影响颗粒品质及颗粒机生产效率的因素

1©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009影响颗粒品质及颗粒机生产效率的因素2©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009前言¾同样的一套设备各个饲料厂家使用效果及生产出来的颗粒质量各不相同。¾再好的设备也需要懂设备的人去管理和使用，就像千里马需要善骑的人去驾驭。¾一个饲料厂的操作人员和设备维护人员对设备的性能发挥起着至关重要的作用。同样的设备，差距咋就那么大呢？3©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009制粒的优点¾增加颗粒密度，降低运输成本，易于大宗运输；¾防止动物挑食，可以保证一个良好营养配方；¾增加动物采食量，减少饲喂的浪费；¾提高饲料消化的转化率；¾杀菌,如消灭饲料中的沙门氏菌；¾预防饲料离析，运输时可防止分级；¾改变配方时，动物易接受。4©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009影响颗粒质量及生产效率的主要因素¾生产管理水平的影响;¾配方或原料的影响；¾粉碎粒度的影响；¾调质效果的影响；¾制粒的影响；¾干燥、冷却的影响；¾破碎效果的影响；¾思考内容。5©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009生产管理水平的影响¾对生产过程的每道工序、流程和系统实行科学的量化考核，实行精细化管理和人本管理；¾根据每道工序、每个岗位的实际情况安排具有娴熟作业技能的人员；¾优化产品结构，减少生产品种和规格，研究配方、工艺和营养的相互关系；¾根据用户的需求紧急程度、批量大小及库存多少合理安排生产；¾尽量采用自动化、机械化程度高的生产工艺和设备。6©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009配方或原料的影响¾基础能量原料：玉米、小麦、木薯等；¾粗纤维原料：棉粕、麸皮、米糠、啤酒糟等；¾蛋白原料：豆粕、花生粕、菜粕、棉粕、鱼粉、肉粉等；¾油或脂肪类原料：豆油、鱼油、卵磷脂、脂肪、膨化大豆、大豆磷脂等；¾糖份原料：蔗糖汁、乳清粉、氨基酸、维生素、膨化玉米等；¾矿物质原料：磷酸二氢钙、磷酸氢钙、沸石粉、膨润土、贝壳粉等；¾粘结剂原料：合成高分子类、凹凸棒土、膨润土、面粉、褐藻类、新鲜鱼虾浆等。7©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009饲料原料颗粒质量系数8©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009动力输入、FPQF、PDI关系9©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009由于配方原因产生的几种情形产量怎么这么低？操作工生产经理生产经理：这个配方太难做！配方师：这个是营养最合理的配方！沟通，合作！10©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009粉碎粒度的影响¾粉碎过程是影响颗粒品质及生产效率的一个重要因素：¾粒度细，表面积大，吸收蒸汽的水份均匀快速，淀粉糊化程度高，制出的颗粒质量好，环模、压辊磨损小，同时产量高；¾粉碎不好的粗粉含有大颗粒，制出的颗粒易破裂，粉料多，品质差，产量也降低；¾粉碎过细，物料摩擦系数减小，影响产量，电耗增加。11©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009粉碎粒度的影响¾粉碎过粗：裂纹多(a)，断面不整齐(b)；¾筛面破损或漏料：表面凸凹不平(c)，辐射式裂纹(f)；¾有过长的纤维：有纵向(e))或横向裂纹(d)。12©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009调质效果的影响¾蒸汽的三种形态：过热蒸汽、饱和蒸汽、湿蒸汽。13©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009调质效果的影响‹为什么饲料调质需要饱和蒸汽，不需要过热蒸汽？9调质过程中，蒸汽与物料必须发生热量与水的交换，蒸汽冷却，释放出“潜热”。9传热性能差。在汽、水临界点，饱和蒸汽的冷凝是瞬间的，而过热蒸汽需要一个2~3分钟的自冷却过程，即从过热温度冷却到汽水临界点。9由于调质程时间比较短，物料没有足够的时间吸收热量和水分。14©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009调质效果的影响„湿蒸汽有什么不好：9湿蒸汽的热容量低，在达到需要的调质温度时，水分已超标。9游离水与原料混合后，易导致制粒时出现打滑现象。9但如果原料水分偏低，适当使用湿蒸汽也是一种好的办法。15©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有20092－7％烘干降水10.5%1－2％0-2％1－2％16-17％4-5％12%4％8％左右达到增水达到加水成品水份冷却降水稳定降水制粒失水调质过程吸水（蒸汽）混和超微粉碎失水后z饲料加工中各工艺环节水分的变化：以生产虾饲料常见情况为例：调质效果的影响16©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009调质效果的影响¾凝结1%饱和蒸汽可使物料升温13~15℃左右，(理论值18.5℃)；¾假定干物料温度30℃，吸收3％蒸汽后，物料温度达到75℃左右；如果能吸收4％蒸汽，温度能达到90℃左右；¾调质温度：畜禽料，70～88℃；普通鱼料，88～95℃；虾饲料95～105℃；热敏性，35～50℃；¾调质水份：畜禽料14～16%；水产料15～17%；¾问题：为什么夏季用陈年菜粕生产鱼料时难以制粒？17©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009调质效果的影响¾调质时间：通常所讲的调质时间实际上是物料在调质器内的滞留时间。