模型04-酶相关曲线的分析-备战2018年高考生物之模型解题法(原卷版)

模型04酶相关曲线的分析如图表示的是在最适温度下，反应物浓度对酶所催化的化学反应速率的影响，下列说法正确的是A．酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质B．随着反应物浓度的增加，反应速率B点不再加快，限制反应速率增高的原因是酶的数量有限C．在A点适当提高反应温度，反应速率有所提高D．在C点提高反应物浓度，反应速率不变，产物量也不变【思路分析】本题以反映实验结果的曲线图为载体，考查学生对影响酶促反应速率的因素的理解能力以及对曲线的分析能力。解决本题的关键在于：明确横、纵坐标的含义以及曲线的变化趋势、起点、转折点、终点等点的含义，对比分析导致曲线出现变化的原因，再运用所学的“温度对酶活性影响”的相关知识加以分析，合理地解释特定情境下的曲线含义，在解题的过程中就可以有效处理，得到答案。【答案】B【解析】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，A错误；图示为在最适温度下，反应物浓度对酶所催化的化学反应速率的影响，因酶量是一定的，所以随着反应物浓度的增加，反应速率B点不再加快，限制反应速率增高的原因是酶的数量有限，B正确；图示在最适温度下进行，在A点适当提高反应温度，因酶的活性减弱，反应速率有所下降，C错误；C点限制反应速率增高的原因是酶的数量有限，因此在C点提高反应物浓度，反应速率不变，但产物量会增大，D错误。像“典例”这样以坐标曲线图的形式呈现信息的试题，在考查酶相关知识点时最为常见。借助“曲线”可以呈现酶的作用特点、影响酶活性的因素、酶实验的结果等信息，同时也可以考查考生的识图、析图能力。若能掌握相关的解题方法将会事半功倍。常采用“四析法”审读坐标曲线图。一析横、纵坐标含义。横坐标通常表示实验的自变量（X），常见的有时间、温度、pH、底物浓度、酶浓度等，而纵坐标通常表示实验的因安量（Y），其常见的表示方法有反应速率、生成物的量、底物剩余量等。需要注意的是，若纵坐标表示生成物的量，则酶浓度不会改变其最大值，底物浓度才能改变其最大值。二析曲线走势。明确因变量（Y）是怎样随自变量（X）的变化而变化的。三析特殊点。分析反应曲线中起点、终点、转折点、交叉点等表示的含义及产生的原因。若因变量（Y）随着自变量（X)的变化而变化，则自变量（X）是限制因素；当自变量（X）超过一定的值以后，因变量（Y）不再随自变量（X）变化而发生变化，则限制因素不再是自变量（X），而是自变量（X）以外的其他因素。四析曲线条数。当存在多条曲线时，应先对每一条曲线单独分析，然后再综合分析。若需要分析曲线间的关系，可从以下两点入手分析：①当横坐标相同时，对应的纵坐标之间的关系；②当纵坐标相同时，对应的横坐标之间的关系。1．下图甲表示温度对人体内某种酶促反应速率的影响示意图，图乙的实线表示在温度为20℃的情况下生成物的量与时间的关系图。则当温度为40℃时生成物的量与时间的关系用哪条虚表示A．曲线1B．曲线2C．曲线3D．曲线4【答案】C【解析】温度为20℃时，酶的活性相对较低，温度为40℃时，酶的活性相对较高，所以温度由20℃升高到40℃时，酶活性增强，酶促反应速率加快，改变酶的活性只会改变化学反应的速率，不会改变化学反应的平衡点，对应于曲线3，故选C。【点睛】本题结合曲线图，考查影响酶促反应速率的因素，解题关键要掌握影响酶促反应速率的因素，特别是温度对酶活性的影响曲线，明确40℃时的酶活性高于20℃；其次还要考生掌握酶的作用原理，明确酶不能改变化学反应的平衡点。2．如图甲表示某有机物加入催化剂物质后，置于0℃到80℃环境中，有机物的分解总量与温度的关系图。根据该图判断，如果把这些物质置于80℃至0℃的环境中处理，其关系图应为乙图中的A．AB．BC．CD．D【答案】B【解析】酶在80℃时，由于温度过高，酶的分子结构被破坏而变性，以后不管温度多么适宜，酶也不再具有催化作用。故选B。[来源:Zxxk.Com]考点：温度对酶活性的影响点睛：解题常出现的错误思维是：酶在80℃时，由于温度过高而活性很低，随温度逐渐降低而活性回升。要明确酶是蛋白质，80℃时变性，失去了催化活性，以后不管温度多么适宜，酶也不再具有催化作用。3．如图表示酶降低化学反应活化能的图解。①表示没有酶催化，②表示有酶催化。相关叙述正确的是A．如果用无机催化剂在其他条件相同的情况下进行该实验，则其曲线在①上方B．E2代表有酶催化时所降低的活化能C．其他条件不变，E1越大，则酶的催化效率越高D．