酒店人员晋升阶梯图

酒店餐饮部职业晋升规划人力资源部：高少舒18739333081实习服务员服务员实习领班前厅领班实习主管前厅主管实习经理餐饮经理总经理熟悉并遵守各项规章制度，能服从领导及老师工作安排；能基本掌握各项服务操作技能，理论知识考核分数合格。10-30天3个月2个月3个月2个月4个月3个月12个月1-3年？熟练操作各项服务技能，熟练掌握餐饮服务流程；严格遵守各项规章制度，团结所有酒店员工。酒店各项考核获优，非常熟练掌握服务与工作流程；有领导员工的欲望，在员工中起带头和利于团结作用。熟练掌握服务员工作流程，能独立培训前厅服务员；熟练掌握酒店各项工作标准，认真检查自己管理事物。能掌握前厅所有部门工作流程及各项工作标准，认真检查执行各项工作标准；能完好组织员工完成各项上级交代工作。具备发现问题和计划能力，有效组织协调各部门工作；指挥控制各基层领导管理结果，注重个人道德品质修养。考核各级员工能力与绩效，关注员工思想动态及时调整管理；注重客户意见处理重要客诉，计划组织控制安排各项部门管理。指导监督检查各级领导管理，参与制定中长期管理计划；参加高层领导会议，严格执行上级交代任务，协调配合与其他部门合作关系。部门总监酒店股东/自营老板制定监督本部门中长期营业、管理计划，分析月季年度经营管理状况，结合财务控制本部成本，奖惩本部领导员工等；详见其职责健全各部门系统管理，主持周月季高管会议，做好社会公关树立酒店形象，分析财务报表做好成本和经营中长期计划；想见其职责注重格局，放眼未来，提供舞台，造就人才！实习服务员服务员实习领班前厅领班实习主管前厅主管实习经理餐饮经理总经理重点注意服从，注意实操和理论学习10-30天3个月2个月3个月2个月4个月3个月12个月1-3年？重点服从，熟练掌握技能和理论注重各项考核突出，注意团结同事注重基层根基要稳，注意团结同事做好员工交流沟通，严格并爱护员工注意学习管理知识，注重执行到位注重执行到位，注意管理公平公正注重计划管理，注意配合其他部门，注意员工心理部门总监酒店股东/自营老板注重长远目标管理，注意分析本部营业管理注重品牌打造，注重酒店效益，注意全面有序管理注重格局，放眼未来，提供舞台，造就人才！传菜员传菜部长前厅领班实习主管前厅主管实习经理餐饮经理总经理熟悉并遵守各项规章制度，能服从传菜部长工作安排；能熟练掌握托盘技能，注意学习菜品知识和服务员技能和理论。2-3个月3个月3个月2个月4个月3个月12个月1-3年熟练掌握传菜部工作流程，爱兵如子认真管理本部；注意配合厨房部和服务员，注意学习服务员技能和理论。熟练掌握服务员工作流程，能独立培训前厅服务员；熟练掌握酒店各项工作标准，认真检查自己管理事物。能掌握前厅所有部门工作流程及各项工作标准，认真检查执行各项工作标准；能完好组织员工完成各项上级交代工作。具备发现问题和计划能力，有效组织协调各部门工作；指挥控制各基层领导管理结果，注重个人道德品质修养。考核各级员工能力与绩效，关注员工思想动态及时调整管理；注重客户意见处理重要客诉，计划组织控制安排各项部门管理。指导监督检查各级领导管理，参与制定中长期管理计划；参加高层领导会议，严格执行上级交代任务，协调配合与其他部门合作关系。部门总监酒店股东/自营老板制定监督本部门中长期营业、管理计划，分析月季年度经营管理状况，结合财务控制本部成本，奖惩本部领导员工等；详见其职责健全各部门系统管理，主持周月季高管会议，做好社会公关树立酒店形象，分析财务报表做好成本和经营中长期计划；想见其职责注重格局，放眼未来，提供舞台，造就人才！？传菜员传菜部长前厅领班实习主管前厅主管实习经理餐饮经理总经理重点注意服从，注意托盘、菜品和服务的学习2-3月3个月3个月2个月4个月3个月12个月1-3年？注重呵护严管传菜员，注意学习服务操作和理论常识。