中华讲师网-房玉峰：不同人群的营养

不同人群的营养高级营养保健师：房玉峰找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台下课啦；放学啦；放假啦；毕业啦；混够啦；老啦；后悔啦；死啦。“人生”就是：找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台人生一张纸出生一张纸，痛苦一辈子。毕业一张纸，奋斗一辈子。婚姻一张纸，折腾一辈子。为官一张纸，斗争一辈子。金钱一张纸，辛苦一辈子。荣誉一张纸，虚名一辈子。看病一张纸，花钱一辈子。悼词一张纸，了结一辈子。看淡这些纸，明白一辈子。忘记这些纸，快乐一辈子。找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台人生三愿：一是吃得下饭，二是睡得着觉，三是笑得出来。找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台人生有四个存折：健康、情感、事业和金钱。如果健康消失了，其他的存折都会过期。找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台人的一生所要经历的阶段人的一生根据生理变化一般可分为生长期、青春期、生育期、更年期、老年期。找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台生长期：从出生到12岁。体格和智力持续增长和发育，但生殖器官仍为幼稚型。青春期：一般在13一18周岁之间，为儿童向成人过渡的时期。体格快速增长和发育，生殖器官和性征渐趋成人。但整个生殖系统的功能尚未臻完善。生育期：又称性成熟期。一般自18岁左右开始至更年期，性功能旺盛。女性周期性排卵一生约400次左右，男性生育期比女性稍晚并可延长。找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台准孕妇营养与膳食找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台准孕妇营养与膳食（1）保证热量的充分供应新婚夫妇在准备怀孕前半个月，应增加热量（400~1000kcal）的摄入，供性生活消耗，同时为受孕积蓄一部分热量。找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台准孕妇营养与膳食（2）补充足够的蛋白质蛋白质是精子和卵子的基本原料，所以补充足够的蛋白质对提高男性精子和精液质量、增强精子活力、提高受孕几率非常重要。精子的蛋白质中含有较多精氨酸，当大量消耗时，应及时补充，海参、墨鱼、花生、鳝鱼、核桃、豆腐中含量较多。找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台准孕妇营养与膳食（3）适量摄取脂肪脂肪能维持女性生长发育和成熟，维持月经和生育能力。当脂肪占体重的22%时，才能维持月经正常，有利于排卵、受孕、生育和哺乳。【女性月经初潮时间和脂肪含量有关、和身高无关。当脂肪达到体重17%，才能出现月经，达到22%，才能维持规律月经。女性减肥过度，会引起饮食型闭经】找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台准孕妇营养与膳食（4）无机盐和微量元素男性缺锌会出现性功能减退、阳痿、早泄、精子数目可下降30~40%，甚至丧失生育能力。女子会发生阴冷，闭经。不但影响性生活、还会导致不育、胎儿发育异常等。找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台准孕妇营养与膳食（5）足够的维生素维生素E可增加精子活力，促进男女性欲。维C可保证精子健康，防止DNA被损坏。找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台准孕妇营养与膳食其他饮食禁忌【准备怀孕前半年可进行优生五项”TORCH”检查。这是一组病原体英文名第一个字母的组合。T为弓形；O为先天性梅毒、乙肝病毒、沙眼衣原体等；R为巨细胞病毒；H是单纯疱疹病毒。感染了这些病毒中任意一项，都可能引起流产、早产、胎儿畸形】不饮用碳酸饮料、咖啡因食品：碳酸饮料会直接杀灭精子，咖啡因会影响着床。慎服药物：四环素等。可服补肾食物：木耳、芝麻、核桃、淡菜、鳖、燕窝等。找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台孕妇营养与膳食找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台孕妇通过胎盘转运供给胎儿生长发育所需营养，经过280天将一个肉眼看不见的受精卵孕育成体重约3.2kg的新生儿。乳母必需分泌乳汁哺喂婴儿，并保证6个月以内婴儿的全面的营养需要。与非孕同龄妇女相比，孕妇、乳母生殖器官以及胎儿的生长和发育、乳汁分泌，都需要更多的营养。孕期哺乳期营养干预和指导是公共营养工作的重要。注：【预产期计算：末次月经第一天，月份减3或加9，日期加7】孕妇营养与膳食找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台孕期生理特点及代谢的改变与非孕妇女不同，孕期妇女生理状态及代谢有较大的改变，以适应妊娠期孕育胎儿的需要。随妊娠时间的增加，这些改变通常越来越明显，至产后又逐步恢复至孕前水平。找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台孕期内分泌的改变：基础代谢率至孕晚期升高约15％～20％，胰岛素分泌增多，循环血中胰岛素水平增加，使孕妇空腹血糖值低于非孕妇，但糖耐量试验时血糖增高幅度大且回复延迟，致糖耐量异常及【妊娠糖尿病】发生率升高。注：【妊娠糖尿病发病机制不同于1、2型糖尿病，被称为3型糖尿病。它不会增加胎儿异常的机会，但若血糖控制不理想，血糖会通过胎盘源源不断的供给胎儿，会使胎儿过度生长（巨大儿4kg），造成难产。同时，就母亲而言，一般生产后血糖会恢复正常。但20年后有一半以上会发展成2型糖尿病】找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台孕期消化功能改变：受孕酮分泌增加的影响，胃肠道平滑肌细胞松弛，张力减弱，蠕动减慢，胃排空及食物肠道停留时间延长，孕妇易出现饱胀感以及便秘；孕期消化液和消化酶分泌减少，易出现消化不良；由于贲门括约肌松弛，胃内容物可逆流入食管下部，引起反胃等【早孕】反应。