8S管理超市推行方案

8S推行的目的：1、希望各级对“8S管理”的宣导，让广大员工勤学习，多领会，常行为，并循序渐进、持之以恒，不断规范自己的日常工作，促使8S活动向“形式化行事化习惯化”演变!2、“销售是过程的结果”，而“8S管理”活动注重的就是过程，就是现场管理，只有良好的过程，才会有理想的结果。8S方针（12字方针）：全员参与一个人都要参加“8S”培训、学习，并运用到工作、生活上。自主管理从监督管理到自我管理，达到“检查跟不检查一个样”的效果。不断进取每天坚持检查，每天发现不足，每天进步一点点8S目标（3个创造）：创造一个有规律的企业创造一个整洁的企业创造一个能目视管理的企业活动时间：2013年4月1日开始适用的范围：公司总部、服装事业部、各分店什么叫做8S管理？什么叫做8S管理？整理（SEIRI）整顿（SEITON）清扫（SEISO）清洁（SEIKETSU）素养（SHITSUKE）安全（SAFETY）节约（SAVE）服务（SERVICE）以上八个项目方面的管理，因其古罗马发音均以“S”开头，简称为8S管理。8S是什么？1S——整理（SEIRI）定义：区分要用和不要用的，不要用的清除掉。目的：把“空间”腾出来活用。具体要求：1）对于卖场、办区、仓库、宿舍等区域进行整理，区分出有用和不用的东西；2）把有用的东西与不用的东西明确地、严格地区分开来;3）所有清理出来的东西必须建档造册。4）收银设备、办公设备每月进行一次清理。５）收货部每月对坏货区、赠品区、物料仓进行１－２次清理；６）营运部每月对周转仓、货架加高层进行１－2次清理。７）生鲜部每月对耗材、蔬果货架下方进行１－３次清理。８）人事部每月对办公物料仓进行一次清理。9）工程部每月对工具、物料、废料进行一次清理。10）对分店认为不必要的东西要报总部安排处理。2S——整顿（SEITON）定义：要用的东西依规定定位、定量摆放整齐，明确标示。目的：不用浪费时间找东西。具体要求：1）对办公区、仓库、卖场、宿舍进行整理后有用的东西进行分门别类放置、排列整齐；2）整理之后的东西建档造册，明确数量、做好有效标识；3）文件的摆放要统一，标题、规格、大小、颜色要一样，文件要容易取放，文件柜要明确责任人；4）特价商品必须有协议卡说明，明确责任人。5）电脑公共文档、电脑文档有归类管理，方便查找。6）卖场商品必须做到价格标示与商品对应，明确管辖责任卡。7）茶杯、水杯必须放置在指定的位置，并且摆整齐。8）宣传栏确保无过期文件内容；9）会议室物品要摆放整齐；10）办公室桌面统一摆放的标准，不得放私人东西，抽屉内东西要摆放整齐；3S——清扫（SEISO）定义：清除工作场所内的脏污，并防止污染的发生。目的：消除“脏污”，保持工作场所干干净净、明明亮亮。具体要求：1）每月组织对商场所有的地面、天花、商品、货架、文件柜、办公桌椅等进行一次大清扫。2）保持卖场仓库、宿舍、走廊、公共区要时刻保持墙面干净，窗明地洁；3）洗手间无臭味、无杂物、无乱摆乱放现象；4）办公桌保持每日擦拭、地面每日清洁、门窗每日擦拭；5）离开座位或下班时，凳子要摆放到位，桌面文件摆放到位，桌面要整理干净。6）服务台、收银台、前台卫生每日做到擦拭一次。7）对水沟、低洼积水的区、花盘、垃圾池要定时清洗和消毒，不得有异味；8）每月对广场、办公区、宿舍进行一次大清扫。9）灭火器、消防栓、消防水龙头、应急灯等周围要定期擦拭，时刻保持清洁；10）公共区和办公区的宣传栏、标语、条幅要清洁无尘，张贴整齐。4S——清洁（SEIKETSU）定义：将上面3S实施的做法制度化，规范化，并维持成果。目的：通过制度化来维持成果，并显现“异常”之所在。具体要求：1)将整理、整顿、清扫实施的做法制度化、规范化，做到每日检查、跟踪落实。2）机器设备及用具日常要有保养及维护，并做好保养登记，定时抽查；3）员工不良心态及错误观念的教育改变，使之成为思想健康员工；4）员工上班佩工牌、按规定着装，工衣勤洗勤换，保持个人卫生，应保持衣服不脏，无酸味。5）所有的墙面、文件、登记本、记录本必须干净无尘，不得乱涂乱画；6）不得随地吐痰、扔垃圾，所有的垃圾必须放到指定的位置；7）宿舍要每天清扫，起床时要将被褥、衣服整理整齐，洗漱用品要摆放整齐；8）立柜、岛柜、厂商冰箱、雪糕冰箱每周清洗一次；9）购物车、购物篮、寄存柜要每周清洗一次；10）电子称、打价机、扎口机、扎菜机、打包机、碎肉机等每日要清洁。5S——素养（SHITSUKE）定义：人人依规定行事，从心态上养成好习惯。目的：改变“人质”，养成工作讲究认真的习惯。