酒店安全管理概述：酒店安全管理组织机构及其职责

3.3酒店安全管理组织机构及其职责1、根据《中华人民共和国消防法》，单位的主要负责人是本单位的消防安全责任人的原则，对酒店的消防安全工作全面负责。2、酒店应当建立防火安全委员会以下为安全委员会组织结构图3、酒店安全委员会工作主要任务认真贯彻当地政府和公司安全工作的指示，研究酒店火灾隐患的形势，部署和协调各部门的安全工作，督促检查各项安全工作贯彻执行情况。组织酒店各部门开展季节性的防火宣传和检查活动，督促检查各部门落实防火责任制。督促酒店有关部门的火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重大问题。总结交流经验，表彰部门/个人先进等。4、总经理安全工作主要任务学习了解熟悉国家实施的安全法规(如消法、安全生产法等)及公司各项安全规章制度，并亲自抓安全工作，确保用电、用火等方面无事故发生。同时高度重视广播电视新闻安全，杜绝酒店有负面的报道见诸媒体。主持酒店安全会议，确保每月如期开会。每季度编写酒店安全工作报告，并向公司汇报。将消防工作与酒店的经营、管理等活动统筹安排，为消防安全提供必要的经费和组织保障。制定酒店的消防安全制度、消防安全操作规程，制定灭火和应急疏散预案。按照国家标准、行业标准对酒店配置消防设施、器材，设置消防安全标志，并定期组织主任(总经理)委员(前台经理)委员(客房经理)委员(餐厅经理)委员(工程)委员(前台代表)副主任(总经理助理)检验、维修，确保完好有效。对酒店消防设施每年至少进行一次全面检测，确保完好有效，检测记录应当完整准确，存档备查。保障疏散通道、安全出口、消防车通道畅通，保证防火防烟分区、防火间距符合消防技术标准。每月度组织防火检查，及时消除火灾隐患，认真做好检查记录。根据消防法规的规定建立酒店义务消防队，并组织实施演练。每季度组织初期火灾灭火演练，每半年组织紧急疏散演练。做好新进员工进行岗前消防安全培训，至少每半年一次组织员工消防安全培训。建立消防档案，确定消防安全重点部位，设置防火标志，实行严格管理。酒店发生消防安全事故时，及时赶赴现场组织抢救和调查事故原因；并在第一时间向公司相关领导进行汇报。同意、撤换或解雇委员。复审和签署安全会议记录。认真完成公司相关领导等委托的其他安全管理工作。5、总经理助理安全工作主要任务在总经理的领导下开展工作，具体按照公司要求实施和落实各项安全管理工作。要熟练掌握国家实施的安全法规(如消防法、安全生产法等)及公司各项安全规章制度，并能不折不扣的执行好。掌握酒店安全工作情况，收集和整理有关部门消防安全方面的信息，为上级领导决策提供可靠的资料。根据本酒店的实际情况细化制定下属员工岗位，及工作职责，并进行日常工作的考核评估。负责做好对整个酒店内外所有安全的巡视检查工作，每天3次（上班前、班中1次、下班前1次），认真做好巡视检查的详细记录。（具体范围、内容、标准由各城区和酒店自定和细化）。酒店如发生安全事故时，及时赶赴现场组织抢救，并在第一时间向总经理进行汇报，并协助总经理做好调查事故原因。组织员工安全方面案例的培训与学习（要寻找并分析案例），每月自身学习不少于2个，每次培训认真做好培训纪录备查。协助总经理拟定年度安全工作计划,组织实施日常消防安全管理工作。协助总经理制订安全制度和保障安全的操作规程并检查督促其落实。负责组织酒店各类安全大检查或专项检查（每月不少于2次），隐患整改必须控制在0.5－2个工作日内，整改率要达到100％。组织实施对酒店消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保其完好有效，确保疏散通道和安全出口畅通。组织管理酒店义务消防队，组织或协助总经理完成每季度一次初期火灾扑救和每半年一次紧急疏散预案的演练。积极配合公安机关做好相关安全工作，及时汇报有关的消防安全工作情况。对在安全工作中成绩突出者和事故责任者以及违反消防安全规章制度者，提出奖罚意见。认真完成酒店安全委员会、总经理、公司相关领导等委托的其他安全管理工作。通知举行安全委员会议，安排和做好会议记录并分发或者张贴会议记录。6、安全委员会议程内容：先前会议决定事宜的工作情况检查。报告本月事故统计结果（与上月、去年同期进行比较）。本月发生事故的调查报告。酒店各场所安全隐患汇报。讨论有关安全的建议和新的安全制度建立。传达国家法律和政府指令，及公司有关安全方面事项。附件《安全会议纪要样张》XFBGAQBG-03-047、安全委员会委员安全工作主要内容准时出席安全委员会议。实施工作区域的安全检查，落实安全制度和措施。向委员会报告酒店不安全的做法情况。向委员会提出有关安全的建议和改进措施。在日常工作中推广和促进安全活动。支持安全委员会工作。附件《安全工作议案呈报表》AQBG-03-05安全工作议案呈报表的定义：可以促进或者提高酒店各项安全管理工作的建议。安全工作议案呈报表的目的：集思广益，鼓励酒店全体员工关心酒店安全管理工作和参与安全管理的积极性。酒店任何员工可以提出建议，报总经理审核，总经理认为以前没有该制度或者管理方案，同时有操作可行性，总经理审批同意后申报城区领导；通过城区总经理审核同意的，城区总经理向公司总部申报审核，公司总部审核同意的向所有汉庭酒店推广试行；对于酒店提出建议的员工应当嘉奖。总经理应当将《安全工作议案呈报表》打印少许存放办公室，员工可以取用。