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养鸽创业计划书项目名称:养鸽致富梦想起航地址:xxxx电话:xxxx电子邮件:xxxx联系人:xxxx【摘要】肉鸽细嫩味美,含多种微量元素及多种维生素,是高级滋补营养品。养殖肉鸽,饲养易、生长快、成本低、效益稳、适应强,给广大农民创造了大量的就业机会,成为增加收入的有效途径。养鸽创业计划书整体的分析了当前肉鸽养殖的基本概况,市场竞争情况,并和大学生村官自主创业的理念相结合,发挥自身优势,对肉鸽养殖进行了市场前景分析、风险分析,还对财务进行了简单的预算,这份创业计划书为以后的养殖肉鸽的创业实施提供了整体思路。【关键词】肉鸽养殖;市场前景;创业计划书目录一、创业项目名称.......................................1二、产品...............................................1三、投资分析...........................................1四、资金规划...........................................2五、阶段目标...........................................3六、市场预测...........................................4七、营销策略...........................................6八、风险评估...........................................6九、养殖队伍...........................................7十、管理制度...........................................7十一、畅想未来.........................................8---------------------养鸽致富梦想起航-----------------1一、创业项目名称肉鸽养殖及产品销售二、产品肉鸽及鸽蛋三、投资分析1、肉鸽的经济价值:肉鸽细嫩味美,为血肉品之首。经测定,乳鸽含有17种以上氨基酸,氨基酸总和高达53.9%,且含有10多种微量元素及多种维生素,因此鸽肉是高蛋白、低脂肪的理想食品,又是高级滋补营养品,中成药乌鸡白凤丸中的白凤,就是采用鸽的肉与骨制成的,可治多种妇科疾病。鸽肉对防治男子性功能衰退也有明显效果。鸽肉中含有的泛酸,对毛发脱落、中年早秃、头发变白、未老先衰、贫血等都有一定的疗效,可见肉鸽是集食用、药用于一体营养保健滋补食品。2、肉鸽的养殖效益:肉鸽具有饲养易、生长快、成本低、效益稳、适应强等特点:(1)饲养易。母鸽生蛋后自孵、自育雏鸽,不像其它禽类的蛋、雏均需人工孵化、喂,并要按雏、中、成三个阶段进行管理。同时免疫力强,抗病能力较强,其它禽类易感染的毁灭性疾病在鸽身上不易发生。(2)生长快。刚出壳的雏鸽体重只有20克左右。经亲鸽哺育25天,雏鸽可长到500克以上,是出壳时重的25倍。它是鸟类中早期增长速度最快的。(3)成本低。肉鸽可大规模立体笼养,以植物性饲料为主,肉料比2比1。按目前市场玉米价格,每对乳鸽直接饲料成本不足3元。(4)效益稳。目前市场肉鸽价每只在10元左右,按每对种鸽年产12只(6对)计算,年产值120元,扣除种鸽折旧、固定资产(鸽舍、笼)折旧、饲料、防病、资金利息等费用70元左右,年可实现工资利润50元之间。---------------------养鸽致富梦想起航-----------------2(5)适应强。肉鸽的可适应气温为-40℃--40℃,在热带、亚热带、温带和寒带都能生长,因此在我国各个地区均可饲养。