20届高考生物 专题01 细胞中的元素和无机物（原卷版）

专题01细胞中的元素和化合物考纲内容考纲解读1．水和无机盐的作用（Ⅰ）；2．检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质（Ⅰ）。1．了解组成细胞的元素都有哪些；了解水和无机盐在细胞中的存在形态及作用。2。掌握生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的检测方法及检测试剂的应用。【基础梳理】一、细胞中的元素和化合物1．细胞中的元素2．细胞中化合物的种类与含量占细胞鲜重最多的元素和化合物分别是O和水，占细胞干重最多的元素和化合物分别是C和蛋白质。二、细胞中的水和无机盐1．细胞中的水2．细胞中的无机盐【要点解读】1．走出元素与化合物的三个误区（1）误区一：易混淆元素与化合物的干重和鲜重。①在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：O＞C＞H＞N；占干重百分比：C＞O＞N＞H。②在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水＞蛋白质＞脂质＞糖类，但在占干重百分比中，蛋白质最多。（2）误区二：误以为生物体内大量元素重要，微量元素不重要。大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素。（3）误区三：易混淆“数量”和“含量”。人体活细胞中氧的含量最多，但氢原子的数量最多。2．多角度归纳细胞中的水1．（2019年江苏卷，1）下列关于细胞内蛋白质和核酸的叙述，正确的是A.核酸和蛋白质的组成元素相同B.核酸的合成需要相应蛋白质的参与C.蛋白质的分解都需要核酸的直接参与D.高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键2．（2019年新课标Ⅰ卷，3）将一株质量为20g的黄瓜幼苗栽种在光照等适宜的环境中，一段时间后植株达到40g，其增加的质量来自于A.水、矿质元素和空气B.光、矿质元素和水C.水、矿质元素和土壤D.光、矿质元素和空气3．（2018海南卷，23）关于普通光学显微镜的使用，下列叙述正确的是（）A．在高倍镜下观察时，用粗准焦螺旋调整焦距B．高倍镜下无法观察到花生子叶中被染色的脂肪颗粒C．由低倍镜转到高倍镜前，将待观察目标移至视野中央D．高倍镜下可以观察到细胞膜清晰的暗－亮－暗三层结构4．（2018全国Ⅱ卷，4）有些作物的种子入库前需要经过风干处理，与风干前相比，下列说法错误的是（）A．风干种子中有机物的消耗减慢B．风干种子上微生物不易生长繁殖C．风干种子中细胞呼吸作用的强度高D．风干种子中结合水与自由水的比值大5．（2018北京卷，4）以下高中生物学实验中，操作不正确的是（）A．在制作果酒的实验中，将葡萄汁液装满整个发酵装置B．鉴定DNA时，将粗提产物与二苯胺混合后进行沸水浴C．用苏丹Ⅲ染液染色，观察花生子叶细胞中的脂肪滴（颗粒）D．用龙胆紫染液染色，观察洋葱根尖分生区细胞中的染色体6．（2017年新课标Ⅰ卷，2）下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是（）A．细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测B．检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色C．若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色D．斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色7．（2017年海南卷，4）无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用。下列相关叙述错误的是（）A．蔬菜中的草酸不利于机体对食物中钙的吸收B．缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降C．和ATP一样，KH2PO4也能为生物体提供能量D．植物秸秆燃烧产生的灰烬中含有丰富的无机盐1．（2019浙江4月选考·7）脂质在细胞中具有独特的生物学功能。