常用生活礼仪

2020/12/81常用生活礼仪生活中处处有礼仪。聚会、出行、应酬、餐饮，以及人生历程中的重要活动都是讲究礼节礼仪要求的活动。2020/12/82一、出行礼仪1、走路走路，又叫步行。对任何一个正常人来讲，走路无一例外都是其活动的基本方式。吃穿住行用，既是物质生活的基本内容，也都有礼仪的相应要求。所谓文化也。自然的路，社会的路；有形的路，无形的路；空间的路，人生的路。其“道”一也。恪守规则和礼仪（上路子），才能一路走好。2020/12/83（1）行走的规则◆遵守交通规则◆保持道路卫生◆礼貌待人常言道：“有理不在声高”。在行路中始终保持理智而冷静的态度，就不至于造成不愉快。◆问候、交谈不要妨碍交通◆问路要有礼貌向人问路如果没有礼貌，不仅让人感到没有教养，而且自己很难得到有效的指引。2020/12/84（2）上下楼梯和共同搭乘电梯◆上下楼梯的礼仪上下楼梯要注意以下六点：→上下楼梯均应靠右单行行走，不应多人并排行走。→为人带路上下楼梯时，应走在前面。→上下楼梯时，不应进行交谈，以免有碍他人通过。2020/12/85→若是男性，与长者、异性一起下楼梯时，如果楼梯过陡，应主动行走在前，以防对方有闪失。→上下楼梯时既要多注意楼梯，又要注意与身前身后人保持一定距离，以防碰撞。→上下楼梯时，应注意姿势、速度。不管自己有多么急的事情，都不应推挤他人，也不要快速奔跑。2020/12/86◆进出电梯的的要求:→注意安全当电梯关门时，不要扒门，不要强行挤入。在电梯人数超载时，不要非进去不可。2020/12/87→注意出入顺序▲与不相识的人同乘电梯，进入时要安先后顺序，出来时应由外而里依次而出，不能抢先进入。▲与熟人同乘电梯，尤其是与尊长、女士、客人同乘电梯时，应视电梯类别而定：△进入有人管理的电梯应主动后进后出△进入无人管理的电梯时，则应当先进后出，先进是为了控制电梯，后出也是为了控制电梯。2020/12/88（3）出入公共房间◆注意房门的开、关出入房门时，要用手轻推、轻拉、轻关，不能用身体的其他部位代劳（如肘推、脚踢，臀拱、膝顶）。2020/12/89◆注意面部朝向进门时，如果已有人在里面，应始终面朝对方，不能反身关门，背向对方。出门时，如果房间有人，应在到达房门◆注意顺序一般情况，应请长者、女士、来宾先进入房间；若率先走出房间，应主动替对方开门或关门。若出入房间时正巧他人与自己方向相反出入房间，应侧身礼让，具体做法是房间之人先出，房外之人后入。对方是老者、女士、来宾的话，可让他们先行。2020/12/810（４）在公共场所在商厦、机场、车站、邮局、农贸市场、通衢大道等处行走，难免会碰上行人如织、摩肩继踵、熙熙攘攘、人来人往。行走时，应关注以下几点；◆不要在此逗留过久◆不要阻挡他人通过◆不要手舞足蹈◆不要高声谈笑2020/12/811（５）排队在公共场合，每逢许多人需要同时作某件事情，而又需要区分先后次序时，排队通常是解决问题的最好方法。◆自觉排队◆遵守顺序◆保持适当间隔在排队时，大家均应缓步而行，人与人之间最好保持０.５～１米左右的距离。2020/12/8122、乘车乘车也需要讲究礼仪规范，无论是乘坐轿车、公共汽车、还是乘坐火车、地铁等都应遵守一定的礼仪。乘船、乘飞机也有相应的礼仪要求。以下略讲乘坐轿车的礼仪。注意座次、举止、上下车顺序等方面。2020/12/813（１）座次有别◆由主人亲自驾驶轿车时，一般前排座为上，后排座为下；以右为尊，以左为卑。顺序为：副驾驶座，后排右座，后排左座，后排中座。乘坐主人驾驶的轿车时，最主要的是不能令前排座位空着。一定要有人坐在那里，以示相伴。◆由专职司机驾驶轿车时，通常仍讲究右尊左卑，但座次同时变化为后排为上，前排为下。尊卑位次为：后排右座，后排左座，后排中座，副驾驶座。