DB21T 2336-2014 有机树莓栽培技术规程

ICS65.020.20B05DB21辽宁省地方标准DB21/T2336—2014有机树莓栽培技术规程Regulationsofcultivationtechniquesfororganicraspberry2014–07–05发布2014-09-05实施辽宁省质量技术监督局发布DB21/T2336—2014I目次前言............................................................................................................................................................II1范围..............................................................................................................................................................12规范性引用文件..........................................................................................................................................13术语和定义..................................................................................................................................................14生产技术管理..............................................................................................................................................24.1土地要求...............................................................................................................................................24.2品种选择...............................................................................................................................................24.3苗木选择...............................................................................................................................................24.4棚架搭设方式.......................................................................................................................................24.5栽培.......................................................................................................................................................34.6病虫害防治...........................................................................................................................................54.7污染控制...............................................................................................................................................54.8水土保持和生物多样性保护...............................................................................................................55采收..............................................................................................................................................................55.1成熟标志...............................................................................................................................................65.2采摘.......................................................................................................................................................65.3保鲜等其他收获后处理.......................................................................................................................6附录A（规范性附录）土壤培肥和改良物质............................................................................................7DB21/T2336—2014II前言本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009《标准化工作导则第一部分标准的结构和编写》的规定。本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第一部分标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准由辽宁今日农业有限公司提出。本标准起草单位：辽宁今日农业有限公司。本标准主要起草人：王越、李永红、金海友、陈明华、韩伟、车立新、盛金、傅续、薛小来、辛成林。归口单位：抚顺市质量技术监督局。DB21/T2336—20141有机树莓栽培技术规程1范围本标准规定了有机树莓栽培技术的有关术语和定义、生产技术管理、采收。本标准适用于有机树莓栽培技术1)。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB9137保护农作物的大气污染物最高允许浓度GB15618土壤环境质量标准GB/T19630.1有机产品第1部分：生产GB/T19630.2有机产品第2部分：加工DB21/T1533农产品质量安全树莓生产技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1树莓raspberry蔷薇科，树莓属植物的果实，聚合果，形状有圆头形、圆锥形、半球形等。包括红树莓、黄树莓、黑树莓和紫树莓。[GB/T27657-2011，定义3.1]3.2有机树莓organicraspberry按照本标准生产，且经过有机认证的树莓。3.3有机肥料organicfertilizer1)遵照本标准条款的要求具体执行时必须保护或改善自然资源，包括土壤、水资源和空气的质量。DB21/T2336—20142主要来源于植物和（或）动物，经过发酵腐熟的含碳有机物料，其功能是改善土壤肥力、提供植物营养、提高作物品质。[NY525-2012，定义3.1]3.4单季莓SingleseasonRaspberry也称夏果型树莓，是指当年抽生的一年生枝条当年只进行营养生长，秋季新梢停止生长，随后进入休眠期，埋土越冬后于第二年6月末7月初开花结果。3.5双季莓doubleseasonRaspberry也称秋果型树莓，是指当年春天抽生的枝条于8月开始，枝条上半部开花结果，果实一直可以采收到10月中旬。随着温度降低枝条被迫休眠，如埋土越冬后，于第二年7月两年生枝条下部继续开花结果，结完果后自然枯死。而当年又从基部抽生大量的一年生枝条，于秋季又开始开花结果。4生产技术管理4.1土地要求4.1.1选地4.1.1.1有机生产基地应边界清晰，应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。4.1.1.2基地的环境质量应符合以下要求：a)土壤环境质量应符合GB15618中二级标准。b)树莓种植灌溉用水水质要符合GB5084标准中的规定。c)环境空气质量要符合GB3095标准中二级标准的规定和GB9137的规定。4.1.1.3基地应选择阳光充足、地势平缓、土层深厚、土质疏松、自然肥力高、土壤酸碱度中性偏酸、水源充足、不低洼积水、交通便利的地块。4.1.2缓冲带有机树莓种植区与邻近的常规生产区应设置足够的能抵御外来侵害的缓冲带或物理屏障，如自然河流及种植树木、草坪等。4.1.3转换期树莓的转换期至少为收获前的36个月。新开垦的、撂荒36个月以上的或有充分证据证明36个月以上未使用GB/T19631.1-2011中禁用物质的地块，也应经过至少12个月的转换期。4.2品种选择选用适合当地生态条件的抗寒、抗病、高产、优质、适合市场需求的品种。4.3苗木选择可以选择组培苗或根蘖苗。合格的根孽苗，苗高25cm左右，茎粗0.5cm以上，无病虫害、根系健壮，主根长度不小于20cm，侧根根幅不小于20cm，根数在十条以上，侧根和枝干无损伤，苗木不失水。DB21/T2336—201434.4棚架搭设方式4.4.1“T”字型棚架用木柱或水泥钢筋柱设架。木柱直径9cm～11cm，长2m～2.3m，选用坚硬耐腐的树木做支柱，木柱置于土中的一端约0.5m蘸沥青。水泥柱，长2m～2.3m，厚9.5cm，宽11cm。支柱的上端用宽5cm，厚3cm～3.5cm，长90cm方木条做横杆。横杆安装在支柱上端，用“U”形钉或铁丝固定，使横杆与支柱构成“T”字形。4.4.2“V”字型棚架用水泥柱、木柱、或角钢架设。一列两根支柱，下端埋入地下45cm～50cm，两柱间距离下端45cm、上端110cm，两柱并立向外侧倾斜形成“V”字形结构。两柱的外侧等距离安装带环的螺钉，使架线穿过螺钉的环中予以固定。4.4.3篱壁型棚架用木柱或水泥钢筋柱设架。在苗带一侧5m～10m埋一根支柱，两根支柱上牵引二三道铁丝即可。4.4.4双篱壁型棚架用木柱或水泥钢筋柱设架。在苗带两侧，25m～35m埋一根支柱，每根支柱应再用一根斜柱加以固定，两根支柱上牵引一二道铁丝即可。4.5栽培4.5.1整地彻底清除树根、杂草、秸杆等杂物，平整地面，深耕或深松30cm～35cm，耙平、起垄，苗带宽1m～1.2m，作业道宽1.