送礼礼仪

3．送礼礼仪日本人在社交活动中非常重视送礼和还礼。日文中“馈赠”一词写作“赠答”。遇红白喜事送礼，访亲问友、做客赴宴要携带礼物。此外，还有季节性送礼习俗，每年仲夏，下级给上级、晚辈给长辈、孩子给父母送礼，以表谢意。每年岁末，上级给下级、长辈给晚辈。大人给孩子及孩子的老师送礼，以示关怀。日本人送礼的内容丰富多彩，礼品包括土特产、工艺品或其他有实用价值的东西。日本人送礼时喜欢单数。送礼品讲究包装，往往要包上好几层，再系上一条美观的红白纸绳和缎带。送礼时要双手捧着送上。受礼也应用双手，并要微微鞠躬。日本人很注重礼尚往来，除了办丧事等特殊情况接受赠礼后不宜立即还礼外，一般都要尽快还礼，或等待适当时机给予回报，回赠礼品的价值应与赠礼价值大体相等。为了保持关系和增进情谊，日本人在新年来临前夕纷纷给亲友师长寄贺年片。此外，许多日本人讲究礼节性书信往来，如按照时令寄早春（梅雨、暑期、寒冬）书信，根据不同情况寄祝贺信、慰问信、感谢信、通知信等。4．家访礼仪在日本，到他人家中做客，要预先和主人约定时间并按时赴约。进门前要按电铃、通报姓名。进屋前，主动摘帽、摘围巾、脱鞋、脱大衣。寒暄后，即把礼品献给主人。做客时要讲礼貌，未经允许不得擅自进入人家的卧室、厨房。交谈完毕和茶余饭后，由客人主动表示谢意和提出告别。回到住所后要打电话告诉对方，并再次致谢意。（四）禁忌日本人举止庄重，谈吐文雅，图吉利，避凶祸，在日常生活和社会交往中有不少忌讳，归纳如下。1．语言忌参加别人的婚礼时忌说“完了”“断绝”等词。参加葬礼时，忌说“频繁”“又”等词。与男士交谈时，忌问收入、物价等；与女士谈话时忌问年龄及婚配情况。对老人忌用“年迈”等字眼。和残疾人谈话时，忌说“残疾”之类的词语。应称盲人为“眼睛不自由的人”，称聋子为“耳朵不自由的人”，称哑巴为“嘴巴不自由的人”。众人一起评论他人时，忌谈他人的生理缺陷等。2．数字忌日本人对数字的吉凶概念很敏感，忌讳“4”（与“死”发音同）、“9”（在日语中有一种发音同“苦”字谐音）。因此，在喜庆场合和剧场、影院、医院等场所，一般不便用这几个“不吉利”的数字。3．衣着忌在正式场合忌衣着不整；参加别人的婚礼时，男士宜穿黑西服，系白领带；女士宜穿色彩明快的服装，但艳丽的程度忌超过新娘的服装。参加葬礼时，男士应穿黑色西装或燕尾服，系黑色领带，女士应穿黑色套装或黑色连衣裙，忌衣服颜色过于明快。4．筷子忌日本人一家人或亲朋好友围坐在一张桌子上吃饭的时候，忌舔筷（用舌头舔筷子）、迷筷（拿筷子在餐桌上晃来晃去）、移筷（连续夹两种菜）、扭筷（扭转着筷子用嘴舔粘在筷子上的饭粒）、插筷（用筷子插着菜送进嘴里）、掏筷（用筷子从菜的当中扒开挑菜吃）、跨筷（把筷子跨放在碗、碟上面）、剔筷（用筷子当牙签剔牙）。5．邮信忌忌邮票倒贴。向受灾人发慰问信时，忌用双层信封。折叠信纸时，忌将收信人的名字头朝下。6．馈赠忌赠送礼品时，忌讳以梳子作礼品。7．