有机水稻产业化种植项目可行性研究报告

有机稻谷产业化项目可行性研究报告项目名称：有机稻谷产业化研究项目单位：株洲湘容种养殖专业合作社项目负责人：高雪莲可行性研究报告编写人员：高雪莲匡梦良目录一.立项的背景与意义......................................3二.国内外研究现状与发展趋势...............................42.1国内现状.........................................42.2国外现状.........................................52.3国内外技术发展趋势................................5三.项目实施主要内容、技术关键与创新点、预期目标............53.1主要技术内容技术关键.............................53.2项目的主要创新点.................................93.3预期目标.........................................9四.应用或产业化前景与市场需求..............................9五.现有工作基础、条件和优势................................10六.项目实施方案、组织方式..................................126.1实施方案.........................................126.2组织方式.........................................15七.进度安排与年度计划内容..................................17八.承担单位和主要研究人员简况..............................198.1承担单位简况......................................198.2主要研究人员简况..................................20九.经费预算来源、使用计划...................................209.1总投资预算........................................209.2经费来源..........................................25十.社会效益分析.............................................2610.1经济效益.........................................2810.2社会效益.........................................30一．立项的背景与意义1.1项目建设背景近几年来，国家七部委在全国开展了50个生态农业试点县建设，国家环境保护总局在全国100个地区开展生态示范区试点建设，并要求在有条件的点建立有机农业转换和示范基地。目前，我国有机食品占全部食品的市场份额不到0.1％，远远低于2％的世界平均水平。为此国家发展战略中明确指出，要通过5～10年的努力，力争使我国有机食品产量提高5～10倍，优先发展一批与人民群众生活密切相关的有机水稻、蔬菜、畜禽、茶叶等。要结合重要生态功能区域保护、农业面源污染防治、生态示范区建设和生态农业县建设，将有机水稻种植产业发展与“菜篮子”工作紧密结合起来，大力推动有机产品国家标准的贯彻，积极推进有机水稻生产基地的建设，优先发展一批全国性有机食品生产基地，加快有机食品产地和有机食品的认证步伐。我国的有机食品发展中心认证的有机产品已经得到德国、英国等有关部门的认可，已进入欧盟市场销售。为了进一步使有机食品发展中心认证的产品能顺利进入美国、日本、欧洲的有机食品市场，在德国GTZ的帮助下，已经与瑞典的GROLINK和英国的SOLLASSOCIATTON建立了长期的合作关系，并顺利通过了欧盟有机食品认证评估专家对有机食品发展中心有机认证的初步评估。有机食品发展中心还正在申请通过IFOAM和IS065的认证。这些有利条件是我国发展有机食品产业的基础和保障。有机农业产业作为新兴经济发展体，将会享受到更多的政策支持，项目的顺利实施将进一步推动我某某县有机农业健康基地的发展，从而为实现某某县绿色崛起，农民脱贫奔康，整体推进社会主义新农村建设。1.2项目建设的意义发展优质大米、有机水稻种植产业，是建立人与自然和谐关系，促进生产发展、生活富裕和生态良好的文明发展方式的重要举措。发展种植优质大米、有机水稻，对于保护和改善农村与农业生态环境，提高食品质量和安全水平，保护城乡人民群众身体健康，特别是在我国加入世贸组织以后，发展优质有机水稻产业对于规避国外“绿色壁垒”，推动农业结构调整和产业升级，发展农村生态经济，增加农民收入，构筑新的经济增长点，实现农村经济发展与环境保护的“双赢”，具有十分重要的意义。“实现绿色崛起”作为今后株洲县的发展方向，把绿水青山打造成经济发展的平台，根据自身土地资源实际，发展特色农业也是经济发展重大举措。株洲县龙门镇的有机水稻基地建设对于培育新的经济增长点、增加财政收入有迫切需要。以科学发展观为指导，以市场为导向，促进优势农产品基地建设，发展区域主导产业，把增加农民收入作为根本出发点和落脚点推进农业和农村经济结构调整，提高农业生产组织化程度和农业产业化经营水平，发展现代农业，推动新农村建设。是在更高的起点、更深的层次上全面实施“绿色崛起”发展战略的重大举措，对于推动株洲县社会经济发展具有重大的战略意义。株洲县龙门有机水稻基地产业化建设,可充分利用国家、自治区、南宁市出台的一系列政策。项目的实施是必要的、可行的，更好地促进株洲县社会经济的发展。