英国礼仪教学案例

英国礼仪文化伦敦塔桥伦敦眼大本钟巨石阵•出席宴会前，如果他们接到一张上写“打黑领带”的请柬，就意味着男宾要穿全套晚礼服，女宾要穿长裙。平常谈话中不谈论政治，下班后不谈公事，不喜欢干扰别人的私生活。去朋友家做客，要给主人带一束鲜花或巧克力糖。英国人对茶十分感兴趣，比欧洲的任何一个民族都更喜欢喝茶。在英国，请朋友吃饭或去剧场看芭蕾舞等是送礼或还礼的一种形式。•称呼礼•在英国，对地位较高或年龄较长的男女分别称为Sir（先生）和Madam（夫人），而不带姓，这是正式并带有敬意的称呼。一般情况下则使用Mr（先生）、Mrs（夫人）或Miss（小姐）带上对方的姓。结识一段时间后，双方关系逐渐密切，就会改为直呼其名。而亲人挚友之间，互相称呼时还使用昵称，但不及美国人那样普遍。•介绍礼•英国人为他人做介绍的先后顺序是：先向年长者介绍年轻者；先向女士介绍男士（只有王子例外）；先向身份高者介绍身份低者；先向先到者介绍后到者；先向已婚妇女介绍未婚女子。•谈话礼•英国人在日常交谈中，注意使用“请”、“谢谢”、“对不起”等礼貌用语。在倾听别人意见时，他们保留自己的看法，不随便打断对方的讲话，不用手指点对方。他们喜欢讲风趣幽默的妙语，而很少说引起对方不快的话。他们讲究风度，很少有人在谈话时大发脾气，令人扫兴。英国日常礼仪丰富多彩。•作客礼仪•在英国，不速之客是不受欢迎的。无正当原因，切勿随便干扰别人的“个人天地”。若有事拜访人家，要事先约好。应邀赴茶会或作客，一要注意衣着整洁，二要尽量准时到达，不宜迟到或早到。英国人讲究准时。最好给女主人送些小礼物，如鲜花、果酒、巧克力和小点心等。男人进门须脱帽，以示敬礼。如果男女主人在一起，应先向女主人打招呼。若是礼节性拜会，客人不宜停留过久，以20分钟左右为宜。•敬酒礼•英国人酷爱饮酒，不少男士有在小酒馆或酒吧消磨空闲时间的习惯。英国人请人喝酒，往往请客人挑选酒，并劝客人尽兴喝酒，但不灌酒。英国人请朋友喝酒，主要是为了欢聚一下，促膝畅谈。•公共场所礼仪•绝大多数英国人能够自觉遵守公共秩序，等车排队，购物也排队，井然有序。他们看电影、看演出、听音乐会，注意保持安静，很少有人走动、说话或大声咳嗽。为演员的精彩表演鼓掌也有讲究，看戏是在每一幕结束时鼓掌。看芭蕾舞则可以在演出中间、一段独舞或双人舞表演之后鼓掌。听音乐会则在一曲终了之后鼓掌。•仪态礼仪英国老人讲究独立，不喜欢别人称自己老，走路时不必搀扶他们。在英国，人们在演说或别的场合伸出右手的食指和中指，手心向外，构成V形手势，表示胜利；在英国，如有人打喷嚏，旁人就会说上帝保佑你，以示吉祥。•商务礼仪到英国从事商务活动要避开七、八月，这段时间工商界人士多休假。另外在圣诞节复活节也不宜开展商务活动。在英国送礼不得送重礼以避贿赂之嫌。在商务会晤时按事先约好的时间光临不得早到或迟到。英国见面礼•1.鞠躬礼•鞠躬礼系下级对上级或同级之间的礼节。行礼时须脱帽，右手(如右手持物可用左手)握住帽前檐中央将帽取下。右手垂下后身体对正，用立正姿势，双目注视受礼者，身体上部向前倾斜约十五度，尔后恢复原状。脱帽时所用之手和敬礼方向相反，即向左边的人敬礼，以右手脱帽；向右边的人敬礼，以左手脱帽。•2.点头礼•点头礼系同级或平辈间的礼节，也须脱帽。如在路上行走间相遇，可在行进中施礼；如在路上遇见长官或长者，则须立正行鞠躬礼，但长官对部下或长者对幼者的答礼，可在行走中点头答之或伸右手或手触帽檐答之。•3.举手注目礼•举手注目礼系军人礼节。敬礼时举右手，手指伸直并齐，指尖接触帽檐右侧，手掌微向外，上臂与肩齐高，两眼注视对方，待对方答礼后方可将手放下，对长官或长者每次见面都应照常行礼。•4.吻手礼•吻手礼是流行于欧美上层社会的一种礼节。