛋架车式。蛋盘支架制成小车，随蛋架车整车推进箱内，在电机动力作用下通过机械传动，可使蛋盘正反转动各45°（共90°）实现转蛋。承蛋盘有种蛋盘和出雏盘，一般都合二为一，种蛋盘在上,出雏盘在下,出雏时一并移至出雏室，雏鸡在蛋盘上出壳后从铁丝间隙掉在出雏盘上，弹壳留在承蛋盘上，减少挪蛋和移动雏鸡的工作量。2.3控制设备（1）温控及均温装置，电加热，叶板搅动使温度均匀。（2）通风装置，温度达到38度时开始通气，进行预热。（3）湿度控制装置，(电路原理略)，自动控制湿度。3孵化机的使用3.1使用前调试温、湿度控制系统，转蛋是否灵活，风扇叶板有无碰擦现象。3.2润滑各转动部分试孵24h。3.3转蛋正式孵第二天开始转蛋，以后8～10h转一次，直到19天停止转蛋。3.4验蛋选出无精蛋和死精蛋,进入孵化的第2～5天，验蛋一次，6～13天验蛋一次。3.5孵化过程如停电，短时间可提高转蛋次数,打开排气孔，避免上部温升高烧死种蛋;长时停电，可提高室内温度以保持孵化温度。4育雏设备雏鸡小，采食量小，产生热量不足，加之春冬季节冷，需专用育雏设备护理。4.1层笼育雏叠层笼内，一般为3～4层（低），雏鸡集中，需人工喂养、加水、清粪等,备有浅饲槽、钟形饮水器，电加热为多，温度（室内、笼内）据月龄调整。特点：占地面积小，密度高，鸡不与鸡粪接触。可减少球虫病。缺点：设备投资大，饲养初期不及地面育雏好。4.2地面育雏在鸡舍地面上养育雏鸡，育雏前期需育雏器和护围，10天后则撤出护围。主要设备为育雏伞，根据采用热源不同可分电热式、燃气式，其工作原理相同。伞径:d=2.1～2.4m;容量:500～1000只/伞。10日龄前在护围内饲养、饮水，伞下保持32.2°,每周下降2.8°,舍内保持17～23°;25～30日龄时，伞吊起地面2m，以免妨碍工作。燃气式育雏伞构造：伞体、燃气供给、燃烧器、反射板、开关、自动打火、自动调温,若达到温度要求时,主燃烧器熄灭,保温温度低于调定值时,常明火自动点燃主燃烧器,加热、控制温差±2°。安全器：作用是在点燃器熄灭时，不至于使大量天燃气外漏，起安全保护作用。第三节鸡的机械化喂饲设备贮料塔→输饲机→喂饲机→饲槽1贮料塔作用：要求同料仓，贮料，排料。一般从饲料间→气力输送→贮料塔（每栋鸡舍）。材料：镀锌钢板较多，排料不能结拱，保证饲料水分在17％以下时能正常排料。2输饲机作用：将贮料塔内饲料输送到鸡舍喂饲机中。螺旋搅龙（刚性）特点:生产率高，但不能转弯，转弯需两套串连结构复杂。绕性螺旋式（绕性）特点:生产率低，可转弯输送，简单，钢带螺旋，可实现多点卸料。3喂饲机对喂饲机的要求：（1）输送时不能有撒落损失，分送物料均匀；（2）槽内饲料不超过槽深的1/3,采食损失小于2％；（3）每次喂饲不大于60min；（4）结构简单，工作可靠，功耗小。依饲养方法不同，鸡笼组合不同，常用的有4种喂饲机。3.1链（环、槽、板）式喂饲机特点:应用广泛,可用于平养、笼养，由链环、转角轮及传动机构组成。每节链环有一铲形斜面，将饲料沿饲槽长度方向向前推送，要求链条环节强度高、变形小、耐磨、转动自如。平养:可布局成单环、双环、对称单环等。笼养:可在叠层、阶梯、半阶梯等笼养中立体布局,每层相等于平养,只不过进料连通。特点:结构简单,工作可靠,使用寿命长,可用于平养、笼养,但饲料各成分粒度大小不均时,因鸡调食会引起喂饲不均。改进措施:提高喂饲次数,提高链环移动速度,或始终保持槽中有剩料。