小麦高产栽培技术教程文件

小麦高产栽培技术一、产量构成因素及影响因素？二、生产水平与主攻方向？三、高产地区的主要途径？四、高产群体的培育与田间管理五、收获与贮藏一、产量构成因素及影响因素？单位面积产量穗数穗粒数粒重一、产量构成因素及影响因素？穗数基本苗数单株分蘖数分蘖成穗率一、产量构成因素及影响因素？穗粒数小穗分化数基部第1伸长节间开始伸长前确定小花分化数剑叶出生前确定结实率孕穗期---花粉母细胞减数分裂期一、产量构成因素及影响因素？理想产量：＝单位面积穗数×穗粒数×粒重（Max）江苏高产记录（2016徐州铜山区利国镇谭家村徐麦35）：712.3kg/mu(1.36亩)穗粒结构---亩穗数45.6万、穗粒数40.2粒、千粒重42.0克。理论产量770公斤/亩，实收712.3公斤/亩.徐州市伟华谷物种植专业合作社1130亩平均690公斤/亩。全国高产记录：山东莱州828.5、河南焦作修武821.745×35×42=661.5(×0.95)=628.440×38×42=638.4(×0.95)=606.5二、生产水平与主攻方向？中低产麦田光合面积较小和穗数不足是影响产量提高的主要矛盾。主要增产途径：增施肥料，培肥地力，扩大光合面积，提高生物产量，主攻足穗。二、生产水平与主攻方向？高产麦田由扩大群体光合面积，转为保持适宜的光合面积，合理控制最高茎蘖数，建立高光合群体，提高后期光合生产能力。由增穗转为：适当降低基本苗，在保证足穗基础上，主攻粒数和粒重，使穗、粒、重协调发展，实现高产。三、高产地区的主要途径？（1）选用分蘖力中等、秆壮抗倒、穗型较大的品种，中等播量，适期播种，以主茎与分蘖成穗并重达到高产；（正常栽培）三、高产地区的主要途径？（2）采取适当加大播量，保证足够基本苗，以主茎成穗为主，争取部分分蘖成穗达到高产；（晚播栽培）三、高产地区的主要途径？（3）选用分蘖力强、抗倒伏的品种，采取小播量适期早播、匀播，以分蘖成穗为主夺高产。（北方栽培）四、高产群体的培育与田间管理技术措施（一）播种出苗阶段（二）分蘖(越冬)阶段（三）返青拔节孕穗阶段（四）抽穗结实阶段（一）播种出苗阶段灭三子(深、露、丛);争五苗(早、全、齐、匀、壮）;促早蘖。（一）创造良好的土壤环境1.土地平整地下水位1.5米以下。2.土层深厚耕作层厚度20cm以上。3.结构良好土质松紧度适宜。4.有机质和养分含量丰富。（一）创造良好的土壤环境总体要求:有机质1.2%以上;深、透、细、平、实保持适宜的土壤湿度。灭三子(深、露、丛)基本措施。（二）适期播种，合理密植a.品种选择根据当地生态、土壤条件、市场需求选种适宜抗病、抗灾品种。肥水条件好、生产水平较高，则应选用耐肥抗倒、生产潜力较大的品种。早茬麦：首选用耐寒性较强、适宜早播的半冬性品种；晚茬麦：应选用耐迟播的春性品种；（二）适期播种，合理密植b.最佳播种期确定：原则：在越冬始期形成适龄壮苗春性品种，越冬始期5-6叶，单株分蘖2-3个，次生根4-6条；半冬性品种，越冬始期6-7叶，单株分蘖3-4个，次生根6-8条。（二）适期播种，合理密植播种期的适宜日均温：春性品种12-14℃；半冬性品种14-16℃；冬性品种为16-18℃。播种适期：在10月15---11月5日（25）。霜降前后（10/23）（二）适期播种，合理密植播种期确定的依据：①播种到出苗所需0℃以上积温∑T=50+10n+20℃②基部叶7~12天/叶；（中上10~20天/叶）③基部叶75℃/叶。播种~越冬550~650个有效积温（二）适期播种，合理密植c.播种量确定以田定产,以产定穗,以穗定苗,以苗定籽。高产田本省适期播种时基本苗一般淮北12—15万/mu，淮南15--18万/mu；晚播时需适当增加基本苗。（二）适期播种，合理密植d.播种方法：①条播落子均匀，覆土深浅一致，出苗整齐，中后期群体内通风透光较好，便于机械化管理。（二）适期播种，合理密植d.