餐饮店铺消防安全应急预案

消防安全应急预案一、指导思想为认真贯彻落实《中华人民共和国消防法》，《中华人民共和国安全生产法》，《四川省安全生产条例》等相关法律法规，严格落实公司应急救援工作，明确应急救援流程，提高应对和防范风险与事故的能力，及时有效地组织对突发的重大生产安全事故采取应急救援行动，保障职工安全健康，最大限度地减少公司损失，特制定本消防安全应急预案。二、公司面临的消防安全主要危害事故本公司生产过程中涉及油漆、中纤板、实木、包装纸等易燃物质，存在很大的消防安全事故。三、工作原则以人为本，反应迅速，统一领导，科学处置。四、组织机构为加强公司骒应急救援工作的领导，发生安事故，立即成立以公司主要负责人为总指挥的指挥部，指挥部名单如下：总指挥：蔡康永副总指挥：刘贯午指挥部成员：黄刚、胡海洋、刘继川、杨维、曹振兴、张秀波、蹇府指挥部职责：（1）、组织制定和完善应急救援预案；（2）、组建应急救援队伍、组织实施、训练和演习，并检查各项工作实施情况；（3）、发生突发事故时，由指挥部发布应急救援指令；（4）、组织应急救援队伍实施救援行动；（5）、及时向上级汇报事故处理情况，必要时请求救援；（6）、负责组织调查事故发生原因，处理事故及总结经验。五、应急救援队伍应急救援队伍是火灾事故应急救援的骨干力量，当公司火灾事故发生时，对被救援对象实施全方位的救援。（1）、抢险队：由公司义务消防队和工厂员工组成。负责人：责任：担负事故救援和控制任务、现场治安、交通指挥、设立警戒和带领员工疏散等现场工作。（2）、通讯联络队：由办公室和门卫和调度组成。负责人：责任：负责事故对外联络，社会救援引导和救援物质调度。责任：担负抢险抢修、现场清理工作。（3）、医疗救护队：负责人：责任：担负受伤人员的抢救和医疗保障。（4）、疏散组：负责人：责任：负责将现场无关人员疏散，设立警戒线，以免影响救援或造成不必要的伤害。（5）、善后工作组：负责人：唐莉责任：负责伤员医疗保障和赔付，事故损失清点，事故原因调查，事故责任认定，事故现场恢复等工作。六、应急处置（一）、消防安全事故1、处置原则：如果是小火，应使用就近配备的灭火器及时扑灭。如果火势较大，不能扑灭，应启动自动消防设施和消防水带迅速控制火势，火势不能控制（或发生大火）时，应立即断电停车，并向消防队（119）报警，组织扑救，为专业消防队伍赶到现场扑救赢得时间。2、采用的救援防护器材和措施：公司防护器材有防毒面具、口罩、消防服等，抢险组应根据情况使用不同的防护器材，采用科学的防护措施。3、流程：①、公司员工、值班人员发现火情后，应立即向公司消防指挥部报警，根据火情可直接报“119”火警；并向领导和消防应急指挥部报告，通知各个小组和义务小分队启动应急预案。②、指挥各工作小组、义务消防队迅速集结，按照职责分工，进入相应的位置开展灭火救援行动。③、疏散组到达现场后立即将无关人员进行疏散，并设立警戒线，无关人员等不得靠近。④、处置结果后或在公安消防队到场后，及时清点人员和已疏散的重要物资，查清有无人员被困于火场中以及有哪些重要物资需要疏散，并将情况及时报告火场指挥员。⑤、医疗救护队到达现场后，立即抢救伤员，重伤员应及时送到医院抢救。（二）、事故善后工作由善后工作组负责，完成伤员医疗救治和赔付，事故损失清点，事故原因调查，事故责任认定，事故现场恢复等工作。（三）、几种常见火灾扑救知识1、电气火灾：带电电气设备着火时，着火场所的很多设备可能是带电的。扑救带电电气设备的火灾时，应首先切断电源。2、带油火灾：宜采用干粉、泡沫等灭火器灭火，灭先喷射边缘，后喷射中心，以免油火蔓延扩大。七、应急救援培训和演练公司定期组织学习应急救援预案，进行应急救援知识培训教育，每年组织2次以上应急救援演练。整个演练过程由安全员做好完整的训练记录，作为训练效果评估和未来训练计划制定的参考资料，演练结束后公司生产工作领导小组应立即总结经验，克服缺点，增强公司应急救援能力。物质保障工作由生产部负责，务必保证数量符合要求并能够正常使用。