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11接待礼仪基础知识22目录第一部分职业形象第二部分商务礼仪第三部分会议厅(室)服务规范33我们的形象价值百万?第一部分职业形象44面必净发必理衣必整纽必扣55言行举止不仅代表自己的形象更代表单位的形象和尊严66第二部分商务礼仪礼仪:礼节和仪式。展开来说,礼仪是人们生活、工作中所遵循的礼节,它是一种约定俗成的规范,是为维系社会正常生活而要求人们共同遵守的最起码的道德标准,是人们在长期共同生活中和相互交往中逐渐形成的并以风俗、习惯和传统等方式固定下来的准则。1.从个人修养的角度来看:是一个人内在修养和素质的外在表现;2.从生活交际的角度来看:是人际交往中的一种艺术,一种交际方式,是人际交往中约定俗成的示人以尊重、有好的习惯做法;3.从传播的角度来看:是人际交往中相互沟通的技巧。礼仪涵盖了社会生活的各个方面:从内容上看:有仪容、举止、表情、服饰、谈吐、待人接物等;从对象上看:有个人礼仪、公共场所礼仪、待客与做客礼仪、餐桌礼仪、馈赠礼仪、文明交往等。77礼仪政务礼仪商务礼仪服务礼仪社交礼仪涉外礼仪礼仪的分支88商务礼仪商务礼仪;他是人们在商务活动中,用以维护企业形象或个人形象,对交往对象表示尊重和友好的行为规范。简单的来说就是在商务场合中应适用的礼仪规范。商务礼仪的内容:99(一)着装礼仪----TPO原则Ting考虑时代的变化四季的变化一天的变化Place与场所、地点和环境相适应Object此行目的10101111121213131414151516161717注意事项1、要拆除衣袖上的商标:2、要熨烫平整:3、要不卷不挽:4、要慎穿毛衣:在天冷时,在西装上衣内加入毛衣时,最好选用薄型“V”领的单色毛衣。5、要少装东西:西装上衣左侧的外胸袋除可以插入一块用以装饰的手处,不能放任何物品。内侧的胸袋右以用来放钱夹、名片夹、笔等,外侧的两只口袋,原则上以不放任何东西为佳。6要系好纽扣:通常,单排两粒扣的西装只系上边那粒纽扣;单排三粒扣的西装要么只系中间那粒,要么系上面两粒;双排扣的西装则要全部系上。所以我们站立时,西装上衣的纽扣应当系上,就座后,西装上衣的纽扣则要解开,以防走样。7,别在皮带上系钥匙扣1818耳环?发型?妆容?指甲?口袋?裙子?鞋子?丝袜?上衣?女士着装礼仪1919职场女性服饰、仪容:发型:短发或束发,禁:染奇异的颜色或怪异发型。饰品:小而精美的耳环;只戴婚戒。禁:夸张、前卫的饰品。1、有碍自己服务工作的首饰不戴。2、炫耀自己财力的首饰不戴。3、展示自己性别魅力的首饰不戴。妆容:淡妆;禁:浓装、前卫装。指甲:短、干净、透明色甲油。禁:长或脏的指甲、艳色的甲油。服装:上衣袖过肩、下裙过膝,丝袜浅色,禁:口袋放过多物品。鞋子:与服装相配色的皮鞋,禁:不干净。女士着装礼仪2020套裙的穿法:1、长短搭配适当:上衣不宜过长过短,裙子的下摆恰好抵达着装者小腿肚上最丰满处,是最标准的裙长,上衣袖长以恰恰盖住着装者的手腕为好。2、穿着到位:不允许将上衣披在身上,或者搭在身上,更不允许当着别从的面随便将上衣脱下。3、要系好纽扣:上衣的纽扣必须一律全部系上。4、考虑场合:正式的场合,以穿着套裙为好。5、协调妆饰:化淡妆,恰到好处即可;佩饰以少为宜,合乎身份。6、兼顾举止:女士着装礼仪2121套裙的搭配:1、套裙:应以冷色调,不带任何图案为主。2、衬衫:衬衫的下摆必须掖入裙腰之内,衬衫的纽扣要一一系好,最上端一粒纽扣除外。3、内衣:内衣一定要穿;内衣不宜外穿;内衣不准外露;内衣不准外透。4、鞋袜:以黑色牛皮鞋、肉色袜为宜,鞋袜应完好无损,不可以当从脱下。女士着装礼仪2222(二)会面礼仪会面礼仪:包含了称呼礼仪、介绍礼仪、握手礼仪、名片礼仪。称呼礼仪:1、称行政职务:如*局长;2、学位头衔、称技术职称:如李博士;3、行业称呼:警官、老师、医生、司机;4、范称;**先生、**小姐、**女士等;和外商打交道时,更习惯称呼先生、女士。慎用简称。介绍礼仪:自我介绍、为他人介绍。为他人介绍:1.