莪术

莪术姜科CurcumaeRhizoma主讲人：盛罗燕2012160113目的与要求1.掌握莪术的基源，产地，生药的性状特征及显微鉴别特征。2.熟悉莪术的采收加工，药理作用，功效与主治。3.掌握莪术的理化鉴别方法。基源•本品为姜科植物广西莪术、蓬莪术、温郁金的干燥根茎。温郁金的根茎习称“温莪术”。广西莪术蓬莪术温莪术植物形态•广西莪术多年生草本，主根茎卵圆形，肉质；根细长，末端膨大成肉质纺锤状，断面白色。叶片长椭圆形。穗状花序，上部苞片先端粉红色至淡紫色，中下部苞片淡绿色，腋内有花2至数朵；萼筒白色，先端具3齿；花冠近漏斗状，花瓣3，粉红色•蓬莪术叶片上面沿中脉两侧有1~2cm宽的紫色晕；穗状花序，上部苞片粉红色至紫红色，中、下部淡绿色至白色；花冠淡黄色•温郁金叶片约比广西莪术大1倍，无毛。穗状花序先叶抽出，上部苞片红色较深；花冠白色。产地•广西莪术主产于广西，云南也有分布，野生或栽培；•蓬莪术主产于四川，广东，广西，云南也有分布；•温郁金主产于浙江，栽培或野生。采制•冬末春初茎叶枯萎后采挖，除去地上部分，须根，鳞叶等，洗净，煮透晒干即可。•醋莪术：拣去杂质，洗净，置锅中加醋与热水使浸没，用文火煮透，捞出，晾至六成干，切薄片；阴干。(每莪术100斤，用醋10～20斤)性状•广西莪术1.根茎呈长圆形或长卵形，顶尖或钝圆，基部钝圆2.表面黄棕色至灰棕色，环节稍微突起，有点状须根痕或残留须根，两侧各有1列下陷的芽痕和侧生根茎痕，后者较大，位于下部3.质坚实，断面浅棕色，常富有淡黄色粉末，皮层易与中柱分离，内皮层环纹黄白色4.气微，味微苦，辛。以个均匀，质坚实，光滑，香气浓者为佳温莪术1.根茎呈长卵形或纺锤形，顶端长尖，基部多钝圆或钝尖。2.表面灰棕色至灰黄色粗糙，上部环节凸起，节上有鳞片样叶柄残基，基部有圆点状下陷的须根痕。3.质坚实而重，断面黄棕色或灰黄色角质样，内皮层环明显，并有点状或条状维管束散在。气香、味苦、辛。蓬莪术1.根茎呈卵圆形或纺锤形，长约3～5厘米，直径约1～3厘米。上部环节突起。2.断面深绿色至黄绿色，蜡样，常富有灰棕色粉末，内皮层环纹棕褐色角质状，有光泽。并有一黄白色环及白色的筋脉小点。3.质坚实而重，极难折断。稍有香气，以个均匀、质坚实、断面灰褐色者为佳。显微鉴别维管束详图根茎横切面简图1.木栓层2.皮层3.叶迹维管束4.内皮层5.中柱维管束6.中柱7.油细胞8.薄壁细胞9.韧皮部10.木质部（导管）10.木质部导管11.糊化淀粉粒团块12.未糊化的淀粉粒13.非腺毛14.纤维莪术粉末图化学成分•广西莪术：含挥发油（1%~1.2%），油中有20多种成分，含量较多的有樟脑，1,8-桉油精，并有姜烯，莪术醇，方姜黄烯，方姜酮，莪术二酮，龙脑，樟烯，α-蒎烯等，还有乌药薁，吉马酮，异莪术烯醇。•蓬莪术：含挥发油（1.5%~2.0%），以莪术酮含量最高，其次为莪术醇，莪术烯醇，原莪术烯醇，莪术二醇，β-蒎烯，姜烯，樟脑，桉油精，方姜酮，方姜黄烯等。•温莪术：含挥发油（1.4%~2.0%），主要为莪术醇，莪术二酮，异呋喃吉马烯，吉马酮，吉马烯，樟脑，龙脑，异樟脑，樟烯，α和β蒎烯以及川芎嗪等，其中吉马酮含量最高。新近报道分离的α-、β-、Ω-榄烯，其中β-榄烯为抗癌主要活性成分。理化鉴定•定性检测：取本品粉末石油醚滤液与吉马酮对照品溶液共薄层展开，喷以1%香草醛硫酸溶液，供试品色谱与对照品色谱在相应的位置显相同颜色的斑点。•含量测定：采用挥发油测定法测定，本品含挥发油不得少于1.5%（ml/g）药理作用作用有效成分抗癌作用莪术醇莪术二酮β-榄香烯抗炎作用挥发油抗早孕作用挥发油抗血栓作用挥发油升白作用挥发油莪术醇抗菌作用挥发油功效与主治•性温，味苦、辛。能行气破瘀，消积止痛。用于癥瘕痞块、瘀血经闭、食积腹痛。用量4.5~9g，孕妇禁用。临床用1%莪术注射液或1%莪术油局部瘤体注射，治疗早期宫颈癌。•莪术有耗气伤血之弊，中病即止，不宜过量或久服。月经过多及孕妇忌服。附：姜黄1.姜黄根茎呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形，常弯曲，表面深黄色有明显环节2.断面棕黄色至金黄色，角质样，有蜡样光泽。3.气香特异、味辛、苦。化学成分与主要作用含挥发油4%~6%，油中主成分为姜黄酮，方姜黄酮，姜烯等破血行气、通经止痛血瘀气滞、胸肋刺痛经闭腹痛、风湿疼痛3~9g郁金为植物姜黄、温郁金、广西莪术或蓬莪术的块根。前两者分别习称“黄丝郁金”和“温郁金”，其余按性状不同习称“桂郁金”或“绿丝郁金”。块根均膨大。本品性寒，味辛、苦。能行气化瘀，清心解郁，利胆退黄。用于治疗经闭痛经、热病神昏、肝炎、胆囊炎、胆结石疼痛。