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第3课水的沸腾教学目标:1.科学知识知道水沸腾的基本特征:水加热到100°C会不停地翻腾起来,同时水会迅速而剧烈地变成水蒸气。2.科学探究能在观察的基础上全面、准确地描述水沸腾时的现象。能用比较科学的词汇、符号、统计图表记录水沸腾过程中观察到的现象和测量的数据。能基于证据分析水沸腾时的现象产生的条件。3.科学态度能分工协作,进行多人合作的探究学习。实事求是,勇于修正与完善自己的发现和观点。教学重点:能在观察的基础上全面、准确地描述水沸腾时的现象。能用比较科学的词汇、符号、统计图表记录水沸腾过程中观察到的现象和测量的数据。教学难点:多变量的实验观察、实验记录和数据分析。课前准备分组材料:铁架台、酒精灯、烧瓶架、石棉网、烧杯、水、温度计等。教学课时:1课时教学过程:一、教学导入1.师:大家在生活中都看到过烧开水这一常见现象,也曾经自己烧过开水。水在烧开的过程中会发生哪些变化?2.学生根据已有认知和经验描述。在烧开水的过程中,水的温度、水量的多少、水由静止到翻滚、冒气泡3.谈话:今天我们再来观察一下烧开水时的现象,用实验的方法来检验刚才大家所说的现象。二、活动烧开水1.思考:水烧开是一个怎样的过程?2.出示相应实验材料,讨论:小组怎样利用这些材料去研究自己组想研究的问题?3.小组讨论,形成实验方案。4.交流方案,重点交流:观察和测量什么、怎样观察和测量、怎样记录。5.提问:实验中还需注意些什么?(1)为便于观察,同时防止烫伤手,建议用铁架台悬吊温度计后放入烧杯内(不要手持温度计去测量)。(2)注意酒精灯的使用要求。(3)加热前和停止加热后在烧杯外壁标记试管内水面的位置。(4)实验时,手不能触摸正在加热和已加热的烧杯。6.分组实验,师巡回指导。7.汇报实验结果,组织交流,启发引导,得出结论。从产生气泡、水翻腾、水温变化、水位变化等内容去描述烧开水过程中观察到的现象。(1)当讨论气泡现象时,引导学生分析:气泡是从烧杯内什么地方出现的?(2)水中的气泡是由什么变化出来的(水沸腾时逸出的气泡主要是水变成的水蒸气)。(3)描述水温变化数据时,重点引导学生描述水温变化的过程,烧杯中水的温度和水的不同现象之间存在的关系和规律。(水沸腾前,水的温度不断升高;水沸腾后,继续给试管加热,水的温度不变。)8.讨论:少了的水到哪里去了?沸腾过程水减少是水变成水蒸气跑到空气中去了。9.得出结论:沸腾是指将水加热到一定温度(通常是100°C),水中会产生大量气泡,水会不停地翻腾起来,水迅速而剧烈地变成水蒸气跑到空气中。三、拓展生活中还有哪些沸腾现象,现在你能解释这种现象吗?板书设计第3课水的沸腾蒸发水水蒸气(液态)(气态)产生气泡水翻腾水加热至100C水位下降教学后记:
本文标题:湘科版小学科学三年级下册2.3-水的沸腾-教案
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