下列叙述正确的是A．油脂可被苏丹Ⅲ染液染成紫色B．磷脂主要参与生命活动的调节C．胆固醇使动物细胞膜具有刚性D．植物蜡是细胞内各种膜结构的组成成分2．（2019年安徽一模，2）ATP是直接为细胞生命活动提供能量的有机物。关于ATP的叙述，不正确的是A.细胞中的吸能反应，一般伴随着ATP的水解B.酒精发酵过程中有ATP生成C.自然状态下，叶绿体内光反应生成的ATP不能用于细胞的主动运输D.ATP的组成中与脂肪酶相同的元素只有C、H、O3．（2019年湖南省永州市一模，4）下列关于生物体中化合物的叙述,不正确的是A.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,在人体内还参与血液中脂质的运输B.构成蛋白质、核酸、淀粉等生物大分子的单体在排列顺序上都具有多样性C.真核细胞中的蛋白质和核酸都是线粒体和染色体的重要组成成分D.蔗糖、乳糖和麦芽糖水解产物中都有葡萄糖,脂质中的性激素具有调节功能4．（四川省成都市2018年理综高考模拟试卷（一）生物试题）下列实验操作中“先后”顺序不当的是（）A．检测细胞中脂肪颗粒实验中，先用50%酒精洗去浮色，然后再观察B．酵母菌计数时，先将培养液滴到计数室上，然后盖上盖玻片C．显微镜观察细胞实验过程中，先用低倍镜观察后用高倍镜观察D．观察植物根尖细胞有丝分裂实验中，先漂洗再染色5．（江西省莲塘市一中2018届高三生物考前模拟试题）北京地区种植的大白菜于秋末冬初收获（在立冬日砍收白菜）。人们发现，收获的大白菜外部叶片钙元素含量大大高于菜心，菜心的氮元素含量远远高于外部叶片。而肥沃的菜园土富含各种矿质营养，对此现象合理的解释是（）①大白菜生长后期的气温偏低②氮肥的施用量偏高，钙肥的施用量偏少③白菜生长后期的蒸腾作用下降，严重影响到矿质营养的吸收与转运④钙在植物体内不能被重复利用，因为其形成的化合物相当稳定⑤可以预测，该白菜必然会表现缺钙的症状，且这些症状首先在菜心出现A．只有①④B．只有①②③C．只有①②③④D．①～⑤全部6．（河南省郑州外国语学校2018届高三上学期第六次调研考试生物试题）米草是分布在沿海滩涂的盐沼植物，如图为互花米草体内自由水与结合水的比值（甲）和K+吸收速率与潮汐水淹时间的关系曲线（乙）。据图判断下列有关叙述正确的是（）A．进行水淹处理时，实验用水应为自来水B．K+吸收速率逐渐下降，主要与细胞膜上载体数量不足有关C．水淹时间为24h/d的实验组长势差的主要原因是光照不足D．互花米草在水淹时间为3h/d的环境下，抗逆性最强7．（湖南省益阳市、湘潭市2018届高三9月调研考试生物试题）下列与无机盐相关的叙述，错误的是（）A．有的无机盐参与形成蛋白质B．植物细胞缺镁则叶片失绿C．有的无机盐游离在水中维持细胞内的pHD．人体的血浆渗透压由无机盐维持8．（四川省广安、眉山、内江、遂宁2018届高三第三次诊断性考试理科综合生物试题）实验人员利用特殊颜色反应对某未知样品的成分进行鉴定，所用试剂和实验结果（实验操作正确规范）如下表所示。根据实验结果推测，该样品是（）试剂双缩脲试剂斐林试剂苏丹Ⅲ染液结果紫色蓝色棕红色A．葡萄糖溶液B．油水混合物C．可溶性淀粉溶液D．鸡蛋清稀释液9．（江苏省徐州市2018届高三下学期第一次质量检测生物试题）研究发现，冬小麦在秋冬受低温袭击时，呼吸速率先升高后降低；持续的冷害使根生长迟缓，吸收能力下降，但细胞内可溶性糖的含量有明显的提高。下列推断错误的是（）A．冷害初期呼吸作用先增强，有利于抵御寒冷B．持续低温使线粒体内氧化酶活性减弱，直接影响可溶性糖合成淀粉C．低温时细胞内结合水的比例上升，有利于适应低温环境D．低温使根细胞呼吸减弱，吸收矿质营养能力下降10．（山东省威海市2018年高考模拟考试理综生物试题）大麦种子吸水萌发时，淀粉大量水解，新的蛋白质和RNA分别在吸水后15～20min和12h开始合成。水解淀粉的淀粉酶一部分来自种子中原有酶的活化，还有一部分来自新合成的蛋白质。下列叙述错误的是（）A．萌发种子中自由水与结合水的比值高于干燥种子B．淀粉酶水解淀粉的产物经斐林试剂检测后不会产生砖红色沉淀C．有些酶和RNA可以在干种子中长期保存D．用赤霉素处理大麦种子可以使其无需发芽就产生新的淀粉酶11．（吉林市普通中学2018届高三上学期第一次调研测试生物试题）有关水的叙述，下列说法错误的是（）A．