颜色忌忌绿色，认为绿色是不祥的颜色，因此忌用绿色作装饰色；忌紫色，认为紫色不牢靠，因此忌用紫色纸或紫色布包装食品等。此外，在商品上，日本人忌用狐狸（贪婪）、獾（狡诈）等图案。二、韩国习俗与礼仪韩国全称大韩民国，位于亚洲大陆东北部，朝鲜半岛南部。（一）民族、语言韩国是单一民族国家，该国绝大多数国民都是朝鲜族人。2011年全国总人口5051.5万人。韩国以韩国语为国语。韩国人使用的韩国语中，含有大量中文词汇。此外，英语在韩国比较普及。（二）衣着、饮食韩国的传统民族服装有上千年的历史。男装宽袖短褂、长袍，裤子肥大。长袍在前右侧交叉，由长带结成蝴蝶结系住，裤褪口有带子束在脚踝处。女装为宽松短衫和高腰长裙。宽松短衫在前面交叉，由长带结成蝴蝶结系住，高腰长裙则系在胸部，脚上穿白色袜子和船形鞋。传统的韩国服装不用纽扣、拉链或领钩、裤钩，而用带子系住。以前，大多数韩国人喜欢穿白色衣服，节日期间穿颜色鲜艳的服装。不少男士爱戴帽子。韩国人现在的服装是民族传统服装和新式流行服装并存。城市里，男士平时以穿西服为主，只有在出席重要的集会或盛大的节日时，才穿传统的民族服装。在农村，大多数老年男子仍喜欢穿民族服装，少数老年人戴斗笠、穿长袍。中老年妇女喜欢穿民族服装，穿带钩的船形胶鞋。在日常生活中，年轻人大多穿流行服装，只是在按传统仪式举行婚礼时，新郎、新娘才穿传统民族服装。韩国的食品以辣为一大特色。韩国食品的另一个特色是少油。韩国人的日常伙食比较简单，一般就是米饭、泡菜再加一碗汤。韩国米饭白而且香软，吃起来十分可口。韩国人生活崇尚简朴，在吃的方面比较随意，唯独对泡菜情有独钟。韩国泡菜的种类较多。按季节可以分为春节的大白菜泡菜；夏季的黄瓜泡菜；秋季的萝卜泡菜；冬季的辣泡菜。韩国人做泡菜的材料五花八门，最常见的一种是大白菜泡菜，红艳、清香，保持了原有的水分，吃起来辛辣却没有苦涩的感觉。韩国人家一般都有腌菜器皿，自己腌制各种泡菜，随时取用。每到初冬，韩国几乎家家户户开始制作泡菜。以最常见的大白菜泡菜为例，先把一棵棵大白菜放在盐水里泡一两天后取出，用清水洗干净，再用辣椒粉、蒜、姜、葱、白糖、芝麻、鱼虾酱等十多种作料拌成的底料一层层涂抹在白菜上，然后再一层层包好，装入菜坛或者菜缸里密封好，发酵一个月左右，便成了爽口、酸辣的韩国泡菜。如今，韩国人已经开发出泡菜色拉、快餐泡菜等新品种，从而适应了生活节奏加快的人们的需要。除了泡菜外，韩国人还非常喜欢吃烤肉。烤肉的种类很多，如烤牛肉、烤牛排、烤五花肉等。其中最常见的是烤牛肉。吃烤肉时，生菜、芝麻叶、生蒜及小青椒是不可少的，尤其是用芝麻叶包烤肉，别有一番风味。（三）礼仪、禁忌1．礼仪大部分韩国人热情、好客，性格开朗，彬彬有礼。韩国人重视礼节，尊老爱幼，讲究等级（职务和头衔）和男女有别。（1）尊老礼仪。韩国社会具有“尊老”传统。在韩国公共场合，年轻人与年长者打交道，必须表示应有的礼节。无论是认识的还是陌生的，都应让座、让道、使用敬语、表示谦恭的姿势……而年长者则要表现出尊严，对看不顺眼的事可直接指斥。