餐饮投资预算表

1中式快餐外卖投资预算表项目名称：中式快餐外卖项目地址：高新区经营方式：直营投资总额：6万元营业面积：130平方米业态定位：以中式快餐外卖为主。菜品定位：主要以川菜、晋菜系列家常菜为主，价格定位：8－14元／套系效益评估预测：人均消费：10元／人/天2000元／天（按200份餐计算）44000元／月（按每月22个工作日计算）528000元／年（营业额）人员编制结构及工资待遇：厨师：1名，月薪：2000元。配菜：1名，月薪：1200元。送餐工：3名，月薪：1000元。采购：1名，月薪：1000元。外联：1名，月薪：1200元。共计8400元／月。2营业费用预测：1.租金：1500元／月2.水费：300元／月3.电费：800元／月4.气费：2000元／月6.物耗：8000元／月（配料、蔬菜、肉、米、食用油）7.附值易耗品：500元／月共计13100元／月。收益分析：月营业额44000元月支出21500元月收益22500元年收益270000元附前期餐饮投资明细预算表房租面积130平方米装修投资5千元设备投资1．5万元（厨具灶、操作台、冰柜、冰箱等）开业费用1.2万元（办公桌椅、电脑、广告DM单等）物料准备5千元含（当月用煤气、食材、配料、餐盒）送餐车6千元（3辆电动车含保温箱，送餐服装）其它费用5千元（含员工招聘培训等生活费）房租1万元总额资金5.8万元