细菌和真菌的分布教案

细菌和真菌的分布授课时间：2014年10月31日（九周星期五）累计节次：16节教学目标知识目标：1、说出细菌和真菌的分布特点。2、尝试运用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。能力目标：1、通过观察细菌和真菌分布的特点，培养学生的观察能力，发现并且分析问题的能力。2、通过对不同环境中细菌和真菌数量的探究进一步培养探究能力。情感目标：1、小组成员互相交流合作，共同完成探究活动，学会与他人的合作与交流。2、通过探究活动，培养学生乐于探究，勇于探究的科学精神。教学重点：1、说出细菌和真菌的分布特点。2、尝试采用细菌和真菌培养的一般方法。探究细菌和真菌的分布。教学难点：利用事实说明细菌和真菌的分布状况，总结适宜细菌和真菌的生长条件。教学过程设计教学过程教师活动学生活动展示课题：第四章分布广泛的细菌和真菌一，导入问题引入：1、细菌和真菌是什么样的呢？2、细菌和真菌在那儿呢？3、怎样知道细菌和真菌的存在呢？图片展示：（出示蘑菇、木耳、牛肝菌、灵芝、发霉食物的图片及实物）导言：细菌和大部分真菌都比较小，肉眼就看不见，那么我们怎样了解细菌和真菌分布情况呢？下面我们来共同研究这个问题。展示教学内容：第一节细菌和真菌的分布二、观察菌落导言：细菌和大部分真菌都比较小，肉眼就看不见，为了便于观察和检测，可以在培养皿中加入适于细菌和真菌生长的物质，制成培养基来培养，在培养基上，它们交流发言（通过学生的发言了解学生在生活中积累的有关的细菌和真菌的知识）观察图片认识和了解一些常见的真菌，通过观察实物，增强学生学习的兴趣学生听老师讲解观察菌落：通过对比学习，了解细菌菌落和真菌菌落在大小，颜色、状态等方面的差异，来区分细菌菌落和真菌会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落展示：培养基培养的不同形态的菌落问题：1、大家观察培养基上有几种形态的菌落？（出示细菌菌落特征和真菌菌落特征）区分哪种是细菌菌落，哪种是霉菌菌落。2、我们观察的菌落是怎么培养的？指导学生学习56页关于培养细菌和真菌的一般方法。教师边讲解边演示“细菌、真菌培养的一般方法”。并指出注意事项：①要对所用材料用高温灭菌。②培养皿要冷却后再用，并且不要随意打开培养皿。③接种时要用无菌棉棒，避免污染。④要进行恒温培养。三、探究细菌和真菌的分布1、导入：在实际生活中，其实细菌、真菌在多种环境都有存在，它们的分布非常广泛。我们能否通过检测不同环境中的细菌真菌，来了解细菌和真菌的分布情况呢？——学生阅读教材p56探究问题的讨论。2、组织学生分组开展探究活动方案的设计。指导：学生根据提示了解探究活动的基本过程，对学生进行分组，以小组合作的形式共同进行探究计划的制定。教师以平等的身份和学生一起参与活动方案设计的讨论，并注意引导与点拨，鼓励学生提出多种不同方案，同时建议各组选择的环境尽可能不同，以保证实验的结论接近事实。展示：探究计划制定的提示以及注意的相关问题。引导：学生对关键的问题展开讨论并对一些小组的活动进行指导。展示案例，加强对学困生的帮助，进一步引导学生完成计划指导学生展示本组计划，对其他小组活动计划进行评价，完善方案的设计并预测实验结果菌落自学教材56页相关内容。了解细菌或真菌培养的一般方法和步骤。思考：通过什么办法来测知不同环境中的细菌和真菌的存在情况呢？交流讨论：理解探究活动的基本过程，即对不同环境中的细菌和真菌进行采样，运用培养基培养，观察形成的菌落了解它们的分布学生三人一组，进行分工，了解科学探究的基本过程，明确活动的任务小组合作交流，根据提示探讨探究计划的制定，对关键问题展开讨论，了解材料用具，搞清活动的步骤和需要注意的问题，最终形成共识，完成探究计划的制定。小组开展活动：各组组长展示本组的探究计划并解释，全班一起讨论计划的可行性，交流与完善。讨论四、讨论：1、在什么环境下可能有细菌和真菌呢？土壤、水里、空气中和动植物体上都分布有细菌和真菌。细菌和真菌是生物圈中分布最广泛的生物。2、细菌真菌的生活必须那些基本条件？水分、适宜的温度和有机物是细菌真菌生活的必要条件，有的细菌和真菌还需要氧气，有的在有氧条件下活动反而受到抑制。五、课堂小结：六、解决问题：教师出示问题，引导学生积极思考解决问题1、在什么环境下可能有细菌和真菌呢？2、细菌真菌的生活必须那些基本条件？学生谈本节课的收获运用所学的知识解答生活中的实际问题反思：本节课教学难点在于探究细菌真菌的分布，故前面的内容可以利用图片或标本直观教学，节省时间安排讨论探究计划。讨论前，教师要强调实验计划的可行性以及实验目的和需要注意的问题，以免学生讨论时偏离主题。提出问题：作出假设：实验方案：1、材料准备二套经过高温灭菌冷却的装有培养基的培养皿、标签纸、透明胶带、无菌棉棒、放大镜等。2、方法步骤：1、2、34、5、制定表格，观察记录6、预测结果；