实验说课 绿叶中色素的提取和分离

绿叶中色素的提取和分离实验目标教学反思教材分析实验内容02教材分析011.体现教材编排的逻辑性和连续性细胞基本结构叶绿体的色素、叶绿体的结构和功能光合作用的原理和应用2.验证性实验探究性实验知识目标理解提取和分离绿叶中色素的原理理解绿叶中色素的种类和作用掌握绿叶中色素的提取和分离的实验操作对实验现象相互交流和讨论，提高学生思考问题和解决问题的能力通过本实验的探究和改进，激发学生对生物科学的兴趣能力目标情感目标02实验目标1提取芹菜绿叶中的色素2分离芹菜绿叶中的色素3观察并比较不同植物叶片中的色素4提取和分离石楠紫红色叶片中的紫红色素实验内容03实验一03课堂导入：通过白化苗导入，学生知道色素和光合作用的关系，让学生开始绿叶中色素的探究实验一：提取芹菜绿叶中的色素剪叶加试剂（CaCO3、SiO2、无水乙醇）研磨、过滤提取液溶剂提取法蒸馏水比较提取液，可以确定溶剂类型（有机溶剂），理解色素的脂溶性实验二03色素的种类？色素可以溶于无水乙醇，为什么要用层析液分离？实验二：分离芹菜绿叶中色素色素提取液划线纸层析分离层析液：苯、石油醚、丙酮无水乙醇实验二03比较层析结果层析液：滤纸上呈现出分离效果较好的色素带无水乙醇：色素在滤纸上扩散速度相近，色素带分离效果不好通过实验可知：1.不同色素在层析液中的溶解度不同，色素随着层析液在滤纸上扩散而分开2.不同色素在酒精中的溶解度差异不大实验三03不同植物的绿叶所含有色素种类相同吗？实验三：观察并比较不同植物叶片中的色素（菠菜叶、芹菜叶、青菜叶、石楠紫红色叶）观察3种植物绿叶的层析结果，总结概括绿色叶片中光合色素的种类菠菜叶青菜叶芹菜叶实验三03胡萝卜素（橙黄色）叶黄素（黄色）叶绿素a（蓝绿色）叶绿素b（黄绿色）均含四种相同的色素色素带扩散的位置溶解度大小胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b含量大小色素带的宽窄叶绿素a、叶绿素b、叶黄素、胡萝卜素实验三03石楠紫红色叶：4条色素带与绿色叶片所示结果相同紫红颜色的色素停留在色素划线位置，并未扩散推测：紫红色素不溶于酒精或有机溶剂，可能是存在于液泡中的水溶性色素怎么证明该推测？实验四03实验四：提取和分离石楠紫红色叶片中的紫红色素水层析紫红色素随着水在滤纸上的扩散而分开，说明是水溶性色素学生通过显微镜可以观察到紫红色素位于液泡中2.清晰直观3.创新设计1.重视实证丰富实验材料，体现创新精神，培养实验思维通过实验结果，学生可以清晰直观的观察增加对照实验，依据实证结果，得出结论04教学反思