高二化学化学与生活过关测试卷

高二化学化学与生活过关测试卷一可能用到的相对原子质量：H1C12N14O16S32Cl35.5说明：本试卷分第一部分选择题和第二部分非选择题，共100分，考试时间75分钟。请将第一部分的答案填涂在答题卡上，将第二部分的答案写在答题卷上。第Ⅰ卷（共66分）(请将答案写在答题卡上)一、单选题（本题包括15小题，每小题3分，共66分。每小题只有一个．．．．选项符合题意）。1.下列作用不属于水解反应的是A．吃馒头时多咀嚼后有甜味B．淀粉溶液和稀硫酸共热一段时间后，滴加碘水不显蓝色C．不慎将浓硝酸沾到皮肤上会出现黄色斑痕D．油脂与氢氧化钠溶液共煮后可以制得肥皂2.下列物质中不能发生水解反应的是A.葡萄糖B.纤维素C.淀粉D.蔗糖3.假酒中严重超标的有毒成分主要是：A．CH3CH2OHB．CH3OHC．CH3COOCH2CH3D．CH3COOH4.鉴别织物成分是真丝还是人造丝，正确的操作方法是A.滴加醋酸B.滴加浓硫酸C.滴加酒精D.灼烧5.关于酒精消毒的原理是A.溶解作用B.还原作用C.盐析作用D.变性作用6.蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于A．消去反应B．水解反应C．取代反应D．聚合反应7.下列属于人体内常量元素的是A铜、氟B锌、硒C氮、氢D碘、铁8.商品“纯净水”、“太空水”、“蒸馏水”等作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康发育，你认为制备上述商品饮用水时至少还需要添加的化学物质是A.钙、镁的碳酸氢盐B.含碘酸钾的食盐C.漂白粉消毒剂D.小苏打9．人体血红蛋白中含有Fe2＋离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒，因为亚硝酸盐会使Fe2＋离子转变成Fe3＋离子，生成高铁血红蛋白而丧失与O2结合的能力。服用维生素C可缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素C具有A酸性B碱性C氧化性D还原性10.把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某人的尿液中，微热时，如果观察到红色沉淀，该尿液中含有______。A．白酒B．食盐C．葡萄糖D．食醋11．下列液体中PH7的是：A．人体血液B．蔗糖溶液C．橙汁D．胃液12.食油在锅内过热着了火，离开火炉后，火仍然不熄灭，此时熄灭它的最好的方法是A.立即浇水B.用灭火器C.把油泼掉D.盖严锅盖13．下列物质在催化剂存在下能和氢气发生加成反应的是A.C17H35COOHB.C17H33COOHC.CH3CH2OHD.CH3CH2COOH14.不能选用青霉素治疗的是A.肺炎B.胃痛C.脑膜炎D.外伤感染15．据各地报纸报导，在一些建筑工地的食堂里，常发生将工业用盐当作食盐用，引起工人食物中毒的现象，该工业用盐对人有致癌作用。这种盐的化学式是：A.MgCl2B.NaClC.NaNO2D.NaNO316．人体中缺乏()会患上坏血病。A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D17．下列食品中属于碱性食品的是A．鸡肉B．牛奶C．柠檬D．鱼肉18．钙是人体必需的常量元素，成年人每天需要800毫克的钙，下列补钙的途径正确的是（）A、经常吃水果、蔬菜B、经常饮用钙离子含量高的硬水C、经常饮用牛奶、豆奶D、大量补充维生素C19．往蛋白质溶液里加入下列物质会产生沉淀，但再加水稀释，沉淀又会溶解的是A．CuSO4B．CH3CH2OHC．H2SO4D．NH4CI20．以下现象中，不属于蛋白质变性的是A．用波尔多液杀菌B．用福尔马林对种子消毒C．鸡蛋白溶液中加入食盐变浑浊D．用氯化汞消毒医疗器械21、有关青霉素的说法中不正确的是A、青霉素G是一种良效广谱抗生素B、青霉素的结构骨干中均有青霉酸C、青霉素在体内经酸性水解后，得到青霉氨基酸D、青霉素在使用前不需要做皮肤敏感试验22、生活中处处有化学。请根据你所学过的化学知识，判断下列说法中错误的是（）A.医疗上常用体积分数为70％～75％的酒精作消毒剂B.为防止流感传染，可将教室门窗关闭后，用食醋熏蒸，进行消毒C.