2020/12/814（２）举止中规◆不要争抢座位◆不要动作不雅◆不要不讲卫生◆不要不顾安全2020/12/815（３）上下车顺序上下轿车的顺序也有礼可循，其基本要求是：倘若条件允许，须请尊长、女士、来宾先上车，后下车。具体而言，又可分为多种情况：◆主人亲自驾车主人亲自驾驶轿车时，如有可能，应后上车，先下车，以便照顾客人上下车。◆分坐于前后排乘坐由专职司机驾驶的轿车时，坐于前排者，大都应后上车，先下车，以便照顾坐于后排者。2020/12/816◆同坐于后一排若车停于闹市，左侧车门不宜开启，则于右门上车时，应当里座先上，外座后上。下车时则应外座先下，里座后下。以方便易行为宜。◆折叠座位的轿车为了上下车方便，坐在折叠座位上的人，应当最后上车，最先下车。2020/12/817◆乘坐三排九座车坐三排九座车时，一般应是低位者先上车，后下车。高位者后上车，先下车。◆乘坐多排座轿车乘坐多排座轿车时，通常应以距离车门的远近为序。上车时，距车门最远者先上，其他人随后由远而近依次而上。下车时，距车门最近者先下，其他人随后由近而远依次而下。2020/12/818二、聚会礼仪聚会是指两个或两个以上的人为了一定的目的，或为了从事某种活动，聚集会合在同一个地点而进行的集体活动。人们社交中的聚会，有多种具体形式，其中最为常见的有拜会、集会、晚会、舞会等。这里选择讲拜会。2020/12/819拜会又称拜见或拜访，一般是指前往他人的工作地点或私人住所，会晤对方，探望对方，或是进行其他方面的接触。1、预约拜会礼仪中最重要的一条就是有约在先，具体而言，预约应注意以下三个方面的问题。2020/12/820（1）掌握约定时间（2）了解约定人数（3）守时守约2020/12/8212、作客（1）不做冒失之客（客听主安排）（2）不做邋遢之客（3）不做粗俗之客（4）不做难辞之客（5）不做失礼之客2020/12/8223、待客待客之道的核心，在于主随客便，待客以礼。这一指导思想主要落实在以下四个方面：（1）细心安排◆环境卫生◆待客用品◆膳食住宿◆交通工具2020/12/823（2）热烈欢迎◆迎候◆致意◆让座2020/12/824（3）热情相待◆一心一意◆兴趣盎然主人需要为宾主的交谈引起话题，寻找话题，莫使大家无话可说。在客人讲话时，主人还需洗耳恭听。◆主次分明即把来宾视为主人活动的中心。2020/12/825（4）送别致意告辞的要求，应由来客首先提出，届时主人应认真加以挽留，倘若客人执意要走，主人方可起身送行。与客人告别时，要与之握手，并道以再见。在一般情况下，当客人离去时，应向其挥手致意，当对方离开之后，主人方可离开。2020/12/826三、餐饮礼仪餐饮礼仪，主要指人们以食物、饮料款待他人时，与人们在被邀请参加宴请活动时，所必须遵守的行为规范。餐饮礼仪包括中餐、西餐、饮酒等方面的要求。以下主要学习中餐的礼仪。2020/12/8271、筹备宴会（1）时间安排（2）地点安排（3）发出通知（4）事先关照邻居（5）设置衣帽间2020/12/8282、餐桌安排（1）场地和桌次桌距（2）桌面的布置◆餐桌款式要流行◆桌面布置的色调要讲究◆桌面上的用具要注意2020/12/8293、安排位次（1）基本方法◆主人大都应当面对正门而坐，并在主桌就坐。◆举行多桌宴请时，个桌之上均应有一味主桌主人的代表在座。◆各桌之上位次的尊卑，应根据其距离该桌主人的远近而定，以近为上，以远为下。◆各着之上距离该桌主人相同的位次，讲究以右为尊，即以该桌主人面向为准，其右为尊，其左为卑。2020/12/830（2）具体情况◆第一种情况，是每桌只有一个主位的排列方法。其特点，即每桌只有一个主人，主宾在其右首就座，每桌只有一个谈话中心。◆第二种情况，是每桌两个主位的排列方法。其特点是主人夫妇就坐于同一桌，以男主人为第一主人，以女主人为第二主人，主宾和主宾夫人分别在男女主人右侧就座，每桌从而客观上形成了两个谈话中心。