XXXX采购物流管理第讲

采购物流管理物流111-114班2013.08.264202陈永祥1授课流程1本课程计划授课30学时，其中讲授26学时，上机4学时。教材：鞠颂东、徐杰．《采购管理》(M)．北京：机械工业出版社2011年米歇尔·R·利恩德斯《采购与供应管理》赵树峰译(M)．北京：机械工业出版社2011年2授课流程2本课程作为专业方向课，以课堂讲授方式为主，个别章节采用案例教学的形式。教学过程中在讲授采购管理的基础理论和知识的基础上，联系工商企业和物流企业的实际，引导学生利用所学知识解决现实问题。3授课流程3鉴于该课程内容比较多，而课时相对较少。在教授过程中，结合学生们的学习情况和理解能力，有针对的对授课计划进行相应的增删或是调整。本课程为考试课，最终成绩由平时成绩、和期末考试成绩构成，其中平时成绩占40%，考试成绩占60％，成绩额外加分15%/40%。4授课互动设计-1一、“互动”的课堂教学模式的主要理论依据学习是获取知识的过程，学习者在一定的社会、文化背景下，借助他人（老师和同学）的帮助，利用必要的资料（包括教材、挂图、网站、课件等）通过意义构建而获得。因此构建主义倡导在教师的指导下，通过互动的方式（师生互动、生生互动、人机互动）来完成对当前所学知识的意义建构，最终促使学生形成“终身欣赏和认识这个世界”的能力。5授课互动设计-2二、互动课堂教学的设计流程学生做好课前预演；了解教材内容，通过各种书刊互联网等多种媒体及自身生活实践，进行资料积累；在学习中有意识培养个人学习的主动性、社会性和情境性以及重视合作学习；试提出新的有意义的相关问题及答案，从积累的资料中选出与该节课相关的内容以备课堂交流。6授课互动设计-3明确互动教学目标1.建立好课堂情景氛围，开动学生思维让学生以多媒体的方式把有组织的信息呈现给同学，集中课堂目标；再次推出需要解决的问题，激发学生学习和探究的欲望；请各组学生代表陈述观点。2.根据课堂内容的特点及预先设计出的课堂教学计划和形式，科学实施，让学生参与教学过程，培养学生的参与意识。7授课互动设计-4课程实施的价值主旨，在于激发学生个体的思维活力和言语活力即学习者的自主探索、独立判断和自由想象的活跃强度。激发学生作为课堂主体的学习创造力，学习创造力是贯穿我的教学活动的主题。所以在教学上充分体现开放性和动态生成性，从而赋予课堂教学以灵活性和多元性品格。在教学教案的准备上，选择电子教案与多媒体课件。；尤其在问题讨论中，要允许“针锋相对”，善待“天马行空”，保护“桀骜不驯”，鼓励“各领风骚”.综上所述，在我的课堂上学生是知识意义的主动构建者，我只是教学过程的组织者、调控者，是学生学习的指导者、帮助者和促进者，教材是学生主动建构意义的对象与范围，媒体是学生认知的工具。8关于教学平台的说明1）采购物流管理（[e-mail]）密码：************2）讲解发表的评价标准：A：非常满意（准备充分，内容有条理，讲解流畅）B:满意C：良好《采购物流地理》的课程代表：物流111：物流112：物流113：物流114：10第一章采购管理概述一、采购概念二、采购管理特丁·盖瑟尔在《采购与利润》一书中这样写道：“采购是企业全部商务活动的起点，这一环节对企业整体运营效率的提高非常重要，在一定意义上是企业的成本之源、质量之源和效率之源，将来也必将成为企业的创新之源。12生产采购销售研发核算采购概念（一）采购的含义（二）采购的分类（三）采购的过程一、采购概念（一）采购的含义1.定义：所谓采购，是指从通过商品交换和物流手段从资源市场取得资源的过程。基本的含义：从资源市场获取资源的过程一种经济活动商流过程和物流过程的统一一、采购概念（二）采购的分类1.按照采购性质分类2.按照采购技术分类按采购技术分类的采购1)传统采购2)订货点采购3)MRP采购4)JIT采购5)供应链采购6)电子商务采购16按采购性质分类的采购1)常规品采购2)紧缺品采购3)生鲜品采购4)绿色采购5)时令品采购6)珍稀品采购17一、采购概念（三）采购的流程第一步．