蔬菜教案范文

蔬菜教案范文《认识蔬菜》讲课实录一、组织教学：师生问好！二、导入师：孩子们，今天老师带领你们去蔬菜王国里游玩，哪里有许多新朋友等待你去认识呢！看老师板书课题“认识蔬菜”。三、新授师：孩子们，你们平时爱吃蔬菜吗？请把你爱吃蔬菜的名字告诉大家，让我们一起来分享吧！生：白菜、萝卜、西红柿······（学生踊跃发言）师：你们知道老师爱吃什么蔬菜吗？猜猜看。生：土豆、黄瓜······（学生踊跃发言各抒己见）师：老师用谜语提示一下孩子们，请听好了：身体瘦又长，黄帽绿衣裳。浑身都是刺，吃着脆又香。生：黄瓜（学生异口同声）师：你们真是聪明的孩子，一下子就猜到了老师的谜底——黄瓜。师：出示实物（黄瓜），同时板书“黄瓜”带领学生用多种方式认读新词“黄瓜”师：让我们记住这个新朋友的样子吧！启发学生把观察到的特点表达出来。生：长得长又细，表面皮是绿色的，皮上有刺，吃起来脆脆的······师：吃黄瓜可以补充维生素，还可以降血糖呢！在这儿，老师要提醒孩子们：黄瓜性寒，过渡食用会损失肠胃。我看到有的孩子想品尝黄瓜了，孩子们，你们想品尝吗？请大声告诉我！生：想（孩子们异口同声）。师：老师可是有条件的哦！请孩子们上课认真听讲，下课后，老师把黄瓜送给表现好的孩子品尝，你们有信心吗？生：有（孩子们异口同声）。师：孩子们，不要气馁哦，老师给你们准备了两份神秘的礼物，你们想要吗？生：想要（孩子们异口同声）。师：老师太粗心了，这么多孩子，老师只准备了两份礼物，该怎么办呢？（教师沉思）有办法了，孩子们分成两组，每组一份礼物。生：好(孩子们欢呼)师：可是哪一组先选择呢？生：我······师：每组推选一名同学当组长，组长“剪子、包袱、锤”的形式一局决定胜负，胜的那一组优先选择。其他的孩子和老师一起做公证员。生：组长一决胜负，孩子们欢呼。师：孩子们已经拿到老师的礼物了吗？（土豆、茄子）生：拿到了。师：哦，还有一张礼物单呢！老师帮你们看一下“我为礼物画像，我能行。”孩子们，你们能行吗？生：行（异口同声）。师：老师给你们一个小建议哦，请孩子们仔细观察它的特点，再动手画，这样效果会更好。孩子们开始吧！生：小组合作学习师：巡回指导······师：孩子们，请把你们组的礼物向大家介绍吧!生：我们组的礼物是土豆，它长得圆形，黄色······师：孩子们，你们知道土豆可以做成哪些美味的菜肴吗？生：土豆丝、红烧土豆······生：我们组的礼物是茄子，它长着紫色的皮······师：板书“土豆”“茄子”师：孩子们，你们小组合作表现的太棒了，我为你们感到骄傲！还为你们准备了奖品呢！你们想要吗？生：想！师：请孩子们坐好，闭上眼睛，张开嘴巴，老师会把切成块的食物放到你的嘴里。请你们仔细品尝，记住它的味道哦！你们刚才品尝到什么味道？说说看。生：酸酸甜甜······师：这是什么的味道？生：西红柿。师：你们太棒了。板书“西红柿”带领学生多种形式认读新词师：出示西红柿，谁能向大家介绍这个新朋友？生：红红的、圆圆的、酸酸甜甜······师：(PPT图片1显示)茄子指导学生说句子：这是茄子，(PPT图片2显示)黄瓜指导学生说句子：那是黄瓜。指导学生说句子：这是茄子，那是黄瓜。PPT图片土豆、西红柿指导学生说句子：这是（），那是（）。师：孩子们，课间小娱乐的时间到了，让我们一起来放松一下吧！《蔬菜歌》（喜欢的孩子可以跟着唱）《幸福拍手歌》（全体孩子起立跟着音乐边唱边做动作）师：老师给你们准备了小谜语，让我们一起猜猜看吧！（PPT显示）。1.紫色桃开紫花，紫花落了结紫瓜，紫瓜里面装芝麻。（茄子）2.身体瘦又长，黄帽绿衣裳。浑身都是刺，吃着脆又香。（黄瓜）3.__圆像苹果，酸酸甜甜营养多。既能做菜吃又能当水果。（西红柿）（学生踊跃参加）师：孩子们，你们太棒了。这些谜语都被你们猜出来了，老师为你们感到骄傲。让我们带着这份自信继续闯关吧！教师出示实物，学生找出对应的词语卡片。师：孩子们今天在蔬菜王国里，你认识了哪些朋友？生：茄子、黄瓜、西红柿、土豆。师：蔬菜的种类很多，今天我们只是认识了其中的几种，蔬菜广角为我们准备了许多蔬菜，如果你认识它，请把它的名字告诉老师，你准备好了吗？生：准备好了！师：现在开始。PPT显示蔬菜图片生：白菜、土豆、芸豆、西红柿、萝卜······师：你们真是善于积累的好孩子，竟然认得这么多的蔬菜，你们太棒了，让我们把热烈的掌声送给自己吧！