播种方法：②撒播土质黏重、整地难度大时宜撒播，有利于抢时、抢墒、省工，但种子入土深浅不一致，整地差时深子、露子、丛子较多，成苗率低，麦苗整齐度差。（三）科学施肥，合理调控1.小（大）麦的需肥特性a.养分需求小麦N：P2O5：K2O=3：1：3大麦N：P2O5：K2O=2：1：3。大麦一生N肥用量约较小麦少15~20%。（三）科学施肥，合理调控b.养分吸收规律冬小麦高产栽培一生中对N、P、K吸收有2个高峰。（1）N吸收规律：①对氮的第1个吸收高峰在分蘖至越冬始期，吸收量占总量的20%左右；②越冬期间吸收量仅占总量5%左右；③返青后对氮的吸收量有所增加，拔节至开花期出现第2个吸收高峰，吸收量占总量30%~40%；④开花后对氮仍有少量吸收。（三）科学施肥，合理调控日吸N量生育期出苗分蘖越冬返青拔节孕穗抽穗开花灌浆成熟小麦高产栽培N肥吸收曲线示意图（三）科学施肥，合理调控（2）P、K吸收规律：①小麦对磷、钾吸收在分蘖至越冬始期出现第1个峰值，占总吸收量10%左右，至拔节期磷吸收量占总吸收量的30%左右，钾达50%左右。②拔节至开花期出现第2个吸收高峰，吸磷量达总吸收量的40%，吸钾量占总吸收量的50%。③开花后磷吸收量仍达20%，钾则停止。（三）科学施肥，合理调控2.总施肥量的确定产量水平；土壤的肥力基础；肥料当季利用率的高低。①计算公式施肥量=（kg／亩）计划产量所需养分量-土壤当季可供养分量肥料的养分含量（％）×肥料利用率（％）②弱筋小麦（啤酒大麦）应适当降低施N量，增施磷、钾肥。（三）科学施肥，合理调控例：计划产量600公斤/亩；原有地力基础250公斤/亩；肥料当季利用率40%；尿素含N量46%。理论尿素施用量=（600-250）×0.03/46%/40%≈57公斤/亩（三）科学施肥，合理调控3.肥料的综合运筹在确定肥料运筹方式时，应综合考虑小麦专用类型、肥料对器官的促进效应，以及地力、苗情、天气状况等因素。（三）科学施肥，合理调控①中筋、强筋小麦氮肥可采用a.基肥：追肥为5：5基：苗：蜡：返：拔：孕=50%：10%：5%：5%：15%：15%b.基肥：追肥为6：4基：苗：蜡：返：拔：孕=60%：10%：5%：5%：10%：10%追肥主要用作拔节孕穗肥，少量在苗期施用或作平衡肥。②弱筋小麦、啤麦宜采用基肥：追肥7：3的运筹方式。基：苗：蜡返：拔孕=70%：10%：5%~10%：10-15%。孕穗肥一般少施或不施，有早衰趋势的可根外追肥，养根保叶、防早衰。（三）科学施肥，合理调控③晚茬麦采用独秆栽培法，氮肥基肥：追肥可采用3-4：6-7，以保穗数、攻大穗。④秸秆还田量大的麦田基肥氮肥用量需适当增加；磷、钾肥提倡50%-70%基施,30%-50%在拔节后追施。4.播后管理a.开沟理墒b.化学除草c.查苗补缺（二）分蘖(越冬)阶段栽培目标：促根长叶，促发分蘖，培育壮苗，安全越冬。分蘖(越冬)阶段:是决定穗数和奠定大穗的重要时期。在获得早、齐、全、匀苗的基础上，促根长叶，促发分蘖，培育壮苗，保苗安全越冬，力争总茎蘖数在冬前达到预期成穗数的1.3-1.5倍，为春后稳健生长奠定基础。1.苗情诊断：（1）分蘖期：以叶片、分蘖和次生根的同伸关系为主要内容诊断。壮苗：叶、蘖、次生根发生具有明显的同伸关系。n---n-3播期相差3天相邻两块麦田对比（因降水因素影响）2016.01.08南洋高产村2016.01.08南洋高产村适期撒播麦田苗情10.28播种基本苗严重不足茎蘖：750个/平方米？85个/平方尺？（50万）2016.01.08南洋三种类型麦苗2016.01.08南洋分蘖缺位叶蘖同伸超同伸（2）越冬始期：以麦苗长相、群体大小以及叶、蘖、根的数目来诊断。壮苗：春性品种：单株茎蘖数3~4个，主茎5叶1心，次生根4~6条，群体茎蘖总数50万/667㎡左右；70~40万。冬性、半冬性品种：单株茎蘖数4~5个，主茎6叶1心，次生根6~8条，群体茎蘖总数70万/667㎡左右。90~40万。2.栽培措施(1)早施苗肥，促早发苗肥一般占总施氮量的5%~10%。