高考化学选修一第二章练习题

第二章练习题一、选择题（每小题只有一个正确答案）1、水是人类不可缺少的物质，日常生活有人喜欢喝纯净水，市售纯净水有一些是蒸馏水，有关这类纯净水的下列说法中，正确的是（）A、它是纯天然饮品，不含任何化学物质B、它含有人体所需的矿物质和多种微量元素C、它清洁、纯净，但长期饮用对健康无D、用催化剂可将它转化为汽油2、下列关于水的说法正确的是A.我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内B.所有天然水都不能饮用C.人体内含有约２／３体重的水，故人每天不用喝水也可D.人类可利用的水只占自然界的水极少量，我们应节约用水3、有关水在人体中的作用，下列说法正确的是（）A、水是一种很好的溶剂B、水在人体内没有调节体温的作用C、饮用水越纯净越好D、没有污染的水就是纯净水4、关于食物的酸碱性，下列说法正确的是（）A、食物溶于水后的溶液中PH小于7，则为成酸性食物B、由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物C、蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物D、柠檬酸是酸性食物5、关于食物的酸碱性说法错误的是A.蛋白质在体内经消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它属于酸性食物B.葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物C.食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的D.正常人的人体内体液PH总保持恒定．6、保健医生提示：胃酸过多的人，应少食苹果，那么苹果汁的PH（）A、大于7B、等于7C、小于7D、无法判断7、对食物的酸、碱性判断正确的是（）A、西瓜是酸性食物B、猪肉、牛肉是碱性食物C、巧克力、奶油是酸性食物D、大米、面粉是碱性食物8、由碳、氮、磷、硫等元素组成的蛋白质，在体内经过消化、吸收后，最后氧化成酸，对应的酸不正确的是（）A、碳→碳酸B、硫→硫酸C、氮→硝酸D、磷→磷酸9、下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是（）A、醋可同时用作防腐剂和调味剂B、亚硝酸钠可以用作防腐剂,但不宜过量C、我国应禁止使用味精D、苯钾酸钠可用作食品的防腐剂10、下列关于食品添加剂的说法不正确的是A.亚硝酸钠可以致癌B.我们应该禁止使用防腐剂C.苯甲酸钠可以作雪碧饮料的防腐剂D.绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的11、下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是A.食盐B.苯甲酸钠C.柠檬黄D.味精12、下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败（）A.MgCl2B.NaClC.CH3COOHD.KNO313、下列物质不可作防腐剂的是A.食盐B.醋C.二氧化硫D.花生油14、下列做法正确的是A.为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠B.为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂C.食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿D.为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果15、下列说法正确的是A.绿色食品就是指颜色为绿色的食品B.白色污染是指白色的废弃物的污染C.有机食品是指含有有机物的食品D.食盐加碘实质是在食盐中加入KIO316、人体中含有最多的金属元素是（）A、铁B、钾C、钙D、钠17、下图为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字，列出了饮用天然水理化指标，这里的钙、钾、钠是指（）A、原子B、分子C、单质D、元素18、下列关于药物的使用说法正确的是A.虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用B.使用青霉素时，不用进行试验直接静脉注射C.长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用D.我们生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院19、阿司匹林又名乙酰水杨酸，推断它不应具有的性质A.与NaOH溶液反应B.与金属钠反应C.与乙酸发生酯化反应D.与乙醇发生酯化反应20、下列物质既能与酸反应，又能与碱反应的是A.Mg(OH)2B.CaCO3C.Na2CO3D.Al(OH)321、长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是()A．冰毒、黄连素B．