一般畜禽饲料15~40S；鱼饲料40~60s，虾饲料120~180s；¾物料要与蒸汽充分接触：蒸汽只有与物料混合、接触，才能通过冷凝产生热量、水份的交换；¾蒸汽冷凝的时间：蒸汽在与物料接触的过程中冷却，释放出水分和热量的过程，往往只有很短的2~3秒钟；¾最好：进入调质器的蒸汽能够100％发生冷凝；¾调质时间=滞留时间=冷凝时间+保温时间；¾蒸汽压力：减压前0．7～1．0MPa，减压后0．15～0．4MPa。18©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009调质效果的影响z制粒时的“打滑”与“烧模”打滑：当物料水份偏高，或游离水比重偏大，环模与压辊挤压时具有相对滑动，造成挤压困难的现象。烧模：当物料水份偏低，挤压阻力增大，物料难以从模孔中挤出造成堵机的现象。19©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009调质效果的影响¾调质对制粒、颗粒温度、水分的影响（C．Vilson，1987）3．2484802．11982631．33376430466923水分升高%温差℃制粒后温度℃调质后温度℃20©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009蒸汽管道的选择10050960168050840148040720128040600108040540965404808653242076532360650253005402524044020180332201202（0.15～0.4MPa/mm）（0.8MPa/mm）（6%/kg)（t/h）低压管道直径高压管道直径蒸汽添加量颗粒机产量¾不同产量颗粒机配套蒸汽管道的选择：21©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009蒸汽管道硬件设施¾锅炉z设计蒸汽压应达到10kg/cm2。z分煤气锅炉、燃油锅炉及煤炭锅炉。z锅炉大小要留有足够的余地，以备以后扩大产量。z天然气或燃油锅炉通常推荐乘2倍系数，煤炭锅炉乘4倍。z举例说，一个最大产量为20t/h的制粒机，估计的蒸汽用量为1t/h（最大产量的5%）,增加10%用来补偿蒸汽到达调制器之前的凝结损失，蒸汽产量应为1.1t/h。对燃油锅炉或天然气锅炉的推荐产量是2.2t/h(1.1X2)或2-2.5t/h，对煤炭锅炉推荐4-5t/h。22©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009蒸汽管道硬件设施z减压阀：9安装位置离调质器4.5～6m；9两台设备不共用一台减压阀。z过滤器（100目）z汽水分离器z疏水阀z截止阀z等比例控制阀23©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009正确的蒸汽管路图24©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009蒸汽管道布置25©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009蒸汽管道布置26©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009蒸汽管道布置27©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009¾畜禽饲料调质温度达到80℃就够了。9例如鸭料配方，如果分别以玉米、小麦、木薯为主要淀粉来源，由于这三种原料的淀粉特性差异，对调质的要求就不一样。¾由于压缩比偏高或调质效果不好，易堵机，有些操作工采取少加蒸汽量干制粒的方法。9检查一下原料水分、调质后水分；9检查一下蒸汽压力或管路系统；9检查环模喇叭口是否完好，环模压缩比是否偏高。关于调质的一些话题28©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009关于调质的一些话题¾为了增加鱼饲料的耐水性，刻意在配方中增加粘合剂。9事实证明，这种方法无法彻底解决鱼料的耐水性问题。¾要提升鱼饲料耐水性，就要增加颗粒的硬度。其方法就是增加“环模压缩比”。9但事实证明，不恰当地提高环模压缩比，只会增加饲料加工难度，降低饲料品质。¾正确的方法：增强调质，提高调质温度、调质时间和水分。29©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009环模和压辊的影响30©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009环模质量的保证¾环模材料；¾毛坯探伤；¾专用深孔枪钻；¾真空热处理系统；¾热处理变形控制；¾硬度均匀性控制。31©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009环模加工及热处理设备真空热处理枪钻枪钻倒角机钻头32©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009关于环模的几个重要参数¾环模内径；¾环模有效宽度；¾环模厚度；¾环模模孔直径；¾环模减压孔；¾模孔有效深度；¾环模压缩比；¾环模开孔率；¾环模模孔粗糙度。33©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009环模模孔构造34©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009减压孔对颗粒长短的影响9尽量控制减压孔的深度不超过7mm。35©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009环模孔的排列方式a)宽度方向直线排列b)圆周方向直线排列36©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009环模孔径大小和开孔率（参考）41.436.634.232.33230.526.82422.8开孔率%5.04.54.03.53.02.52.01.81.6孔径mm37©Copyright2009,AllRightsReserved.牧羊集团版权所有2009环模线速度或转速¾环模线速度一般在6-9m/s；¾速度越高，制粒时