园艺植物育种学(1)

园艺植物育种学BreedingofHorticulturalPlants主讲：张菊平/杨英军总学时：72其中理论：48实验：24绪论2学时第一章育种对象和目标2学时第二章种质资源自学第三章引种4学时第四章选择育种6学时第五章常规杂交育种4学时第六章优势杂交育种10学时第七章营养系杂交育种4学时第八章远缘杂交及其在园艺植物育种中的应用4学时第九章倍性育种4学时第十章诱变育种2学时第十一章生物技术及其在园艺植物育种中的应用4学时第十二章新品种的审定与推广繁育2学时花毛莨教材和参考书《园艺植物育种学总论》景士西主编《园艺植物育种学》曹家树，申书兴主编《植物育种学》巩振辉主编为什么要发展园艺产业？黄水蜜果菜花现代园艺生产要求果树和蔬菜1、种类多样2、品质优良3、营养丰富4、丰产稳产5、耐贮耐运6、适于机械化生产现代园艺生产要求果树和蔬菜1、种类多样2、品质优良3、营养丰富4、丰产稳产5、耐贮耐运6、适于机械化生产恭喜！现代园艺生产要求果树和蔬菜1、种类多样2、品质优良3、营养丰富4、丰产稳产5、耐贮耐运6、适于机械化生产恭喜！现代园艺生产要求果树和蔬菜1、种类多样2、品质优良3、营养丰富4、丰产稳产5、耐贮耐运6、适于机械化生产恭喜！现代园艺生产要求果树和蔬菜1、种类多样2、品质优良3、营养丰富4、丰产稳产5、耐贮耐运6、适于机械化生产恭喜！现代园艺生产要求果树和蔬菜1、种类多样2、品质优良3、营养丰富4、丰产稳产5、耐贮耐运6、适于机械化生产恭喜！现代园艺生产要求果树和蔬菜1、种类多样2、品质优良3、营养丰富4、丰产稳产5、耐贮耐运6、适于机械化生产恭喜！在园林绿化中人们希望园林绿地中布置的花卉植物丰富多彩万紫千红健康美丽既能展示物种的多样性又能展示品种的多样性同时要求花卉在园林绿地、风景名胜区、森林公园的环境美化中能起到改善环境保护环境恢复建立生态平衡的作用园艺植物育种及园艺植物育种学品种良种园艺植物育种学的任务和内容园艺植物育种的历史和发展绪论绪论园艺植物育种根据人类需要，利用自然变异以及利用品种间杂交、远缘杂交、人工诱变、离体组织培养和DNA分子改造等途径来创造新的变异，按照一定的目标进行选择，筛选出新品种。新品种选育出后要加速繁育，尽快的推广应用。园艺植物育种学研究选育与繁殖园艺植物优良品种的原理和方法的科学。1园艺植物育种及园艺植物育种学育种的实质自然界变异人工选择新品种或物种人工创造Plantbreedingistheartandscienceofimprovingthegeneticpatternofplantsinrelationtotheireconomicuse.----SmithDC(1996)园艺植物栽培栽培为品种的生长发育提供良好的生态环境，采用适宜的栽培技术调节园艺植物生长与环境之间的关系，使植物与环境和谐相处，并达到最佳的经济生产状态。园艺植物育种育种给栽培提供栽培对象，优良品种是保证实现高产优质栽培目标的重要物质基础。育种的直接目的是选育出新的优良品种为什么要进行园艺植物的育种?**选育园艺植物新品种是发展园艺生产的关键途径之一栽培育种提供对象技术保障2.1品种的概念经人类培育选择创造的、经济性状及农业生物学特性符合生产和消费要求，在一定的栽培条件下，依据形态学、细胞学、化学等特异性可以和其他群体相区别，个体间的主要性状相对相似，以适当的繁殖方式（有性或无性）能保持其重要特性的一个栽培植物群体。2品种（Cultivar）品种是由人工创造的，已被作为生产资料利用，具有大致相同的生物学特性、经济学特性、形态特征，并能适应一定地区自然条件和栽培条件的栽培植物集团。品种是经济上的类别，野生的植物只有不同的类型而无品种可言！品种只有在一定的生态条件下才能显示出其典型性自然生态条件品种的区域性、适应性每一个品种都有其最适宜的栽培地区在这个地区内气候条件、土壤条件、共生环境都能满足品种的需要，所以它能表现出品种的典型性。