社交礼仪第一讲

社交礼仪主讲人：李荣建教授引言：礼仪的重要性1、不讲文明，一口痰吐掉一个项目。2、重视礼仪，一束花销售一辆轿车。第一讲礼仪概论一、中国是礼仪之邦二、西方礼仪研究成果举要三、中西礼仪的差异与交流一、中国是礼仪之邦（一）中国重视礼仪理论研究（二）中国人民讲究礼仪实践（三）中国实行睦邻友好政策孔子：“仁者爱人”孟子：“施仁政”荀子：“隆礼”、“重法”叔孙通：《汉仪十二篇》董仲舒：“三纲五常”李白：赠汪伦司马光：《资治通鉴》、《涑水家仪》朱熹：《朱子家礼》孙中山先生二、西方礼仪研究成果举要（一）古代西方哲人论点（二）中古时期西方礼仪名著（三）现代西方礼仪名著古希腊哲学家对礼仪有许多精彩的论述。例如，毕达哥拉斯（公元前580—前500年）率先提出了“美德即是一种和谐与秩序”的观点。苏格拉底（公元前469—前399年）认为，哲学的任务不在于谈天说地，而在于认识人的内心世界，培植人的道德观念。他不仅教导人们要待人以礼，而且在生活中身体力行，为人师表。柏拉图（公元前427年—前347年）强调教育的重要性。指出理想的四大道德目标：智慧、勇敢、节制、公正。亚里士多德（公元前384年—前322年）指出，德行就是公正。他说：“人类由于志趣善良而有所成就，成为最优良的动物，如果不讲礼法、违背正义，他就堕落为最恶劣的动物。”（亚里士多德：《政治学》）（二）中古时期西方礼仪名著公元1世纪末至公元5世纪，是罗马帝国统治西欧时期。此间，教育理论家昆体良撰写了《雄辩术原理》一书。书中论及罗马帝国的教育情况，认为一个人的道德、礼仪教育应从幼儿期开始。而诗人奥维德通过诗作《爱的艺术》，告诫青年朋友不要贪杯，用餐不可狼吞虎咽。公元476年，西罗马帝国灭亡，欧洲开始封建化过程，12至17世纪，是欧洲封建社会鼎盛时期。中世纪欧洲形成的封建等级制，以土地关系为纽带，将封建主与附庸联系在一起。此间制定了严格而烦琐的贵族礼仪、宫廷礼仪等。例如于12世纪写定的冰岛诗集《埃达》，就详尽地叙述了当时用餐的规矩，佳宾贵客居上座，举杯祝酒有讲究······14至16世纪，欧洲进入文艺复兴时代。该时期出版的涉及礼仪的名著有：意大利作家加斯梯良编著的《朝臣》，《朝臣论述了从政的成功之道和礼仪规范及其重要性；尼德兰人文主义者伊拉斯谟（公元1466年—1536年）撰写的《礼貌》。《礼貌》着重论述了个人礼仪和进餐礼仪等，提醒人们讲究道德、清洁卫生和外表美。英国哲学家弗兰西斯·培根（公元1561—1626年）指出：“一个人若有好的仪容，那对他的名声大有裨益，并且，正如女王伊丽莎白所说，那‘好像一封永久的推荐书一样。’”（《培根论说文集·论礼节与仪容》）（三）现代西方礼仪名著西方现代学者编撰、出版了不少礼仪书籍，其中比较著名的有：法国学者让·赛尔著的《西方礼节与习俗》，英国学者埃尔西·伯奇·唐纳德编的《现代西方礼仪》，德国作家卡尔·斯莫卡尔著的《请注意您的风度》，美国礼仪专家伊丽莎白·波斯特编的《西方礼仪集萃》以及美国教育家卡耐基编撰的《成功之路丛书》等。三、中西礼仪的差异与交流由于东西方地理环境、历史背景和文化传统有所不同，所以，中西礼仪在一些方面存在明显的差异。现择要略作介绍。1.大相径庭的问候语2、截然不同的宴请语3、毁誉不一的“老”4、泾渭分明的送礼礼仪5、餐饮礼仪（热闹与安静；夹菜与自取）6、称谓（尊称与直呼其名）7、见面礼（拥抱、亲吻）8、交谈礼仪9、做客礼仪（早到与晚到）（二）中西礼仪的交流1、中国礼仪对西方的影响：（1）孔子：“己所不欲，勿施于人。”（2）拱手礼中西礼仪的交流2、西方礼仪对现代中国的影响：（1）握手礼（2）女士优先（3）服饰礼仪（西服）（4）餐饮礼仪（AA制）（5）西式婚礼（三）西方绅士与中国君子1、绅士：（1）有学问、有教养。