除了地位高低以外，一般来说，年龄关系大于其他关系。在韩国，年轻人不能在年长者面前吸烟，否则被认为是一件非常失礼的事情。万一正在吸烟时碰到年长者，也应马上把拿烟的手藏在背后，等年长者走了以后再吸烟。在韩国，谁要是“没大没小”，会被看成是粗俗无礼之辈。（2）着装礼仪。在韩国，大学男教师必须穿西服，打领带。即使在夏天穿短袖衬衣，也一律打领带。一位教师衣着端庄，仪表整洁，不仅是为人师表者的仪容所要求，而且也是对学生的尊重。此外，韩国公务员和公司职员等，也十分讲究着装礼仪。（3）饮食礼仪。韩国人吃饭，一般要等长辈先动筷，晚辈才能动筷。吃饭时，要安静地坐着吃，不可喋喋不休。进餐时，晚辈不能正面对着长辈喝酒，而是应该侧身90度左右喝酒。韩国人非常重视环保，环保意识较强。在韩国大大小小的餐馆，包括学校的教师餐厅、学生餐厅，一律使用金属筷子。由于金属筷子夹食容易滑动，所以厂家特意在筷子下端制成锯齿形状。韩国禁止使用一次性木筷，认为一次性消费浪费太大，不利生态环保。因此，韩国所有餐厅的水杯都是金属杯子，而不提供一次性纸杯。（4）见面礼仪。在社交场合，韩国男士一般先鞠躬再握手。男士一般不主动和女士握手。在社交场合，女士很少握手，但如果女士先伸出手，男士也应该和她握手。年少者见到年长者、下级见到上级要先鞠躬，待对方伸出手后再握手。初次见面的两个韩国人，通常先仔细阅读对方的名片，再比较彼此的年龄，然后才正式开始交谈。2．禁忌韩国人忌讳数字“4”，因为在韩语中，“4”和“死”的发音一样。韩国人聚会时，除了专业女歌手外，忌讳随便邀请女性唱歌。韩国人说话比较直率，但是在公共场合和社交活动中，他们忌谈国内政治问题、宗教问题。三、泰国习俗与礼仪泰国全称泰王国，位于中南半岛中部。（一）民族、语言泰国是一个多民族国家，全国有30多个民族。2010年，泰国总人口为6387万人。其中泰族（也称“暹罗人”）是泰国的主体民族，占人口总数的40%，老挝族占35%，马来族占3.5%，高棉族占2%。此外，还有华人、华泰混血人。泰语为国语。通用英语。（二）衣着、饮食泰国男子一般穿衬衫、长裤。泰国女子上身穿长袖短衫，常披披巾（亦称围幔），下身多穿筒裙。泰国各族妇女筒裙的颜色有所不同，例如腊佤族妇女喜欢穿长到膝盖的白上衣和黑底红花纹的筒裙。而克木族妇女则身穿齐腰的黑色上衣，下身着有多种花纹的筒裙。如今，喜欢穿长裤的妇女逐渐增多。在泰国，人们到庙里烧香拜佛或参观访问必须衣冠整洁。进庙前，得先脱鞋。若穿背心、裤衩进入庙内，则被视为亵渎神灵。泰国气候炎热，盛产大米。因此，泰国各族均以大米为主食。泰国人喜欢吃鱼、鸡、鸭、猪肉、鸡蛋等。菜肴多为煎、炸、炒、烤，以酸、辣、鲜、冷为特点。泰国人爱吃酸东西，例如，他们有一道名菜即为“酸猪肉”。此外，他们十分喜欢喝酸辣汤，而住在海边的泰国人，则几乎顿顿少不了渍酸鱼。泰国人爱吃辣味，无论在城市还是农村，用虾酱、蒜、辣椒、柠檬等原料制成的辣椒酱，是家家饭桌上不可缺少的调味品。