（掌声响起来）师：蔬菜是我们饮食不可缺少的部分，它含有丰富的维生素，有的蔬菜还含有丰富的钾钙钠铁等碱性矿物质，不仅能平衡我们血液中的酸碱度，还能我们提高所必需的微量元素。孩子们，我们要多吃蔬菜，不偏食，才能健康成长！《蔬菜》教学方案综合实践活动《走进蔬菜王国》教学设计谷城县城关镇城内小学李娟一、主题提出谷城县位于汉江流域，盛产蔬菜瓜果。我校地处城郊边，附近有两个蔬菜基地、两个菜市场，我校学生大多数是菜农的孩子，对蔬菜是司空见惯，当我问到你们认识哪些蔬菜时，他们回答的很多。但当问到有关蔬菜的营养、种植、病虫害、烹饪方面的知识时，他们却很茫然，于是我就问他们想不想对蔬菜了解得更多一些，学生很感兴趣。二、活动目标：(一)知识目标：l了解蔬菜的有关知识，扩展自己的知识面．2掌握种植蔬菜的一般方法．(二)能力目标：1初步学会查找．搜集，资料．2在实践的访谈中锻炼口才，提高社会交际能力．3在实践动手操作中培养自己种植蔬菜等方面的劳动技能．(三)情感目标：学生在研究蔬菜的实践活动中，不拘泥于课堂，走出课堂，体验到与人合作、交流的乐趣。三、活动准备：图片、表格、上网查找各种蔬菜种植的资料，走进菜地亲自实践学会种菜、实地考查蔬菜基地。四、活动过程：第一阶段：确定主题，拟定方案（2课时）第二阶段：分组活动，资料（4--6课时第三阶段：汇报交流，评价总结（1--2课时）第一阶段确定主题，拟定方案一、确定主题和子课题（一）引入主题，提出问题1、欣赏图片，引入主题（播放谷城蔬菜基地和附近菜市场图片）同学们：“你们知道这是什么地方吗？你看到了什么？你了解蔬菜哪些知识？在蔬菜的王国里有许多小秘密，你们想了解得更多吗？”2、围绕“蔬菜”这个主题，大家畅所欲言,各抒己见，提出了近三十个问题。如：1、蔬菜是怎样生长的？2、蔬菜有哪些营养成份？3、如何种植蔬菜？4、蔬菜的食用方法？5蔬菜有没有病虫害，怎样防治？5蔬菜的价格是一样的吗？??（二）归纳问题，确立课题根据学生提出的问题，我和同学们一起进行了归类，确定了以下几个重点探究课题，作为本次活动的子课题。（1）蔬菜的种类（2）蔬菜的种植方法（3）蔬菜病虫危害与防治（4）蔬菜的价格（5）蔬菜的营养成份（6）蔬菜的烹饪方法二、成立小组，拟定方案1、学生根据自己的兴趣、特长，自愿选择活动小组,推选小组长。2、小组成员共同商讨，拟定活动方案，填写活动方案表。制定方案的具体要求：（1）小组成员要大胆发表自己的想法。（2）小组长应认真倾听、收集同学们的建议，及时拟定活动方案。（3）各小组成员团结协作、合理分工，体现活动方案的可操作性.“走进蔬菜王国”综合实践活动方案三、交流、活动方案1、分组交流活动方案，相互评价，互提修改意见。2、修改完善活动方案。第二阶段分组活动，资料一、各小组按活动方案进行实践活动1、蔬菜种类组（1）用周末在父母的带领下到菜市场、超市和蔬菜基地认识各种蔬菜。（2）上网查找资料，了解蔬菜的分类。2、蔬菜种植组（1）在家长的帮助下，学生利用星期天了解谷城县有哪些蔬菜种植基地。（2）在老师的带领下，小组成员向菜农学习怎样移栽蔬菜。（3）上网查找各种常见的蔬菜种植方法。（4）在家长的指导下，学习怎样长豆芽，并写出观察日记。3、蔬菜病虫危害与防治组（1）学生通过访问菜农、实地考查、上网查找资料，了解各种蔬菜的常见病防治方法并制定表格（2）根据表格内容写一份调查报告关于蔬菜病虫危害与防治的调查报告研究对象—————————————————————————————研究方法—————————————————————————————研究内容—————————————————————————————研究结果—————————————————————————————4、蔬菜价格组小组成员在家长的带领下到各超市、菜市场调查各种蔬菜的价格，并制定表格。5、蔬菜营养组（1）调查家庭餐桌上的蔬菜，设计一份蔬菜调查表。（2）统计班上同学最喜欢吃的蔬菜。（3）上网查资料了解蔬菜的营养价值、食用功效及蔬菜的营养搭配6、蔬菜烹饪组（1）小组成员在父母的指导下人人学做一道菜（2）向厨师学做蔬菜拼盘。（3）将自己炒菜的过程和感受写成作文。二、调查资料，准备交流汇报。六个研究小组通过一段时间的调查和体验，积累了丰富的资料，学生对活动过程中的收获进行、加工，形成研究成果，并准备在交流汇报课上进行展示。内容仅供参考