3、当地情况分析:乡镇通风好、光线足、污染少、无噪音,很适合肉鸽的养殖,且当地种植的玉米、稻谷、麦子等作物正是鸽子的食物,这便大大降低了饲养鸽子的成本,办厂养殖不仅解决了大量剩余劳动力的问题,也带动了乡镇的经济发展;同时,由于养殖肉鸽饲养成本低,周期短,见效快,经济效益高,也很适合家庭妇女从事。一般情况下,一个人可笼养500对鸽子,投入约每年4万元,可实现年平均纯利润2--4万元。石桥的家庭妇女数量大,闲暇时间较多,且家家户户基本上都有足够大的庭院进行肉鸽养殖,是一个建厂、私人养殖均可的致富好项目。四、资金规划1、养鸽场舍的准备(石桥的农户家条件基本都满足,私人养殖无需花费):肉鸽怕湿、怕闷热、怕兽害,从便于管理和防疫出发,养鸽场应选择在干燥、通风好、光线足、交通便、无污染、无噪音的地方。鸽舍类型很多,常见有双笼舍、单笼舍、群养式、敞棚式鸽笼,朝向最好向南或朝东南向。2、养鸽笼具的准备(以饲养100对为标准,若成套购买,一次性花费约1200元):鸽笼市场有定型的鸽笼购买,对小型农户式养鸽场可购买镀锌网自制,自制鸽笼长180厘米,高50厘米,深60厘米,中间用隔网分成3个小间,每间饲养1对。底网间隔1厘米,后网,隔网,边网的下二分之一处间距1.5厘米,前网、顶网间距可大些。鸽具有食槽、水杯、蛋、砂杯等,可成套购买,也可利用盆、瓶自制。3、养鸽技术的准备(每年参加培训学习费用约800元):提高肉鸽的繁殖率、成活率、一级品率,是保证养鸽成功的关键,这就要提前解决养鸽技术的人才问题,是外聘,还是内培,如内培,就要按排人员或自己到正规的养鸽场培训,没有条件就要购买大量的养鸽方面专业性书籍,报刊杂志进行自学。4、养鸽饲料的准备(农户家家户户基本都种植玉米、稻谷、麦子等作物,---------------------养鸽致富梦想起航-----------------3大大降低了饲养的成本,一对青年鸽子每天需饲料约50克):鸽子无胆囊,以植物性饲料为主,喜食粒料,如玉米、稻谷、麦子、豆类等。这就要根据当地的农作物资源配制资料,但由于原粮的品种和质量不一致,饲料稳定性差、鸽子挑食,营养成分往往不够全面、合理、影响肉鸽的生产。因此,有条件的养鸽场要有购买颗粒机的思想,自制肉鸽颗粒饲料。也可到市场上购买专业性肉鸽饲料。5、养鸽防疫准备(每只约2元):肉鸽抗病力较强,但随着养鸽业的迅速发展,鸽的引种贸易流通频繁,疫病发生率日渐增多,为防治鸽新城疫、鸽疫、鸟疫、鸽沙门氏菌病、鸽毛滴虫病。需要常备抗菌药、消毒药、驱虫药、其他药物。6、养鸽引种的准备:引种前要全面、多方位了解肉鸽供种货源,掌握选择种鸽的基本知识,要坚持到有种苗经营资格单位购买的原则、坚持比质比价比服务的原则、坚持就近购买的原则,把好种鸽的质量关、价格关、结构关,对新办的养鸽场应浅序渐进,分批引种,逐步扩大、优化种鸽规模、结构。7、初步预计养殖肉鸽1500对,总投入及流动资金预算约为7万元,选址面积约400平方米。五、阶段目标1、第一年的情况分析一对鸽子投入总成本:⑴需购买笼子、料槽、水槽等工具30元。⑵购买一对种鸽40元。⑶一对青年鸽子每天需饲料50克,饲料价格1.34元/每千克,育成期需4.5个月,共耗料6.75千克(4.5个月×30天×50克,共需9元(6.75千克×1.34元)。鸽子的一个繁殖周期为45天,种鸽发育成熟后,剩下的7.5个月还可繁殖5窝,种鸽在育雏期耗料100克/天,饲料价格1.54元/千克,育雏期一般25-28天,如果按照平均27天育雏期计算,5窝乳鸽育雏期共耗料13.5千克(27天×100克×5窝),合计20.79元(13.5千克×1.54元)。其他时间耗料4.5千克,{(7.5个月×30天—27天×5窝)×50克},合计6元。所以,第一年需投入饲料费用35.79元(育成期9元+---------------------养鸽致富梦想起航-----------------4育雏期20.79元+育雏其他期6元)。⑷防疫等费用2元。⑸水电费与卖粪收入相抵。所以,第一年总投入107.79元(工具30元+种鸽40元+饲料35.79元+防疫等其他2元)。第一年毛收入:目前25-28天的乳鸽价格为9元/只,按照此价计算,产5窝共10只,毛收入90元。