晒干新鲜玉米种子的过程中，散失的是结合水B．单体形成多聚体的过程中产生水C．有氧呼吸中，水既是反应物又是产物D．在沙漠中的仙人掌细胞中最多的化合物是水12．（江苏省盐城市2018届高三下学期第三次模拟考试生物试题）下列有关生物体内组成成分的叙述，错误的是（）A．脂肪、糖原和淀粉都是储能物质B．胰岛素与血红蛋白的组成元素不完全相同C．无机盐与神经元产生兴奋有关，与传导兴奋无关D．水既是细胞代谢所需的原料，也是细胞代谢的产物13．（浙江省宁波市十校2018届高三9月联考生物试题）下列关于生物体的元素和化合物对人体与动物机能影响的叙述，正确的是（）A．严重缺铁的人比正常人更容易产生乳酸中毐B．摄入过多过咸食物后，会引起细胞内液的量增加C．哺乳动物血液中的Ca2+的含量过高会引发抽搐D．皮肤中的油脂腺分泌的油脂参与人体对抗病原体的第二道防线14．（河南省濮阳市2018届高三第二次模拟考试理科综合生物试题）下列有关物质之间的比值与细胞代谢关系的叙述，正确的是（）A．在细胞衰老过程中，自由水/结合水的值将增大B．浆细胞分泌抗体的过程会导致ATP/ADP的瞬时值减小C．在剧烈运动过程中，肌细胞释放CO2量/吸收O2量的值将增大D．在适宜光照下，若减少CO2供应，则短时间内叶绿体中C3/C5的值将增大15．（安徽省蒙城县第一中学、淮南第一中学等2018届高三上学期“五校”联考生物试题）种子萌发过程中需要大量吸收水分，下列有关分析正确的是（）A．风干种子细胞中的水都以结合水的形式存在B．种子吸水后，自由水与结合水的比值上升，细胞呼吸增强C．油料作物种子萌发初期干重增加，主要是由碳元素引起的D．种子萌发初期吸水方式为被动运输，而后期为主动运输16．（安徽省宣城市2018届高三年级第二次调研测试理综生物试题）韭菜是人们喜爱的一种蔬菜，下图是同学们画出的韭菜细胞中部分元素及其构成化合物关系图（①②③④表示不同化学元素组成的化合物）。据图及所学知识回答下列问题：（1）若①和②都是生物大分子，则①的合成场所是____________，已知②的基本单位是葡萄糖，则②可能是__________。（2）若③是生命活动的直接能源物质，则它的合成与________（吸能、放能）反应相联系。若④存在于叶肉细胞，则其功能是__________________。（3）为检测韭菜根细胞中贮存的营养物质，同学们将根切成薄片进行实验。甲同学将薄片放在载玻片上，滴加少许苏丹Ⅳ染液染色3分钟后又滴加1~2滴体积分数50%酒精__________，在显微镜下观察到细胞质中有红色脂肪滴；乙同学将韭菜根切成的薄片放在载玻片上，滴加少许新配制的斐林试剂，将载玻片在酒精灯上加热，直接观察颜色变化。乙同学的目的是检测根细胞中是否存在__________，可通过_______来判断细胞中是否存在该物质及含量的多少。1．玉米种子发育到玉米幼苗的过程中，关于细胞内水和无机盐的叙述，正确的是（）A.玉米种子在萌发过程中，主要以被动运输的方式从外界吸收水和无机盐B.玉米幼苗从土壤中吸收的水分主要用于光合作用和呼吸作用C.储存于玉米种子的细胞内，可用于细胞代谢的水主要是自由水D.适宜环境中，玉米幼苗生长较快，每个细胞内无机物的积累量越来越多2．下列关于细胞中元素和化合物的叙述，不正确的是（）A.脂质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能B.蔗糖酶能催化蔗糖水解为葡萄糖和果糖的同时并消耗ADPC.所含氨基酸种类、数目、排列顺序序相同的蛋白质不一定具有相同的功能D.纤维素、脂肪和腺苷的组成元素是不同的，而ATP,DNA,NADPH的组成元素是相同的3.下列有关细胞内物质含量比值的关系，正确的是（）A.细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时高B.人体细胞内O2/CO2的比值，线粒体内比细胞质基质高C.神经纤维膜内K+/Na+的比值，动作电位时比静息电位时高D.适宜条件下光合作用过程中C5/C3的比值，停止供应CO2后比停止前的高4．用含32P磷酸盐的营养液培养动物细胞，一段时间后下列化合物及结构均可能出现放射性的一组是（）A.脱氧核糖和溶酶体B.肝糖元和高尔基体C.ATP和核糖体D.丙酮酸和内质网5．下列选项中有机物化学成分不同的组合是（）A.胰岛素、甲状腺激素、孕酮B.胰高血糖素、抗体、大