氯化钠是家庭常用的防腐剂，可用来腌制食品D.使用液化石油气可以杜绝厨房污染选择题答案栏：题号1234567答案题号891011121314答案题号1516171819202122答案第II卷（共34分）(请将答案写在答题卷上)三、填空题（27、28小题每空2分，其余每空1分，共44分）24．（3分）淀粉水解生成葡萄糖，为证明淀粉已开始转化为葡萄糖，可加入____________________进行检验；为证明淀粉已完全水解，可加入_____________________，现象是不显__________色。25．（3分）水在人体中的作用有：(1)水是人体的重要______________部分，(2)水是多种体内物质的_________(3)水可调节人体的________________26．（4分）北京昆山统一企业食品有限公司生产的统一鲜橙多，配料:①水、②糖、③鲜橙浓缩汁、④柠檬酸、⑤维生素C、⑥食用香料、⑦β一胡萝卜素(鲜橙原汁含量≥20%净含量:1.5L)。其中属于食品添加剂中的着色剂的是_____________________，属于调味剂的是___________________，属于营养强化剂的是_________________(以上填序号)，由于没有加入________________，建议最好不要贮存太久。28．（4分）抗酸药有效成分有：碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝、氢氧化镁等，请写出胃酸与氢氧化铝反应的化学方程式________________________________________________再写出碳酸氢钠与胃酸反应的离子方程式___________________________________________28、（8分）下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表，结合初中化学和生物学科的知识，回答下列问题。配料表精制海盐、碘酸钾含碘量20～40mg/kg卫生许可证号××卫碘字（1999）第001号分装日期见封底储藏方法密封、避光、防潮食用方法烹调时，待食品熟后加入碘盐（1）要在食盐中加碘，是因为碘是人体内合成____________________激素的主要原料，缺碘会引起疾病。（2）食盐中加碘,这碘指的是（填元素、原子或单质）。（3）碘酸钾的化学式为KIO3，其中碘元素的化合价为___________________。（4）根据含碘盐的食用方法可推测碘元素的化学性质，碘酸钾在受热时容易__________________。四、计算题(共12分)29．（6分）已知乙酸酐由2个乙酸分子脱去1个水分子得到，请写出乙酸酐的分子式，并求它的相对分子质量。30．（6分）将6.48g淀粉和6.84g蔗糖的混合物加水，一定条件下使其完全水解，所得溶液中葡萄糖与果糖的物质的量之比是多少？2008学业水平考试主题模块练习一、单选题（每小题3分，共66分。每小题只有一个．．．．选项符合题意）。题号123456789101112131415选项CABDDBCADCADBBC题号16171819202122选项CCCDCDD三、填空题（22分）21．（3分）银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液,碘水,蓝。22．（3分）组成，溶剂，体温。23．（4分）⑦，②④⑥，⑤⑦，防腐剂。24．（4分）Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2OHCO3-+H+=H2O+CO2↑25、（8分）（1）甲状腺（2）元素（3）＋5（4）分解四、计算题(共121分)26．（6分）乙酸酐的分子式为：C4H6O3相对分子质量为：12×4+1×6+16×3＝10227．（6分）（C6H10O5）n水解nC6H12O6C12H22O12＋H2O水解C6H12O6＋C6H12O6淀粉葡萄糖蔗糖葡萄糖果糖162n180n3421801806.487.26.843.63.6∵葡萄糖质量为（7.2＋3.6）克，是果糖3.6克的3倍，两者相对分子质量相同。∴葡萄糖分子数与果糖物质的量之比＝3∶1