旅游需求与供给

旅游经济学第三章旅游需求与旅游供给第三章旅游需求与旅游供给★教学预览★[主要内容]1、旅游需求的概念、影响因素、主要特征、运动规律及弹性。2、旅游供给的概念、影响因素、主要特征、运动规律及弹性。3、旅游需求与供给的矛盾运动及其平衡。4、中国旅游供求关系的发展。[目的要求]1、了解旅游需求和旅游供给的概念、特征、规律及其主要影响因素；2、熟悉旅游需求弹性和旅游供给弹性；3、理解旅游需求与供给的矛盾运动及其调节；4、知道我国旅游供求关系的演变过程。[重点难点]1、旅游需求、旅游供给的概念、特征及主要影响因素。2、旅游需求弹性、旅游供给弹性的概念及其计算方法。3、旅游需求规律、旅游供给规律的内容、表述及实质。[课时安排]本章分为四节，计划用6课时讲完。第一节计划授课2课时；第二节计划授课1.5课时；第三节计划授课2课时；第四节，安排学生自学，课堂上不作讲授；全章小结0.5课时。★教学内容★第一节旅游需求一、旅游需求的概念（一）旅游需求的涵义1、经济学中“需求”一词的涵义——消费者在一定时期内，在每一价格水平上，愿意而且能够购买的商品量。购买欲望和购买能力是需求的必备条件。2、旅游需求的涵义——指具有一定支付能力、旅游欲望和闲暇时间的人们在一定时间内愿意并且可能在各种可能的价格下购买某一旅游产品的数量。应注意几点：①旅游需求首先表现为旅游者对旅游产品的购买欲望；②旅游需求还表现为旅游者对旅游产品的购买能力；③一定时期通常指一年,一定条件指影响需求量的各种因素不变。④需求量是指愿意而且能够购买的数量,但不是已经购买的数量。⑤旅游需求是指一种旅游产品(包括服务)的需求量与其价格之间的关系。⑥旅游需求通常多指对总体旅游产品的需求，并且是市场有效需求。（二）旅游需求的特征1、整体性—与旅游产品的整体性相一致、包括食住行游购娱六个环节。2、季节性—有旺季与淡季的鲜明区分。3、高层性--在马斯洛的人类需要层次论中属于第三层以上需要（即社交、自尊、自我实现需要）。在恩格斯的人类需要三层次论中，属于享受、发展需要。4、多样性—由人的个性差异，生活条件,经济收入、社会环境等诸多因素的差别决定。5、复杂性——一方面由人的心理复杂性决定；另一方面由环境复杂性决定。（三）旅游需求在旅游经济中的重要意义1、是什么？—它是旅游市场形成的根本基础。2、为什么？①没有旅游需求，旅游市场就没有主体，就无从谈起，产品价值就无法实现。②旅游需求是旅游主管部门和企业进行旅游规划，开发和经营的依据。3、怎么办？企业、政府、行业组织必须以旅游需求为依据进行决策,才能使供求平衡，取得最佳效益。二、旅游需求产生的条件（一）旅游需求产生的主观条件1、是什么？——旅游动机。①“动机”的涵义——指发动和维持人的活动，并使活动指向一定目的的心理倾向。②旅游动机的涵义——指人们意识到了的旅游需要的心理表现形式，即驱使人们有意于外出旅游的心理动因。2、为什么？①从心理学角度看，旅游需要→旅游动机→旅游行为(现实旅游)②从经济学角度看，旅游需要→购买欲望→购买行为（现实旅游）（二）旅游需求产生的客观条件1、人们可自由支配收入的提高，是产生旅游需求的首要经济前提。①什么是可自由支配收入?②为什么是首要经济前提？2、人们闲暇时间的增多是旅游需求产生的必要条件。①什么是闲暇时间？他是指人们在日常工作、学习、生活之余以及必需的社会活动之外,可以自由支配的时间。②为什么是必要条件？因为旅游产品具有地域固定性，是异地消费品，外出旅游需要闲暇时间。3、现代交通运输的发展是产生旅游需求的保障条件。①旅游是人的空间位移，故离不开交通运输业的发展。②现代科技进步为人类提供了大量现代交通工具，有效刺激了需求的产生。③交通运输业的发展不断满足既有需求的同时，也促使新的需求不断产生(例如宇宙飞船的出现导致太空旅游需求的产生)。三、影响旅游需求的主要因素（一）影响个人旅游需求的因素1、个人旅游倾向及其影响因素①什么是个人旅游倾向？——指个人有意外出旅游的程度。