海洛因、黄连素C．大麻、摇头丸D．黄曲霉素、尼古丁22、青霉素是下面哪位科学家发现的A.钱恩B.弗莱明C.诺贝尔D.柯尔贝23、某同学胃酸过多，他应该用下列哪种药品治疗A.阿司匹林B.青霉素C.麻黄素D.胃舒平24、下列同学饮食习惯科学的是A.多吃肉，少吃蔬菜水果B.合理摄入糖类．油脂等，注意膳食平衡C.为防止变胖，炒菜时不放油D.多饮用纯净水，少饮用矿泉水25、碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是A．溶解细菌B.氧化细菌，使蛋白质变性C.使细菌缺氧而死D.使细菌缺水而死26、下列药品对应的临床应用错误的是（）A.服用过量的阿司匹林中毒后应立即停药，并静脉注射NaHCO3B.青霉素的不良反应是过敏反应，因此药前要进行皮肤敏感试验C.麻黄碱适合于医治因葡萄球菌和链球菌等引起的血毒症D.服用麻黄碱的不良反应是有时出现由于中枢神经兴奋所导致的不安、失眠等27、对于药品的使用和作用下列说法正确的是（）A.R表示处方药，OTC表示非处方药B.毒品就是有毒的药品饮用天然水理化指标矿物元素测定结果钙≥4.0mg/L钾≥0.35mg/L钠≥0.8mg/L镁≥0.5mg/L偏硅酸≥1.8mg/LC.我国明代医学家李时珍所著的医学名著是《神农本草经》D.麻黄碱是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂28、下列食品添加剂与类别对应正确的一组是()A.着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠B.调味剂——亚硝酸钠、味精C.防腐剂——氯化钠、山梨酸钾D.营养强化剂——酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸29、现在，我们把无污染、无公害的食品叫做绿色食品。而最初，专家把绿色植物通过光合作用转化的食品叫做绿色食品，海洋提供的食品叫做蓝色食品，通过微生物发酵制得的食品叫做白色食品。根据最初的说法，下列属于绿色食品的是（）A.大米B.海带C.食醋D.食盐30、生活中处处有化学。请根据你所学过的化学知识，判断下列说法中错误的是（）A.医疗上常用体积分数为70％～75％的酒精作消毒剂B.为防止流感传染，可将教室门窗关闭后，用食醋熏蒸，进行消毒C.氯化钠是家庭常用的防腐剂，可用来腌制食品D.使用液化石油气可以杜绝厨房污染二．填空题31．水在人体内起着十分重要的作用，，，．人每天都要补充一定量的水，你认为最好饮用饮料．水资源非常短缺，请列举两条生活中节约用水的具体措施①②32．食物的酸碱性是按分类的，请你列举两种酸性食物，．人的血液呈（酸性，弱酸性，中性，碱性，弱碱性）．我国居民形成了摄入蔬菜和水果偏少的习惯，一般尿液呈性．33．下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。品名浓缩菠萝汁配料水．浓缩菠萝汁．蔗糖．柠檬酸．黄原胶．甜蜜素．维生素C，菠萝香精．柠檬黄．日落黄．山梨酸钾等果汁含量≥８０％生产日期标于包装袋封口上其中属于着色剂的有属于调味剂的有属于防腐剂的有，富含维生素的有．34．阿司匹林的结构简式为，写出制备它的化学方程式．长期使用它会造成的不良反应有和水杨酸反应，若出现水杨酸反应，此时应立即停药，并静滴注射溶液，反应的化学方程式为35．某同学欲检验抗酸药中是否含有Al(OH)3，操作如下．取药剂３－４片研碎，向样品中加入过量的盐酸，过滤，得澄清溶液，向澄清溶液中滴加NaOH溶液，观察到有白色沉淀，继续加过量NaOH溶液，白色沉淀又溶解．你能得出该抗酸药中是否含有Al(OH)3（填含或不含），请写出有关反应的化学方程式①②③36．某药品标签上贴有OTC，它表示，若是R标记则表示，我们平时能自己到药店买到的药如阿司匹林属于哪类药37．下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表，结合初中化学和生物学科的知识，回答下列问题。配料表精制海盐、碘酸钾含碘量20～40mg/kg卫生许可证号××卫碘字（1999）第001号分装日期见封底储藏方法密封、避光、防潮食用方法烹调时，待食品熟后加入碘盐（1）要在食盐中加碘，是因为碘是人体内合成____________________激素的主要原料，缺碘会引起疾病。（2）食盐中加碘,这碘指的是（填元素、原子或单质）。（3）碘酸钾的化学式为KIO3，其中碘元素的化合价为___________________。（4）根据含碘盐的食用方法可推测碘元素的化学性质，碘酸钾在受热时容易__________________。38．市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装，真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物因缺少___________而受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生缓慢而变质。三．计算题39．某抗酸药每片含碳酸钙５３４mg，氢氧化镁１８０mg，每片该药可中和多少克溶质质量分数为６．２％盐酸？