注：【早孕反应和体内HCG激素水平有关。一般HCG激素最高值时，早孕反应最严重。维B6的缺乏和精神因素也是发病原因之一。一般出现在停经6周以后，持续到怀孕3个月。由于个人激素不同，有人会持续到4到4个半月才消失】找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台孕期肾功能改变：有效肾血浆流量及肾小球滤过率增加，但肾小管再吸收能力未有相应增加，尿中葡萄糖、氨基酸和水溶性维生素的代谢终产物排出量增加。叶酸的排出比非孕时高出1倍。找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台孕期体重增加：不限制进食的健康初孕妇女体重增长的平均值为12.5kg，经产妇可能比该平均值低0.9kg。胎儿、胎盘、羊水、增加的血浆容量及增大的乳腺和子宫被称为必要性体重增加，发达国家妇女孕期必要性体重增加约7.5kg，发展中国家约6kg。【增加值和孕妇原体重有关。体重过轻的可增加18kg，体重正常的可增加16.5】找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台孕期营养需要及膳食参考摄入量（1）能量与非孕相比，孕期的能量消耗包括胎儿及母体生殖器官的生长发育以及母体用于产后泌乳的脂肪储备。2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》再次推荐，孕中期后能量在非孕基础上增加(200kcal)／d。由于孕期对营养素需要的增加大于对能量需要的增加，通过增加食物摄入量以增加营养素摄入极易引起体重的过多增长。而保证适宜能量摄入的最佳方法是密切监测和控制孕期每周体重的增长。找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台（2）蛋白质妊娠期间，胎儿、胎盘、羊水、血容量增加及母体子宫、乳房等组织的生长发育约需925g蛋白质。由于胎儿早期肝脏尚未发育成熟而缺乏合成氨基酸的酶，所有氨基酸均是胎儿的必需氨基酸，需母体提供。2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早、中、晚期膳食蛋白质增加值分别为5g／d、15g／d、20g／d。找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台（3）脂类除供能外，孕期需3～4kg的脂肪积累以备产后泌乳，此外膳食脂肪中的磷脂及其中的PUFA对人类生命早期脑和视网膜的发育有重要的作用，决定了孕期对脂肪以及特殊脂肪酸的需要。【美国FDA的孕妇DHA推荐量为300mg/d,婴儿为100mg/d，国内暂时没有给出推荐剂量。所以目前市面上绝大部分DHA含量都是100mg/粒。而孕妇理论上是3粒，实际孕妇自身可以合成DHA，因此1~2粒都可。但妊娠母体是胎儿期DHA的唯一提供者，从怀孕6个月起胎儿大脑开始发育，因此孕妇补充DHA也应从6个月后开始】找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台（4）钙营养调查显示，我国孕期妇女膳食钙的实际摄入量约500～800mg／d。研究显示，孕期钙的补充可降低母体高血压、妊高征和先兆子痫的危险。而孕期钙供给不足，还可影响母体的骨密度。2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》对孕中期妇女钙的推荐值为1000mg／d，孕晚期为1200mg／d，UL值为2000mg／d。过多钙摄入可能导致孕妇便秘，也可能影响其他营养素的吸收。钙的最好来源是奶及奶制品、豆类及制品；此外芝麻和小虾皮等海产品也是钙良好的食物来源。找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台（5）铁在许多国家，孕妇贫血仍然是一个常见的疾病。美国疾病控制中心(CDC)对低收入妇女孕期营养调查显示，在孕早、中、晚期缺铁性贫血患病率分别为10％、14％和33％。已有大量的证据表明，孕早期的铁缺乏与早产和低出生体重有关。2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐孕妇铁AI为25mg／d，UL值为60mg／d。动物肝脏、动物血、瘦肉是铁的良好来源，含量丰富吸收好，此外，蛋黄、豆类、某些蔬菜，如油菜、芥菜、雪里红、菠菜、莴笋叶等也提供部分铁。找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台（6）碘：碘缺乏使母体甲状腺素合成减少，从而导致母亲甲状腺功能减退，降低了母亲的新陈代谢，并因此减少了胎儿的营养。从胎儿一直到成年人的各个不同时期，都可能发生碘缺乏病。成年人缺碘易出现地方性甲状腺肿。孕妇碘缺乏可致胎儿甲状腺功能低下，从而引起以生长发育迟缓、认知能力降低为标志的不可逆转的克汀病[成年人缺碘易出现地方性甲状腺肿（大脖子病），孕妇和婴幼儿缺碘会导致克汀病（呆小症）。缺碘对大脑神经的损害是不可逆的，儿期母体合理营养、特别是微量营养素的充分摄取，对胎儿、对母体都是非常重要的。故长期、稳定的对碘缺乏地区供给碘强化的食盐是非常必要的]。孕早期碘缺乏引起的甲状腺功能低下导致的神经损害更为严重。估计世界上有8亿人面临碘缺乏所造成的危害，其中我国约为4亿。WHO估计，全世界有两千万人因孕期母亲碘缺乏而大脑损害。2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐孕期碘RNI为200p,g／d，UL值1000μg／d。我国目前采用食盐强化碘预防高危人群的碘缺乏，已取得成功并得到世界卫生组织的肯定。此外，在孕期也建议多进食富碘的海产品。找讲师，就上中华讲师网中国最大的培训讲师选聘平台（7）锌母体摄入充足的锌可促进胎儿生长发育、预防先天性畸形。2000年《中国居膳食营养素参考摄入量》推荐非孕妇女膳食锌RNI为11．5mg／d，孕中期后为16．5mg／d，UL值为35mg／d。对素食、高纤维素膳人群、大量吸烟者、多次妊娠者、大量摄入钙剂、铁剂者，应额外补锌15mg／d。铁剂补充30mg／d可能干扰锌的吸收，故建议妊娠期治疗缺铁性贫血的孕妇同时补充锌15mg／d。找讲师，就上中华讲师网