其中涉及个人的旅游意愿，对某种吸引物的偏好以及对某类旅游目的地的选择。②决定个人旅游倾向的主要因素A、个人的心理类型；B、个人所处的社会经济地位；C、人口统计因素中的个人特征（如年龄、性别、职业、国籍、民族、种族、信仰等）。2、旅游客源地与目的地之间的相关旅游阻力①什么是“相关阻力”——那些可能妨碍游客进入目的地从而减少乃至消除旅游需求的各种因素所产生的阻力。②阻力大小主要取决于客源地与目的地之间的经济距离、文化距离、目的地旅游价格、服务质量和季节性等因素的影响。总之，就个人需求而言，旅游需求同个人旅游倾向成正比关系，同旅游阻力成反比关系。而个人旅游倾向和旅游阻力的程度则分别取决于若干因素的影响。（二）影响旅游市场需求的主要因素1、人口因素（人口总数、人口结构、人口分布等）2、经济因素（GNP、通胀、汇率、旅游供给因素，客源地与目的地的经济距离等）。3、社会文化因素（宗教，民族，教育，城市化等）。4、政治法律因素（外交，战争，政治制度，法律法规等）。5、自然因素（地震，台风，季节，地理环境等）。四、旅游需求规律引言：1、虽然影响旅游需求的因素很多，但为了简便起见,主要分析价格、收入水平、闲暇时间三个因素。因此，这里讲的旅游需求规律主要反映为旅游需求与上述三者之间的相关性和变动关系。2、旅游需求规律的基本内容在其他因素不变的情况下，旅游需求与价格成反方向变化；随可自由支配收入和闲暇时间的变动成同方向变化。其函数式为：D=f（p；I；T；…）。（一）旅游需求量与旅游产品价格呈反方向变化1、假设条件：在其他条件不变的情况下，价格上升、需求减少；价格下降，需求增加。2、旅游需求表(见表4-1).3、旅游需求价格曲线（图4-1）。4、旅游需求价格函数式:Qd=f（P）;Qd=a0-a1P。5、旅游产品价格变化对旅游需求的影响与其他因素的变化对旅游需求的影响相比，并不完全相同，前者导致旅游需求量沿需求曲线上下变动。后者导致整个需求曲线横向位移。旅游需求价格曲线（图4-1）旅游产品价格ppop2。旅游需求价格曲线QDDQ1Q0Q2旅游产品数量D表示一定时间的需求;P表示该时期内旅游产品的价格;Q表示一定时间的产量.（二）旅游需求量与人们的可支配收入呈同方向变化1、假设条件：其他因素不变的条件下，需求量与可自由支配收入成同方向变化。2、直观图式(图4-2)。3、函数式：Qd=f（I）。旅游需求收入曲线(图4-2)可支配收入DDII0I2OQ2Q0Q1Q旅游产品数量I表示可支配收入;D表示一定时间的需求量;Q表示一定时间的产品数量.（三）旅游需求量与人们的闲暇时间呈同方向变化.这正是旅游需求规律与一般商品需求规律的区别之处。(四)旅游需求曲线的变动上述讨论是在假定其他相关因素不变的情况下,分析旅游需求与某一影响因素之间的对应变动关系.如果这些相关因素发生改变,需求曲线D-D在坐标图上的位置就要发生移动,但需求曲线本身不会发生变化.这种移动变化如图4-3所示.旅游需求曲线平移图(图4-3)旅游产品价格PP00D2D2DDD1D1Q2Q0Q1旅游产品数量Q←→旅游产品价格P0不变的情况下,可支配收入增加,D-D右移至D1-D1,需求量从Q0增加到Q1;可支配收入减少,D-D左移至D2-D2,需求量从Q0下降到Q2.五、旅游需求弹性和弹性系数（一）旅游需求弹性的概念1、经济学上“弹性”概念的涵义——指两个具有函数关系的事物或变量中，一经济事物（因变量Y）对另一个经济事物（自变量X）变化的反应程度。△Y/YE=△X/X点弹性弧弹性E＝Y1-YO/Y1﹢YO2X1-X0/X1+X022、需求弹性——需求量随某一因素的变化而出现相应变化的现象或程度。3、旅游需求弹性——旅游需求量随某一因素的变化而出现相应变化的现象或程度。（二）旅游需求价格弹性1、概念的涵义——旅游需求量随旅游产品价格的变化而相应变化的关系或性质。2、测量尺度——旅游需求价格弹性系数①定义——旅游需求量变化百分率与旅游产品价格变化百分率的比值。