第一年纯利润:种鸽的繁殖期一般为4-5年,按照4年利用期,工具费用按照10年折旧计算,纯利润为39元(90元—40元×1/4—30元×1/10—35.79元—2元)。2、第二年及以后每年情况分析第二年以后只需投入饲料、防疫等成本。鸽子正常生产后一年可产蛋8窝,每窝2只,共可产乳鸽16只,实现毛收入144元;年需饲料36.5千克,折合人民币56.2元,防疫等费用2元,每年共需投入58.2元;可获纯利润72.8元。3、市场价格较低,加工企业实行最低保护价收购时的收入情况分析如某公司实行最低保护价7元/只收购,按照此价计算,当市场价格较低时,养鸽子仍可在第一年实现毛收入70元,纯利润17元;第二年及以后每年毛收入112元,纯利润40.8元。六、市场预测当前,国内肉鸽市场行情,在诸多肉用型特养项目中可算上者。1、国内消费市场趋于成熟乳鸽肉质细嫩鲜美,具有较高的营养价值和药用价值,素有“一鸽赛九鸡”的美誉。过去生产乳鸽全部由外贸出口,国内只有中高档饭店才消费得起。随着人民生活水平的提高和旅游业的迅猛发展,各地宾馆饭店对乳鸽的需求量正在急剧增加并且乳鸽正进入普通家庭餐桌。当前,国内肉鸽养殖在诸多肉用型特养项目中效益十分明显。肉鸽养殖有投资成本回收快、效益高、风险小的特点,尤其是乳鸽一般1个月长到近500克即可出笼销售,销---------------------养鸽致富梦想起航-----------------5往城市中肉禽集贸市场或是饭店,供不应求。国内市场需求将继续增大、市场日趋拓宽,消费水平的不断提高,进一步刺激了肉鸽业的发展,“以鸽代鸡”并非幻想,国际市场不断拓宽,港、澳、东南亚地区有着更深的发展潜力。从2006年开始,肉鸽市场呈现产销两旺、销量激增、价格趋升并居高不下、需求和出口量增加之势。据相关部门透露,2007年肉鸽市场需求同比递增15%。在北京、天津、上海、广州等50个大城市的乳鸽市场上,优质全净膛每只400克以上肉鸽的批发价格已由上年的8元上涨至13元,市场零售价由14元上涨至18元;活重600克以上的肉鸽批发价每只由10元上涨至14元,市场零售价由每只16元涨至20元;小规格活肉鸽、冻肉鸽批发价由每只4元上涨至6元,市场零售价由每只8元上涨至10元。肉鸽饲养业发展相当不错。特别值得注意的是,近年来国内乳鸽消费热已从大中城市辐射到县、乡(镇),将有取代部分鸡鸭的趋势。2、高产技术与产业化生产条件成熟经过多年探索,肉鸽生产的科技含量已逐步提高。现在我国已经培育出一批适应我国生产水平的肉鸽优良新品种,这些口种具有个体大、耐粗饲、繁殖快、母性好、适应性强、高抗病等优点。大群饲养使1对种鸽平均每年产仔数由原来的5-6对上到7-8对,高产的可达9-10对;每个饲养员由原来养300-500对到700-800对。我国具有适宜的环境和饲养条件,加之品种的不断优化和引进,饲养管理水平亦达到先进水平,充裕的劳力资源。随着畜牧业产业结构的调整(由温饱型向小康营养型转移),肉鸽就成为首选的短平快项目。3、产品深加工技术趋于成熟目前国内开发的乳鸽食谱已有90多种,以鸽为原料制成的药品、药酒、营养口服液有10种,乳鸽深加工食品有20种。正在开发的乳鸽速冻小包装保鲜食品、乳鸽旅游观光系列食品等多个品种。随着人们生活消费层次提高,对乳鸽营养价值的进一步认识,以鸽代鸡的趋势将会更加明显。加之西部开发、饲料成本价格下降,近二、三年肉鸽市场将持续看好。如果加强龙头企业培育、深加工项目开发、防病用药的科学、产业化战略的实施,肉鸽行业定能有更长、更宽的发展空间。---------------------养鸽致富梦想起航-----------------6七、营销策略1、发展养鸽业要依靠龙头企业,并与企业建立稳定的合同关系。任何一项成熟的养殖产业,其最终模式都是“龙头企业+基地”、“龙头企业+农户”或“龙头企业+合作组织+农户”。对于养殖户来
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