注重基层根基要稳，注意团结同事做好员工交流沟通，严格并爱护员工注意学习管理知识，注重执行到位注重执行到位，注意管理公平公正注重计划管理，注意配合其他部门，注意员工心理部门总监酒店股东/自营老板注重长远目标管理，注意分析本部营业管理注重品牌打造，注重酒店效益，注意全面有序管理注重格局，放眼未来，提供舞台，造就人才！迎宾/礼仪/预订迎宾领班实习主管前厅主管实习经理餐饮经理总经理熟悉并遵守各项规章制度，能服从迎宾部领班工作安排；能熟练掌握迎宾各部流程，注意礼貌礼节、微笑待客。3个月5个月3个月4个月3个月12个月1-3年熟练掌握迎宾部工作流程及标准，认真管理爱护本部员工；学习服务员和营销部操作和流程知识，分向餐饮/营销部提升。能掌握前厅所有部门工作流程及各项工作标准，认真检查执行各项工作标准；能完好组织员工完成各项上级交代工作。具备发现问题和计划能力，有效组织协调各部门工作；指挥控制各基层领导管理结果，注重个人道德品质修养。考核各级员工能力与绩效，关注员工思想动态及时调整管理；注重客户意见处理重要客诉，计划组织控制安排各项部门管理。指导监督检查各级领导管理，参与制定中长期管理计划；参加高层领导会议，严格执行上级交代任务，协调配合与其他部门合作关系。部门总监酒店股东/自营老板制定监督本部门中长期营业、管理计划，分析月季年度经营管理状况，结合财务控制本部成本，奖惩本部领导员工等；详见其职责健全各部门系统管理，主持周月季高管会议，做好社会公关树立酒店形象，分析财务报表做好成本和经营中长期计划；想见其职责注重格局，放眼未来，提供舞台，造就人才！？迎宾/礼仪/预订迎宾领班实习主管前厅主管实习经理餐饮经理总经理注重服从，注意礼貌礼节、微笑待客。3个月5个月3个月4个月3个月12个月1-3年注重严管加呵护员工，注意学习餐饮部和营销部各岗位流程及操作标准，准备双向晋升。做好员工交流沟通，严格并爱护员工，注意能独立实操和理论培训。注意学习管理知识，注重执行到位注重执行到位，注意管理公平公正注重计划管理，注意配合其他部门，注意员工心理部门总监酒店股东/自营老板注重长远目标管理，注意分析本部营业管理注重品牌打造，注重酒店效益，注意全面有序管理注重格局，放眼未来，提供舞台，造就人才！？收银/酒水员吧台领班实习主管前厅主管实习经理餐饮经理总经理熟悉并遵守各项规章制度，能服从吧台领班工作安排；能熟练掌握吧台各部流程，注意礼貌微笑，注意报表做细。3个月5个月3个月4个月3个月12个月1-3年熟练掌握吧台部工作流程及标准，认真管理爱护本部员工；学习服务员和营销部操作和流程知识，分向餐饮/营销部提升。能掌握前厅所有部门工作流程及各项工作标准，认真检查执行各项工作标准；能完好组织员工完成各项上级交代工作。具备发现问题和计划能力，有效组织协调各部门工作；指挥控制各基层领导管理结果，注重个人道德品质修养。考核各级员工能力与绩效，关注员工思想动态及时调整管理；注重客户意见处理重要客诉，计划组织控制安排各项部门管理。指导监督检查各级领导管理，参与制定中长期管理计划；参加高层领导会议，严格执行上级交代任务，协调配合与其他部门合作关系。部门总监酒店股东/自营老板制定监督本部门中长期营业、管理计划，分析月季年度经营管理状况，结合财务控制本部成本，奖惩本部领导员工等；详见其职责健全各部门系统管理，主持周月季高管会议，做好社会公关树立酒店形象，分析财务报表做好成本和经营中长期计划；想见其职责注重格局，放眼未来，提供舞台，造就人才！？收银/酒水员吧台领班实习主管前厅主管实习经理餐饮经理总经理注重服从，注意礼貌微笑待客，报表不出错3个月5个月3个月4个月3个月12个月1-3年注重严管加呵护员工，注意学习餐饮部和营销部各岗位流程及操作标准，准备双向晋升。做好员工交流沟通，严格并爱护员工，注意能独立实操和理论培训。注意学习管理知识，注重执行到位注重执行到位，注意管理公平公正注重计划管理，注意配合其他部门，注意员工心理部门总监酒店股东/自营老板注重长远目标管理，注意分析本部营业管理注重品牌打造，注重酒店效益，注意全面有序管理注重格局，放眼未来，提供舞台，造就人才！？