和上流社会贵族妇女或夫人见面，若女方先伸出手做下垂式，则将指尖轻轻提起吻之。但女方如不伸手，则不吻。行吻手礼时，若女方身份地位较高，要支屈一膝作半跪式后，再握手吻之。此项礼节英法社会最重视。•5.亲吻礼•接吻礼是上级对下级、长辈对晚辈、朋友、夫妻之间表示亲昵、爱抚的礼节。通常是在受礼者脸上或额上轻吻一下。遇到高兴的时候，或有喜事或悲伤的时候，一般也行接吻礼，表示亲热和慰问。女士优先与绅士风度•在英国，尊重妇女是体现绅士风度的一个重要方面。女士优先是一个人人皆知的行为准则。在通常情况下，英国人总是把女子放在优先考虑的地位。如男女一起进房间，男的要替女士开门。进房间或进餐馆大多是女子在前，除非男的必须在女士的前头去选餐桌、开车门或做其他效劳。在街上行走，或过马路时，男子要走在女士身旁靠来车方向的一侧。如果一个男子和两个女士一起走，他应当走在两者当中；如果男主人或女主人或者两者同坐一辆车来接客人去吃饭，客人应该挤在汽车的前座，让后座空着，因为司机就是男主人或女主人；在宴会上，主人把客人领进客厅时，如果客人是位女士，她进客厅时，厅中的大多数男子都要站起来以示敬意。如果女主人的女儿在，她要把客人给女儿作介绍，通常是把男士介绍给女士，除非他年长得多或地位高得多。一般的惯例是年轻的介绍给年长的；不管进入客厅的是男士还是女士，在客厅里就座的女士都不必起身为礼；宴会开始，男士们为女士们拉开椅子，帮女士入座。特色民族婚俗礼仪•大家都知道法国是个浪漫的国家，而在英国，婚俗礼仪不仅浪漫而且带有自己传统而奇特的色彩。•英格兰人的婚俗丰富多彩，从求婚到度蜜月均按自己的传统方式进行。在英格兰北部约克市求婚方式颇为奇特，继承了古代民间遗风，女孩子成熟以后，需要出嫁了，便穿上不同颜色的紧身服饰，向男性示意。不同的颜色表示不同的意思，恰恰和交通信号灯一致。绿色的表示：“来吧！我愿意恋爱，大胆地追求吧！黄色表示：机遇是有的，如果合我的意还是有成功的机会。红色表示：目前我还不想谈情说爱，不要追求我。勇敢的小伙子会根据对方的服色，根据自己的选择去大胆地追求，决不会被扣上行为不端的帽子。•一旦双方确立了恋爱关系，男方要送给女方订婚戒指并举行仪式。这种习俗遍及整个英国。结婚或定婚戒指是许多民族的传统习俗，英格兰人在教堂里举行婚礼仪式时，新郎给新娘戴戒指是不可缺少的一项重要内容。人们甚至认为不戴戒指的婚姻是无效的。当神父询问一对新人是否愿意做对方的妻子或丈夫、能否相互尊重、白头偕老后，新郎给新娘的无名指上戴上一枚戒指。它象征着丈夫对妻子的纯真爱情，同时妻子也表示接受并忠实于这种爱情。今天戒指上的铭文大多只刻上新郎和新娘名字的开头字母。做客和餐桌上的礼节•如果你被邀请到别人家做客，就要考虎这样几个情况。比如，该在什么时候到主人家？如果不是谈正经事，只是个社交聚会，早到是不礼貌的。女主人正在做准备，她还没完全准备好你就到了，会使她感到非常尴尬。晚到10分钟最佳；晚到半小时就显得太迟了，需要向主人致歉。什么时候应该离开呢？这没什么规定，但在主人家坐得太晚是很不礼貌的，如果只是邀请你共进晚餐和聊天，那么你最好在10点至11点之间离开或者餐后1小时告别。如果你被邀请留下来住几天或度周末，在离开之前应特意买束花送给女主人，这会使她非常高兴，另外，离开后的第二天要发一封便函向主人致谢，并随附一件小礼品如一盒巧克力或一些鲜花等。英国的饭菜简单，但是吃饭的规矩复杂。最主要的是坐直，学别人的样，吃饭的时候不准高高兴兴地问别人，并和别人不停地交谈；每个人不能把自己使用的匙子留在汤盆或咖啡杯或其他菜盘上。•汤匙应放在汤盆的托碟上，咖啡匙要放在茶托上。喝汤时最好不弄出响声，并用匙的一侧从里往外舀，不能用匙头，更不能端着汤盆把盆底剩的汤全喝光。