提出描述采购需求(接受采购任务)制定采购单第二步．制定采购计划第三步．根据既定的计划联系供应商、评价供应商第四步．与供应商洽谈、成交、最后签订订货合同第五步．订单跟踪与催货，运输进货及进货控制第六步．到货验收、入库第七步．不符与退货处理第八步．支付货款第九步．善后处理（记录与档案维护）案例：个人采购家庭采购企业采购政府采购其他采购二、采购管理（一）采购管理的概念（二）采购管理的目标（三）采购管理的职能（四）采购管理的内容（五）采购管理的重要性二、采购管理采购管理概念所谓采购管理，就是指为保障企业物资供应而对企业采购进货活动进行的管理活动。采购管理与采购的区别采购管理是对整个企业采购活动的计划、组织、指挥、协调和控制活动，是管理活动。采购只是指具体的采购业务活动，是作业活动。（一）采购管理的概念采购管理的目标和职能物资采购实现对整个企业的物资供应，有四个基本目标：一是适时适量保证供应，二是保证原材料质量，三是费用最省，四是管理协调供应商、管理供应链。22二、采购管理（三）采购管理的职能资源市场信息管理信息收集信息处理提供决策支持保障供应保证数量保证质量供应链管理建立供应链协调供应链二、采购管理（四）采购管理的内容采购管理组织需求分析资源市场分析制定采购订货计划采购计划实施采购评估与分析采购监控采购基础工作二、采购管理1货物采购为企业保障供应，维持正常生产，降低缺货风险创造条件2货物采购供应的物资的质量好坏直接决定着本企业产品质量的好坏3货物采购的成本构成了物资生产成本的主体部分5货物采购是企业与市场的信息接口4货物采购是企业和资源市场的关系接口，是企业外部供应链的操作点6货物采购是企业科学管理的开端（五）采购管理的重要性采购申请与需求分析一、采购申请二、采购部门的设置三、采购管理部门的职责一、采购申请（一）采购申请提出（二）采购申请审核（三）采购任务清单形成二、采购需求分析采购需求分析概述◦物料需求计划◦物资消耗定额物资消耗定额概述物资消耗定额计算方法技术分析法统计分析法经验估计法二、采购需求分析需求预测◦需求预测概述◦采购需求预测实例ABC分析法ABC分析法概述◦ABC分析法最初来源于人口管理理论◦确定重要性的主要依据是：第一，对于用户企业生产的重要性；例如，是用户企业生产所需的主要物资，或者是关键物资。第二，是用户企业需求量最大的物资。第三，是贵重物资。虽然需求量不大，但是很贵重。三、ABC分析法ABC分类步骤◦第一步，选定合适的统计期◦第二步，制作ABC分析卡◦第三步，将ABC分析卡按销售额由大到小顺序排队，并按此顺序序号将各种物资填上物料编号◦第四步，把所有ABC分析卡依次填写到ABC分析表中，并进行累计统计。供应链采购管理的原理和特点供应链采购与传统采购的区别项目供应链采购传统采购基本性质基于需求的采购基于库存的采购供应方主动型、需求方无采购操作的采购方式需求方主动性、需求方全采购操作的采购方式合作型采购对抗型采购采购环境友好合作环境对抗性竞争环境信息关系信息传输、信息共享信息不通、信息保密库存关系供应商掌握库存需求方掌握库存需求方可以不设仓库、零库存需求方设立仓库、高库存送货方式供应商小批量多频次连续补充货物大批量少频次进货双方关系供需双方关系友好供需双方关系敌对责任共担、利益共享、协调性配合责任自负、利益独享互斥性竞争货检工作免检严格检查二、供应链采购实施1.转变观念实施2.基础建设1.转变观念从为库存而采购到为需要而采购从采购管理向外部资源管理转变从一般买卖关系向战略伙伴关系转变几个转变从买方主动型向卖方主动型转变2.基础建设信息基础建设供应链系统基础建设物流基础建设基础建设采购基础建设采购管理的发展36下一讲的任务分配（20名）第二章的四小节（8名）第三章的六小节（12名）任务要求：1）PPT演示2）时间10分钟以内3）有扩充与具体案例分析思考题:讲述一个企业的采购业务流程讲述采购的原则选择供应链式管理有哪些好处