②公式：Q2－Q1P2-P1Q1P1(基本公式)Edp=Q2-Q1P2-P1(Q1+Q2)/2(P1+P2)/2(中点公式或平均公式)Edp=﹦△QQ△PP③旅游需求价格弹性系数总是负数，因而通常取其绝对值（绝对值越大，表示该种需求愈具有弹性）。3、测定旅游需求价格弹性时一般可能出现三种情况：EdP＞1；（绝对值＞1）；EdP＜1（绝对值＜1）；EdP=1（绝对值=1）。4、认识旅游需求价格弹性的意义-它是企业和管理部门科学决策的重要工具之一。（三）旅游需求收入弹性1、概念的涵义—指旅游需求量随旅游者可自由支配收入的变化而相应变化的对应关系或性质。2、测量尺度—旅游需求收入弹性系数。①定义——旅游需求变化的百分率与旅游者可自由支配收入变化的百分率的比值。②公式：Edi=Edi总表现为正值，即Edi＞1弹性大；Edi＜1弹性小；Edi=1弹性平（称为单位弹性，即1：1）。4、研究旅游需求收入弹性的意义——有助于目的地国家（地区）及企业科学预测有关客源市场的需求变化，作出正确的经营决策。Q2-Q1I2-I1Q1I1六、旅游需求指标体系（一）衡量已有的来访旅游需求状况的指标1、入境旅游人次。2、旅游者消费总额。3、旅游者人均消费额。4、旅游者停留天数（或旅游人天数）。5、旅游者人均停留天数。（二）衡量客源市场旅游需求发展潜力的指标1、旅游出游率（旅游密度）。①总出游率=出国旅游人次/该国总人口②净出游率=出国旅游人数/该国总人口2、旅游重游率（旅游频度）=出国旅游人次/出国旅游人数3、旅游开支率（旅游消费率）①涵义——指一定时期内一个国家（地区）居民，用于出国（区）旅游的消费总额在该国（地区）个人消费总额（或GNP或国民收入）中所占的比重。②公式=出国旅游消费总额/个人消费总额×100%③该概念主要反映一定时期内一国（地区）居民出国旅游需求的强度。第二节旅游供给一、旅游供给的概念（一）概念的涵义1、经济学上讲的“供给”是指卖者的行为。这种行为表现为对于每一个价格水平，卖者愿意并且能够提供的产品数量。他体现旅游产品供给量与其价格之间的关系。2、旅游供给是指旅游经营者在一定时期内、一定市场上和一定的价格水平上，愿意并且能够向旅游市场提供的旅游产品的数量。3、对上述概念需要把握几点：①这里讲的旅游产品，包括旅游资源、旅游设施、旅游服务以及一切间接地为旅游者服务的其他设施。②旅游供给的目的是为了满足旅游的需求，因而必须是有效供给（即主观上愿意提供，客观上能够提供的产品数量）。③一定时期通常指一年.一定条件指除价格外,其他影响供给量的各种因素不变。④供给量不是生产者实际卖出的产品或服务的数量,而是一种生产能力。旅游供给主要是服务能力,是合成意义上的生产能力。。（二）旅游供给的两大类构成1、基本旅游供给——直接与游客发生联系的资源、设施和服务等。2、辅助性旅游供给——旅游目的地的旅游基础设施：可供游客使用；非专供游客使用。二、旅游供给的内容二、旅游供给的内容（一）旅游资源1、概念——能够对游客具有吸引力的自然、社会和其他因素。2、特点——多样性。3、类型——可分为两大类：自然旅游资源（气候条件、风光地貌、自然景观、动植物、天然疗养条件如温泉等）；人文旅游资源（历史文物、古迹、民族文化、文化盛事、人造吸引物、经济成就等）。4、限制——一个国家（地区）的基本旅游资源往往是自然资源、历史资产、民族文化。它们总是有限的，不可能随需求扩展而无限任意扩大。（二）旅游设施（通常指商业性的服务设施）1、交通运输设施（航空、铁路、公路、水运、索道、管道、航天等）。2、食宿接待设施（以现代饭店为代表）。3、游览娱乐设施（可供游客参观游览、娱乐的场所，如博物馆、美术馆、纪念馆、歌舞厅、夜总会、游乐场所等等。）4、旅游购物设施（可供游客购物而非专供其购物的设施如百货商场、超市、专卖店等）。（三）旅游服务1、从目的地角度讲，这种服务包括商业性与非商业性两类。前者如导游服务、翻译服务、交通服务、食宿服务、购物服务等；后