条件不变的情况下，E2是不变的，所以不能通过增加酶的量来提高反应速率【答案】C【解析】根据题干信息和图形分析，曲线②表示有酶催化的反应曲线，曲线①表示没有酶催化的反应曲线，两条曲线最高点之间的差值，即E1表示酶降低化学反应的活化能，B错误；如果用无机催化剂在其他条件相同的情况下进行该实验，则其曲线在①下方，②上方，A错误；其他条件不变，E1越大，说明酶降低的活化能越多，则酶的催化效率越高，C正确；增加反应体系中的酶量，由于酶与底物结合机会增大，所以反应速率增大，D错误。1．某同学在进行某一酶促反应实验时，第一次测得产物生成量随时间变化如图中曲线a所示，第二次实验对第一次实验中的条件进行了一处调整，实验结果如曲线b所示。该同学改变的条件可能是A．改变了酶的种类B．改变了反应温度C．改变了酶的用量D．改变了底物浓度2．如图所示的过程为过氧化氢被分解的速率曲线，此曲线表明酶的A．专一性B．高效性C．催化需要适宜的温度D．催化需要适宜的pH3．如图表示温度和酶的关系，此曲线不能说明的是A．在B之前酶的活性与温度成正相关；之后成反相关B．当温度达到B时酶的活性最高C．A点时，酶的活性很低，但随着温度的升高，酶的活性可以上升D．C点时，酶的活性也很低，当温度降低时，酶的活性可以恢复上升4．如图表示在最适温度和最适pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系，其中曲线b是正常的酶促反应曲线。据图分析下列叙述错误的是A．曲线a可表示酶量减少，底物浓度和反应速率的关系B．限制曲线b的AB段反应速率的主要因素为反应物浓度C．形成曲线c的原因可能是甲点时酶量增加或适当升温D．若在适当升温的条件下重复该实验，图中B点位置将下移5．图1表示植物细胞的淀粉酶与人消化道内淀粉酶活性受pH影响的情况，图2表示3种脱氢酶（A、B、C）的活性受温度影响的情况。下列说法中，正确的是①pH=5时，植物淀粉酶的活性最高②若pH由中性变为酸性，唾液淀粉酶活性渐渐升高③由图2可知，适宜温度范围最广的是B酶④据图2，无法确认C酶活性的最适温度A．①②B．①③C．①④D．②③6．如图为某一酶促反应在不同条件下的反应物剩余量的变化曲线，可以说明的酶特性是[来源:Zxxk.Com]①专一性②高效性③催化特性④在温和的条件下进行A．①④B．①②C．②③D．③④7．如图表示某反应物剩余量随pH及温度变化的情况，正确的是A．该酶的最适温度是37℃B．随着pH的升高，酶的活性先降低后升高C．随着温度的升高，酶的最适pH不变D．随着温度的升高，酶的活性逐渐降低8．某实验小组通过实验探究了pH对酶A、B活性的影响，实验结果如下图所示。下列叙述错误的是A．该实验的因变量是酶促反应速率B．酶B的最适pH比酶A的高C．将pH从2调至6，酶B的活性不发生变化D．酶A在最适pH为4时的活性高，因此具有高效性9．如图表示不同条件下过氧化氢分解量随时间变化的曲线，图示表明酶具有的特性是A．专一性B．高效性C．催化性D．作用条件温和10．用某种酶进行有关实验的结果如下图所示，下列有关说法错误的是A．该酶的最适催化温度不确定B．图2和图4能说明该酶一定不是胃蛋白酶C．由图4实验结果可知酶具有高效性D．由实验结果可知酶具有专一性11．下图表示胰蛋白酶在不同条件下催化某种物质反应速率的变化曲线，请据图回答：（1）该酶作用的底物是_____________，酶与无机催化剂相比，具有_________性。（2）图中AB段和BC段影响酶促反应速度的主要限制因素分别是_________和___________。（3）Ⅱ和Ⅰ相比较，酶促反应速度慢，这是因为________________________________。（4）温度过高使酶的活性降低，同时会使酶的_________遭到破坏，使酶永久________。12．已知细胞中酶A可催化某种物质的分解，图中的实线甲代表酶A在一定温度与一定pH条件下，进行催化作用所得到的反应速率与底物浓度的关系。请回答下列问题。[来源:学科网][来源:Zxxk.Com]（1）和无机催化剂相比，酶的催化效率更高的原因是________。（2）在该温度与该pH条件下，要提升最大反应速率，可釆取的措施是________________。若在酶与底物的反应系统中加入某化学物质，使反应曲线向右移动如虚线乙所示。试问所加化学物质对此反应速率的作用是________________。（3）改变哪些因素可以使图中实线甲向左移动至细线丙？________（至少答出两项）。（4）在测定酶A催化作用最适pH时，需在一定pH范围内设置________，分别测定酶活性，将测得的数据绘制成曲线图，若曲线出现________，则其对应的pH即为其最适pH。[来源:Zxxk.Com]