喜茶原版配方标准流程

1/822/823/824/825/826/827/828/829/8210/8211/8212/8213/8214/8215/8216/8217/8218/8219/8220/8221/8222/8223/8224/8225/8226/8227/8228/8229/8230/8231/8232/8233/8234/8235/8236/8237/8238/8239/8240/8241/8242/8243/8244/8245/8246/8247/8248/8249/8250/8251/8252/8253/8254/8255/8256/8257/8258/8259/8260/8261/8262/8263/8264/8265/8266/8267/8268/8269/8270/8271/8272/8273/8274/8275/8276/8277/8278/8279/8280/82冷饮t勾、“EVT(A．事1.贴杯贴杯：从冰箱拿出备好桃子果肉的700CC水果杯，将标签贴在饮品杯logo左边与灵感之茶图标居中位置，高度与logo头部平行4.加糖1.再茶底中加糖：正常糖2-3(80ml),少糖2-2(75ml），半糖1-3(70ml)微糖1-4(38ml)2吧更顺时针搅拌3圈，确保将糖和茶底搅拌均匀7.刮泡1.将隔泡网下搜井旋转刮一圈，直到没有泡沫2.如果不够满杯，补；＊至满杯桃桃一饮品制作卡2.压果肉1.将700CC水果杯的桃子果肉ii�进雪克杯2用压果泥的棍子，将果肉压成果泥（不能压的太烂，喝不到果肉，也不能压的较大块，不方便出果肉）备用5.果肉与茶底搅匀1.将调好的茶底倒入桃子果泥的雪克杯中2.用p巴更将桃子果泥与茶底JJI员时针搅拌3-5围，确保搅拌均匀8.盖盖子1盖90无标盖，确保杯盖盖紧2.杯口盖上小黑塞深圳美西西餐饮管理有限公司3.倒茶1另拿一个雪克杯放在操作台面上，再拿去四季春茶壶顺时针搅拌3圈，确保荼底均匀2倒入茶底：E常；'7]150荼线，少冰200荼线6.加冰打杯1.铲冰至700ml荼线2.打杯5秒，倒入700CC水果杯9.呈递1擦干净杯子，配700粗陋管2介绍饮品饮用方法和最佳饮用时间3.logo面向顾客礼貌呈递给顾客，如果质量不符合标准，则报废冰重做一份。如果顾客要求打包就用袋子装好，然后双手递给顾客82/82