介绍时必须离开座位,站立进行。2.先把身份低的介绍给身份高的。3.如果是本单位与外单位的人会见,应该先把本单位的人介绍给外单位的人。4.男士与女士见面时,应把男士介绍给女士。5.年长的同年轻的会见时,应把年轻者介绍给长者。6.如果是双方的年龄、地位差不多,可以先介绍与自己关系比较亲密的一方。7.如果要把一个人介绍给众多人,首先应给大家介绍这个人,然后把众人一一介绍给他。2323握手礼仪:在和女士握手时,男士要等女士先伸手之后再握,如女士不伸手,或无握手之意,男士则点头鞠躬致意即可,而不可主动去握住女士的手;在和长辈握手时,年轻者一般要等年长者先伸出手再握;在和上级握手时,下级要等上级先伸出手再趋前握手。另外,接待来访客人时,主人有向客人先伸手的义务,以示欢迎;送别客人时,主人也应主动握手表示欢迎再次光临;(二)会面礼仪24242525正确的站姿站姿:站姿的基本要求是挺直、舒展,站得直,立得正,线条优美,精神焕发。头部抬起,面部朝向正前方,双眼平视,下颌微微内收,劲部挺直。双肩放松,保持水平,腰部直立。(女性)双臂自然下垂,处于身体两侧,右手搭在左手上,贴在腹部。(女性)两腿呈“V”字形立正时,双膝与双脚的跟部靠紧,两脚尖之间相距一个拳头的宽度。两腿呈“T”字形立正时,右脚后跟靠在左足弓处。(男性)双手相握,可叠放于腹前,或者相握于身后。(男性)双脚叉开,与肩平行。身体的重心放在两脚之间。(三)仪态礼仪26262727正确的坐姿坐姿:坐姿的基本要求是端庄、文雅、得体、大方。1)入坐的要点:在他人之后入坐;从座位左侧就座;毫无声息地就座;以背部接近座椅。得体的坐法:先则身走近座椅,背对其站立,右腿后退一点,以小腿确认一下座椅,然后随势坐下。必要时,可以一手手扶座椅的把手。坐好后占椅面2/3左右。若着裙装,应用手将裙子稍向前拢一下,不宜将裙子下摆东撩西扇,也不许当从整理服饰。282829293030313132322)离座的要点:先有表示;离开座位时,身旁如有人在座,须以语言或动作向其示意,方可站起。注意先后;地位低于对方时,应稍后离开,双方身份相似时,才可同时起身离座。起身缓慢;起身离座时,最好动作轻缓,无声无息。站好再走;离开座椅时,先要采用“基本的站姿”,站定后,方可离开。从左离开。3333正确的走姿走姿:要求注意稳重与干炼。得体的做法:行走时,头部要抬起,目光平视前方,双臂自然下垂,手掌心向内,并以身体为中心前后摆动。行走时,应伸直膝盖,尤其是前足着地和后足离地时,膝部不能弯曲。男士步幅以一脚半距离为宜,女士步幅以一脚距离为宜。抬脚时,脚尖应正对前方,不能偏斜。沿直线行走,即两脚内侧应落在一条直线上。双臂以身为轴前后摆动幅度30-35度。3434正确的蹲姿1)适用的情况:整理工作环境;给予客人帮助;提供必要服务;捡拾地面物品;自我整理装扮。2)注意事项:不要突然下蹲;不要距人过近;不要方位失当;不要毫无遮掩;不要蹲着休息。35351、交叉式:2、半蹲式:3、半跪式:正确的蹲姿3636商务交往具体排列座次的五大技巧:(四)商务接待礼仪——座次的排列面门为上居中为上前排为上以远为上(距离门越远位置越高)依景为上(以主要背景为依托设置主要位置如红旗、字画等)3737主席台人数为奇数时1)设立主席台的会议席位安排38382)不设立主席台的会议席位安排1234576891011121314圆桌形、椭圆形席位安排场地规模较小;人数相对较少;便于互动和沟通。不设立主席台会议形式有三个特点适用范围:座谈会、讨论会、联席会、协调会、汇报会、办公会、常委会、民主生活会、集体学习等小型会议。