清洁器:清洁、回收剩料。3.2弹簧螺旋式喂饲机用于平养,由弹簧螺旋+环形管道+盘筒饲槽组成。组成:弹簧转动,将饲料输送到饲槽内。特点：(1)固定喂饲,结构简单;(2)转速中等,减速器小;(3)系统封闭,饲料干净;(4)不会因鸡挑食引起喂饲不均;(5)弹簧材料要求高(65Mn),成本高。3.3塞盘式喂饲机,近几年发展的新型喂饲机,同养猪塞盘机构相似,钢丝(链环)+管道+饲槽,形成环状,用于平养(配盘筒饲槽)间断开口,用于笼养时(配长饲槽)在管子中心线处开长孔(缝隙)。特点：(1)循环长度大,可达400~500m;(2)输送速度高,25~30m/min;(3)可在各方位转弯(水平、垂直、倾斜);(4)工作无噪音。缺点:维修不便(封闭)、(与链盒自行车相似)。3.4轨道式喂饲机移动喂饲,在轨道上行走。采用移动的小车,安装在鸡舍上方或笼上方,小车行走,将饲料分散在各饲槽中,常见的有3种类型,其共同特点:喂饲机输料管数=饲槽数,小车移动将饲料散入各饲槽中,设备集中,结构简单,投资少,自动化程度降低。(1)箱式喂饲车(抱笼式)用于叠层、阶梯笼养中,结构简单,不需转动部件。缺点:出料口太长,占空间大,减少了鸡舍利用率,饲料流动性要求高。(2)鼓轮式(抱笼式)叠层、阶梯笼养中,与箱式相比有两个料箱,多1个鼓轮,占地面积小,对饲料流动性要求不严,但结构复杂。(3)搅龙式喂饲车螺旋搅龙输饲通过输料管进入饲槽中。地面式:用于平养、叠层、阶梯笼养中。行车式:吊于鸡舍上方轨道上,用于平置、阶梯笼养,行车设备高处出料口与所有饲槽数相等。一次完成舍内所有饲槽的供料,但分撒饲料均匀性差,搅龙易堵塞。4饲槽(1)饲碟:初生雏鸡5日龄,100只/碟;(2)浅饲槽:20日龄的雏鸡;(3)盘筒式饲槽:成鸡、育成鸡,用于平养或弹簧螺旋式、塞盘式喂饲机中;(4)长饲槽:浅时用于雏鸡,成鸡用的较深,或链环式、塞盘式、轨道式喂饲机中,其截面形状、尺寸必须满足:鸡采食方便,能防止啄食时甩出饲料,一般饲槽边缘向里沟。第四节鸡的自动饮水设备1水槽式饮水器1.1常流水式截面形状:U、V、O形;材料:镀锌钢板;长度与鸡舍相同,始端有一水龙头,末端有溢水孔、放水孔(在最低处)。还有一种硬塑料管,管子中间最上方开有孔,但易染疾病,耗水量大,清洗不便,安装要求高,平养时妨碍鸡的活动。1.2控制水面式保持一定水位,饮水槽短,设在鸡舍中央,高度可调,槽内水位可控。浮子式、弹簧阀门式控制水位。优点:耗水少,不妨碍鸡的活动。2真空饮水器平养塑料,平养各类鸡种,装水时将筒倒置,装满后盖上盖,再倒过来即可,保持一定的水位(小孔)。3钟形饮水器吊挂平养吊挂在鸡舍空中,利用水重力控制水位高低,设有配重、防摆杆。优点:适应性广,高度可调,雏鸡、成鸡、产蛋鸡均可用,不妨碍鸡的活动。钟形饮水器4杯式饮水器平养、笼养。触发板,阀门控制水位,水位下降,浮板下降,阀门打开,进水,反之,阀门关闭。优点:鸡需饮水时,水才流入杯内,干净,省水,可防止疾病,每只杯负担的鸡只少。5乳头式饮水器平养、笼养。安装时头朝下,高度=鸡仰头喝水高度,靠阀芯自重关闭水源,平时不见水,需饮水时,鸡啄开阀芯,水流入口中。优点:更能防疾,省水,免去清洗工作。缺点:制造精度要求高,否则漏水。养猪用饮水器除上述水槽式外,还有鸭嘴式、吸吮式。鸭嘴式:含住阀杆即可饮水。吸吮式:含住水嘴吸水,哺乳幼猪、后备猪用的多,结构