他们的传统食品—米线也要浇辣汤吃。他们还喜欢喝椰浆辣汤，几乎是无辣不下饭。泰国人常吃的蔬菜是青白菜、南瓜、黄瓜、豆荚、豌豆、芭蕉、含羞草以及各种鲜嫩的菜类野生植物。剁生牛肉也是泰国人喜爱的美味。泰国人习惯吃冷食，例如凉菜、冷面等。他们不仅喝茶放冰，而且饮用其他饮料如可口可乐、水果汁、啤酒、咖啡等也放冰块。泰国人一般早晨7点左右吃早餐，中午12点左右吃午餐，下午6点左右吃晚餐。早餐喜欢吃猪油糕、甜面包、水饺、汤面和西式点心。他们的家常饭还有咖喱饭、米粉、面条、肉末炒饭等。此外，香甜可口的粉蕉糯米粽和花汁粽子也是泰国人喜爱的食品，而香喷喷的泰式春卷和可口的炸香蕉，则是他们的风味小吃。槟榔和榴莲是他们最爱吃的水果。（三）礼仪、禁忌1．礼仪合十礼。泰国人见面时一般不握手，而是行合十礼，并互道一声“沙越里”（泰语音译，意思为“安乐吉祥”）。合十礼源于佛教的合掌礼。行礼时双手合掌，十指并拢，置于胸前，手掌尖对鼻尖，微微低头。晚辈见长辈时双手举至眼部，平辈相见举到鼻部，长辈对晚辈还礼时至胸前。地位较低或年纪较轻者应先行礼。行礼时动作缓慢有度。当一方致意时，受礼者应还合十礼。泰国人告辞时也互致合十礼。但是，现在泰国政府官员、知识分子见面时常握手问好。新屋落成仪式。泰国人在新屋建成后要举行庆祝仪式，以求平安。仪式主要活动是清晨僧人诵经。诵经时，要用法纱环绕新屋，法纱的一端由僧人执在手中，据说此举可以驱邪避灾。僧人诵经后，将法水和沙子撒在新房四周。此后，新屋主人向僧人布施斋饭以及日常用品，并宴请前来祝贺的亲友。生日燃烛式。泰国人大都重视过生日。在过生日的前夜，往往要举办燃烛式。点燃两支长长的蜡烛，其中一支必须与过生日者一样高，以祈健康长寿。许多泰国人讲文明、讲礼貌，老人和蔼可亲，青年人彬彬有礼，妇女谦恭端庄，脸上常带着友好的微笑。泰国人讲话轻声细语，举止温文尔雅。泰国人讲究礼仪，例如，泰国平民遇见王室成员或高僧，须行下跪礼，而王室成员和高僧则不需还礼；行人从坐着的人身边经过时，要略微躬身，以表示礼貌；长者在座，晚辈应坐地或蹲跪，头的高度不可超过长者。此外，泰国人的拜师仪式也相当隆重。2．禁忌头部忌。泰国人十分重视头部，认为头部是人的智慧所在，是身体的最重要部位，是神圣不可侵犯的。随便用手触摸他人的头部，被视为对他人的极大侮辱。即使对小孩表示亲昵，也不要随便抚摸头部，以免给小孩带来“厄运”。门槛忌。到泰国朋友家中做客，进门时要小心跨过门槛，万万不可踩着人家的门槛。泰国人认为门槛下住着神灵，断不可冒犯。红色忌。在泰国，人们用红笔将死者的姓名写在棺木上。因此，泰国人忌用红笔签名，认为红色是不吉利的。鹤、龟忌。鹤和龟的图案在泰国是不受欢迎的。鹤被视为“色情”鸟；龟则被视为男性“性”的象征。因此，泰国人忌讳这两种动物以及印有其形象的物品。发怒忌。泰国人讨厌在公共场所勃然大怒的人。在社交场所大发脾气的人常常会失去友谊；在商务活动中容易发怒的人往往会丢掉生意。四、菲律宾习俗与礼仪菲律宾全称菲律宾共和国，位于亚