项目符合国家、湖南省政府、株洲市有关法律、法规和政策，符合国家财政部关于《农业综合开发资金若干投入比例的规定》（财发[2008]59号）的有关规定的申报条件。为加快本项目建设，发挥预期的社会经济效益，恳请相关单位给予相应财政资金的支持。二.国内外研究现状与发展趋势2.1国内现状据不完全调研及统计,至“十五”末,我国有机水稻的生产面积已达到3.4万hm2左右,产稻谷在20～22万t,精制有机大米在12～13万t左右。涉及种植的省份有黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、新疆、宁夏、湖北、湖南、安徽、浙江、江西、广东、上海、四川、云南、江苏等10多个水稻生产省,其中东北三省占到生产总量的60%～70%,光黑龙江农垦系统就已达0.8万hm2左右。进入“十一五”后,有机稻米的申报认证又有新的进展,预计近五年内,全国年新增生产面积将在0.34万hm2左右。目前,我国有机稻米的销售形式主要以内销为主,约占生产总量的90%以上;少部分出口日本、韩国等。在国内销售中,绝大多数为直接食用大米,略有少量的用作食品加工,如米制食品、酿酒等。选购有机稻米主要是五类人,即:企业经理阶层、高级知识分子阶层、中高层公务员、高收入务工阶层、外国驻华机构人士等。2.2国外现状以美国为例，有机农业以家庭经营的农场为基本生产单位．专业化程度较高，大都属于自负盈亏的企业经营方式。据国际有机农业运动联盟(IFOAM)公布的统计数据．美国2005年有机农业面积为160万hm2．世界排名第4位。另据美国农业部(USDA)统计数据，2007年美国获得有机认证的有机生产者约有11?000家。较之1997年翻了一番．占到美国220万农民的0．5％．而有机农场为20?437个．有机农业面积已达103万hm2。目前全美的50个州均已从事有机农业生产．其中加州作为美国最大和最发达的农业州．有机农业面积占全美有机总面积的14．4％．有机农产品商品总价值亦占全美的38．4％。2.3国内外技术发展趋势随着我国农产品质量安全工作的日益加强,农产品品牌建设的推行,在水稻生产结构调整中,有机稻米的生产发展正处在一个趋旺的阶段。其总体状况可以概括为:总量不断扩大,种植因地制宜,规模大小各异,运作市场调节,效果千姿百态,发展有喜有忧。三．项目实施主要内容、技术关键与创新点、预期目标3.1主要技术内容技术关键1项目名称、建设性质及建设地点项目名称：2017年湖南省株洲县2万亩优质/有机稻谷产业化综合开发建设性质：新建种植基地建设地点：湖南省株洲县2建设规模公司目前已种植有机水稻1200亩，形成有一定的种植规模。项目计划在原有的基础上进行扩建种植，形成2万亩有机水稻种植规模。采用“农村土地流转”及“公司+基地+农户”的方式。包括在株洲县的基地周边形成10000亩的优质、有机水稻种植基地，公司采用免费提供种子、种苗、技术支持和定向收购的方式和与农户签订合同，直接带动5300户农户发展优质、有机水稻种植面积20000亩以上。3主体技术、设备、建筑物（工程）主要包括采用以下技术：1、土壤的农药和重金属残留检测。引进实验分析设备,对土壤和产品进行重金属残留等问题进行检测，有效控制基地农药和重金属残留问题。2、进行优质稻品种选种和试种技术。选择品质及口味皆优良，抗病抗虫性均高，需要肥料少而稳定的未经化学处理的品种进行试种，看是否能够适应本地种植条件。3、推广病虫害综合防治技术。按照北京、香港有机认证中心的《有机耕种守则及注意事项》采用生物和物理防治病虫害的综合防治方法，包括定期使用生态农药和叶面肥。从种子的消毒到秧田前期清理，用茶枯和石灰粉进行秧脚清理。利用水渠堤驳套种白花臭草，起到除虫拒虫效果等。4、土壤改良及增加土壤肥力技术。大量种植绿肥，如紫云英，田青等，肥料主要利用猪粪与木糠加“EM”进行科学堆沤，另在沼气池溢出的沼水，有PVC管道引到田地合理淋施。5、建立水源污染防范机制。有机水稻基地为防止周边的牵涉地带受到外围的污染，全部采用在周边挖10米宽，2米深，筑堤1.8米高的水隔离带，保证不受外界污染。6、基地杂草管理。不使用任何化学合成的除草剂，完全由机械和人工除草。7、制定完善各类有机产品生产的操作规程。对公司签约的农户进行定期的有机水稻种植技术和技能培训，通过示范基地带动其他周边农户按优质、有机农业的生产方式去种植有机产品。设备清单：固定资产及投入清单序号项目数量（台、件、套）单价（元/台、件、套）投资额（万元）其中：财政补贴资金（万元）企业自筹资金投入（万元）1生产设备1.1手扶拖拉机102201.2收割机10202001.3插秧机2091801.4中型拖拉机45201.5皮卡车38241.6小汽车210202产品加工设备2.1真空包装机10303002.2烘干机22404802.3碾米机生产线13003003检验检测设备7140合计1684固定资产建筑物清单序号工程名称建设性质面积（㎡）单位造价（元/㎡）投资额（万元）其中：财政无偿资金（万元）企业自筹资金投入（万元）1种植管养房新建1000280282谷物仓库新建4000300012003质量检验检测室新建10080084包装车间新建1000800805辅料仓新建1000800806成品仓新建1000800807烘干台及车间新建500800408晒台新建100003003009大米加工车间新建10008008010综合办公楼新建20003000600……合计24963.2项目的主要创新点合作模式创新，提高农民的参与积极性。采用“农村土地流转”及“公司+基地+农户”的方式。3.3预期目标包括在株洲县的基地周边形成10000亩的优质、有机水稻种植基地，公司采用免费提供种子、种苗、技术支持和定向收购的方式和与农户签订合同，直接带动5300户农户发展优质、有机水稻种植面积20000亩以上。四.应用或产业化前景与市场需求随着各国对有机农业的认知和接受程度的提高，在世界范围内，将会有越来越多的农民转入有机大米生产，以满足市场对有机大米的需求；全球性的有机食品市场增长将是一个大的趋势。一些有机农产品生