2020/12/831◆有时，倘若主宾身份高于主人，为表示尊重，可安排其在主人位次上就座，而请主人坐在主宾的位次上。◆若是单位出席人员中有高于主人者，可请其居于主位而坐，而请实际上的主人坐在其左侧。◆当然，以上两种特殊情况亦可遵守常规，不作变动。2020/12/8324、使用餐具中餐餐具,即用中餐时所使用的工具。在一般情况下，它又分为主餐具与辅餐具两类。（1）主餐具中餐的主餐具，是指进餐时主要使用的必不可少的餐具。通常，用中餐时要使用的主餐具有筷、碗、盘等。2020/12/833◆筷筷，又叫筷子。它是用中餐时必不可少的最主要的餐具。筷子的主要功能，是用餐时以之夹取食物或菜肴。使用筷子取菜、用餐时，需要注意下列问题：2020/12/834→不“品尝”筷子不论筷子上是否残留着食物，都不要去添它。在取菜前切不可这样做，长时间把筷子含在嘴里也不合适。→不“跨放”筷子当暂时不用筷子时，可将它放在筷子座，或支放在自己所用的碗、碟边缘上。不要把它直接放在餐桌上，更不要把它横放在碗、盘，尤其是公用的碗盘上。掉到地上的筷子不要再用。2020/12/835→不“插放”筷子不用筷子时，将其“立正”插放在食物、菜肴之上尤为不可。根据民俗，只有祭祀先祖时才可以这么做。另外，也不要把筷子当叉子，去叉取食物。→不“舞动”筷子与人交谈时，应暂时放下筷子。切不可以其敲击碗、盘，指点对方，或是拿着它停在半空中，好象迫不及待地要去夹菜。→不“滥用”筷子不要以筷子代劳他事，比如剔牙，挠痒，梳头，或是夹取菜肴、食物之外的东西。2020/12/836◆匙匙，又叫勺子。在用中餐时，它的主要作用是舀取菜肴、食物，尤其是流质的羹、汤。有时以筷子取食时，亦可以勺子加以辅助。2020/12/837◆碗碗，在中餐里，主要是盛放主食、羹汤之用的。在正式场合用餐时，用碗的注意事项有：→不要端起碗来进食，尤其不要双手端起碗来进食。→食用碗内盛放的食物时，应以筷、匙加以辅助，切勿直接下手取用，或不用任何餐具以嘴吸食。→碗内若有食物残余，不可将其直接倒入口中，也不能用舌头伸进去乱添。→暂时不用的碗内不宜乱扔东西。→不能把碗倒扣过来放在桌之上。2020/12/838◆盘盘，又叫盘子。稍小一些的盘子，则被称作碟子。盘子在中餐中主要用以盛放食物，其使用方面的讲究与碗略同。盘子在餐桌上一般应保持原位，不被搬动，而且不宜多个摞放在一起。需要着重加以介绍的，是一种用途较为特殊的被称为食碟的盘子。食碟的主要作用是用来暂时盛放从公用的菜盘里取来享用的享用的菜肴的。使用食碟时，要注意的问题有：2020/12/839→不要一次取放的菜肴过多，看起来既繁乱不堪，又有欲壑难填之嫌。→不要将多种菜肴放在一起，弄不好他们会彼此“相克”，相互“窜味”，不好看，也不好吃。→不宜入口的残渣、骨、刺不要吐在地上、桌上，而应将其轻轻放在食碟前端，必要时由服务人员取走换新。2020/12/840（2）辅餐具中餐的辅餐具，指的是进餐时可有可无、时有时无的餐具。他们主要在用餐时发挥辅助作用。最常见的中餐辅餐具有：水杯、湿巾、水盂、牙签等等。◆水杯中餐中所用的水杯，主要供盛放清水，汽水，果汁，可乐等软饮料时使用。需要注意的，一是不要以之去盛酒，二是不要倒扣水杯。◆湿巾在中餐用餐前，比较讲究的话，会为每位用餐者上一块湿毛巾。它只能用来擦手，绝对不可以擦脸，擦嘴，擦汗。擦手之后，应将其放回盘中，由侍者取回。2020/12/841◆水盂有时，品尝中餐者需要手持食物进食。此刻，往往会在餐桌上摆上一个水盂。也就是乘放清水的水盆。它里面的水并不能喝，而只能用来洗手。◆牙签牙签，主要用来剔牙用。用中餐时，尽量不要当众剔牙。非剔不行时，应以另一只手掩住口部，切勿大张“血盆大口”。剔出来的东西，切勿当众观赏或再次入口，也不要随手乱弹，随口乱吐。剔牙之后，不要长时间叼着牙签没完没了。取用食物时，不要以牙签扎