3939132754689注:如果专设汇报席,则汇报席位长台桌另一端,1号位的对面首长123456123456上级机关下级机关门注:主客关系时,客人居上级机关一侧(进门右手一侧),主任居下级机关一侧(进门左手一侧)“一”字形长台桌席位安排404019723468510111219171413161820152221门17234651863257941110门上级机关下级机关414117234651863257941110门上级机关下级机关17151312141642421234518632574上级机关10171512111416131926242120232522918274343“口”字形长台桌席位安排适合座谈讨论会议123458679102725232119171513111816141226242220444412345531245421324135“口”字形长台桌席位安排(多方会议)321445453)乘车礼仪在使用小轿车时,一般座位排次是比较讲究的:不同身份、不同阅历、不同经验的人眼里,轿车的上座不一样。专业的讲法,轿车的上座有三:第一个上座,称为“社交场合的上座”:驾驶座1主人上座2344646第二个称为“公务接待”的上座:开车的人是专职司机。上座是后排右座。这跟我国道路行驶规则有关。后排比前排舒服,右边比左边上下车方便。乘车礼仪驾驶座4专职司机上座1324747第三个上座称为“VIP上座”:即司机后面的座位。高级将领、高级领导、包括港澳的一些专家人士,不管方向盘在哪里,他都喜欢在司机的后面。因为那个位置最安全。最不安全的位置是副驾驶位。因此坐在开车主人的旁边,也叫“舍命陪君子”。乘车礼仪驾驶座4专职司机上座2314848三排七人座轿车(中排为折叠座)乘车礼仪243561主人驾驶座132456司机驾驶座4949乘坐主任驾驶的轿车时,最重要的是不能令前排座空着。一定要有一个人坐在那里,以示相伴。由先生驾驶自己的轿车时,则其夫人一般应坐在副驾驶座上。由主人驾驶车送其友人夫妇回家时,由友人之中的男士,一定要坐在副驾驶座上,与主人相伴,而不宜形影不离地与其夫人坐在后排,那将是失礼之至。乘车礼仪5050特殊车型乘车礼仪——吉普车乘车礼仪吉普车,简称吉普,它是一种轻型越野轿车。它大都是四座车。不管由谁驾驶,吉普车上座由尊而卑均依次是:副驾驶座,后排右座,后排左座。特殊车型乘车礼仪驾驶座123最尊贵的座位其次尊贵的座位较不尊贵的座位5151多排座轿车,指的是四排以上座次的大中型轿车。其不论由何人驾驶,均以前排为上,以后排为下:以右为尊,以左为卑;并以距离前门的远近,来排定其具体座次的尊卑。特殊车型乘车礼仪——多排轿车乘车礼仪驾驶座3151296710134151181425252(五)言谈礼仪1、交际用语初次见面应说:幸会看望别人应说:拜访等候别人应说:恭候请人勿送应用:留步请人指教应说:请教麻烦别人应说:打扰2.令人讨厌的行为经常向人诉苦以自我为中心反应过敏,语气浮夸粗俗3.损害个人魅力的错误◎不注意自己说话的语气,经常以不悦而且对立的语气说话◎应该保持沉默的时候偏偏爱说话◎打断别人的话◎滥用人称代词,以至在每个句子中都有“我”这个字5353中餐餐具摆放(六)商务宴请礼仪中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。正式的宴会上,水杯放在菜盘上方,酒杯放在右上方。筷子盒汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。545455551、根据宴请的目的、规格、季节、时间、节俭的原则,在一定标准内安排。2、选菜主要考虑主宾的喜好和禁忌。3、点菜时注意一下几点:1)合理搭配(点菜时要量力而行,懂得中餐荤素搭配、色彩相益、营养丰富之道。适度而不过量。)2)上菜顺序应该是先凉后热,先炒后烧,咸鲜、清淡的先上,甜的、味浓、味厚的后上。点菜时要考虑中餐的菜序。冷菜——热炒——大菜——汤菜——点心——汤——水果3)宜选的菜肴:地方特色的菜肴、餐馆的看家菜。4)注意避开宗教禁忌、地方禁忌、职业禁忌和个人禁忌。宴请菜单的拟定商务宴请礼仪5656A桌次排列商务宴请礼仪面门定位以右为尊居中为尊以远为尊(房门)/前排为尊距离主桌较近为尊桌次和座次的安排5757商务宴请礼仪中餐桌次12入口入口125858商务宴请礼仪入口123123入口5959商务宴请礼仪入口123123入口4456
本文标题:接待礼仪讲稿
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