不论吃什么东西，都尽量别弄出声响，否则，就会被认为是不懂规矩，每餐一般只上一道主菜和沙拉，最后上一道甜食。如果客人没有吃饱，可向女主人夸赞她做的美味并再要点鸡、牛排或其他菜，女主人会多加一份菜给他，但从不再多加；不能在别人面前打饱嗝。端上咖啡时要就着杯子喝，咖啡匙要放在托盘上。不能在餐桌上抽烟；吃完饭，客人要将餐巾放在餐桌上，然后站起来；男士们要帮女士们挪开椅子，如果主人还要留客人再吃一顿饭，餐巾可按原来的折痕折好；餐后，客人要坐上一两个小时，然后向主人道别。英国的茶俗•中国茶叶十七世纪传入英国。从此，饮茶逐渐在英国形成习俗。英国的“午后茶”（afternoontea）世界闻名。•午后茶大约始于19世纪初期。据说由一位名叫柏福德的公爵夫人首创。这位夫人喜欢饮茶。她觉得每天午餐和晚餐之间相隔的时间太长，于是有一天午后四点钟，邀请几位亲朋好友前来喝茶聚会。虽然仅是红茶一杯，在茶内略加一点白糖、牛奶，并供给若干糕点而已，却既解渴，又充饥，还联络感情，可谓一举三得；而且简单又有情趣，经济而又实惠，大受欢迎。后来上流社会纷纷仿效，逐成习俗。•另外英国还有一种hightea或meattea，是下午五至六时之间有肉食、冷盘的正式茶点。舌尖上的英国•英国的饮茶文化•英国人喝下午茶的方式由人而定，从高贵的正式茶聚（teaparty）到可以不喝茶而只吃点心的餐饮（hightea），都可以称为下午茶。英式下午茶，一般在下午三点到四点半进行，最正规的时间则是下午四点钟。英式下午茶的专用红茶为产自英属殖民地印度的大吉岭红茶、伯爵茶、锡兰高地红茶。除此之外，英国也有在下午茶时喝奶茶的习惯。随之而来的还有切成薄片的柠檬以及奶罐。送礼有讲究•在英国请吃饭或看歌剧等则可以代替礼物。•去英国人家里作客最好带点价值较轻的礼品以免行贿之嫌。礼品一般可送高级巧克力、名酒、鲜花特别是带有民族特色的民间工艺美术品。•在英国服饰、香皂之类的物品因涉及到人的私生活故一般不用来送人。•如果送花应避免送菊花、白色的花、紫色的花，这些花是葬礼时用的。白色百合花在英国象征死亡不宜送人。盆栽花一般在宴会后派人送去。•英国人和我国的习惯有很大的不同。他们常常当着客人的面打开礼品，无论礼品价值如何，或是否有用，主人都会给以热情的赞扬表示谢意。苏格兰威士忌是很通行的礼品，烈性威士忌则不然。英国礼仪中的禁忌•英国人很讨厌墨绿色，认为墨绿色会给人带来懊丧。•英国人忌讳把食盐碰撒，忌讳有人打碎玻璃，忌讳连续点三支烟。•英国人认为13是不详之数，星期五是不祥日期，认为7这个数字会带来好运，把星期六看作是黄道吉日。•忌讳用人像、大象、孔雀作服饰图案和商品装潢。•如果和英国人相会或道别握手时要避免穿过别人的手。英国人认为这样交叉握手会招来不幸。•三个禁忌不能插队：英国人有排队的习惯。你可以看到他们一个挨一个地排队上公共汽车、火车或买报纸。加塞是一种令人不齿的行为。不能问女士的年龄：英国人非常不喜欢谈论男人的工资和女人的年龄，甚至他家里的家具值多少钱，也是不该问的，如果你问了一位女士的年龄，也是很不合适的，因为她认为这是她自己的秘密，而且每个人都想永葆青春，没有比对中年妇女说一声“你看上去好年轻”更好的恭维了；毫无疑问，每个女士的发型、化妆和衣着都是为了让自己看起来更美丽、更年轻，但是如果她的打扮让人感到太刻意，那么别人就会带着非难的口吻说她“显得俗气”。不能砍价：在英国购物，最忌讳的是砍价。英国人不喜欢讨价还价，认为这是很丢面子的事情；如果你购买的是一件贵重的艺术品或数量很大的商品时，你也需要小心地与卖方商定一个全部的价钱，英国人很少讨价还价，如果他们认为一件商品的价钱合适就买下，不合适就走开。