加工设备培训

加工设备简介卫生级流体设备换热器原理及操作维护均质机原理及操作维护分离机原理及操作维护加工设备的电器控制流程符号及流程图分析利乐超高温杀菌机原理利乐超高温杀菌机操作及维护故障分析及排除1234567891011学员姓名：………………………………………………………………………………1利乐加工设备简介TechnicalTrainingCentre巩固市场优质业务运作市场营销研发来自价值链的压力利乐包装加工系统-解决方案-市场发展动态社会食品安全环境消费者食品安全价值与选择零售商合并=力量食品生产商质量与安全需求驱动生产产品周转量大产品种类增加肩负的使命“在食品产业领域内,力争成为客户们所青睐的生产方案与相关服务的供应商”目前主要从事的食品包装品类乳品乳酪冰淇淋饮品预加工食品液体乳品49%全球销售7亿欧元乳酪13%饮品19%乳酪供应•Leeuwarden,荷兰乳品与饮品供应•Lund,瑞典•奥尔胡斯,丹麦加工零部件•Lund,瑞典机械设备•Lund,瑞典•新加坡•格林伍德,亚洲产品供应•昆山,中国•雅加达,印尼冰淇淋14%预加工食品5%业务分布美洲产品供应印第安那州,美国零部件供应•Lund,瑞典•新加坡•格林伍德,印第安那州,美国冰淇淋设备•奥尔胡斯,丹麦•米兰,意大利•上海,中国•圣保罗,巴西无菌系统:1700巴氏灭菌机:4000均质器:2600分离器:5000业务记录120多年的业务发展历史18000多台装置2000套加工设备体系客户与合作者遍布全球160多个国家安装的基础设备实例积累食品门技术成套加工专业知识贯穿于整个生命周期的设计方案有效运作手段与专与技术服务业务运作方式自动化操作设备系统产品开发中心瑞典新加坡印度日本美国巴西加工标准噪音目标产品质量建立最佳业务流雄心自动化水平原材料供应市场形势转变单品的数量设计构思–为客户度身定制多配方产品变化产品损失交货时间(至零售商)可追踪灵活产量高操作成本产品收益媒质消耗与流出物随时追踪高效低噪音配方少有效方案投资少随时追踪简单创建运送机械设备方法与工具交付产品设计生产成本了解生产计划作品技术服务焦点工厂自动化操作与技术服务自动化表现自动化设备超效率循环使用随时追踪便于分析食品安全与质量利乐PlantMaster™易操作有助于未来发展使用知名硬件品牌确保产品质量方便维修保养利乐PlantMaster™维修保养维修管理设备升级培训利乐PlantCare™情报中心焦点工厂成套加工设备设备安装表现可靠、协调一致基础设备适用于所有食品品类与全球领先的供应商建立合作及联盟关系备用零部件与可靠的技术服务基于可靠的专业知识利乐Alex利乐Centri利乐Spiraflo均质器•分离器•传热器•流量机缸槽等容器•即时清洁机•传感器与传送机•控制单元高性能基础设备实例利乐Alcip自动化硬件预装配经测试合格的性能缩短产品上市时间快速安装与启用自动化软件认证文件设备测试便于移动情报中心专为食品领域而设高效率运转提高生产灵活性技术服务与设备升级可靠部件为客户度身定制品质保证乳品120年行业服务历史技术竞争力强所向披靡的产品组合产品概念流程强调设备性能利乐Alfast利乐AlcrossBactocatch利乐Almix液体乳品–产品介绍超高温灭菌奶,超长货架期奶,巴氏奶强化风味奶发酵奶乳品设备利乐ThermLacta直接系统利乐无菌热处理设备VTIS10利乐无菌热处理设备VTIS100间接系统利乐无菌热处理设备Flex1利乐无菌热处理设备Flex10利乐无菌热处理设备Flex100乳品设备常温分销乳酪已安装600多台利乐TebelCasomatic设备丰富的乳酪品类设备改进与升级乳清处理方案容量和配方调整灵活乳酪–了解产品干酪与意大利乳酪半硬乳酪松软乳酪超细乳酪乳酪设备利乐TebelCasomatic利乐TebelPressvatic利乐TebelAlfomatic利乐TebelOST利乐TebelBlockformer利乐TebelCasofill利乐TebelO-vat饮品从鲜果到饮料创新方案经验丰富配备大型设备科技突破饮品–了解产品果汁,含果肉饮料和非碳酸饮料碳酸饮料含大豆饮料非碳酸饮料设备利乐饮料无菌热处理设备10利乐无菌热处理Sensa利乐Alblend10FB利乐饮料热处理设备1碳酸饮料设备利乐Alblend与利乐Alcarb冰淇淋行业领导品牌成套生产线方案为设备提供终身的服务技术领导者新品创新理念冰淇淋–了解产品软质冰淇淋硬质冰淇淋–水为主要成分硬质冰淇淋–乳为主要成分冰淇淋设备海耶Addus给料设备海耶Promix混合设备冰淇淋设备海耶Rollo模制设备单元海耶直线型挤压设备单元海耶Frigus冰淇淋制作机海耶Comet灌装设备单元海耶处理设备预加工食品经验丰富的技术人员专门的解决方案应用广泛的技术液流技术与传热技术粒状食品粘性食品预加工食品–了解产品西红柿制品汤料与沙司甜点与鲜果制品谷类制品预加工食品设备利乐DessertoRiceline利乐无菌热处理设备Visco100不断革新设备生命期内的运转性能灵活性与高效率食品安全一贯的高质量利乐Therm无菌Sensa海耶FrigusLF全球第一台低温冰淇淋制作设备,高效低成本,生产奶油冰淇淋制品改进后的独特制作工序更简便®创新的专利方案,将预混合浓缩液在混合及巴氏消毒处理后，生产果汁产品变化速度加快产品损耗减少利乐Therm无菌VTIS利乐PlantMaster™监控追踪行业内最有效的设备性能，以对生产线上每生产一升产品的过程进行追踪监控®整合注射与灌输操作目标是在最低运作成本下,提供最高质并具有高度灵活性的服务目前也更提供我们拥有专利的灌输技术由公司竞争力到产品方案全球设备与品牌产品生产方案竞争力2卫生级流体设备TechnicalTrainingCentre1流体部件课程内容•阿法拉伐流体部件介绍•阀门•流体泵•安装材料•流体工程设计流体设备产品范围泵阀门罐设备安装材料GeneralintroductiontoFlowLKH泵LKH多级泵-出口压力高2LKH-用于一般场合LKHP-用于高进口压力LKH-UltraPure-用于卫生要求高的场合GeneralintroductiontoFlow泵离心泵液环泵旋转凸轮泵GeneralintroductiontoFlow3LKH泵离心泵特征•柔和处理产品•轴封相同(LKH-5-60)•卫生型设计•易于维修•备件相同，节约库存•能量消耗低•噪音低•低NPSHr值，不易产生汽蚀•绝缘外罩GeneralintroductiontoFlowSRU旋转凸轮泵GeneralintroductiontoFlow4阀门和自动控制碟阀座阀防混阀单向阀隔膜阀取样阀控制调节阀GeneralintroductiontoFlow特配型防混阀防混阀特点•Unique:能满足您工艺的要求，不多不少•Unique:螺旋式清洁系统，使用更少清洁液，清洁更有效•Unique:运行中无泄漏•Unique:可配置新产品ThinkTop顶部控制及显示单元GeneralintroductiontoFlow5特配型防混阀防混阀类型•Unique基本型:成本低，多用于CIP场合•UniqueSeatClean:标准型•UniqueHighClean:用于高卫生要求场合•UniqueUltraClean:更高的卫生要求场合GeneralintroductiontoFlowSRC-座阀特征和优点可动部件少，性能可靠双唇型密封使阀杆在上下动作中保持清洁平阀座设计使阀座寿命延长笼套式弹簧使阀门更安全常开型和常闭型气动头能互相转换手动型可改造为气控型卫生型可改造为无菌型维修方便SingleSeatValves6ThinkTop设置时不需拆卸或调整阀门自动调节适用于所有ALFALAVAL阀门有不同的界面模块可显示阀座的提升其它的显示信号–包括维修提示设置好的参数可以存储-即使断电也不会丢失GeneralintroductiontoFlow罐设备人孔清