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第一节分子和离子元素符号含量(%)氧O65.0碳C18.5氢H9.5氮N3.3钙Ca1.5磷P1.0铁Fe0.4硫S0.3钠Na0.2氯Cl0.2镁Mg0.1组成人体的主要元素1.元素的分类大量元素:微量元素:CC、H、O、N、POC、H、0、N、P、S、K、Ca、Mg等Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo等。含量最多的元素:(铁门碰醒铜马)含量很少,但为生命活动所必需最基本元素(核心元素):主要元素:最基本元素主要元素大量元素几个概念的区别CHONPSKCaMgC是组成生物体的最基本元素,原因是()A.含量最高B.含量稳定C.分布广泛D.易形成生物大分子D2.组成生物体化学元素的重要作用1.组成生物体:组成水,脂质和糖类等2.调节机体生命活动:•铁:人体血红蛋白的主要成分。瘦肉、蛋类、动物肝脏、豆类、海带、木耳、香菇等食品。•钙:形成骨骼及牙齿。牛奶,海带和虾皮,豆制品,动物骨头,蔬菜,补钙药物。•锌:与大脑发育和智力有关。鱼类、大豆、白菜、萝卜、各种海产品,牡蛎、番瓜子、葵花子、松子及腰果,肉类、肝脏、蛋、海鲜等。•硒:维持心脏正常功能。鱼、牡蛎、肝脏、大豆、糙米等。植物和土壤元素含量比较表元素植物/%土壤/%CHKNSiMgPSNaClFe70180.50.30.30.20.040.070.050.020.025021.41.50.1340.60.10.050.70.01问题探讨۩生物与非生物在元素种类上有何特点?分析表格,可以得出生物与非生物具有怎样的关系?种类:大体相同1、生物界与非生物界具有统一性。组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找,没有一种是生物界特有的(种类相同)。۩生物与非生物在元素含量上有何特点?分析表格,可以得出生物与非生物具有怎样的关系?植物和土壤元素含量比较表元素植物/%土壤/%CHKNSiMgPSNaClFe70180.50.30.30.20.040.070.050.020.025021.41.50.1340.60.10.050.70.01含量:相差很大2、生物界与非生物界具有差异性。生物界和非生物界的化学元素,含量相差很大。•广告一:健康体魄,来源于“碘碘”滴滴!•广告二:高钙片,一片顶两片!•广告三:补铁、补血,效果好!补雪口服液!上面的广告中提到了哪些无机盐?有何作用?第二节无机物化合物质量分数%水85~90无机盐1~1.5蛋白质7~10脂质1~2糖类和核酸1~1.5细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量1.水占细胞鲜重的含量最大,蛋白质次之。一、水在细胞中的含量。一个人在极限状况下,可坚持20d以上不进食。一个人不喝水,1d后就会丧失意识,生命濒临终点生物质量分数%水母97蛙80~85鱼类78哺乳动物65藻类90高等植物60~802.不同种类的生物体中,水的含量不同几种生物体内的含水量组织器官质量分数%牙齿10骨骼22骨骼肌76心脏79血液833.不同组织器官中水的含量不同4.同种生物,不同的生长发育时期含水量不同幼儿和成人体内的含水量人体脂肪细胞中含量最多的化合物是什么?•自然界中的水以三种形式存在。那么,在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢?(2)结合水——与细胞内其他物质结合;主要功能:细胞的结构成分(1)自由水——绝大部分,游离存在主要功能:是良好的溶剂;运输作用;调节体温,调控生物的新陈代谢等。结合水和自由水可以相互转化.自由水含量越高,代谢越旺盛!二、细胞中水的存在方式自由水/结合水的比值大→代谢活动强.练习:小麦萌发时,细胞内结合水和自由水的比例将()。A、升高B、降低C、不变D、无法判断B血液与心肌的比较形态含水量%血液液态83心肌坚韧的固态79(1)血液是流动的,心肌是坚实的,为什么两者含水量这么接近?血液主要以自由水的形式存在心肌主要以结合水的形式存在三、水的特性1.水是多种物质的溶剂,生物体内物质运输的主要介质。2.调节温度。3.体内多种生化反应的重要反应物和生成物2、存在形式:大多以离子形式存在三、无机盐类1.在细胞中的含量:很少,仅占1%-1.5%3、主要功能(1)为什么缺铁会导致贫血?(2)植物缺镁会影响光合作用,为什么?血红蛋白主要功能1.构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分人若在高温条件下工作,大量排汗,该怎样做?2.维持细胞和生物体的生命活动A.饮盐开水B.饮碳酸型饮料C.饮蛋白型饮料D.饮纯净水食物(蔬菜、水果)中往往含有一些碱性物质(如Na2CO3),人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化?3.维持细胞和生物体的酸碱平衡缓冲对:H2CO3\NaHCO3NaH2PO4\Na2HPO4叶绿素成分维持生命活动,牙齿和骨骼的重要成分血红蛋白的成分维持细胞外液的渗透压甲状腺激素成分蛋白质、核酸等的成分核酸、磷脂等的成分促进花粉萌发和花粉管伸长Mg2+————Ca2+————Fe2+————I————————N————————P————————Na+、K+———B————————基础练习•1、细胞中含量最多的化合物()•A、蛋白质B、淀粉C、水D、糖原•2、水在生物体的许多化学反应中可充当()•A、溶剂B、催化剂C、还原剂D、载体•3、下列离子中哪项不是细胞需要的()•A、Cl-B、Fe2+C、S042-D、Pb2+•4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时,生物体内的结合水与自由水的比值()•A、升高B、下降•C、不变D、变化与此无关拔高训练表一:几种不同生物体水的含量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物水含量%9780-8578659060-80表二:人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液所占比例%1022767983从表中的数据分析,试判断下列说法的正误:(1)构成生物体的成分中水的含量最多()(2)生物体的含水量与生物的生活环境密切相关()(3)代谢旺盛的组织器官含水量较高()(4)组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关()∨∨∨×
本文标题:浙江省桐庐分水高级中学高中生物浙科版必修一课件:第一章第一、二节分子和离子、无机物3(共28张PPT
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