(客舱服务技能与训练)期末考试题(A)卷

[请单击此处编辑年级、科类、科目]第1页，共6页[请单击此处编辑年级、科类、科目]第2页，共6页…………○…………密…………封…………线…………内…………不…………要…………答…………题…………○…………学号(准考证号)：姓名：班级：国际民航管理学院2013—2014学年第二学期《客舱服务技能与训练》期末考试题（A）卷满分：100分时间：90分钟题号一二三四五总分得分总分人一、单项选择题（每题2分，共20分）1．保证空中服务顺利进行的最重要阶段是()A.直接准备阶段B.预先准备阶段C.飞行后讲评阶段D.飞行实施阶段2．中国民用航空客舱乘务员训练合格证的有效期为()A.1年B.2年C.3年D.4年3．客舱检查中，应检查氧气瓶压力表针是否指示在()A.1200磅/平方英寸B.1500磅/平方英寸C.1800磅/平方英寸D.2100磅/平方英寸4．昼间飞行时，客舱温度应调节为()A.15-18°CB.18-21°CC.21-23°CD.23-26°C5．为过道左侧客人递送饮料应使用()A.左手B.右手C.左右均可D.视乘务员是左撇子还是右撇子而定6．特殊餐食代码中的CHML代表()A.犹太餐B.儿童餐C.穆斯林餐D.中式素食7．不可以选为紧急情况援助者的是()A.警察B.军人C.民航职工D.儿童8．公司代码为CA的是()A.中国国际航空公司B.中国东方航空公司C.加拿大航空公司D.英国航空公司9．对于重要旅客，一般坚持的原则是让其()A.先上飞机，后下飞机B.先上飞机，先下飞机C.后上飞机，先下飞机D.后上飞机，后下飞机10．严格禁止携带或托运的物品不包括()A.爆炸物B.传染物C.放射性物质D.超过100毫升的液态物质二、填空题（每空1分，共20分）1．航班性质包括___________、加班、___________、专机、急救或补班。2．航后讲评可采用带班乘务长讲评、___________和___________等多种形式。3．客舱服务语言分为___________和___________两类。4．递送东西的基本原则是先里后外、___________、___________、先身份高者后身份低者。5．CIQ的中的C、I、Q汉译分别为___________、___________和___________。6．飞机上常见的火灾类型有三种，分别是___________、___________和___________。7．水上撤离时间为___________秒。8．机组成员和乘客的救生衣颜色分别为___________和___________。9．运送犯罪嫌疑人时，押解警力应___________倍于犯罪嫌疑人。10．心肺复苏中的ABC步骤分别代表通气、___________和___________。评卷人得分评卷人得分[请单击此处编辑年级、科类、科目]第3页，共6页[请单击此处编辑年级、科类、科目]第4页，共6页…………○…………密…………封…………线…………内…………不…………要…………答…………题…………○…………三、名词解释题（每题4分，共20分）1.广义的客舱服务2.飞行实施阶段3.任务书4.客舱安全管理5.快速释压四、简答题（每题5分，共20分）1．客舱服务技能的特殊性体现在哪些方面？2．乘务员如何帮助乘客消除紧张的情绪？3．哪些旅客不能安排在紧急出口座位？4．紧急迫降和应急撤离时应遵循哪些基本原则？评卷人得分评卷人得分[请单击此处编辑年级、科类、科目]第5页，共6页[请单击此处编辑年级、科类、科目]第6页，共6页…………○…………密…………封…………线…………内…………不…………要…………答…………题…………○…………学号(准考证号)：姓名：班级：五、案例分析题（每题20分，共20分）1.某航班正在供餐，一位女士因前排座椅椅背放下而稍感不适，于是用力推了几下椅背，以此提醒前排男士调整座椅，男士旅客非常反感，不理会女士的请求，于是女士按了呼唤铃，请求乘务处理此事。请问，乘务员应如何处理？评卷人得分