具体要求：1）通过晨会等手段进行宣导，让员工养成文明礼貌用语的习惯，增强团队意识，养成按规定行事的良好习惯；2）培养员工树立讲文明，积极敬业的精神；3）贯彻和坚持8S活动内容的开展，使员工把8S习惯化，最终提高员工的整理素质；4）大力宣传，让员工自觉遵守规章制度，认同公司的企业文化及理念；5）同事间、上下级增强沟通，见面必须打招呼，相互问好，不得视若无睹，不吭不声；６）员工通道安装“仪容镜”，提醒员工穿戴整齐后方才进入卖场；７）按规定从员工通道出入，并主动接受防损部安检；８）按时上下班，不迟到、不旷工、不早退；9）部门间和员工间互帮、互助的优良作风；10）发扬拾金不昧的精神。6S——安全（SAFETY定义：人人树立安全意识，防止各种安全事故的发生；目的：预知危险，防患末然；具体要求：1）检查全场安全标示要到位，内容要否清晰；2）各部加强作业人员安全意识培训教育，避免工伤事故；3)定期检查各种消防设备是否能正常使用；4）对不合安全规定的因素及时举报与消除;5)组织100%的员工参加自救或他救，以及各种安全设施设备的使用培训课程；6）要求所有部门员工熟悉商场发生火灾时，能够冷静的扮演好应急小组成员的银角色职责;7）所有通道必须通畅无阻，不得堆放任何物品;8）员工晚上上下班要三五结伴，深夜尽量少外出；9）提醒外宿人员注意安全，并与公司签定责任书；10）组织部门、员工签订安全责任书。7S——节约（SAVE）定义：节约为荣、浪费为耻目的：养成降低成本习惯，加强作业人员减少浪费意识教育。具体要求：1)合理利用资源不浪费，降低运营和生产成本，提高效益；2)节约用水，用电，用气及各种原料和辅料等能源;3)合理安排员工工作量，使每位员工工作饱和，减少多余的闲杂人员，节约人力资源；4)能再次利用的东西绝对不丢弃，充分利用各种能二次使用的物料，降低制造成本；5）养成随手关灯、关水、关气的习惯；6）节约用纸、用墨,减少复印纸、打印纸、传真纸的用量；7）充分利用网络便利，减少电话费用，办公电话不得私用；8)办公用品执行以旧换新制度，并做好登记务案；9、分店打印POP最多控制在两个色，特殊情况不超过3个色；10、生鲜区扎青菜尽量使用单面联卷袋或电子称纸内纸。8S——服务（SERVICE）定义：礼貌用语，真诚服务目的：提升服务素质。提供优质服务东莞市万信佳商贸有限公司综合管理部具体要求：1)每天组织迎宾、送宾活动，做到“三米一微笑、两米一点头，一米一问侯”。东莞市万信佳商贸有限公司综合管理部2）每个员工做到熟悉“三一服务”，并能按要求做好。3）热情的接待客户，耐心回答客户的提问，交流时注意礼仪和礼貌，提供微笑服务；3）主动的为客户排忧解难，尽可能满足顾客需求，客户的要求得不到满足时，要态度诚的耐心解释；4）前台、服务中心接待顾客要严格使用礼貌、服务用语；5）接听电话是否使用礼貌服务用语：“你好，这里是XXX广场，有什么可以帮助您”；6）看到顾客、供应商、陌生人来访时，要主动问好：“你好，欢迎光临XXX”；7）收银员在服务过程中，必须做到“五唱一单”；8）同事间见面要打招呼，说：“你好”；9）组织全员学习服务礼仪知识，全面提升员工的个人素质；10)透过优质的服务，取得客户的好感和配合的认同，提升企业形象，达到长期合作意愿。六、活动要求：1、各店负责人要引进高度重视，强化利用“8S”的推行，全面提升店面的执行，细节管理，服务水平。2、分店于3月底前组织员工大会进行“8S”推行宣导，要求人人参与。3、要求分店组织各部门于4日1日前对自管辖的区域进行一次卫生大清扫活动，保证商场、办公区、仓库地面整洁无尘，天花无蜘蛛网。。4、人事部采购“微笑”胸徽派发各部门，要求商场所有人员佩戴于胸前，遗失和损坏按2元/枚到人事部购买（不得佩戴与商场不一样的“微笑”胸徽）5、要求各店结合分店实际掀起一个“优质服务”、“整洁办公区”、“节能降耗”、“安全知识大比拼”等活动，各部管理人员做好模范带头作用。6、各店成立稽查小组:各部进行巡场检查，对员工的仪容仪表，服务态度、环境卫生进行检查，对违列行给予现场处理。8、成立服务保障小组，负责顾客售前、售后服务，免费送货上门。9、各店利用早、晚会前进行宣传、学习“8S”内容；10、利用横幅、墙报、标语宣传、海报牌宣传（附图)七、8S执行检查制度1、部门负责人每天检查，发现问题不符合8S标准，即时作出纠正措施。2、总值班与稽查小组每日在检查中发现问题，要求该部门提交整改措施。3、总部巡查每月巡查1-3次。八、8S稽查评比奖罚制度1、活动展开后，前一周内巡查一次发现问题予以警告，一周后每一个问题奖励金10元，重复出现的问题处两倍扣罚奖励金。行动立即行动END