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蛋白质题库蛋白质题库16-1-8问题:[单选,A2型题,A1A2型题]必需脂肪酸是指()。A.单不饱和脂肪酸B.饱和脂肪酸C.n-3系脂肪酸D.n-6系脂肪酸E.人体不可缺少而体内又不能合成的脂肪酸必需脂肪酸是指人体不可缺少而自身又不能合成,必须通过食物供给的脂肪酸,如n-6系列中的亚油酸。问题:[单选,B1型题]限制氨基酸是指()。A.必需从食物获得的氨基酸B.必需从食物获得的脂肪酸C.食物蛋白质中一种或几种含量相对较低的必需氨基酸D.体内可以合成的氨基酸E.体内可以合成的脂肪酸1.食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸含量相对较低,导致其他的必需氨基酸在体内不能被充分利用而浪费,造成其蛋白质营养价值较低,这种含量相对较低的必需氨基酸称限制氨基酸。2.必需脂肪酸是指人体生命活动所必不可少的几种多不饱和脂肪酸,它们在人体内不能合成,必需由食物来供给。有亚油酸、亚麻酸及花生四烯酸3种。问题:[单选,B1型题]含2个氨基酸残基的肽称为()。A.肽B.二肽C.三肽D.寡肽E.多肽出处:山东11选5问题:[单选,B1型题]含3个氨基酸残基的肽称为()。A.肽B.二肽C.三肽D.寡肽E.多肽问题:[单选,B1型题]对接触二氧化硅粉尘的工人具有一定保护作用的氨基酸是()。A.苏氨酸B.赖氨酸C.色氨酸D.谷氨酸E.精氨酸问题:[单选,B1型题]对接触噪声的工人具有一定保护作用的氨基酸是()。A.苏氨酸B.赖氨酸C.色氨酸D.谷氨酸E.精氨酸问题:[单选,B1型题]汗液中含量最多的氨基酸是()。A.苏氨酸B.赖氨酸C.色氨酸D.谷氨酸E.精氨酸
本文标题:蛋白质题库16-1-8
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