豫白生食加工兼用种它的育成填补我国没有桃白果肉加工品种的空白适于河南栽培不适于四川栽培生态条件品种只有在适宜的栽培条件下才能表现出品种的典型性。凤仙花指甲花、小桃红为中国民间最受欢迎的草花之一，适应性强，栽培容易，花色丰富。花型多样，而且株型多变，适于花坛、花径、花篱、自然丛植和盆栽观赏。重瓣凤仙花品种要求肥水条件好在非栽培条件下重瓣性状消失园艺植物目前有四种栽培形式：露地栽培设施栽培无土栽培立体栽培在不同的栽培条件下，生态条件变化较大不同的栽培方式，需要不同的专用品种！一串红的品种骑兵手展望萝卜的不同品种苹果的不同品种2.2品种的特性特异性一致性稳定性地区性时间性品种的特性**特异性指一个品种至少有一个以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性状。极早熟、抗病、抗逆性强、耐弱光、极易坐果、单瓜重2kg左右早抗蜜宝华蜜掌中宝抗病、耐湿、易坐果，大瓜可达10kg左右品种特异性品种的特性**一致性指同一品种个体间在一些主要经济性状方面是相对整齐一致的。品种的特性**稳定性指品种经过反复繁殖后其相关的特征或者特性保持相对不变。**地区性指每一个品种的生物学特性适应于一定地区生态环境和农业技术要求。大白菜不同品种的生态适应性天津青麻叶抗病、耐寒、耐旱性较强，从北部齐齐哈尔、牡丹江到南部广州、海南岛几乎全国各地都能较好生长。品种的地区性福州包头莲不耐热，不抗寒、不抗旱，抗病性较弱，适合在山东半岛栽培，在南方表现差。品种的特性**时间性品种在一定时间内其产量、品质和适应性等主要经济性状上符合生产和消费市场的需要。随着时间推移，消费者的消费兴趣转移，原有的一些品种便会被淘汰而更换新品种以满足消费者的需要。园艺植物的品种依此也可分为四种无性繁殖植物的品种称为无性系品种或营养系品种有性繁殖植物的品种可分为群体品种自交系品种杂交种品种2.3园艺植物品种的类别无性系品种是由无性繁殖而来的无性系，同一品种内单株间的遗传物质相同，但品种的基因型高度杂合，只有无性繁殖才能保持品种特性。群体品种由有性繁殖得到的，基本性状大致相同、个别性状有差异的实生群体，同一品种内单株间的遗传物质有差异，可以留种子繁殖。百日草原产北美、墨西哥、南美，有性繁殖的花卉有‘纽扣型百日菊’、‘皱瓣型百日菊’蒲包花‘巨花型混色’、‘矮生型混色’百日草百日草百日草的群体品种蒲包花自交系品种（常规种）自花授粉植物的品种，是由多代自交纯合得到的群体，同一品种内不同单株间的基因型相同，品种的基因型趋于纯合的，可以留种子繁殖。豆类、茄类、洋葱凤仙花的品种杂交种品种利用杂种优势得到的F1，同一品种内不同单株间的基因型相同，但品种的基因型高度杂合，不能留种繁殖，需要年年制种。西瓜、番茄、辣椒、黄瓜、矮牵牛、金鱼草•具有优良经济性状（符合生产要求和消费习惯）和栽培性状（适应性强、抗病、抗虫）的品种。•在适应的地区，采用优良的栽培技术，能够生产出高产、优质、并能适时供应产品的品种。•园艺植物的良种应具有观赏性好、产量高、丰产、稳产、易管理，抗主要病虫害，耐贮运，货架期长，商品价值高。3良种3.1良种的概念良种有地区性和时间性优良品种的优良是相对的，是与同类植物品种相比而言的它受制于一定的时间、地点和条件（贮藏，加工）地区不同，同一地区不同的时间，生产要求不同，消费习惯不同对同一种植物良种的要求也不一样花卉的优良品种应把观赏特性放在首位我国受传统文化影响“金秋赏菊”以盆栽独本菊为主常选细瓣、飞舞型为良种绿翠紫霞四射粉松针日本、欧美一些国家主要是用作切花则以梗长而硬的莲座型、圆球型品种、小菊型品种为佳品我省不同时期的苹果栽培良种抗日战争以前：花红、槟子抗战以后：倭巾、国光、大旭、祝光、伏化皮、红魁1958年以后：金帅、元帅、青香蕉1975年后：红星、新红星、金帅80年后：新红星，金帅果实不好贮藏（枯缩皮）1982年：富士、秦冠金帅因贮藏条件好转，也不再受到埋怨1991年以后：元帅系、富士系近年来：豫西发展晚熟的富士系、华冠豫东发展早熟的美国8号、意大利早红目前生产上的部分优良品种春秋两用，荚嫩白，纤维少，口感极佳，丰产潜力大，适应性广泛。