（2）谈吐文雅，举止得当。（3）尊重他人，尊重妇女。（4）心胸开阔。2、君子（1）博学：有学问。（2）谦虚谨慎，彬彬有礼。（3）诚实：君子一言，驷马难追。（4）成人之美，友善待人。（5）光明磊落：君子坦荡荡，小人长戚戚。（6）正直：君子爱财，取之有道。四、礼仪的概念、原则及特征（一）礼仪的概念礼仪是人类文明的结晶，是人们进行社会交往的行为规范与准则，具体表现为礼貌、礼节、仪表、仪式等。礼貌是指人们在交往过程中表示敬重、友好的行为规范，如尊老爱幼、热情待客等。礼节是指人们在交际活动中待人接物的形式，如拜会、回访、挥手致意等。仪表是指人的外表，如容貌、服饰、表情、姿态等。仪式是指在一定场合举行的具有专门程序的活动，如开业典礼、迎送仪式等。（二）礼仪的四条原则1、尊重原则；2、遵守原则；3、适度原则；4、自律原则。（三）礼仪的四个特征1、共同性（东方、西方；礼尚往来）；2、继承性（尊老爱幼；热情待客）；3、发展性（网络礼仪、涉外礼仪）；4、规范性（握手、电话礼仪）。五、有关事项（一）教学安排：1、教材：本课程选用李荣建、宋和平编著的礼仪教材《社交礼仪》（武汉大学出版社2005年版，2010年第二版）2、参考读物：1、邢颖曾宪植等编著：《社交与礼仪》，民族出版社，1993年版。2、谭敏唐苓编著：《国际社交礼仪》，中信出版社，1990年版。3、侯宪举周俊安编著：《实用中外礼仪》，西安交通大学出版社，1988年版。4、杜方智唐朝阔主编：《礼仪教程》，湖南大学出版社，1998年版。5、赫铭鉴孙为主编：《中国应用礼仪大全》，上海文化出版社，1991年版。6、【法国】让·塞尔著，高凌瀚译：《西方礼节与习俗》，上海人民出版社，1987年版。7、【德国】卡尔·斯莫尔卡著，靳建国、厉兵译：《请注意您的风度》，世界知识出版社，1987年版。8、【日本】富士银行人事部教育研修室长著，谭德译：《怎样成功的步入社会》，台北尖端出版有限公司，1988年版。9、【美国】伊丽莎白·波斯特著，朱云奇伍耿新译：《礼仪》，外语教学与研究出版社，1997年版。10、【英国】埃尔西·伯奇·唐纳德编，侯俊吴多英等译：《现代西方礼仪》，上海翻译出版公司，1986年版。参考书目：11、李荣建宋和平编著：《外国习俗与礼仪》，武汉大学出版社，1996年版。12、李荣建宋和平：《礼仪训练》，华中理工大学出版社，1999年版，2005年第二版。13、李荣建宋和平编著：《现代礼仪教程》，首都经贸大学出版社2008年版。14、李荣建主编：《现代礼仪丛书》，武汉大学出版社2007年版。（二）关于作业：第一次作业：1、选修社交礼仪的原因和目的；2、学习社交礼仪的收获与体会；3、改进社交礼仪课的意见与建议。2013年4月12日（周五）晚上交。第二次作业：一篇课程论文：以礼仪为论述题，例如“略论礼仪的作用”，“谈谈同学礼仪”，“浅议寝室礼仪”等；或一篇读书（礼仪书籍）心得；或一份调查报告（社会、校园礼仪）。应为本人构思的文章，而不可以从网上下载，掠人之美。文章字数1500字左右。或几位同学合演情景剧。2013年4月26日晚上交或者表演。（三）关于考试本课程最终成绩由作业、开卷考试等多种检测指标评定。其中，布置作业两次（一次书面作业，一份课程论文或者社会调查报告），两次作业成绩分别占总成绩的25％和25％；采用百分制记分。期末考试成绩占总成绩的50%。此外，考勤缺席者减分，讨论课表现优秀者和角色扮演出色者加分。六、联系方式邮箱：[e-mail]手机：[phone]武汉大学社交礼仪课程网站网址：新浪微博：李荣建lrj谢谢大家！祝大家学习进步，生活愉快！