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前厅员工考核制度部门:前厅部起草人:编号:FO/2003/0001一、考核项目:1.上、下班2.礼节礼貌3.仪容仪表4.区域卫生5.操作规范6.培训、会议7.同事关系、上级关系8.节能、安全9.奖惩二、项目要求:1.上、下班1)、每位员工必须提前15分钟到前厅办公室签到;2)、必须交接完毕方可签退下班,切不可提前下班;3)、上班时间不得擅自离岗、窜岗;4)、未经直接上司同意不得随意调岗、换班;5)、上班时间不得吃零食、看闲书等一些与工作无关的事情;6)、门僮未有其他工作需要时都应站立于厅门,每30分钟可以休息5分钟,不得擅自离岗;7)、非工作需要不得以任何藉口进入总机房;8)、上班用餐时间须按规定时间用餐;9)、酒店规定的其它一些上、下班要求。2.礼节礼貌1)、每位员工必须耐心、微笑对客服务;2)、服务时应注意自我控制,莫情绪化;3)、按酒店要求接听电话;4)、必须时刻有意识向每位宾客、上级、同事打招呼;5)、必须时刻有意识倡导四语,杜绝五声;6)、服务时必须做到“三轻”;7)、服务时要注意察言观色、投其所好,多用敬语、谦语;8)、语言表达要准确、适中、有力,不得大声谈笑、出言不逊;9)、称呼宾客时注意用尊称;注意尊重宾客的个人喜好和忌讳。批准人:生效日期:页码:1前厅员工考核制度部门:前厅部起草人:编号:FO/2003/00013.仪容仪表1)、时刻保持良好的精神状态;2)、按酒店要求进行装束,女员工妆容端庄、发型整洁,男员工制服笔挺、礼帽端正;3)、按酒店要求进行站立服务;4)、要有端正的站姿、坐姿、行姿;5)、不得当客做一些不雅的动作;6)、不得着便服出现在工作区域。4.区域卫生1)、每个班次当班人员必须将台面清理一次,做好区域卫生;2)、橱窗、玻璃应时刻保持洁净,无尘、无痕;3)、区域物品要摆放整齐、有序;4)、表单、资料放置规则、有序;5)、卫生清洁要求和标准参照山庄要求。5.操作规范1)、每位员工必须业务精通、操作娴熟;2)、信息传递必须准确无误;3)、每项工作必须仔细无误,并做好审核工作;4)、按操作规范要求进行各项操作;5)、熟练掌握酒店常识及各相关信息;6)、按要求进行交接班;6.培训、会议1)、培训、会议必须提前15分钟到指定地点;2)、必须积极参与,并带上笔记本做好记录;3)、未经同意不得无故缺席或离席;4)、必须遵守纪律,尊重其他参与人;5)、培训考核必须合格;6)、会议精神认真学习,及时消化。7.同事关系、上级关系1)、同事之间要友好、团结,相互理解、互帮互助;2)、不应疑神疑鬼、乱加猜测,不得勾心斗角、拉帮结派;批准人:生效日期:页码:2前厅员工考核制度部门:前厅部起草人:编号:FO/2003/00013)、不要轻意在背后谈论他(她)人;4)、工作责任不得互相推诿;5)、不得越级上报;6)、必须有服从意识;7)、尊重管理人员,不得顶撞上司和其他管理人员;8)、按要求及时完成上级下达的各项工作任务;9)、对上级要求的工作等没有做到应及时汇报。8.节能、安全1)、要及时按要求进行关灯、关水龙头;2)、当班时开具表单要杜绝出错率;3)、认真做好每天的区域物品保管和清理工作,并做好登记;4)、注意重要资料的保密工作;5)、上班时认真检查物品、设施设备,发现问题应及时汇报;6)、时刻注意操作安全。9.奖惩(见员工手册)四、考核评估1)、考核项目每项10分,另加直接上司的综合评估5分,同事综合评估5分,共100分;2)、前厅员工如果没有达到以上项目要求,每发现一次扣2分,重复出现一次扣4分;3)、按员工手册要求属于乙类过失扣10分,丙类过失扣20分;4)、按员工手册要求奖励一次加10分;5)、此考核每位员工每月考核时,没有90分为不合格,不合格者每少2分处以10元处罚且工资按C级别计算,如果当月考核得95分以上,工资按A级别计算。批准人:生效日期:页码:3Office常用快捷键大全Word常用快捷键查找文字、格式和特殊项Ctrl+G使字符变为粗体Ctrl+B为字符添加下划线Ctrl+U删除段落格式Ctrl+Q复制所选文本或对象Ctrl+C剪切所选文本或对象Ctrl+X粘贴文本或对象Ctrl+V撤消上一操作Ctrl+Z重复上一操作Ctrl+Y单倍行距Ctrl+1双倍行距Ctrl+21.5倍行距Ctrl+5在段前添加一行间距Ctrl+0段落居中Ctrl+E分散对齐Ctrl+Shift+D取消左侧段落缩进Ctrl+Shift+M创建悬挂缩进Ctrl+T减小悬挂缩进量Ctrl+Shift+T取消段落格式Ctrl+Q创建与当前或最近使用过的文档类型相同的新文档Ctrl+N打开文档Ctrl+O撤消拆分文档窗口Alt+Shift+C保存文档Ctrl+SExcel常用快捷键移动到工作薄中的下一张工作表CTRL+Pagedown移动到工作薄中的上一张工作表或选中其它工作表ctrl+pageup选中当前工作表和下一张工作表shift+ctrl+pagedown取消选中多张工作表ctrl+pagedown选中当前工作表和上一张工作表ctrk+shift+pageup移动到行首或窗口左上角的单元格home移动到文件首ctrL+home移动到文件尾ctrL+end向右移动一屏Alt+pagedown向左移动一屏Alt+pageup切换到被拆分的工作表中的下一个窗格F6显示“定位”对话框F5显示“查找”对话框。shift+F5重复上一次查找操作shift+F4
本文标题:前厅部考核制度
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