早熟，春夏秋兼用，节位低，豆条嫩白，丰产潜力大，适应性广。适应地区广泛，适播期长，易获丰产，表皮大红亮净，肉质细嫩爽口，极受市场欢迎。适应地区广泛，主作9-10月下旬，果实表皮亮净，肉质细腻，易获丰产。西洋梨阿巴特长盛不衰的老品种，结果早，枝量少，单果重200克，长椭圆形，颜色为黄色有红晕,甜香适度，8月底成熟，9月初采摘。红巴梨产量高，稳产，单果重250克，颜色鲜红有绿点，果肉白色，甜酸适度，8月初成熟。李斯坦林结果多，在配好授粉树的情况下无大小年，长圆形，颜色为蓝紫果肉黄绿色，肉硬味甜，9月初成熟。葡萄里扎马特一般600-1000克，平均果粒重10-12克，最大19克，8月下旬成熟，宜在干旱地区栽种。杏阿柯特抗寒抗病毒性强，产量中等，果形大，长圆形，果实黄色一半有片红，味甜，皮稍酸，7月下旬成熟。•提高单位面积产量•改进产品品质•提高抗病虫害能力，减少农药污染•延长产品的供应和利用时期•适应集约化管理、节约劳力3.2良种的作用3.3良种产生的条件自然选择是使有利于其本身生存和繁殖后代的变异逐代得到积累加强，不利的变异逐代淘汰，从而形成新物种、变种、类型以及对其所处环境条件的适应性。自然进化是自然变异和自然选择的结果。选择的主体是人以外的生物和非生物的自然条件。自然进化完全依赖自然发生的突变和基因重组。自然进化无目的、计划可循。自然进化往往只能产生有限的适应类型。3.3.1自然进化决定于变异（自然变异、人工创造的变异）、遗传、选择（自然选择、人工选择）野生植物自然选择和人工选择栽培植物。人工进化是人有意识的对自然变异的选择。选择主体是人。选择保存和积累对人类有利的变异，促使野生类型向栽培类型转化。——形成若干起源中心。人工选择有利商品性状的改进，有时与自然选择不同。遗传改良是利用自然变异和人工创造的变异。遗传改良加快新品种选育。特点：目的性、计划性、快速性、丰富性。3.3.2人工进化宜兴野生葡萄极早熟葡萄洛浦早生新疆野苹果栽培苹果野生番茄野生多毛番茄栽培种4.1任务根据不同地区原有品种基础和主、客观情况,科学地制订先进而切实可行的育种目标;在征集、评价和利用种质资源,研究和掌握性状遗传变异规律及变异多样性的基础上,采用适当的育种途径和方法,选育适合于市场需要的优良品种乃至新的园艺作物;在繁殖、推广的过程中保持及提高其种性,提供数量足够、质量可靠、成本较低的繁殖材料,促进高产、优质、高效园艺业的发展。4园艺植物育种学的任务和内容•育种目标的制定及实现目标的相应策略•种质资源的搜集、保存、评价、利用和创新•目标性状的遗传、鉴定、标记及选育的方法•选择的理论和方法•人工创造变异的途径、方法和技术•杂种优势的利用途径和方法•育种不同阶段的试验（田间和实验室）技术•新品种审定、推广和繁育等4.2主要内容4.3性质园艺植物育种学是园艺作物人工进化的科学，是以现代生物科学及其他自然科学的成就为基础的、一门综合性、理论性较强的应用科学。指导遗传学（理论）育种学（实践）丰富制定切实可行的育种目标征集、评价、利用种质征集、评价、利用资源研究、掌握性状遗传规律及变异多样性采用适当的育种途径和方法审定新品种良种繁育园艺植物育种流程图5.1园艺植物育种的历史无意识选择阶段有意识选择阶段有意识育种阶段5.2我国园艺植物育种的成就查、引、选、育——新品种育种理论与方法5园艺植物育种的历史与发展5.3园艺植物育种的发展趋势育种体制上①育种工作必须主动适应市场经济发展的需要，改革“公立育种”、“政治育种”，树立市场、竞争、质量观念。②育种单位应努力创造自我生存与发展的能力，改“等、靠、要”为“育、繁、销”一体化。③主管部门主要负责宏观调控④切实搞好知识产权保护（新品种、新技术、新方法、新种质等）育种目标及技术上①突出新的育种目标丰产育种、品质育种、抗逆育种、特定需要等②重视种质资源工作③重视育种基础研究，基因图谱等④