酒店前厅部新员工培训计划

分段分类培训方式需求天数第一阶段人事部培训课堂教学3-5天第二阶段部门培训操作示范+课堂教学20-30天第三阶段参加实际操作到合作酒店实践操作30天培训内容在岗培训南充忆德国际大酒店客房部培训计划由各分部制定根据实际情况，由客房部各分部主管制定培训计划岗前培训培训阶段考核方式试卷试卷+操作总结报告课堂之前提问日期培训项目培训日期培训员备注第一周第一天前厅的地位和作用前厅的地位和作用前厅部的主要功能第二天前厅部的组织结构前厅的组织结构与岗位编制前厅部各岗位职责第三天前厅的安全制度前厅消防安全制度前厅其它安全制度前厅突发事件的处理第四天前厅部的礼节/礼仪/礼貌仪表/仪容标准肢体语言及态度前厅电话礼仪第五天了解酒店客房结构酒店房型的分类与简写酒店房型/房间的特点第六天前厅各表单的认识与使用前厅各表单的认识前厅各表单的模拟填写第二周第一天实际操作贵重物品寄存处理行李寄存与租借服务访客登记处理第二天实际操作-前台接待/收银预定/接待/收银的岗位职责预定/接待/收银的工作流程前台岗位的规章制度第三天实际操作-前台接待/收银酒店价格体系的设置预订的受理房态、房况控制前厅部新进员工培训项目姓名：第四天实际操作-前台接待/收银有效证件的识别与种类PSB系统的使用第五天实际操作-前台接待/收银售房/排房技巧散客接待入住处理团队接待入住处理VIP接待入住处理第六天实际操作-前台接待/收银POS机的各功能使用发票机的各功能使用接待/收银工作中的注意事项交接班的各项流程第三周第一天投诉处理投诉处理的机制投诉处理的原则第二天投诉处理日常投诉的案例分析