《中国美食》ppt课件--部编版课件35

中国美食二年级（下册）知识讲解我会认bōjiānfǔqiékǎozhǔbàodùnmó菠煎腐茄烤煮爆炖蘑gūzhēngjiǎozhájiàngzhōudàn菇蒸饺炸酱粥蛋知识讲解我会认bōjiānfǔqiékǎozhǔbàodùnmó菠煎腐茄烤煮爆炖蘑gūzhēngjiǎozhájiàngzhōudàn菇蒸饺炸酱粥蛋知识讲解我会认bōjiānfǔqiékǎozhǔbàodùnmó菠煎腐茄烤煮爆炖蘑gūzhēngjiǎozhájiàngzhōudàn菇蒸饺炸酱粥蛋知识讲解我会认bōjiānfǔqiékǎozhǔbàodùnmó菠煎腐茄烤煮爆炖蘑gūzhēngjiǎozhájiàngzhōudàn菇蒸饺炸酱粥蛋zhēngjiǎo蒸饺zhájiàng炸酱面zhōu小米粥dàn蛋炒饭知识讲解我会写知识讲解我会认zhá炸（炸酱面）zhà（爆炸）知识讲解一起来总结1.说一说：本文介绍了哪些中国美食？本文介绍了11种中国美食：凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭。知识讲解一起来总结2.本文介绍中国美食的哪几种烹调方法？本文介绍了中国美食的11种烹调方法：凉拌、煎、红烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、熬、炒。知识讲解一起来总结中国美食品种繁多制作各异各具风味感受中国美食文化，激发对家乡和祖国的热爱之情。知识讲解课外拓展1979年，在邓小平提议下，第五届全国人大常委会第六次会议决定每年3月12日为我国的植树节。从1979年到1989年，小平同志曾先后11次在北京植树，其中连续三年（1985年、1986年、1987年）在天坛公园植树。1988年4月3日，邓小平等党和国家领导人还在北京景山公园参加了北京市全民义务植树日活动。实战演练选一选，填一填。炒吵抄（）写（）菜（）架争（）实战演练选一选，填一填。我的家乡在号称“天府之国”的四川成都。这里的美食品种非常多，有火锅、烤鱼、酸辣粉、“赖汤圆”等。其中，我最爱吃的要数“赖汤圆”了。据说，从前在成都的一条很小的巷子里，有一位姓赖的老婆婆。她每天早上都要包很多汤圆去卖。她包的汤圆味道好，个儿大，还很便宜，大家都争着去买，所以她的汤圆出了名。人们为了记住她的汤圆，就用她的姓给汤圆取名叫“赖汤圆”。你要是有机会来我的家乡，一定要尝尝这有名的“赖汤圆”哟！实战演练选一选，填一填。（1）填上恰当的量词。一（）小巷子一（）老婆婆一（）汤圆（2）四川成都号称“____________”。（3）用“——”画出“赖汤圆”出名的原因。天府之国条位碗实战演练我的家乡在号称“天府之国”的四川成都。这里的美食品种非常多，有火锅、烤鱼、酸辣粉、“赖汤圆”等。其中，我最爱吃的要数“赖汤圆”了。据说，从前在成都的一条很小的巷子里，有一位姓赖的老婆婆。她每天早上都要包很多汤圆去卖。她包的汤圆味道好，个儿大，还很便宜，大家都争着去买，所以她的汤圆出了名。人们为了记住她的汤圆，就用她的姓给汤圆取名叫“赖汤圆”。你要是有机会来我的家乡，一定要尝尝这有名的“赖汤圆”哟！实战演练选一选，填一填。（1）填上恰当的量词。一（）小巷子一（）老婆婆一（）汤圆（2）四川成都号称“____________”。（3）用“——”画出“赖汤圆”出名的原因。天府之国条位碗NoImage（4）文中提到的四川的美食有________、________、________、________。火锅烤鱼酸辣粉“赖汤圆”谢谢！•1文中的一些科技术语，如“宇宙射线、微重力、高真空”，学生难以准确理解，但这些词语并不影响学生粗知文章内容，可以不必深究。23shū，不读chū；“处于”的“处”字作动词用时应读chǔ，不读chù；“差异”的“差”字当“不同”这个意思讲的时候应读chā，不能读chà；“比较”的“较”字应读jiào，不要误读为jiǎo。4•这篇课文主要讲述了20世纪百年间的科学技术发展历程，展示了科学技术的迅猛发展给人类生活带来的巨大变化和灿烂前景。这篇课文学生理解会有一定的难度，我在这一课时主要是通过读课文来让学生初步理解课文内容为第二课时的进一步理解课文打下基础。在这里我主要是培养学生利用好工具书和联系上下文来理解词语。并在读课文时对自己有感受的部分进行交流。从这节课来看，学生对工具书用的并不太好，有很多同学手里没有字、词典，而有的同学却很会利用字、词典，对词语的意思理解的也很到位。在今后的教学中我还得进一步指导学生用好工具书，教给学生理解词语的方法。通过读课文同学们都对课文感受很深的段落进行了标记，有的同学画的很好，感受也很深，谈的也不错，这说明通过读课文有的学生对课文内容理解了。但还有部分同学理解的不是很好，在下节课当中应带领学生再进一步的理解课文内容。NoImageNoImage