礼仪指导书

I《商务礼仪》实训指导书目录一、实训的目的和要求................................................................................................1（一）实训目的.....................................................................................................1（二）实训要求.....................................................................................................1二、实训课时分配........................................................................................................2三、实训的内容............................................................................................................3任务一装扮商务人员.........................................................................................3项目1仪容仪态装扮...................................................................................3项目2职业服饰装扮.....................................................................................6任务二商务接待.................................................................................................7项目1客户接待.............................................................................................7项目2接待中具体礼仪.................................................................................8接待礼仪训练小品........................................................................................12任务三商务宴请...............................................................................................21项目1中式宴请.........................................................................................21项目2西式宴请.........................................................................................23餐饮服务训练小品........................................................................................25任务四商务会议承办.......................................................................................35项目1公司会议...........................................................................................35项目2商务谈判...........................................................................................35项目3新闻发布会.......................................................................................52项目4展览会...............................................................................................52任务五商务仪式组织.........................................................................................52项目1签字仪式...........................................................................................52项目2开业庆典...........................................................................................53II任务六涉外商务安排.........................................................................................53项目1客户接待...........................................................................................53项目2客户拜访...........................................................................................53综合训练...............................................................................................................54四、实训考核与成绩评定..........................................................................................541一、实训的目的和要求（一）实训目的帮助学生巩固所学理论知识，加强对所学知识的综合运用，通过强化训练使学生的仪表仪态、言谈举止、商业服务更加规范，并养成一定的习惯，在以后的生活、社会交往和工作中能熟练运用。（二）实训要求使学生掌握并能熟练运用基本的礼仪规范。具体要求可分为五个方面：第一，仪容仪表训练，使学生的仪容仪表符合规范，达到礼仪要求；第二，姿态训练，通过站姿、坐姿、走姿等姿态训练，使学生的各种姿态符合规范，达到礼仪要求；第三，表情训练，使学生学会运用目光和微笑，加强沟通；第四，常用礼节训练，使学生掌握介绍、握手、鞠躬等社交礼节；第五，仪式训练，使学生了解各种仪式的程序及礼仪要求；第六，气质训练，通过观摩、讲解世界电影名片，模仿电影主人公谈吐举止等方式，训练学生气质；第七、综合训练，让学生分组进行礼仪小品表演，在模拟的商业服务过程中表现礼仪。也可以模拟商务谈判，在谈判过程中表现礼仪。综合训练的目的是培养学生综合运用礼仪知识和技能的能力。1、仪容训练通过着装、发型、化妆等项内容的训练，使学生的仪表仪容符合礼仪要求。2、姿态训练通过实训，养成正确、规范的站立、行走、坐、蹲、手势等方面的姿态，以体现良好的精神状态和礼仪教养。3、表情训练通过表情训练，要求学生能恰当地运用目光和微笑与人交流，因为目光和微笑是商务人员面部表情的核心，恰当地使用，会给交往对象留下美好的印象，有助于事业的成功。4、常用礼节训练通过常用礼节的训练,要求学生掌握最常用的礼仪规范，如见面礼节：握手、鞠躬、介绍；商务接待中的奉茶、引导、陪车、馈赠礼节，以及商务宴请中西宴会铺摆台等。25、仪式训练掌握常见的各种商务会议：如洽谈会、新闻发布会、展览会、茶话会、赞助会的礼仪；商业仪式中开业仪式、剪彩仪式、签字仪式、交接仪式、庆典仪式的会场布置，会议程序安排，会议组织。二、实训课时分配顺序任务项目课时分配1装扮商务人员仪容仪态装扮8职业服饰装扮22商务接待客户接待2接待中具体礼仪43商务宴请中式宴请2西式宴请24商务会议承办公司会议2商务谈判2新闻发布会1展览会15商务仪式组织签字仪式2开业庆典2剪彩仪式6涉外商务安排客户接待1客户拜访1综合训练表演4合计363三、实训的内容任务一装扮商务人员项目1仪容仪态装扮1、仪容训练男士职业化妆的具体要求男士面部，手部的清洁护理；男士应注意清洁面部，勤刮胡须，勤剪鼻毛；勤洗手、剪指甲，保持指甲清洁卫生；清洗面、手后用护肤品护理。女士职业化妆的具体要求（1）涂粉底用海绵蘸取粉底，在额头、面颊、鼻部、唇周和下颏等部位，采用印按的手法，由上至下，依次将底色涂抹均匀。各部位要衔接自然，不能有明显的分界线。在鼻翼两侧、下眼睑、唇周围等海绵难以深入的细小部位可用手指进行调整。（2）定妆用粉扑将蜜粉扑在面部，但不要用粉扑在妆面上来回摩擦，这样会破坏粉底，粉底防止脱妆的关键在于鼻部、唇部及眼部周围，这些部位要小心定妆。最后用掸粉刷将多余的定妆粉掸掉，动作要轻，以免破坏妆面。定妆要牢固，扑粉要均匀，在易脱妆的部位可进行几遍定妆。（3）修饰眉毛①从眉腰处开始，顺着眉毛的生长方向，描画至眉峰处，形成上扬的弧线。②从眉峰处开始，顺着眉毛的生长方向，斜向下画至眉梢，形成下降的弧线。③由眉腰向眉头处进行描画。④用眉刷刷眉，使其柔和，与各部位衔接（4）画眼影在上眼睑处，用两种或两种以上的眼影色彩由内眼角向外眼角横向排列搭配晕染，可充分发挥眼睛的动感，使眼睛生动有神而具立体感，（5）画眼线闭上眼睛，用一只手在上眼睑处轻推，使上睫毛根充分暴露出来，用眼线笔进行描画，画下睫毛线时，向上看，由外眼角向内眼角进行描画。4（6）夹睫毛眼睛向下看，将睫毛夹夹到睫毛根部，使睫毛夹与眼睑的弧线相吻合，夹紧睫毛5秒左右松开，不移动夹子的位置连做1－2次，使弧度固定。用睫毛夹在睫毛的中部，顺着睫毛上翘的趋势，夹5秒左右后松开。最后用睫毛夹在睫毛的前端再夹一次，时间2－3秒，形成自然的弧度（7）刷睫毛膏涂上睫毛时，眼睛向下看，睫毛刷由睫毛根向下向外转动。涂下睫毛时，眼睛向上看，先用睫毛刷的刷头横向涂抹，再由睫毛根部由内向外转动睫毛刷。（8）刷腮红取合适的腮红，从颧弓下陷处开始，由发迹向内轮廓进行晕染（9）涂唇彩要求：自备化妆品，进行自我化职业装练习。2、仪态训练（1）站姿训练：1、背靠背站立：两人一组。要求两人脚跟、小腿、臀、双肩、后脑枕部相互贴紧。2、靠墙练习：要求脚后跟、小腿、后脑枕部均紧靠贴墙。以上两种方法训练至少15分钟以上，可以配合音乐进行，减少训练的疲劳感。（2）走姿训练：1、训练走直线，在地面上绷直一条较长的彩色鲜艳的带子，行下次时双脚内侧要求落到带子上。2、训练停顿、拐弯、侧行、扯后退步，拾物等。（结合走姿与蹲姿）在走姿训练的时候可以配有音乐，并进行摄像，然后播放录像，使学生了解自己的步态，便于修正。（3）坐姿训练1、男女分组，