基种肥施足的麦田，一般不施用苗肥。（1叶1心—3叶期）(2)施好腊肥，促根壮蘖基肥足，苗情好的壮苗，可少施或不施，或以促平衡为主。基苗肥不足，蜡肥补足。一般大田应重视腊肥，苗+蜡肥15-20%。3.冻害预防1、选用抗寒性强的品种2、适期播种3、提高播种质量4、合理施肥5、合理灌溉6、适时化控越冬前4-5叶期，40-60g/mu15%多效唑均匀喷雾。发生冻害后应根据冻害程度及时追施恢复肥。①冬前或冬季发生冻害，可施用壮蘖肥，促其恢复生长。②拔节后发生冻害应及时补施恢复肥，减轻冻害损失。恢复肥施用数量应根据小麦主茎幼穗冻死率而定。冻死率10~30%，尿素5Kg/mu,以后每超过10个百分点增2Kg/mu。（三）返青拔节孕穗阶段栽培目标：壮秆、大穗、粒多、不倒伏开春以后，平均气温稳定上升到3℃以上时，小麦开始返青生长。返青、拔节至孕穗是巩固有效分蘖、争取总穗数、培育壮秆大穗并为增粒增重打基础的时期。壮秆、大穗、粒多、不倒伏1.苗情诊断（1）返青期心叶基部橙黄色，心叶下一功能叶直立，叶色葱绿显青，次生根发生快，茎基部粗壮.拔节前10-15天，最高茎蘖数出现且达到预期穗数的2.5倍左右。（2）拔节期：壮苗：叶片斜伸挺直，大小适中，叶尖稍扭曲。叶色褪淡“显黄”，叶面积系数3.5~4.0；分蘖茁壮有劲，有效与无效分蘖的分化较快，最高茎蘖数为80~90万/667m2，拔节后7~10天封行。（3）孕穗期：壮苗：叶色较拔节期有所加深，呈青绿色，叶面积指数达最大值，在6~7之间。茎秆基部粗壮，坚韧有弹性；单茎绿叶多，孕穗部粗大。2.栽培措施(1)巧施返青肥冬前施肥少、肥力差、分蘖不足、麦苗返青迟缓的麦田，适量早施返青肥，增穗增产效果较好。高产田为防止中期旺长，应严格控制返青肥，只能以少量速效氮肥作平衡肥，促进长势平衡，达到中期稳长，保证拔节期叶色正常褪淡。主要的管理措施是蹲苗。返青后，生长过于旺盛，群体偏大的麦田，在小麦起身期，可以喷施多效唑等植物生长调节剂，控制小麦植株旺长，抑制茎秆伸长，缩短节间，促进根系下扎，增加小麦抗逆性等作用。(2)施好拔节孕穗肥3月中下旬至4月上中旬，是决定小麦穗数及穗粒数的关键时期，也是小麦需要氮肥最多的时候。是“增氮后移”，追施氮肥主要阶段。增强小麦生育后期根系的吸收能力，延缓根系的衰老；还能提高开花后旗叶可溶性蛋白质含量，延缓旗叶的衰老。可以根据小麦的品种和苗情，确定追施氮肥的最佳时间，氮肥的施用量是每亩8到9千克N。拔节肥：应在群体叶色褪淡，分蘖数已经下降，第1节间已接近定长时施用。拔节期叶色不出现正常褪淡，叶片披垂，拔节肥就应不施或推迟施用；在拔节前叶色过早落黄，不利于小花分化数的增加和壮秆形成，分蘖的成穗数也会显著下降，应适当提早施用拔节肥。孕穗肥：凡未施拔节肥的壮、旺、弱苗，孕穗期有缺肥象征的，均可追肥。一般在旗叶露时追施，追尿素2~3kg/667㎡，以增加穗部分养分供应，促进生殖器官的发育。拔节孕穗肥一次性施用时间：分蘖成穗率低的大穗型品种，一般在拔节初期追肥浇水。对于分蘖成穗率高的中穗和多穂型品种，在地力水平较高的条件下，群体适宜的麦田，适宜在拔节初期至中期追肥浇水。对于地力水平高、群体偏大的麦田，适宜在拔节中期至后期追肥浇水。(3)防渍、防倒、化除、防治病虫春后随气温升高，清沟理墒，控制麦田地下水位在1m以下。高产田可使用多效唑、烯效唑、矮壮素等预防倒伏。（返青期用过拔节期则不用）注意做好春季化学除草工作，及时防治纹枯病和白粉病。化除药剂：由于稻套麦根系完全裸露，为减轻药害，除草剂选择应慎重。用6.9%骠马100～120ml/667㎡+使它隆30ml/667㎡;6.9%瑞骠70~100ml/667㎡；6.9%精骠60~100ml/667㎡；50%异丙隆可湿粉250~300g/667㎡.兑水25~40kg/667㎡均匀喷雾。防病治虫要及时2月底-3月初纹枯病和麦蜘蛛发生严重，是主要防治对象；4月底主要防治对象是白粉病，其次是纹枯病和蚜虫。小麦生