洗喷头清洗球罐支脚视镜过滤器GeneralintroductiontoFlow7安装材料管件弯头三通管道管道支撑件GeneralintroductiontoFlow1卫生型阀-SRC&SRC-LS:遥控-SMO-R&SMO:手动-LKAP:气动遥控截止阀无菌型阀-ARC遥控-AMO:手动截止阀与换向阀截止阀与换向阀手动无菌型ARCARC-SBSMP-BCA卫生型SRCSRC-LSSRC-无菌型AMO卫生型SMOSMO-RSRC阀门一览表SRC气动TS/TPSRC阀体截止阀一个阀体换向阀二个阀体下阀体上阀体下阀体20213230222TypeofSectionSymbolHouseactuatorTypeofSectionSymbolHouseactuatorStopvalveNO20NCStopvalveNO30NCChangeoverNO21NCTS/3Pos.ChangeoverNONC22TS/3Pos.ChangeoverNO31NCTS/3Pos.3ChangeoverNO32NCTS/Pos.3SRC-阀体符号SRC阀门气动头带弹簧的不锈钢气动头3种直径尺寸:89mm,133mm,199mm常开型与常闭型转换简便(NC-NO)(常开)(常闭)(气开气关)4SRC阀门范围:•SRC:标准的截止和换向阀•SRC选项:SRC-TS:SRC-TP:截止阀阀塞有Two-Step可以调节流量(dosingpurpose)换向阀阀塞有Three-Position(drainagepurpose)•SRC-LS:截止阀用于含有固体颗粒或高黏度产品的长冲程阀门SRCDN/OD25-101.6mm/DN25-100换向阀SRCDN125-150截止阀换向阀SRC阀门选项选项•特殊的唇型密封•高压时适用的大的气动头及高刚性弹簧•控制单元ThinkTop®或侧置式显示单元5SRCAlternativestemseals(lipseal)Specialstemsealwithreplaceablelipseal(EPDM,NBR,FPM)SpecialstemsealwithreplaceablePartsforFEPsealdo-ringseal(FEP/Silicone)e14fgSRC阀门选项SRC截止阀-TwoStep•阀塞可在调节位置.•阀塞的调节位置由定位圈来确定6SRC-长的冲程适用于高黏度或有悬浮颗粒的产品7SRC阀门选项SRC换向阀-ThreePosition•阀塞只能在中间位置•没有定位圈可调节阀塞位置•0%-50%-100%三个位置•常开或常关型SRC-LS-卫生型遥控阀换向阀截止阀8SRC阀门特征和优点•较少的运动部件，更加可靠•双唇形密封保证阀杆在上下行程中保持清洁•套式弹簧，保证安全•常开型及常关型气动头可相互转换(NO-NC)•手动型的可转换为遥控型•卫生型的可转换为无菌型•维修方便SMO-R-卫生型手动调节阀手动控制压力和流量通过手轮可将锥型阀塞固定在调节位置ISO38-101.6:kv43--160DIN40toDIN100:kv43--160SMO-卫生型手动阀可转换为气动阀可以逐渐打开Change-overOn/offvalvevalveSRC阀门模快化设计各类阀门之间可以相互转换91设备维护设备维护转换阀—SRC型，25mm/DN25更换备件5、下卡箍6、下阀体7、密封圈8、卡紧装置7、螺钉，阀塞8、密封圈，阀塞9、中间件，阀塞10、密封圈，阀塞文件号：1215736-25019、阀杆，阀塞10、上卡箍11、上阀体12、唇形密封圈2设备维护拆卸有可能造成人身伤害！在对阀进行维修保养前，应确保管路中的介质已经排放干净。当阀体温度较高时，不得进行维修。当阀门和管路处于压力条件下，不得对阀门进行维修。设备使用后，必须放出压缩空气。当驱动器供有压缩空气时，不得触摸卡紧装置或驱动器活塞杆。当驱动器供有压缩空气时，不得将手指插入阀孔内。NO：常开NC：常闭a